Gangwon-do's 100% buckwheat noodle soup you must eat when you come to Korea !!!
Eight places of 100% buckwheat noodles in Gangwon-do
When you go to Gangwon-do, Makguksu is basic, but 'Where is it delicious?' I worry.
If you look at the summary, everything is trouble-free ~ !!!!!
If you try 100% buckwheat noodle soup with the sincerity and effort of 8 owners here
You will know the essence of Buckwheat Makguksu.
If you've already eaten, you're the one who's blessed to eat!
If you haven't tried it yet, be sure to save it and go on a gourmet trip.
The moment the buckwheat noodle soup enters !! The scorching heat is dead.
Have fun and like, please subscribe ~~~
Пікірлер: 313
연락처 주소 올립니다. 혹시 모르니 사전 전화로 확인하고 출발하세요~ 1. 삼군리 메밀촌 033-342-3872 강원 횡성군 공근면 삼베리 1 토,일 11:00 -17:00 2. 전씨네막국수 033-461-2065 강원 인제군 인제읍 광치령로 143 매일 08:30 - 20:00 3. 장가네 막국수 033-342-8377 강원 횡성국 횡성읍 한우로 116 매일 10:00-20:00 4. 금대리막국수 033-765-5653 강원 원주시 판부면 치악로 1008 매일 11:00-19:00 매주 월요일 휴무 5. 옛날공이메밀국수 033-332-1948 강원 평창군 용평면 마산골길 19-8 매일 10:00-20:00 6. 장원막국수 033-435-5855 강원 홍천군 홍천읍 상오안길 62 매일 10:30-17:00 명절 전날, 명절 당일 휴무, 화요일 휴무 7. 남북면옥 033-461-2219 강원 인제군 인제읍 인제로 178번길 24 매일 11:00-20:00 8. 권오복식당(네이버검색기준) 033-641-6162 강원 강릉시 율곡로 2713 취향에 따라 즐기세요~^^ [소상공인 코로나-19 극복하자 프로젝트] 달복TV & 킨더엘르, 애드킴 무료 영상 제작 지원 소상공인 여러분 영상제작 무료로 해드리고 있으니 (보통 광고 영상 제작비 단가는 ㄷㄷㄷ...) 아~ 여기는 도와주고 싶다. 아~ 나는 정말 진정성 있게 하는데... 하면 부담없이 언제든 댓글로 제보해주세요~^^ 저희는 그냥 구독자와 조회수 그리고 여러분의 댓글로 만족하고 있습니다.....ㅎㅎㅎ 그래서 꼭 좋아요 구독 알림 설정 부탁드려요~^^/ 좀 더 좋은 일 할 수 있게요~ㅎㅎ
@user-el4qq7yu3t
4 жыл бұрын
3
@user-ig1do7ty8g
4 жыл бұрын
먹으러 가보겠습니다 막국수를 너무나 좋아합니다
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
@@user-ig1do7ty8g 네 맛있게 드십시요~ㅎㅎ 영상에 나온 막국수집들 각자가 다 다른 맛이 나니 골라 먹어보는 것도 재미있을겁니다~
@fanaty1
3 жыл бұрын
음식 칼럼니스트는 뭔 기준으로 하는건가요? 자격증있나요? 저도 배달의 민족 일주일에 2번씩시키고 리뷰남기는데 저도 음식칼럼니스트 해도 대나요~?
@TV-ch5bh
3 жыл бұрын
@@fanaty1 당연히 가능합니다 도전~!
Excellent video. I like it. Greetings from Switzerland
@TV-ch5bh
3 жыл бұрын
oh thank so much~^^
좋은정보 소개해 주셔서 감사합니다^^ 항상 행복건강하세요^^
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
힘이나네요ㅎㅎ감사합니다
영상 너무 좋아요~ 좋은정보 감사합니다 !
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
감사합니다~^^ 더 분발하겠습니다~ㅎㅎ
정말 정성에 장인정신 마저 느껴지네요~^^!!! 구독 좋아요 알림설정 하고 갑니다~ 번성하시길 바랍니다~
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
감사합니다ㅎㅎ 앞으로도 진정있는 맛집을 계속해서 올릴테니 재밌게 봐주세요~^^
잘봤습니다 막국수 평양냉면 진짜 좋아하는데 꼭 가볼려구요~!!
@TV-ch5bh
5 жыл бұрын
지금. 막국수의 시절이 오기 시작하네요~ㅎㅎ 꼭 드셔보세요~^^
수수한 강원도식으로 말씀하시는 권오복 분틀 메밀국수를 보니 40-50년전의 고향과 맛이 그리워집니다
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
고향이 그리워지는 맛입니다 주인장도 그 맛을 못 잊어 하고 있습니다 꼭 한번 드셔보세요ㅎ
귀한 영상과 정보 감사합니다. ^^
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
감사합니다~^^ 더 좋은 정보를 담도록 하겠습니다ㅎ
이제야 봤는데 정말 귀한 영상이네요. 남들 다 아는 보물 같은 영상을 혼자 늦게 찾은 느낌... 좋은 자료 감사합니다. 6군데가 아는 가게이긴 한데 메밀면 반죽하고 뽑는 영상이 흐뭇해서 계속 보게 되네요.
@TV-ch5bh
3 жыл бұрын
감사합니다 재밌게 봐주셔서~^^ 제작한지 2년 정도 되었는데 각 가게마다 조금씩은 변했을겁니다 참고해주십시요~
영상 퀄리티가 방송국 수준입니다^^ 잘되셔서 100만 구독자 채널이 되기를 바래봅니다 ^^
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
감사합니다^^ 100만 구독자~ 말만 들어도 힘이 나네요
엣닐 어머니 손맛 이것이 진정한 장인의손맛 입.니다 메밀은 평안도 강원도에서 많이 재배되는데 남한에선 막국수라 하여 동치미 물냉면 묻침 비빔냉면으로 먹으며 묵으로 부침으로 먹습니다 강원도 막국수 매콤 합니나
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
생각만 해도 맛있네요~^^
좋은 내용이네요.
저희동내도 나름 맛이 괜찮은 메밀막국수집이 있는데 거기 사장님이 메밀은 찰기가 없기 때문에 어쩔수 없이 밀가루를 섞어서 한다더군요 저도 막국수는 그런줄 알았는데 100프로 메밀가루로 그것도 수제로 만드신다니 정말 먹어보고 싶습니다 역시 메밀국수는 강원도나 북한이 본토가 맞나봅니다
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
100프로라도 호불호는 있습니다ㅎㅎ 그래도 꼭 한번 드셔보세요 드셔보시면 확실히 아실겁니다
강원도 사셨던 외할아버지께서 매번 즐겨 드시던 메밀국수~ 어릴땐 이게 뭔 맛인가? 하는 맘으로 잘 안 먹다가... 지금은 강원도쪽으로 2박3일동안 메밀국수만 먹으러 여행갑니다 소개해 주셨던 곳들 다 가봐야겠어요!! 좋은 정보 주셔서 정말 감사합니다!
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
도움이 되셨다니 저야말로 보람되네요~ 코로나 조심하시고 즐겁고 맛있는 여행되세요~^^
어디서든 육수를 많이 이야기하는데... 고기... 동치미... 혼합... 등이요. 그런데 어릴 적 막국수 생각해보면 간장맛이 함께 나는 막국수도 꽤 있었어요. 약간 일본식 냉모밀과 비슷하면서도 다른 아주 한국적인 느낌도 있고요. 양양에 제작년부터 와서 살고 있는데 자연샘막국수가 그런 맛이나서 반갑기도 했습니다.
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
ㅎㅎ 정말 옛맛을 아시는 분들이 즐기는 맛이죠~
정보 고맙습니다
매밀 하면 역시 강원도지요 막국수 팥 콩 다강원도지요 칙도나물도 물도 배추도 어 너와집도 특히해서 오래전에 간는데 아직도ㅠㅠㅠ 전겐적으로 춘천이ㅠㅠㅠ 추천가는 기차는언제가지
감사합니다 선생님 강원도 가게되면 꼭 8곳 들려서 먹어보겟읍니다 감사합니다 선생님 강원 8곳 메밀막국수 사랑합니다 서울촌놈 올림
좋아 보여요. 봉평에 가면 봉평재래시장내에 있는 김박사 봉평막국수집 막국수도 정말맛있어요. 그전에는현대나 장평막국수를쳤는데 그집들보다 월등히 맛있더라고요.......그쪽으로갈기회있으면 들려보세요.......강추
@TV-ch5bh
5 жыл бұрын
좋은 정보 감사드립니다 꼭 가볼께요~^^
메밀향이 좋아지기 시작하니 밀가루 국수는 비린내가 나더라구요 툭툭 끊어지는 거친식감 ㅎ 먹으러 가야겠네요
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
메밀의 세계에 오신걸 환영합니다~ㅎㅎ 소화도 잘 되고 최고죠 ㅎㅎ
막국수 좋아 하는데 너무 먹고 싶네요 잘 보고 친구맺고 갑니다
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
네 감사합니다~^^ 런던에 계신가보죠ㅎㅎ 들어오시면 꼭 드셔보셔요~
인정도 참많으신 분들이 많아요 여긴순수하시고
제게 가본곳이 3곳이나 있네요 삼군리 장가네 금대리 삼군리는 이영돈 피디의 먹거리X파일의 착한식당으로 선정되어서 예전엔 웨이팅 시간이 꽤 길었는데 요즘은 어떨지 모르겠네요 취향에 따라서는 맛없다고 느낄수있습니다 그러나 메밀자체의 향과 풍미를 느끼고 싶다면 추천합니다
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
저도 솔직히 호불호는 있습니다 ㅎㅎ 취향에 맞게 선택하면 되겠죠
소식 감사합니다~ 먹고싶다 찾아가야지!!
@TV-ch5bh
3 жыл бұрын
드셔보셔요~ㅎㅎ
yummmyyyyy recipes .... big likes...
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
good~
영상 내용 퀼리티 좋으네요~
@TV-ch5bh
2 жыл бұрын
감사합니다~^^
와 막국수 면이 저렇게 정성이 많이 들어가는지 몰랐어요 !!강원도 가면 저기 꼭 가볼게요!!!
@TV-ch5bh
2 жыл бұрын
네 꼭 한번 맛보세요~^^ 한번 드셔보면 막국수 매력에 빠져드실거예요~
분틀 막국수보니 옛날에 겨울에 먹던 메일국수 생각이 나네여
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
오~ 강원도 분이신가 보내요~ㅎㅎ
감사합니다 😊
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
저도요^^
장평 막국수가 빠져서 아쉽네요~ 8군데 다 가보고 싶네요^^
@TV-ch5bh
5 жыл бұрын
장평막국수 한번 가보겠습니다ㅎㅎ
@user-yl5po4ti1j
4 жыл бұрын
@@TV-ch5bh 딱인데 가격은요
친정아빠 모시고 애들이랑 같이 가봐야 겠어요.
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
좋죠~~효녀시네요~^^
정말 맛나겠어요. 영양도 만점이고요
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
ㅎㅎ무더운 여름엔 최고의 음식이죠~
진심 감상 잘했습니다 ~^^*
@TV-ch5bh
3 жыл бұрын
감사합니다 재밌게 봐주셔서~^^
영상 퀄리티가 진짜 좋네요공중파 다큐 보는것 같아요
@TV-ch5bh
3 жыл бұрын
감사합니다~~^^
감사합니다
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
감사합니다^^
맛나겠네요
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
맛나지요~ㅎㅎ
아는 맛이네요가야지데는데
정성이 많이들어가는거 같아요
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
정성이 제일 중요하죠ㅎㅎ 감사합니다~
남북면옥은 제가 어릴때부터 아버지 손잡고 가던곳인데 유튜브에서 보니 예전 생각이 많이 나네요 좋은곳 소개 시켜주셔서 감사합니다
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
아버님이랑 추억의 장소였군요ㅎㅎ장소는 예전에 있던 곳에서 근처로 옮겼답니다 오랜만에 가보셔서 드시면서 추억을 즐기는 것도 낭만이지요ㅎㅎ
@user-vr5xx7rc2j
4 жыл бұрын
@@TV-ch5bh 네 영상보니 그렇더군요 감사합니다
정말 좋은 채널이네요^^ 구독하고 갑니다~ 막국수 집은 다 가보고 싶네요♡
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
감사합니다^^ 막국수 드셔보세요 맛있습니다ㅎㅎ 수육이나 전도요~
막국수하면 원주ㅜ남경 막국수 고향 떠난온지가 너무 오래라 어떤 맛이었는지도 잊어버렸는데 ... 날이 따뜻해지니 생각나네
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
이번 기회에 고향에서 시원하게ㅎㅎ 남경 막국수 원주가면 먹으러 가야겠군요~
꼭 가보고싶은집이네요
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
ㅎㅎ 시간되시면 꼭 가보세요~
족발 시키면 오는 막국수가 정말 맛있어요 새콤달콤 야채 한가득
@TV-ch5bh
2 жыл бұрын
맛있죠 족발과 함께라면~~~
남북면옥 10년전에 처음 가봤는데, 가격도 저렴하고 괜찮더군요. 수육이 참 잘 삶는거 같더라고요.. 그리고 메밀 잔치국수도 상당히 맛있어요. 멸치육수 깔끔하게 잘 우려낸거 같아요..
@TV-ch5bh
3 жыл бұрын
저의 최애 막국수 집입니다ㅎㅎ
춘천 갈비도ㅠㅠㅠ아아
같은 황씨인데 어떻게 이렇게 하늘과 땅차이인지..잘 봤습니다..
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
ㅎㅎ그렇게까지 생각하실 필욘 없습니다ㅎㅎ 재밌게 봐주셔서 감사합니다
맛나겠다.너무 멀어 가고싶은데.
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
그래도 한번 도전~!!!
강원도 막국수 잘 봤습니다.
@TV-ch5bh
3 жыл бұрын
감사합니다~^^
막국수라는게 펑양냉면과 비슷한 점이 많은것 같습니다. 저도 강원도에 자주 가는데 처음엔 막국수보단 수육을 더 선호하다가 점점 메밀의 묘한 매력에 빠지게 되더군요. 면에 간단한 양념만 넣고 순수 면 만의 맛에 빠지는 걸 이해하게 됬습니다. 동영상에 나온 집들을 차근차근 가봐야 겠습니다. 좋은 정보 감사합니다. 😍😍
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
재미게 보셨다면 감사드립니다ㅎㅎ 막국수의 매력에 빠지면 헤어나올 수 없죠 ㅎㅎ
오우 강원도 가고싶어요!!
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
저두요ㅎㅎ
고향이 강원도 원주인데 어릴쩍 주말이나 친척들 오거나하면 항상 먹던 막국수..강원도는 막국수지.냉면처럼 우린 여름이나 항상 사계절 막국수를 먹었지..
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
또 드시러 가세요~ㅎㅎ
내일 삼척가는데 알수없는 알고리즘이 날 여기로 이끌었다 조금 돌아 가긴하겠지만 삼군리메밀촌 중간 경유하고 갑니다^^
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
탁월한 선택이십니다 천천히 쉬다 오십시요~^^
@dmfkck12
4 жыл бұрын
오 드셔보셨나여? 솔직한 맛 평가 어떠신가요
너무나 맛있어보입니다 꼮 가보고 싶어요
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
꼭 가보세요~ 여행 겸~^^
@soon-jao1598
4 жыл бұрын
@@TV-ch5bh 네, 너무나 먼데서 살고있어요 마음뿐이구요 어렸을때 즐겨이 먹었어요 타국에서 영상만 보내요 감사합니다 이곳은 독일입니다 감사합니다
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
@@soon-jao1598 혹시나 독일일까 해서 조심스럽게 여줘봐는데 맞네요ㅎㅎ 저도 독일 촬영했지만 막국수는 한국 와야지만 먹을수 있는 음식인것 같습니다 꼭 들어 오시먼 가까운 곳이라도 꼭 드세요~~ 안되면 댓글로 연락주셔요~^^
@soon-jao1598
4 жыл бұрын
@@TV-ch5bh 감사합니다
진짜 국수 만드시는거 보니 커피도 시간지나면 엄청나게 연구하고 특색있게 나올듯 ㄷㄷ 좀더 비싸게 받아도 될텐데..
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
ㅎㅎ가격은 주인장 맘이겠죠
이게 진짜 메밀막국수다. 시중에 밀가루 많이 넣고 메밀가루 조금 넣은 막국수는 옆자리도 못온다.
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
취향 차이일 수 있겠지만 저도 이제는 섞인 막국수는 잘 못 먹겠더라고요 ㅎㅎ
@user-yp1sg9du7o
4 жыл бұрын
그래서 전 그거 아예
와우 황광해 선생님 아니십니까!꺄악~!
메밀막국수는 면발이 굵으면 호불호가 갈립니다. 가느다란 면발이 좋음. 글고 메밀전병은 첨드시면 쉰네가 나서 역시 호불호. 까다로운분은 비빔면 드시는거 추천합니다.
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
호불호 중요하죠
내가 아무것도 모르고..한번씩 가본곳이네요 ㅎㅎㅎ 사장님 얼굴이 낯이 익네요
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
오~ 먹을 복을 넘치시다니 부럽습니다^^
죽인다 ! 메밀전 . 가고싶은데 . . .
@TV-ch5bh
5 жыл бұрын
메밀전 좋죠~^^ 드셔보세요 서울에도 맛있는 곳 많습니다~
@user-np4jp6lf6n
5 жыл бұрын
@@TV-ch5bh 참맛나보이네요
충주에 동치미 막국수 집도 정말 맛있어요
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
어디죠??? 그곳이??? 제보주시면 가보겠습니다
요즘은 토요일 일요일만 합니다 지금은 할아버님은 안보이시길래 물어봤는데 편찮으시다고 하네요 가실려면 요일을 잘 확인하고 가세요 평일날은 안해요 저희도 평일날 갔다 못먹고 그냥 돌아왔어요
안녕하세요^^여기 메밀국수 전문집들이 모두 모여있군요~~최근 제이선TV에서는 제주의 메밀을 소재로 영상을 만들어보았어요. 알고리즘 덕분에 이곳에 왔어요. 달복TV 구독 좋아요`` 남깁니다.
@TV-ch5bh
3 жыл бұрын
네 감사합니다~^^ 저도 제이선tv 찾아가 보겠습니다~ㅎㅎ
막국수는 면은 비슷한데 결과적으로 김치 육수를 쓰느냐 고기 육수를 쓰느냐의.차이. 동해안은 동치미 육수를 사용하고 산간 내륙은 고기 육수를 주로 쓴다. 시작은 강원도 산간에 눈이 오는 겨울이 되어 먹거리가 부족할 때 메밀로 국수를 뽑아서 꿩고기 국물이나 동치미 국물에 말마 먹던 음식이다.
@hagojibi
4 жыл бұрын
하~~~~ 과격한 표현이 나갈텐데, 이해해주면 다행이고, 아님 말고... 막국수가 평양냉면이냐? 육수가 좌우를 하게?? 막국수와 평양냉면에 대한 이해는 둘째치고라도, 이 영상을 제대로 보고 그런 말을 하나? 이 영상이 처음부터 끝까지 계속 무엇을 얘기하고 있었는지 좀 보자. 맨 앞에 손가락까지 굽은 어르신이 왜 나왔는지 좀 생각해 보고... 막국수 얘기하지 말고, 그냥 봉피양 가서 순면이나 드시게~~ 그나저나 이 댓글에 하트를 준 이유는 나랑 같은 생각인가????
꿀꺽
@TV-ch5bh
5 жыл бұрын
ㅎㅎ 호불호는 있겠지만 한번 드셔보세요~^^
잘 봤습니다. 저는 강원도 홍천 오대산 밑이 고향이고 고등학교부터 대학시절은 춘천에서 사회에 나와서는 속초양양에서 살고 있습니다. 막국수는 언제나 제일 먼저 생각나지는 않지만 늘상 멀지 않게 떠오르는 고향같고 부모님 같습니다. 감사합니다.
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
재밌게 보셨다니 저야말로 감사합니다~^^
동치미는 우리어머니가 제일 잘했는데 넣은것도 없이 어찌 그리 맛이 나는지
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
어머니 손맛을 누가 따라오겠습니까?ㅎㅎ 생각나는 맛이지요~
실향민의 자식으로써 늘 메밀묵과 면을 먹어왔는데 어느날부터 어딜 가나 메밀 특유의 맛과 향을 느낄 수 있는 곳이 없다고 생각을 했는데 황선생님의 말씀을 듣고 아들한테 한번 삼군리로 데려다달라고 해야겠습니다
ㅜㅜㅜ 건강하세요 어르신
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
마음의 누구보다 건강하시답니다~^^
이햐~ 전들이 완전 맛나보입니다. 반찬도 ㅠ
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
실제로 맛납니다~ㅎㅎ
@MIWANG
4 жыл бұрын
달복TV 앞으로 많은 영상 시청하겠습니다 ^^
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
감사합니다~^^ 다양한 콘텐츠로 실망시켜드리지 않을께요~ㅎㅎ
잘봤습니다^^ 저도 막국수집 준비하믄서...몇개월간 매일먹어서... 솔찍히 물리더라구요.. 음식은 먹는 사람의 추억,분위기,컨디션도 굉장히 중요한거같더라구요.. 객관적으로 먹어보려구 정말많이 먹어봤지만 막국수는 별식이 맞는거같더라구요...메밀 100의 거칠은 맛도 제스타일과는 안맞구요..
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
네 입맛은 다 다르게 느낄수 있으니 정답은 없는것 같습니다 막국수를 준비하신다니 잘 준비하셔서 대박나길 기원하겠습니다 나중에 오픈하시면 댓글로 남겨주세요 찾아가보겠습니다~^^
진짜 맛집들이 여기 모여있네요. 삼군리 막국수는 정말 맛있는 집이고 철탑 아래쪽에 위치하고 있다 들었습니다. 언제고 가보고 싶었던 곳인데 첫번째에 딱 소개 되네요ㅋㅋ 네비에 철탑 찍고 가면 길 찾기 더 잘 된다고 들었던 곳이지만 이제는 더 유명해져서 그냥 주소 쳐도 될 것 같습니다. 소개된 가게마다 특색이 있어 먹는 재미가 상당하리라 기대됩니다.
@TV-ch5bh
5 жыл бұрын
네 예전에는 찾아가기 힘들만큼 길도 안좋았는데 이제는 길도 잘 돼있어서 너무 좋습니다. 재밌있게 봐주셔서 감사합니다. 다른 곳도 가보셔서 맛 보세요 ㅎㅎ 입맛은 다 다르겠지만 적어도 돈은 아깝지 않다고 느껴질겁니다 ㅎㅎ 재밌게 봐주셔서 감사합니다^^
맛있겠다
@TV-ch5bh
2 жыл бұрын
그럼유~~ 드세보세유~~
진짜 메밀막국수를 먹어보면 가짜 전분막국수들(검은색이 진할수록 가짜)못먹습니다. 화면에 나오는 중앙고속도로 횡성IC에 바로 있는 장가네 막국수가 개인적으로 최고라고 봅니다. 15년 단골..일주일에 한번은 꼭 먹죠. 메밀국수 특유의 씹히는 질감이 가짜막국수들에는 없어요..특히 메밀싹 예술이죠.특히 모든 반찬은 반드시 직접 만드십니다. 잡스런 전분막국수맛에서 깨어나게 해주신 진짜막국수
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
맞습니다 부부가 정성을 다해서 만들어주시죠 정말 메밀싹은 신의 한수입니다ㅎㅎ
저도 앙구 출신입니다 메밀꽃필무렵 ^^
@TV-ch5bh
3 жыл бұрын
ㅎㅎ메밀이 때되면 생각나시겠네요~
삼군리 메밀촌에 대해서는 오늘(2021.9.25) 다녀왔으니 평가를 해야겠습니다. 토,일요일만 영업한다고 붙여놓았네요. 가는길은 큰길에서 오솔길 따라 쭈욱~ 드라이브로는 나름... 자 도착! 주문하고 나옵니다. 메밀의 면은 상위권입니다. 하지만 면발이 약간 더 가는 편이라 그런지 면을 결대로 잘 말아서 그릇에 담아내는 능력은 부족합니다. 고르게 못담더군요. 메밀 백퍼 면이 만들기도 까다롭지만, 담아내는것도 기술이 필요하죠. 그거 잘 담아내는 집도 몇군데 있는데 그에 비하면 부족합니다. 1. 양념장... 거의 그냥 고추장일뿐.. 2. 넣어먹으라고 조금 묵은 김치와 나물을 잘게 썰어 한접시 줍니다. 나물은 논외, 김치는... 시골 김치입니다. 별 깊고 다양한 맛은 없어요, 하지만 눈에 보이는 익은 정도에 비해 신맛이 강하진 않습니다. 3. 백김치.. 시골의 백김치입니다. 4. 메밀묵과 메밀부침 서비스로 줍니다. 메밀묵은 좋아요. 주문하지 않은 메밀부침은 식어있어서 맛을 논할 수 없네요, 뜨거울때 먹어야 하는 음식이니까요. 메밀묵에 기름간장 부어줬는데, 기름이 팬에 달군 (부침 부친) 향이 나네요. 나름 새로운 맛이었으나, 일반적으로 부침에 사용한 기름을 글케 쓰진 않겠죠..? 자 최종 맛을 평가하자면... 깊은 감칠맛은 기대하지 마세요. 딱 그냥 시골의 투박한 옛날 막국수입니다. 동치미는 맛이 세지 않아 호불호 있겠으나, 괜찮습니다. 근데 양념장이랄게 없고, 넣어먹을 김치와 나물도 그냥 시골 김치일뿐. 갖은 양념과 숙성된 김치속으로 만든 그런, 서울사람들이 좋아할만한 맛은 나온 음식 그 어디에도 없습니다. 그냥 부족한 재료로 만든 어설프지만 신선한 재료의 정성은 들어간, 투.박.한. 맛입니다. 이거.. 어릴때 먹고 자란 정서가 없는 사람(혹은 세대)은 열받는 맛입니다. 마치 평양냉면 슴슴함이 진짜라니 이런 뻘소리 하는 것과 같습니다. 기본적으로 '간'이라는 것이 부족합니다. 메밀면을 삶아내는데 대단한 육수를 쓰는게 아니니 그렇다고, 그건 나름의 컬쳐라고 말하면 안됩니다. 그 부족한 간이라는 것을 고성의 한 막국수집은 황태식해를 사용해 완벽하게 맞춰냅니다. 김고명도 압도적으로 양이 부족하게 올려나옵니다. 그냥 전체적으로 빈한한 맛입니다. 정서적 공감대가 없으면 열받는 맛이지만, 누군가에겐 그리운 맛일 수 있습니다. 두시간 반 운전해서 갔습니다. 저는 시간, 기름 아깝습니다. 막국수 한그릇 만원입니다. 전 그 돈 내고 되짚을 기억은 없습니다. 서울경기 외 지역에서 유년시절을 보낸 50대 이후가 아니라면 공감하기 쉽지 않은 맛입니다. 남자가 음식점 평가 쓰는거 봤습니까? 그냥 다시 안가고 말지.. 보다 젊은 여러분의 판단에 참고가 되기를 '꼭' 바라며 일부러 귀찮아도 적습니다.
@TV-ch5bh
2 жыл бұрын
솔직한 후기와 설명 감사합니다^^
초반에 넣으신 피아노곡 제목 좀 알려주실수있을까요?너무 좋아서요
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
저도 좋아서 자주 쓰는 저작권 없는 음악인데 Piano Ballad 라고 파일명이 되어있네요~
@user-zt5gk6tc9s
4 жыл бұрын
@@TV-ch5bh 고맙습니다 ^^
@user-zt5gk6tc9s
4 жыл бұрын
@@TV-ch5bh 달복님 유투브에 치니까 피아노발라드라는 곡이 너무나 많아서 찾을수가없어요ㅜㅜ혹시 링크라도 걸어주시면 안될까요?
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
@@user-zt5gk6tc9s 저도 이거 오래되나서 잘 모르겠네요~ㅜㅜ
@user-zt5gk6tc9s
4 жыл бұрын
@@TV-ch5bh 이!그렇군요! 감사드려요 ^행복한5월 되시고 늘 건강한 나날 보내세요😊
저런 정성과 노력이 들어가는데 맛이 없다는건 불가능하죠
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
맞는 말씀입니다ㅎㅎ 노력은 절대 배신하지 않죠~^^
와. 진짜 맛있어보여요. 진짜인곳이네요. 꼭 가볼래요. 좋은 곳 알려주셔서 감사합니다.
@TV-ch5bh
5 жыл бұрын
네 꼭 드셔보세요~ 거기까지 찾아가는 이유를 아실겁니다ㅎㅎ
식당내부가 멋지네
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
분위기도 좋죠 ㅎㅎ
막국수... 제 인생 막국수는 양구 광치막구수입니다.
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
오~ 저도 한번 가봐야겠군요 영상에 소개된 곳 이외에 아시는 곳 있으시면 언제든 제보 부탁드려요~
도촌막국수가 빠졌는데요? ^^국토정중앙 배꼽마을 입구 도촌막국수집도 진짜 맛집으로 유명한데! 수육이랑 항아리독에 담근 동동주도 진짜 맛나용
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
오홍 좋은 정보 감사합니다~^^ 한번 가보겠습니다~
@heartssu-yeon7241
4 жыл бұрын
@@TV-ch5bh 양구라서 가는김에 양구여행도 함께하세요.^^펀치볼 마을.박수근미술관. 파로호. 한반도섬 등 멋져요. 참고하시라고 kzread.info/dash/bejne/c6OTlaWdYs-5qLw.html 양구여행기 있더라구요.
경기도 부천의 서안메밀집도 평가받고싶어요.안셰프드림
와 저런산골까지 잘봤습니다 ^^
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
ㅎㅎ감사합니다~^^
헉 황광해 선생님이시네..............달복Tv? 요새 다른 채널에 나오시던데........반갑습니다.
Great video *(&
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
Thank You So Much~^^
전은, 두꺼우면 맛이 없어요특히 메밀전 배추전 그리고 오직 파만 가지고급는 ㅍㅏ전 무쇠 솟뚜껑에굽는 환상의맛
@TV-ch5bh
3 жыл бұрын
오~드실줄 아시는 분~ㅎㅎ
화천가는길에 계곡 막국수 도 맛나드만
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
계곡막국수 이름 들어도 시원합니다 한번 가봐야겠네요~
맛칼럼리스트라는분들이 추천하는곳중에 맛있게 먹었던곳은 없었네요. 맛있는집 찾는 비법을 알려드립니다. 그 지역 개인택시를 타세요. 그리고 맛있는집 가자고 하면 성공률 100%입니다. 같은 메밀집이라도 제일 맛있는 집으로 알려줍니다. 택시기사님들이 현재 음식맛의 바로미터입니다.
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
네 맞습니다 맛칼럼리스트가 정답일순 없습니다. 좋은 정보 감사드립니다.
쌉사름하니 입안에 퍼지는 메밀맛은 정말.... ㅠㅠ
@TV-ch5bh
5 жыл бұрын
기가 막히죠ㅎㅎ
잘 봤습니다. 실로암 막국수는 안 가보셨나요? 아직도 영업하는지 궁금하네요
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
실로암은 아직 가보지 못했습니다 어떤지 저도 궁금하네요~
@user-xw9yf6ws7o
3 жыл бұрын
그전 장산리막국수때가 맛도 운치도 더있었는데 고 정주영 회장이 한달에 한번은 꼭 들렀다는 장산리 막국수. 실로암으로 이름바뀌고 새집짖고 이사간 이후론 ......
우리동네 ㅎㅎ
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
부럽부럽ㅎㅎ
메밀의 고향, 강원도...그동네 어디서건 웬만하면 맛 있겠죠... 저런 100%메밀막국수집이 서울경기에 있을 때...그 의미가 있지않으려나요...??? 서울경기에서, 부산 대구에서 찾아봐 주세요...발에 차이는 강원도 말고요...
왜 메밀의 원산지 표시는 안하는지요 ?
@TV-ch5bh
5 жыл бұрын
좋은 의견 감사드립니다 나름 표지판을 찍었는데 안한 곳도 있네요 다음엔 꼭 표기하겠습니다
옛날공이 체크완료
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
감사합니다~
어릴때 아버지가 꿩사냥 푹 삶아서 식힌후에 육수에 동치미랑 섞어서 ㅡ강원도에선 끓는 온돌방에서 시원한 냉메밀국수 ㅡ 칠십이 다 돼도 못 잊는 맛
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
꿩사냥 오랜만에 듣네요 저도 어릴적 시골 어르신들이 꿩 잡으시면 종종 아버지에게 주셨던게 생각나네요ㅎㅎ
@user-nt3hw1dn7u
3 жыл бұрын
생생 하시겠네요 추억도
100프로 메밀도 좋지만, 어느분 말씀 처럼 100프로에 원산지 까지 다 표기해 주셨음 좋았을텐데, 권오복 선생님 댁도 국산 메밀만 쓰고 계시죠. 참고로 메밀은 가을에 수확해서 10월 말 그러니 11월 12월이 사실은 제철입니다. 겨울에 드셔 보세요.. 사실은 여름 국수가 아닌 겨울에 젤 맛있는 국수에요. 아울러 메밀이 한국에 들어오게된 사정 그리고 왜 동치미를 육수로 쓰는지도 설명해 주셨으면 더 좋지 않았을까 싶네요. 그래도 기획이 참 참신해서! 좋았습니다.
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
감사합니다 다음 기획때는 좀 더 신경쓰도록 하겠습니다^^
이런.. 방동막국수가 없군요
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
방동막국수 한번 찾아가보겠습니다 ㅎㅎ
달복TV에서 춘천한 강원도 메밀국수 맛집 (8곳) 삼군리메밀촌 횡성 산속장작불, 메밀묵, 전 장가네막국수 횡성 명태식해막국수, 삼겹보쌈 전씨네막국수 인제 광치령로 온면, 물김치막국수 남북면옥 인제 전지수육, 물막국수 (5천원) 금대리막국수 원주 동치미막국수, 메밀전 옛날공이메밀국수 평창 반공이(3인분) 셀프양념 장원막국수 홍천 식객, 평양식, 백김치
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
감사합니다~^^ 저 대신 정리해주셔서~
하.. 남북면옥이랑 전씨네는 너무마니갔다 ㅠ
@TV-ch5bh
4 жыл бұрын
전 특히 남북면옥 많이 갔습니다 ㅎㅎ
장원에 관심^^
@TV-ch5bh
2 жыл бұрын
다 개성들이 있어서 맛이 다릅니다~