Assaggerei tutto, quanto mi piace il modo che hai nella preparazione.

Ruyi ti adoro, sei la mia mentore per riprodurre a casa i piatti della stupenda cucina cinese/giapponese. È bello cucinare con te! Grazie mille 😊

@RicettecinesidiRuyi

3 жыл бұрын

Che carina ~~ grazie 🥰

Ruyi sei un tesoro 😍 Grazie mille per le tue ricette !! Già fatti 😍😋😋😋 veramente delizioso!!

Grazie Ruyi per le tue bellissime e buonissime ricette. Le sto provando da un po' di tempo, amo molto la cucina orientale.

Bellissima ricetta!

😋👍👍 La proverò subito!

Meraviglioso!

Bravissima ♥️

Sei bravissima!!!!!!

È uno dei miei piatti preferiti cinesi! Grazie mille! Nuova iscritta ❤️

@RicettecinesidiRuyi

3 жыл бұрын

Grazie e piacere 🥰

Mmm brava Ruyi!!

Wowowowowowo sei fortissima Grazie per la riceta

@RicettecinesidiRuyi

3 жыл бұрын

Grazie 🥰

Un altro piatto bellissimo e sicuramente buono ♥

@RicettecinesidiRuyi

4 жыл бұрын

Grazie Cinzia❤️

@amedeogiordano9497

3 жыл бұрын

@@RicettecinesidiRuyi Ruyi secondo te si potrebbe fare questa ricetta anche con i gamberetti 🍤 essiccati? Come si fanno rinvenire, si mettono in acqua 💦 per circa mezz'ora prima di cuocerli? I funghi si trovano nei negozi asiatici?

@amedeogiordano9497

3 жыл бұрын

Ps complimenti sei simpatica e carina!!! 👍

❤

Dev’essere delizioso 😋

@RicettecinesidiRuyi

4 жыл бұрын

☺️☺️☺️grazie ~~~~~

Buona grazie

@RicettecinesidiRuyi

3 жыл бұрын

Pregoooo ☺️😉😉

Cara Ruyi ho una domanda ho preso i funghi cinesi secchi per quanto tempo devo lasciarli in ammollo? Grazie mille! 💞

@RicettecinesidiRuyi

4 жыл бұрын

Ciao Irene! Questi bastano anche solo mezz’ora , appena si apre sciacqui e li toglie dalla acqua e puoi conservare in frigo per un po’.☺️

Wow 你很棒

@RicettecinesidiRuyi

3 жыл бұрын

谢谢你🥰

Complimenti per tutti i tuoi video❤️ Ti va di realizzare una ricetta di qualche zuppa?

@RicettecinesidiRuyi

4 жыл бұрын

Grazie per il tuo complimento! Guarda ho già in piano di farne una ricetta di zuppa, spero che già a luglio posso realizzarla!💪🏻💪🏻💪🏻

Fantastico! 😋 brava Ruyi!!! 👍👏 😍 ti volevo chiedere se ci sono dei piatti estivi con gli spaghetti di soia grazie carissima 💞

@RicettecinesidiRuyi

4 жыл бұрын

Grazie Irene per il tuo sempre gentile commento! Si di estate facciamo un piatto con spaghetti di soia nel brodo freddo/ ghiacciato, è anche coreano, ma si mangia anche in Cina. Purtroppo non ho la ricetta😅😅😅

@irenemonfera8771

4 жыл бұрын

@@RicettecinesidiRuyi 😂 non importa comunque tutte le tue ricette mi piacciono e Le faccio! alla prossima dolcissima Ruyi! Ciao 😘

@RicettecinesidiRuyi

4 жыл бұрын

Grazie!!! Se riuscirò comunque pian piano commenterò sempre più ricette! Almeno una alla settimana cerco di farla 💪🏻💪🏻💪🏻

Ciao Ruyi!podresti spiegare un giorno x voi usate solo olio bianco è non il olio de oliva estravergine?Un caro saluto è a presto

Ciao bellissimo piatto volevo chiedere se non trovo funghi cinesi posso farlo con altri funghi?grazie mille.e di nuovo complimenti sei fantastica.ciao

@RicettecinesidiRuyi

3 жыл бұрын

Grazie! Si certamente! Ovviamente variando il fungo cambia un po’ il gusto, però si puoi sostituire in realtà le verdure quelle che ti piacciono di più 😊😊

ciao, posso aggiungere anche la salsa di soia oltre a quella di ostrica?

@RicettecinesidiRuyi

4 жыл бұрын

Ciao ~~ se ti piace puoi anche metterlo, è una scelta. Io non l’ho messo per scelta perché per me questa è una ricetta che vado a sottolineare un piatto leggero e fresco, sia le verdure che i gamberi hanno gusti delicati, aggiungendo salsa di soia secondo me andrebbe a coprirlo. Mentre salsa ostrica esalta di più i loro gusti naturali ☺️

🦐🦐🦐

@RicettecinesidiRuyi

4 жыл бұрын

☺️☺️☺️

Vogliamo le ricette dei piatti più amati dai cinesi! Non di questi che si trovano nei ristoranti. Cerca di produrre contenuti diversi con piatti davvero tipici che magari mangiavi a casa di tua nonna. Un abbraccio.

@RicettecinesidiRuyi

4 жыл бұрын

Ciao, è da poco che faccio le ricette, quindi magari non ho ancora tante ricette da guardare. Mi piacerebbe anche a me mettere i piatti più originali cinesi, pian piano caricherò sicuramente. Comunque penso che ogni piatto ha il suo senso di esistere☺️ se viene sempre fatto nei ristoranti qua sicuramente è perché è buono. Tra le mie ricette i zongzi baozi e poi il carne brasato al rosso sono i piatti molto amati dai cinesi e qui nei ristoranti vengono proposti di meno. Continuerò a lavorarci su 💪🏻💪🏻💪🏻grazie 🥰🥰🥰

Brava LA cinesina

Ciao, come si chiama il funghi? Mi piace tanto tua ricetta

@RicettecinesidiRuyi

3 жыл бұрын

Si chiamano in italiano orecchie di Giuda, le trovi anche dai negozi bio

Se volessi Condire anche con della salsa di soia che io adoro, quando dovrei aggiungerla ?

@RicettecinesidiRuyi

3 жыл бұрын

Puoi farlo tranquillamente 🥰

Top top top..questo we ho preparato questo piatto + involtini primavera, riso cantonese, spaghetti di soia con gamberi e maiale in agrodolce. 5 ore ma alla fine tutti soddisfatti..preparato per 6 quindi avendo una wok da 28 cm per ciascun piatto ho dovuto cucinare due volte. Unico problema con gli spaghetti di soia. Mi rimangono un po incollati. Io li metto a bagno in acqua fredda ( a proposito, una tua connazionale quando gli ho detto che tu li mettevi in acqua calda mi ha risposto: "quella che ti ha dato questo suggerimento nn è cinese!!". Quando li scolo metto un po di olio. Ciononostante rimanevano attaccati. Forse erano troppi nella padella o avrei dovuto mettere più olio...o...? Cmq sei bravissima e nonostante fosse per me la prima volta seguendo minuziosamente le tue indicazioni il risultato è stato Ottimo..ciao

@RicettecinesidiRuyi

3 жыл бұрын

Bravo per tutte queste cose che sei riuscito a preparare! Del mio connazionale non commento, alla fine sono cinese è come 🤣🤣🤣 come spiegavo nel video degli spaghetti di soia, c’è chi li mette in acqua fredda (da lasciare più tempo) e c’è chi mette di acqua calda (per accorciare i tempi), ovviamente non si può giudicare la nazionalità da questo cosa. I cinesi che mettono gli spaghetti in acqua calda ci sono e sono comunque anche in tanti. Se si rompono troppo facilmente è proprio dovuto al tempo di cottura magari eccessiva, ma sul mercato comunque esistono anche diversi tipi di spaghetti di soia, quindi anche la resistenza degli spaghetti non sono tutti uguali. C’è da abituarsi un po’ a quello che si trova

@placidovecchio6231

3 жыл бұрын

Non si sono rotti....rimangono incollati tra loro. Adesso mi compro un wok da 33 cm. Mia moglie mi uccide perché ho la dispensa piena. Sono indeciso se prenderla in ferro o in alluminio. Pro e contro...tu cosa mi consigli?

Ciao ho visto tutti i tuoi video e amo la cucina cinese. Ma avrei una domanda dove posso trovare i funghi cinesi

@RicettecinesidiRuyi

3 жыл бұрын

Grazieee~~ se hai vicino un negozio alimentare cinese la trovi di sicuro. Sennò anche online c’è ne sono diversi siti che trattano alimenti asiatici tipo Asia-market. Questi funghi in cinese si dice muer, mi hanno detto i fan che in italiano si dice orecchie di Giuda, non lo sapevo 🤣🤣

@amedeogiordano9497

3 жыл бұрын

@@RicettecinesidiRuyi neanche io 🤣🤣

Ciao. Le bacchette che usi sono in silicone?

@RicettecinesidiRuyi

4 жыл бұрын

Ciao, quelle che ho usato in questo video sono in legno. Ne ho diversi, silicone non li prendo mai perché il cibo mi scivola in continuazione. di solito prendo di legno o bambù, ho anche in acciaio per i piatti freddi. Se sono in legno/bambù vanno cambiate ogni 3 mesi se usi tutti i giorni, perché sono dei materiali che assorbono cibo e si consumano☺️

@saragemignani1995

4 жыл бұрын

@@RicettecinesidiRuyi sto cercando delle bacchette per cucinare ed un coltello per tagliare le verdure... ma su Amazon si trova di tutto, grazie per i suggerimenti

Ciao Ruyi 👋 mi sono appena iscritto! ✌️ non vedo l ora di fare questa ricetta ma ci vorrei aggiungere gli spaghetti di riso 🍚 fatti in casa da me, anni fa provai a fare le tagliatelle erano buone però si staccavano facilmente... Tu avresti la ricetta? Sarebbe fantastico Amo la cucina cinese 👲 ❤ 🍚

@RicettecinesidiRuyi

3 жыл бұрын

Mi dispiace ma non li ho mai provato a farlo da casa questa ricetta 😅

@amedeogiordano9497

3 жыл бұрын

@@RicettecinesidiRuyi se conosci qualche cinese che li fa Mettimi in contatto con lui o con lei Grazie di cuore Ciao ps anche integrali eventualmente

Dove posso conseguire i funghi ?

Ciao Ruyi !! Cosa devo chiedere all'asian market per avere questi funghi? 😊 Ho chiesto funghi cinesi ma non sapevano di cosa parlassi 😅

Giorno, per caso è lo stesso procedimento per fare i gamberi e funghi alla piastra? ( per lo meno è così che lo chiamano dove vado a mangiarlo io e ne vado matto, ci assomiglia molto ma forse cambia qualcosa nella procedura ) grazie in anticipo

@RicettecinesidiRuyi

2 жыл бұрын

Si i procedimenti sono simili~ manca solo il passaggio della piastra che praticamente devi scaldarlo tanto sul fuoco e poi mettere sopra il piatto preparato

@michaelfrigerio7338

2 жыл бұрын

@@RicettecinesidiRuyi grazie mille, sei stata gentilissima a rispondere, mi sai dire se serve un certo tipo di funghi? Ieri ho privato a farli per cena, credo di aver esagerato con la fecola 🤭 per il resto ero vicino, anche se non ho quella salsa che hai messo te, comunque grazie ancora, gentilissima

Ruyi puoi scrivermi il nome cinese dei fagiolini che hai usato? Puoi usare i caratteri cinesi per scrivermi il nome? Il nome dei funghi lo so già 木耳

@RicettecinesidiRuyi

3 жыл бұрын

Certamente! In cinese si chiamano 荷兰豆, traduzione letteraria sarebbe fagiolino olandese. Mentre in Olanda lo chiamano con il nome: fagiolini cinesi 🤣🤣🤣

@graziellaigliani4284

3 жыл бұрын

@@RicettecinesidiRuyi grazie mille! Tu dove li compri?