Галилео 🍪 Что такое марципан?
Ғылым және технология
#Галилео | 47 ПРОГРАММА | 31 мая 2007
Что внутри у булочки с марципаном?
Редактор сюжета: Михаил Горшман
Автор: Татьяна Арбекова
#марципан #galileoru
Телевизионная программа "Галилео" выходила на канале СТС с 26 марта 2007 года. Это видеоэнциклопедия знаний на любые темы: научно-развлекательный проект с лёгкой подачей знаний через юмор и понятные примеры. Мы разбираем фэйки и мифы, ставим эксперименты, составляем топы и делимся со зрителями лайфхаками и DIY.
Ведущий программы Александр Пушной - физик, музыкант, шоумен.
Программа 6 раз выходила в финал премии "ТЭФИ".
#пушной #александрпушной #galileo #научпоп #наука #образование #кулинария #еда #сладости
Пікірлер: 374
Спасибо Пушному за счастливое и интересное детство!
@zhalostream2308
11 ай бұрын
Да а сейчас дядя Саша взял в руки гитару и принялся рубить металл
@Pro100_Artem.
11 ай бұрын
А потом скатился
@user-nt5pi4yh9u
11 ай бұрын
Я узнал о нем в 2023
@KiyokoRUS
11 ай бұрын
А мне сейчас он обеспечивает благодаря каналу на ютубе
@Mine4ek
11 ай бұрын
@@Pro100_Artem.он не скатился, наоборот поднялся и до сих пор ведёт шоу на телеке, например, он был гостем на шоу сто к одному
Отличные, познавательные передачи с ТиВи убирают, оставляя там передачи ни о чём. А Галилео- это телевизионная энциклопедия. Очень умело подаваемая Пушным. Спасибо интернету. За то то можно всё равно смотреть Галилео.
@user-or7is1tl3p
10 ай бұрын
Пушной как Пушкин творчески умело подаёт, поэтически -марципановую передачу ведёт
@Negawisp
10 ай бұрын
Спрос формирует предложение. Галилео закрыли, потому что спрос на него закончился. В России планомерно уменьшают качество образования, а запад не щадит умы детей по всему миру тиктоками и ютубами. В какой-то момент любопытство среднего ребёнка стал удовлетворять легкий и более усваиваемый материал, а не вещи из реальной жизни. Чтобы галилео вновь был популярным, нужно воспитывать в детях интерес к подобному контенту с пелёнок.
@user-vq6bo7sw8w
9 ай бұрын
@@Negawispтик ток китайский , а ютуб не обязан весь контент делать только образовательным
@user-mi2dj9td8w
9 ай бұрын
@@user-vq6bo7sw8w, да, зависит от того что хочешь на ютуб смотреть научно-популярных каналов достаточно, но подписчиков и просмотров там мало, спроса и реально мало, но не ютуб в этом надо обвинять, если многим хочется смотреть смешные видео без особого смысла, то нельзя их винить за это
Большое спасибо Александру Борисовичу Пушному за то, что я узнал, что марципан не орех 😅👍👍👍
@ybrjkfq448
11 ай бұрын
Скорее смесь ореха с сахаром
@user-vy1st5bj5l
10 ай бұрын
А я думала что это что-то цитрусовое 😂
@user-md5pi3ml5t
10 ай бұрын
@@user-vy1st5bj5lЯ тоже так думала😂. Мне марципан всегда представлялся суперсладким минимандарином каким-то... 🤦🏼♀️
@Rukhodelnitsa
9 ай бұрын
😆😆😆
Помню программа шла около пяти вечера, а мне нужно было идти на занятие по русскому и всегда опаздывала. Так любила программу, потом журналы собирала. Мне дали награду в школе за эрудицию. А сейчас думаю, может из за Галилео я так люблю подкасты теперь? Спасибо, что были в моем детстве ❤
@krysomish
10 ай бұрын
Поэтому вы теперь такие дурацкие ошибки на письме допускаете?
@elli_se1438
10 ай бұрын
@@krysomish может быть я стала из за этого лингвистом с образованием в топ ВУЗах мира 😂
Ни разу не слышала, чтобы марципан кто-то называл арахисовой булочкой. У нас продаются конфеты с марципаном, фигурки из марципана, еще что-то такое. В детстве мне много раз попадалось упоминание марципановых конфет в сказках типа "Щелкунчика", там дети всегда с восторгом предвкушали угощение. Ну, я как-то попробовала - и вообще не поняла восторгов. Какой-то пластилин с легким миндальным привкусом. Я понимаю, конечно, что нечего сравнивать старые сказки с настоящим временем, мы давно уже избалованы разнообразием и доступностью угощений, нноо... вероятно, это "лакомство" - не для всех ))
@polinaharitonova8757
10 ай бұрын
Возможно, вам попался не супер качественный марципан :)
@user-tn9eq7yc6e
10 ай бұрын
@@polinaharitonova8757🎯
@user-cz2eb3gp1s
10 ай бұрын
Вы в курсе поговорки:по вкусу и цвету...так вот:для меня нет в мире вкуснее марципановых конфет.но я знаю,какой фирмы лучше покупать и в какой сезон.не целый год они одинакового вкуса.и цена не для всех.когда попадаю на акцию,беру их с запасом,потому что тогда цена одной!!!конфеты 40 евроцентов
@maria.ivanova.
10 ай бұрын
@@polinaharitonova8757 очень даже возможно )
@maria.ivanova.
10 ай бұрын
@@user-cz2eb3gp1s Да нет, я же не говорю, что марципан - это фу и любить его нельзя )) Просто это оказалось не мое )) Я вот пиццу с ананасом люблю, а кто-то считает это извращением )) Возможно, мне просто попадался некачественный марципан, и он вряд ли был дорогим, так что вероятность этого высока. И я даже не думала, что у него может быть "сезонность" )
Я давно задавалась вопросом, что такое марципан, но моë внимание быстро с него переключалось. И вот, наконец, Александр Пушной меня просветил 🎉
Марципан ем зимой, перед новогодними праздниками, и его вкус ассоциируется у меня со сказкой, волшебством Большое спасибо создателям Галилео и ведущему Александру за прекрасное детство, эта передача осталась у меня в сердечке навсегда. Добра💖
@RuoNarushima
11 ай бұрын
Ну и бредятина, вообщем как и с мандаринами
@user-ic3mn4qx1l
10 ай бұрын
@@RuoNarushimaне бредовее вашего написания "в общем"
@RuoNarushima
10 ай бұрын
@@user-ic3mn4qx1l ну теперь, видимо, ты перебил мою "бредовость", своим бредом, и не знанием банальных правил "простогона". Молодец, когда твою честь задели, нужно сказать "сам дурак!", так ведь поступают умные люди, так ведь?
@user-ic3mn4qx1l
10 ай бұрын
@@RuoNarushima ахахха, наверное. Спасибо! Подняли мне настроение под вечер
@user-cz2eb3gp1s
10 ай бұрын
@@RuoNarushimaхоть бы уже не позорился,если не в теме.качественные марципановые конфеты имеют сезонность.и самые вкусные именно зимой.поинтересуйся темой,неуч.или только галилео смотришь
за 4 года обучения на специальности "повар кондитер" я так и не узнал что такое марципан, а здесь за 5 минут...
@user-cz2eb3gp1s
10 ай бұрын
Это где ж так хреново учат
@anastasyaevseeva1821
9 ай бұрын
❤
@anastasyaevseeva1821
9 ай бұрын
😍😍😍😍
У нас в Эстонии есть легенда. В XV веке заболевший ратман обратился в аптеку на Ратушной площади и заказал лекарство. Поскольку аптекарь и сам захворал, то поручил приготовление лекарства своему ученику Марту. Но Март вспомнил, что ему придётся пробовать своё снадобье перед ратманом, а оно будет ужасно мерзким и решил всех перехитрить. Когда аптекарь велел ученику взять за основу лекарства слоновью муку, Март взял тёртый миндаль, вместо гадючьих язычков унцию корицы, вместо ласточкиного гнезда пчелиный нектар, вместо рубина розмарин, вместо клопа малиновый сироп, вместо йода мёду, а вместо белены розовую воду. Таким образом он заменил все ингредиенты лекарства и получился марципан. Сейчас самые разные красивые фигурки из марципана можно приобрести в любой части Эстонии. Это очень сладко и безумно вкусно.
@olegkurapov9677
11 ай бұрын
И в советские времена парочка фигурок из марципана стояли в буфете нашей Таллиннской квартиры. Ждал когда родители разрешат мне ими полакомиться.
@user-jz9kf3fq6r
10 ай бұрын
Кто такой ратман? Слово ну чисто eesti keelest.
Ну наконец-то хоть кто-то толково объяснил, что такое марципан 😀
Знакомая на детский праздник сделала блюдо с марципановой ежихой и ежатами на зеленой лужайке. Дети были в восторге, но есть категорически отказывались Она съела одного, для примера. Рев был хором, праздник испорчен.
@user-od8vp8ep9d
10 ай бұрын
Дети не хотят есть мишку барни, у них четкая ассоциация что мишку есть жалко, ежат тоже
@pixelchrome2
10 ай бұрын
А я в детстве думал какую часть тела откусить сначала
Отличный телеканал Галилео. Можно набрать столько ума и ответов, что даже Галилео уточняет точную правду. Так же есть лабораторная работа с опытом. Думаю в детстве все смотрели Галилео и восхищались всякими интересами, что есть столько ответов на информации и лабораторных работ о Галилео.
@tungsten7760
11 ай бұрын
Телепередача*
@PleshivijGad
11 ай бұрын
А я думаю, что только небольшой возрастной пласт смотрел Галилео в детстве, а не как вы написали все, т.к. передача для большинства ещё не существовала или уже устарела.
А я с детства знала про марципаны😊 Из книг... А потом и попробовала, и с тех пор мое❤ принадлежит Марципану
Этот сериал очень напоминает мне детство Я предпочитал смотреть русский Галилео, чем немецкий, потому что немецкий был довольно плохим и ничего полезного там не показывали
Город называется Любек, без А. Я был там. В свое время марципан оттуда поставляли ко всемкоролевским дворам Европы.
а вот этот скетч с Пушным в начале программы я хорошо помню. классика ведь.
В Германии до сих пор идёт Галилео. Хорошо, что хоть оригинал сохранился.
Давным-давно, в детстве, я читала сказку про то, как появился марципан. И главным ингредиентом в нем были ласточкины гнезда! Я так в это поверила, что очень удивилась, когда узнала, что марципан делают из миндаля.
У нас в Эстонии и в советское время всегда производился марципан в виде различных фигурок зверюшек. Любимое лакомство было.
Марципан бывает разный по соотношению миндаль/сахар. Я встречала от 27 до 62%. Поэтому отличается по цене и сладости. 😊
Благодарю, что напомнили про эту полезную передачу и прикольного ведущего))
Тем временем Калининград, в котором производят марципан. Но в это время говорят что это у нас не развито производство
@krysomish
10 ай бұрын
А теперь то же самое, только грамотно и адекватно. Как так, что вы уже простейшую мысль не способны донести нормально? Почему вас это устраивает?
@gipolkip
10 ай бұрын
Когда снимали данное видео, то тогда да, производство было не особо развито, а сейчас другое время. Так что не надо сравнивать Калининград сейчас и раньше
Как я любила эту передачу, и Пушного❤❤
очень интересная,познавательная,развивающая передача. Пушного обожаю.
Спасибо за интересное видео!
Марципан - моя слабость. У нас, в Сибири, он очень дорогой. Но иногда можно себя побаловать ) а еще в планах : попробовать сделать марципан самой
@user-cg5pb5kt6z
11 ай бұрын
В Ленте немецкие конфеты по цене шоколадки. Только что купил.
@user-vt7df8ke3o
10 ай бұрын
Да, мы тоже покупали, настоящие марципановые, вкусные))
@user-cz2eb3gp1s
10 ай бұрын
@@user-cg5pb5kt6zэто конфеты из низкосортных орехов.марципаны дорогие.одна качественная конфета стоит не меньше 40 евроцентов.
Тот самый момент, когда живешь в Любеке и ходишь мимо кондитерской Niederegger каждый день...
спасибо большое вам, команда галилео и дядя саша! помню, как сестра возвращалась со школы, а я с детсада и мы бежали к экрану. очень любила эту передачу! эх, стс, всë прос....
В моем детстве, сделанные из марципана, продавались в магазинах фрукты и овощи, такие разноцветные, это было такое лакомство чудесное!)) Груши- жёлтые, яблоки-красные, огурчики-зеленые и т.д. Сейчас нет, жаль...
@user-vt7df8ke3o
10 ай бұрын
Это в какие годы? Наверное в Москве, в провинциях такого не было)) очень дорогое удовольствие
@ionescolviolet6511
10 ай бұрын
Не так давно видела подобные марципановые конфеты на озоне, при желании можете поискать)
Спасибо за передачу и мое детство!❤
Всегда восторгалась этим ведущим 👍🌷🙏Один из Самых Лучших ведущих, для меня 🙏🌷🌻🌈🤗
Спасибо галилео,голосу за кадром,оператору,и Пушному
Спасибо за видео вам.
Главное сдержите слова пушного в конце про слово из двадцати четырёх букв если оно есть
@user-mm1zm3hb8g
11 ай бұрын
*@memastin,* ну, вот, пожалуйста, несколько примеров, слова из химии: ► Калий железистосинеродистый. 21 буква. ► Диэтиленгликольдибутират. 24 буквы. ► Этилендиаминтетрауксусная кислота. 25 букв. ► Пара-аминоэтилоксиэтиланилинсульфат. 35 букв (дефис вместо 5-й буквы).😊.
@naskas8696
11 ай бұрын
"Двадцатичетырехбуквенное" слово из 24 букв)
Я как будто в прошлое окунулась,в хорошем смысле😊
Благодарю, я марцепан очень люблю 😋
Душевно
Только понял, что я походу никогда не ел марципан
@darktoon873
11 ай бұрын
не гони !!!!!!!!! ,сейчас его валом везде ) стоит конечно как хорошая крафтовая плитка шоколада но стоит того .
@liubovvelychko1059
10 ай бұрын
Ничего вы непотеряли,сладкий пластилин, со слабым вкусом ореха, у меня 3 детей никто его непереносит,непонимаю почему все им восхищаються разве что название красивое
@darktoon873
10 ай бұрын
@@liubovvelychko1059 я знаю людей которым вкусный торт Рошен хотя там вкус таблицы Менделеева , а есть люди как вы не чувствующие так сказать нотки миндаля и это норма .. Это как со слухом - кто то слышит в свои 35 лет как Я 20 000кгц( только правым ухом правда ) , а кому то в 15 слон на ухо наступил .
Ореховая "мука " с сахарной пудрой и коньяком
Обожала в детстве передачу «Галилео». Первый "Гугл".
блин вкусная вещь,но у нас это просто за батончик размером сникерс отдавать под 200 деревяных....вкусно но дорого блен,ждём по скидке :^)
Обожаю Марципан 🤍 Спасибо , информативно
Ммм... марципан) Еще нюрнбергские пряники офигенные. Очень много орехов, фактически наполовину марципан
Очень любили марципановые булочки.Очень вкусно.
Спасибо всей команде, создателям, очень интересно
В детстве ела австрийские марципановые конфеты Моцарт, как же вкусно было. То, что сейчас продается у нас под видом марципана не идет ни в какое сравнение. Сплошной сахар. А стоит столько, будто там действительно состав 50/50.
@user-1009K
10 ай бұрын
Австрийские конфеты " Моцарт" самые вкусные!!! Вы правы.
@anastasyaevseeva1821
9 ай бұрын
🪬🪬🪬🪬🪬🪬🪬🪬
Такой сон странный недавно мне приснился. Там Пушной как всегда объявлял сюжет. И такой говорит: Галилео Галилей - первый в мире человек, который взял лист бумаги и фломастер и нарисовал логотип нашей программы. А потом он взял меня на работу. Предоставляете, какая дичь мне снится?
рад что галилео ещё выпускает свои сюжеты
@SiR_100pudOFF
11 ай бұрын
это старые выпуски
@kajitskiy_rulet
11 ай бұрын
Ну да, с не стареющим Пушным🤦🏻♂️
@SiR_100pudOFF
11 ай бұрын
@@kajitskiy_rulet вот он секрет, который нам не расскажут)
@Ircania9
11 ай бұрын
@@kajitskiy_ruletему всего 48. С чего бы ему стареть.
Из этой програм мы, я узнала больше чем в школе
2023 год А видео всегда интересны во все века будут
привет 4 года не видел эту программу.
Легенда
из этого видео я узнал из чего делают марципан, но что это такое я так и не узнал...
Люблю марципан. 😊
Пушной - ты лучший.
Обожаю марцепанов , самый обычный люблю
Мое детство ❤️
Если в следующем видео не будет того самого слова из 24 букв я расстроюсь(
Впервые слышу, чтобы кто-то назвал марципан арахисовой булочкой
Название только не объяснили ) марци/пан-мартовский хлеб (в переводе)
@user-cz2eb3gp1s
10 ай бұрын
Это с какого перевод?
@ol_morish_ka5270
10 ай бұрын
@@user-cz2eb3gp1s вроде, немецкий. Хотя где-то указан итальянский, что больше похоже не правду
@user-cz2eb3gp1s
10 ай бұрын
@@ol_morish_ka5270 не немецкий точно,живу в Германии)))
Второй, обожаю вашу программу
@Godmod-jk3wq
11 ай бұрын
В дурку
@Wintergamer-do1xs
11 ай бұрын
@@Godmod-jk3wq неее к тебе в гости не собираюсь
Мне стыдно об этом признаться, но я думала марципан - это сыр 😂, какой то особенный сыр 😅😂😅
Мы с мамой обожаем марципан, но едим редко, так как он дорогой
Верните мой 2007
В Сочи прекрасно растет миндальный орех. Такие огромные деревья. Прямо в центре города
@KatherineVost
10 ай бұрын
Видимо, не в промышленных масштабах.))
А я вообще думала что марципан это какой то вид сыра кондитерской, интересно однако)
Ела марципановые конфеты из Любека. Вкусно, но дорого. Обожаю марципан.
@user-cz2eb3gp1s
10 ай бұрын
Настоящие марципаны никогда не были дешевыми.сейчас цена качественной марципановой конфеты не опускается ниже 40 евроцентов за шт.а дешевых подделок сотни
Фиксики нашего детства)
Попробовала я однажды этот марципан. Вернее, батончик марципановый. Гадость первостатейная.
@user-cz2eb3gp1s
10 ай бұрын
Просто смешно читать.вы тот идиот.которому если не вкусно-гадость,не тот цвет,фасон-уродство и тд.
Главное подписчики только растут
Это самая вкусная вкуснятина😊
Антон Берг с марципаном- это моя слабость, съедаю всю коробку сразу
А в книге " Давно в Цагвери" , в лавочке у дядюшки Котэ в Тифлисе продавались сладости из марципана. Выходит что были изделия из марципана в Советском Союзе.
Марципаны - самое вкусное и дорогое пирожное. Тесто из миндального ореха, ароматное и изысканное.
@user-cz2eb3gp1s
10 ай бұрын
Из миндального теста делают много десертов,но это не марципаны.никакой марципан не содержит муку
слово из восьми букв, и у меня внизу заставка "пельмени"
Впервые слышу чтоб марципан называли арахисовой булочкой
Слово из 24 букв: глутаматнатрия.
Город называется Любек а не Любэка Lübeck по немецки
Дожил, ура!!!
Один раз ела конфету с марципаном, но, честно говоря, не помню какой у нее был вкус. После того, как узнала сколько в этой массе сахара, вряд ли еще захочу попробовать, не все полезно, что вкусно.
Ещё есть "Марципашки" это обычный марципан нарезанный как брусочки пластилина. Можно из него лепить, а потом всё съедать)
Вы в Москве?
обожаю марципан, но он такой дорогой.
Миндаль у нас в стране произрастает😊. Но не много
У нас в Томске в восьмой школе в буфете марципан за 8 копеек был самый вкусный. Год 1963-й
@user-fv5ns9jy2u
10 ай бұрын
Да не было у вас никакого марципана! Хотя бы по причине, что он в СССР не производился. Не было у нас миндаля!
@tamarakarelina7214
10 ай бұрын
@@user-fv5ns9jy2u Дело-то не в этом!
В свои 60,я думала марцепан,это конфеты😂
В Санкт-Петербурге - Ленинграде - Санкт-Петербурге производили и производят марципан
@user-bx1pm5nw9q
11 ай бұрын
Совершенно верно ,мне в далеком детстве подарили фигурку всадник на лошади,году в 68-9 примерно,очень вкусно
В Анталии в магазине METRO есть в продаже марципановая конфета весом 100 граммов в шоколаде. Произведена в Германии. Я часто покупаю себе, внуку и дочери не нравится .
Вроде несложное производство.Сам миндаль вроде как не дорогой орех,но почему конфеты и батончики с марципаном такие дорогие? Или это всё импорт(не обращала внимание прост)? Или производств мало и как монополисты цену ломят?
@user-cl9wi7dm5b
11 ай бұрын
Нет гарантии, что потребители в России будут покупать эти сладости. Мы все-таки больше привыкли к шоколаду.
@serjones3365
10 ай бұрын
рынок рулит... его мало кто любит
Не знаю для меня не вкусно, очень сладко, а потом в миндале есть ядовитое вещество, и пусть он очень дорогой этот марципан, но есть его я не могу.
Никогда бы не подумала, что миндаль жирнее арахиса 😳
Пушной помолодел!!!
А кто знает что за слово из 24 букв? Какой выпуск следующий?
В советское время марципан производили в Таллине,на фабрике "Калев".
Калининград со своим марципаном "я для вас какая-то шутка?"
В СССР были карамельки, которые назывались ,,Марципан". Фантики белого цвета с изображением серо- терракотово--сиреневых трёх/двух орехов обычной лесной лещины. Вкус был чудесный и не приторный. Это Дальний Восток.
12 МИНУТ НАЗАД
Галилео!
@nakoyuub9403
11 ай бұрын
Ґде?
@_99993
11 ай бұрын
@@nakoyuub9403 не знаю
Я НЕ ЕЛ МАРЦИПАН
@sandpaperasmr5113
11 ай бұрын
Купи в пятерке продаётся конфета такая там даже ее два вида дешевле и подороже ...что дешевле имеет больше сахара на вкус ...но все равно вкусно
В детстве читал книжку, там дети по марципановой фабрике в поисках "старухи зубной боли" мотались: фз, это вот так "у нас не производилось", что аж в книжку попало?!
@wb8335
11 ай бұрын
Еще как производилось в Союзе, в Риге продавались и не импортные.