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[강순의 나주종가] Ep.210 정월대보름 수수부꾸미!!!
#강순의 #김치 #정월대보름 #수수부꾸미
재료
수수가루, 삶은 팥 1컵, 소금, 설탕
만드는 법
1. 삶은 팥에 소금, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어 준다.
2. 수수가루에 물을 조금씩 넣어 가며 반죽을 만든다.
3. 팬에 기름을 두르고 일정량의 반죽을 덜어 펴주면서 익힌다.
4. 뒤집어 익히면서 팥앙금을 올려 익으면 반으로 접는다.
5. 접시에 담아 설탕을 조금씩 뿌려준다.
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Пікірлер: 28
항상고맙습니다.건강잘챙기세요.
감사합니다 선생님
재료 부터 만들기까지 의 과정이 전통입니다.
선생님.요리하시는것.보면.존경스럽습니다.😂❤
선생님 방송 볼때마다 놀라움 뿐입니다. 항상 감사합니다.
강순의 선생님 찰수수부끄미 잘 배웠습니다. 팥속도 설탕과 소량의소금넣고 하는것도 정말 잘 배웠습니다.감사합니다. 꼭 해서 먹어봐야겠습니다. 사랑합니다. 건강하시고 오래 행복하세요.
수수부꾸미 어렸을때 먹어보았는데 맛있어요 먹고싶네요 선생님 고맙습니다 ❤️
옛날 친정 어머님께서 똑같이 하셨어요 오늘은 어머님이 더욱그립습니다 선생님 영상 감사합니다 오늘도 행복하세요😍😘🌻🍀
아주 건강한 음식 이죠. 해마다 해먹는데 어제 절에서 수수부끄미 먹고 왔습니다., 여유있게 해서 냉동실 놓고 두고두고 먹어도 좋습니다. 수수는 심장혈관에도 아주 좋다고 해요~^*
강선생님 감사합니다 저도 한번 배워서 해먹어 봐야겠네요
잘 알려주셔서 감사합니다. 참 섬세하게 요리하시네요. ^^ 배울 점이예요.
수수부꾸미를 사서만 먹었는데 한번 만들어 먹어야겠네요~
추억의 맛 수수부꾸미,맛이 좋아요.
강순이 선생님 넘ㄷㆍ 맛있어보여요 저도 너무 좋아하는데 감사합니다~~
맛있겠어요~^^
좋아하는 음식. 그런데 할 줄 몰라 못 먹는 음식인데 ㅎㅎ 보기만 해도 좋네요.
❤빨간.수수곡식💟심장 강화.면역력에.최고 좋다.하네용👍
선생님 부꾸미가 최고🎉😊
감사합니다. 너무너무 먹고 싶네요.
선생님.청포묵.마드는법.알려주시면.안됡까요?
이번 설에는 수수부꾸미를 해 볼겁니다 옛날 시어머님과 석유곤로 불에 부꾸미를 만들었던 기억이 새록새록 시어머님은 구십 넘어 천국 가시고 나는 그때 시어머님 나이보다 더 많은 칠십이 넘었고 모든게 그립고 정겨운 지난 날 남은 세월 잘 살아야죠
그냥시중에 파는 수수하면될까요. 찹쌀가루를 섞지않아도 되나요
어릴 때 먹었던 수수부꾸미 맛이 너무 좋아서 가끔 사 먹는데 어릴 때 먹었던 그 맛이 안 나더라고요 선생님의 수수부꾸미는 정말 옛날 그 맛 그대로 일 것 같아요 항상 좋은 레시피 알려 주셔서 감사해요 선생님 건강하세요☺️💛💛
익반죽과 찬물반죽 차이는 뭔가요?
익반죽하나요 선생님???
반죽이. 약간. 질게해야 부드럽지않을까요?
어럽게만 생각했는데 할수 있을것같아요
박원숙에나오신거 봤습니다. 악플신경쓰지마세요.저는 가지찜무침 하고,꽈리고추찜을 강선생님가르쳐주신걸로 해먹고있어오.옛날의 외가집에서 먹던 ❤그옛맛 너무 ❤조아요.