Γαριδομακαρονάδα με Λευκή Σάλτσα Επ. 55 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Ойын-сауық
Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Μια από τις πιο κλασικές και αγαπημένες μακαρονάδες είναι η γαριδομακαρονάδα! Ζουμερές και καλοψημένες γαρίδες σε λευκή σάλτσα με τυρί κρέμα, θα κάνει τον τέλειο συνδυασμό!
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/recipe/66...
Κρέπες με Μανιτάρια και Κοτόπουλο: akispetretzikis.com/recipe/66...
Χαλβάς με Στραγάλια: akispetretzikis.com/recipe/64...
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σοφόγλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Μαρία Ξερακιά, Θεανώ Στραβόλαιμου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Στέλιος Δαρουκάκης
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη): Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής, Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε
SAMSUNG
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab
Пікірлер: 57
Το ζουμί για την Γαριδομακαρονάδα δεν ταιριάζει αλλά για την γεύση του μπορεί να βάλουμε το ζουμί της γαρίδας και την κρέμα γάλακτος για υφή.
Οι γαρίδες θέλουν ψήσιμο όγκου στο τηγάνι θέλει χρώμα και ψήσιμο κομμένα σε φέτες.
Άκη, πολύ ωραία συνταγή, ευχαριστούμε! Αντί για τυρί κρέμα τι μπορούμε να βάλουμε?
@akis_petretzikis
2 жыл бұрын
Αν δεν βάλεις τυρί κρέμα τότε ίσως χρειαστεί να βάλεις μόνο κρέμα γάλακτος. Αλλά θα έχει άλλη γεύση!
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Καί όμορφη, και νόστιμη, και γρήγορη!!! Άκη μου νά είσαι καλά 😋
Μπράβο Άκη μου υπέροχο με φέτα και δυόσμο ψωμί
Τέλεια η γαριδομακαρονάδα 🍝, αν δν σβήσω με ούζο υπάρχει εναλλακτική η είναι βασικό για να βγεί σωστά η συνταγή?
@akis_petretzikis
2 жыл бұрын
Μπορείς να σβήσεις με τσίπουρο ή με κρασί. Απλά συνηθίζουμε στα θαλασσινά να σβήνουμε με ούζο!
@magdalingeo2458
2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ 💗
Τι ωραία συνταγή 😀😀😀 Μπράβο !!! ❤️❤️
Φαίνεται πεντανόστιμο! Ερώτηση :έχω γαρίδες με κέλυφος κ κεφάλι ενδείκνυται να βράσω τα μακαρόνια με το ζουμί τους για περισσότερη γεύση; Στη συγκεκριμένη συνταγή εννοώ.. ευχαριστώ !
@akis_petretzikis
Жыл бұрын
Ναι μπορείς!
Μπράβο Άκη πολύ ωραία συνταγή. Επειδή δεν μου αρέσει το ούζο, Μπορώ να σβήσω με λευκό κρασί ή ουίσκι ή κονιάκ;
@akis_petretzikis
2 жыл бұрын
Φυσικά!
Εσύ τα κάνεις άψογα. Φαντάσου σκηνικό, να κάνω την συνταγή και στο σημείο που σβήνεις με το ούζο και φουντώνει, να υπάρχει από πάνω και απορροφητήρας...Θα παίξει prodigy - firestarter η φάση!!!!
@akis_petretzikis
2 жыл бұрын
Δεν ανάβει η φωτιά μόνη της. Εγώ τη βάζω γιατί έχω φωτιά από κάτω. Αν σβήσεις απλά με ούζο μια χαρά θα είναι!
Άκη το ζουμί της γαρίδας μπορεί να γίνει και πάγος μέσα στην κατάψυξη μαζί με το μπολ ;
@peilag37
2 жыл бұрын
Όχι
Polli orea i sintagi Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
Πολυ ωραια συνταγη Ακη ! αλλα ρε φιλε το αντικολλητικο αναστεναξε με τα κουταλια και την τσιμπιδα
Συγχαρητήρια για τις ωραιότερες συνταγές Ευλαμπια Κα❤
Όλες οι συνταγές τέλειες
Ολο το μενού σήμερα είναι τέλειο
Ακη εισαι πρωτος δεν μαγειρευεις αλλα ζωγραφιζεις❤
Άκη κάθε φορά που θα γίνεται λάθος η διαδικασία θα πληρώνεται από την αρχή η θα αραιώνεται τα φαγητά Σ.Ε.Φ.
Γεια σου Άκη με τα ωραία σου
ΩΡΑΙΑ Η ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ!!!👏👏👏
Με την συνταγή δεν έχω απορίες 😉 Ώμος αναρωτιέμαι για το τηγάνι τι θα γίνει μετά; Για πέταμα είναι σίγουρα 😬😬
@akis_petretzikis
Жыл бұрын
Δεν πετάμε τίποτα! 😍
Μπραβο σου. Τελεια🎈🎈
💯💯💯
Είναι λάθος να πάρουμε 1000 κιλά γαρίδες για την Μακαρονάδα μας γιατί λήγουν και χαλλανε.
Αυτο ειναι και γρηγορα και νοστιμα!!!
Το ψαρονεφρι πανε
Ακη πολλα πολλα μπραβο !!!!
@akis_petretzikis
Жыл бұрын
🥰
💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏👏👏♥️
💖💖💖💖
Εισε ο καλητεροσ!!!
❤❤❤❤💯💯💯💯💯
Τελεια
🙏🙏🙏
Α ρε αρχοντα τι φτιαχνεις… 😊
@kefaloniataxiservice
Жыл бұрын
Άκη το έφτιαξα.... Αυτό το πιάτο φίλε μόνο σε καλά εστιατόρια το τρως με κάνα 20ευρω υπολογίζω...!!!!
Με σκοτώνει αυτή η μεταλλική λαβίδα
Το σκόρδο ΔΕΝ ΤΟ ΒΓΑΛΑΜΕ το σκόρδο! :D
@iliaskara090ytgreece
2 жыл бұрын
Το σκόρδο πάει και για την γεύση της μακαρονάδας