Галилео. Хлеба
Ғылым және технология
№621 от 08.09.2010
Как из одной и той же муки получаются разные варианты хлеба? Национальные секреты приготовления хлеба. Сколько хлеба получится из килограмма муки разными способами?
№621 от 08.09.2010
Как из одной и той же муки получаются разные варианты хлеба? Национальные секреты приготовления хлеба. Сколько хлеба получится из килограмма муки разными способами?
Пікірлер: 1 200
Как же после таких выпусков хочется есть. Представишь себе какой там аромат свежей выпечки стоит - и всё, беги к холодильнику.
@akahelpwttubers
Жыл бұрын
Зачем тогда смотреть эти видео и мучить себя?
@mmissby
Жыл бұрын
@@akahelpwttubers интересные
@akahelpwttubers
Жыл бұрын
@@mmissby пони
@mmissby
Жыл бұрын
@@akahelpwttubers ну лично я супчик ела во время просмотра, кушать не хочеца
@DoHD0H_5r0HDoH0Bi4
Жыл бұрын
Там нет такого аромата... только жара
Иногда звуки пропадают и у меня такое чувство как будто у меня наушники не работют:D
@mattmiller1722
9 жыл бұрын
это накосячили
@ivans2648
9 жыл бұрын
Ютуб бориться за авторские права звучащей музыки за кадром - поэтому иногда глушит их.
@sqwdj
9 жыл бұрын
У меня тоже звук пропадает. Я сидела в наушниках и сам он говорил не чисто ( ну я имею ввиду тихо и не разборчиво) сняла наушники то же самое.
@esmaaliyli2267
9 жыл бұрын
Тогда почему у меня нормально?
@wpwo2132
7 жыл бұрын
стоп стоп нарушение санитарных норм они работают без перчаток😣😣😣😑😑😑😬#@Ревизор
всё таки гениальная была передача.. так скучаю
@user-km7px6pi2v
2 жыл бұрын
Я тоже
"20 минут и хлеб готов" Напомнило песенку про рецепт плова :D
@russyanflippy5093
7 жыл бұрын
я ржал пол часа
@serenadeajae1989
5 жыл бұрын
это всё minlol
@pirogov_
4 жыл бұрын
@@serenadeajae1989 не minlol а minelol попахивает майнкрафтом
@akker_rina
4 жыл бұрын
Я думала, я одна такая:D
@prostoanyagamer8119
4 жыл бұрын
Ага
Всем видам хлеба - УРА! И всем хлебопекарям Великая Благодарность! Также Благодарю Киносъёмочную группу Познавательной программы "Галилео". Пушной - спасибо большое 👍🏿
@filmsandTVseries321
2 жыл бұрын
А диктору?
@Alexander_Saschok
2 жыл бұрын
@@filmsandTVseries321 Диктор себе сам немножко возьмёт...
Узбекские лепешки как по мне самые аппетитные:)
@user-lt5hb6yu1g
Жыл бұрын
💟🤗🐇🌹АППЕТИТНЫЕ!
Никогда не думал, что могу проявить такой аппетит к хлебу :D
Эхх настольгия помню когда было мне лет 10 смотрел эту передачу показывали столько интересного жалко что сейчас не показывают :(
Караваи похожи на большие овсяные печенюшьки :3
@tvalexei4981
4 жыл бұрын
Это и есть большие овсяные печенюшки
@sharkiiie
3 жыл бұрын
@Ann Domik рофла не понимаешь?
@sharkiiie
3 жыл бұрын
@Ann Domik то чувство когда, ты сам(а) влез(ла) в разговор и говоришь больше не хочешь общаться, БЕДЫ С БАШКОЙ, в палату короч :/🤡🤡
@user-sm7zp5wr8c
3 жыл бұрын
@@sharkiiie .... Но ведь ты сам влез в разговор. Ты сам написал ей. И тут возникает вопрос, кого в палату?
@sharkiiie
3 жыл бұрын
@@user-sm7zp5wr8c тебя 🗿
Все повара стараются, готовят тесто, разминают, достают из жаркой печи…. Исак: пока на расслабоне на чиле🍹
Исаак аж сам заржал в конце со своих "древнеарабских" технологий))
ммм... обожаю хлеб в тандыре... вкусняха, особенно только вынутый из печи и с куском сыра, просто объедение))))))
@annavodovatova123
Жыл бұрын
Дяяя
@user-lt5hb6yu1g
Жыл бұрын
🌹🐇🤗Жаль! Не пробовала! Тандыра нет! Но обязательно попробую! 💟
9:33 мне одному кажется что он чуть весь поднос на пол не уронил?
@user-jf9fd2fy6q
8 жыл бұрын
Нет не одному!
@user-zq9vz2gm9n
8 жыл бұрын
не одному!
@user-dh3dp9dj9h
8 жыл бұрын
не одному
@user-ox9nf3vc6r
8 жыл бұрын
не одному :)
@user-iu7qd6dd6h
6 жыл бұрын
Нет, мне кажется он просто поднос в паз с первого раза не вставил
любимая программа из детства
Одна заметила, что Фабриз чуть не уронил подложку с багетами?
@user-rg4eu2gn8c
8 жыл бұрын
я тоже заметила
@kitticay255
8 жыл бұрын
И я
@user-go2oj7or4k
8 жыл бұрын
Я тоже заметила.
@user-zq9vz2gm9n
8 жыл бұрын
не одна!
@user-rz8ov8gq8i
6 жыл бұрын
Marisol Kutya я тоже вижу
То есть, эти вкуснючие узбекские лепёшки готовят НА СТЕНКАХ ПЕЧКИ?! Круто. Не знал.
@ratanimator144
2 жыл бұрын
Зато у них серединка вкусная
@VeryBasist
2 жыл бұрын
@@ratanimator144 +
Во многих видео проблемы со звуком.
@Cherry-mo7lm
7 жыл бұрын
Ага :с
@user-wz6dr7ux2l
7 жыл бұрын
ага фу Диз лайк
@aidar2511
7 жыл бұрын
Проблемы с авторскими правами, в последствии чего приходится удалять музыку, на которую была заявлена жалоба
@user-bh9nf3ep2j
7 жыл бұрын
MSC
@vegasfortop2705
6 жыл бұрын
да особенно когда делали батон
Я когда приезжаю к бабушке и дедушке , у них рядом с домом небольшой ларёк есть, где постоянно большая очередь потому что там выпекают узбекские лепёшки ,которые на вкус божественны , я бы все отдал что бы жить рядом с ними
@antoniofrancois3257
9 ай бұрын
Лол
Любой хлеб - это хорошо) Главное - правильно выпечь)
7:50 Большая печенька. :3
@user-hx4wj3hq3n
6 жыл бұрын
Mr. Vildman. Ага
@shinygirl1197
3 жыл бұрын
Овсяная🤣
Наверно я единственный. 2020 а я все ещё смотрю галилео
@user-mu4gp4cs7n
4 жыл бұрын
Ты не единственный, за других не отвечай
@ch3stos
3 жыл бұрын
Ты не единственный
@Faresdero
3 жыл бұрын
Одним словом брух
@suvashka
3 жыл бұрын
середина 2020 и я смотрю Галилео :>
@emilvalitov7435
3 жыл бұрын
Эхххххх настальгия
9:30 фейл)
Условия приготовления: все готовят из одинаковой муки.Тем временем русские:возьму ка помимо пшеничной ржаную муку😂😂😂
Интересный выпуск, но с кучей ляпов: 1) округление до десятых килограмма на электронных весах.2) Исаак пекарь питы - это скорее еврей по имени, а не араб.3) сама пита- это не арабских хлеб, а турецкий.4)звук пропадает очень часто.
@cosmo186
6 жыл бұрын
Алексей Безрук ютуб вырезает музыку из-за авторских прав
@edojant.9716
4 жыл бұрын
Исо по Узбекский, Исак по Араб и многих наци, по русскому Иисус имя
@mayazir
3 жыл бұрын
В израиле пита очень распространена, ее повсюду едят
Ну не знаю... На мой взгляд, самый лучший хлеб это конечно МЯСО
Они все вкусные, когда свежие
2023 год на дворе... А это все ещё годно
Эххх кто бы хотел сейчас свежеиспеченный французкий багет лайк под комент…
@istpmncrft
4 жыл бұрын
Лайк
@istpmncrft
4 жыл бұрын
(я не поставил лайк)
@noname2639
4 жыл бұрын
Не понимаю почему, но мне охота арабскую или узбекскую лепёшку
@user-ju5bj7rt6p
3 жыл бұрын
Сотый лайк)
@Karno333
3 жыл бұрын
Я лаваш хочу. Хотя я Армянин. У нас и так тонна лаваша дома
" Хлеба к обеду в меру бери . Хлеб - драгоценность . I am sorry " - Д. Соколов , Уральские пельмени )))
@imardet
7 жыл бұрын
он только начал эту фразу говорить, я сразу Соколова вспомнила)))
@Brechkenson
7 жыл бұрын
Да да да ))
Ирина и Карен оставили впечатление о себе, как о людях, любящих свое творение. Особенно Карен.
@starmagic8255
6 ай бұрын
Заткнись армяшка
Блин,заразы,у меня аж слюнки потекли,несмотря на то что я пол-часа назад кушал. :))))))
9:31 это я 😂
@rizoriginalw_w9631
3 жыл бұрын
И я
Видео от которого вкусно пахнет
Эх......вспомнил прослезился
Хлеборобы это самая древняя и одна из самых уважаемых профессий в мире.
1:00 и пришли гули из фаллаута).
@user-jf9gs2ow1g
5 жыл бұрын
из ведьмака))
@anur_khabarov
4 жыл бұрын
И из Токийского гуля)
@RickRed7
3 жыл бұрын
Да да
@kuzyalakomkin1
3 жыл бұрын
Кровососы кровососы кровососы...
@Crabstep62
2 жыл бұрын
Притча Анимейта подтвердилась "Канеки любит только жареный хлеб"
Узбекская лепёшка с хумасом, жаренными грибами и луком ммм аж есть захотелось
0:16 Ни разу не слышал этого.
@user-dp1dm6sn7e
9 жыл бұрын
И кто тебе в этом виноват?
@karakurt7876
9 жыл бұрын
Я тоже не слышал.
@befix_1255
6 жыл бұрын
Superportvein q
@RZRBoyan
6 жыл бұрын
Это высказывание было в каждой советской столовой. Во многих столовых хлеб не продавался, его просто брали сколько нужно.
@anichiva3053
6 жыл бұрын
Я тоже не слышала
Лаваш, русский хлебушек и багет! Вкуснятинка
@user-sl4ft9rt6e
7 жыл бұрын
да они все вкусные.
@adiletsooronbekov7235
7 жыл бұрын
Антон Захарлв да
@user-gz5oq1em6t
7 жыл бұрын
данил ты прав!
@amath314
4 жыл бұрын
Тандыр очень вкусный!
@chebkin
3 жыл бұрын
А лепёшка это же рай.....
Пока смотрел часть про лаваш захотелось шаурмы, а сейчас ночь ▪︎_▪︎
@marikkomarik7637
Жыл бұрын
Аналогично, только у нас шаурму делают в пите, а донер в лаваше)
@Apple-nn2hi
Жыл бұрын
Сидел в 3 утра, пил чай с плавленным сыром. Смотрел «Галилео» выпуск про сыр)
Ради фразочек Пушного досматриваешь до конца :)
9:32, чуть весь багет не уронил😂😂😂
@develicke
Жыл бұрын
Ну все же мы люди, не у всех получается всё гладко и идеально
Последний выпуск прошёл 28 февраля 2013 года. 15 декабря 2013 года в онлайн-конференции Вячеслав Муругов заявил, что в 2014 году выйдет обновлённая версия программы „Галилео“[2][3], однако новый, четырнадцатый сезон программы вышел на телеэкраны только в марте 2015 года.
0:49 когда не помнишь название багета
4:22 лепешку печет узбек, а музыка на фоне ногайская
@pacinoal28
4 жыл бұрын
это песня домбыра
@mister3156
3 жыл бұрын
Есть такой музыкальный инструмент домбра
@MehryS72
3 жыл бұрын
да это не лепешки, а таджикские кульчашки :))
@MehryS72
3 жыл бұрын
@No Name ну не совсем, среди узбеков много таджиков, обузбечившиеся таджики. Хлеб, который пекут в Узбекистане в основоном таджикский. до пантюркизма, там узбеков не было, там жили согдийцы - предки таджиков и вся культура или согдийская или бактрийская - узбеки образовались позже. А сейчас, что Узбекистан, что Таджикистан, это конгломерат разных национальностей, как и везде, впрочем.
@797Ismail797
3 жыл бұрын
@@MehryS72 а можно название музыки на 5:38?
"Хлебом не сори" - сказал Пушной и тут же им насорил (1:00) :D
@trikholit7064
4 жыл бұрын
И- Ирония
@KibervarRt2023
3 жыл бұрын
Он им покормил тараканов в студии
Пекари и Мельники, всегда славились. это сейчас как бы дико. Хотя, и сейчас им почет и уважение! особенно, частным пекарням.
Обожаю твои видосы) выкладывай почаще и подлиннее!))))🚮
Как из одной и той же муки получаются разные варианты хлеба? Добавляет ржаную
3:47 он харкает на лаваш !?!?!?
@mr.vildman.3661
9 жыл бұрын
Может дунул? Пузыри там..
@MrZ1pp0
9 жыл бұрын
мне хватило того как он каждый милиметр облапал руками, по всей руке, по волосам на руке, мм вкуснятина, пойду куплю прямо НИКОГДА!
@mr.vildman.3661
9 жыл бұрын
MrZ1pp0 Как-то перехотелось.
@user-qo5rk3ox9i
9 жыл бұрын
Mr. Vildman. Термообработка в печи же
@kostyaKrupnov
9 жыл бұрын
Семён Сичкарь если волос в нутри теста застрянет то никуда он не денется )
Как же это было круто...
Багет и узбекская лепёшка самые вкусные
@danilovass
8 жыл бұрын
Алиса Керлах каравай....
@sallovsehkromsallo2137
4 жыл бұрын
Это точно, кстати я Узбечка!
@user-mf6tf7yz1s
4 жыл бұрын
@@sallovsehkromsallo2137 да всем пофиг
@user-qf7nu8ob3c
3 жыл бұрын
@@user-mf6tf7yz1s зачем так грубо?
@jwjhdeiiwowow
3 жыл бұрын
@@user-qf7nu8ob3c у него фамилия Щербаков,ты о чем😑
галилео это класс! кто не верит тому в глаз!
@vladimirleangherleangher2558
7 жыл бұрын
origami Я верю
@eyemage8901
6 жыл бұрын
да блин смотрю коменты и под каждым видео это комент
@k1gsss
6 жыл бұрын
+
Хвала рукам что пахнут хлебом
Я живу в Узбекистане лайк если тожеинаши лепешки это чудо
Хлеб всему голова.Без хлеба никак,не наешься без него.
@user-lt5hb6yu1g
Жыл бұрын
Согласна!💟🤗🐇🌹
@GreatPhilSpencer
9 ай бұрын
Естественно, в нëм же много сложных углеводов. Но он, не всему голова, это просто дешëвая добавка к еде.
Ютуб звук похерил!!!
Хлеб - одна из вершин пекарского искусства. Мне пока не покорился .)
@user-lt5hb6yu1g
Жыл бұрын
ХЛЕБ ЭТО СИЛА!🌹🐇🤗💟
@GreatPhilSpencer
9 ай бұрын
Хлеб? Вершина пекарского искусства? Не смеши.
@visokiy_kadens
9 ай бұрын
@@GreatPhilSpencer хороший хлеб👍
@GreatPhilSpencer
9 ай бұрын
@@visokiy_kadens хлеб зло
Мне это вы светилось в рекомендациях... Горжусь ютубом! В первый раз не обосрался!
5:30 да это ж пончики еапть!!
@mif_sovremennosty
4 жыл бұрын
Пончики готовятся в масле. По факту их жарят, а не пекут.
@nunthenihtara608
2 жыл бұрын
Там нет дырки
"Во всём мире...Причём не только у нас в России" :)
@user-cp5cn4ip4g
7 жыл бұрын
Алина Долидзе у Пушного с географией плохо :))))
@user-jq9xd8zi2w
4 жыл бұрын
А что? Россия уже захватила весь мир?)))))
11:43 проверяют магнитом, а рядом с ёмкостью где будут замешивать, труба с которой вся ржавчина будет сыпаться в тесто)
@user-iv1yx6qd5c
4 жыл бұрын
Она из нержавейки
когда готовили узб леп муз классная
Интерестно!
ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ!!!ВКУСНЯТИНА!
4:08 Ultra HD эффекты)
@SolidoNaso67
3 жыл бұрын
Ох уж эти переходы
Люблю вас....
Видео надо было назвать:Обычный день работника хлебного завода
Все мужики, только русская девчонка ;)
@user-un7le2zc2e
6 жыл бұрын
сказываются стереотипы русских, что работа на кухне - это не мужское дело
@meeethya
5 жыл бұрын
Алексей Безрук и КуХнЯ сразу развенчивает этот стереотип
@user-mo1px5gb7q
4 жыл бұрын
@@meeethya Это не стереотип, На Востоке и во Франции реально чаще готовят мужчины. Так как атм буквально мало дров для отапливания печи для выпечки и выпечкой хлеба издревле занимался отдельно обученный человек.. У нас же.. леса и дров в избытке.. так что готовили индивидуально в том числе и хлеб. Ну не мужик же будит этим заниматься)
@meeethya
4 жыл бұрын
@@user-mo1px5gb7q не, я наоборот, о стереотипе о том, что готовка - якобы чисто женское дело
@baklo_SUN
3 жыл бұрын
@@user-un7le2zc2e это стереотипы не отдельно взятых русских, а вообще всех европейских народов.
*.*50кг сократили в большую сторону, а *.*70кг в меньшую.. с математикой плохо..
@erdgeschoss_
9 жыл бұрын
да да, тоже заметил))) 11:05 || 13:40
@Santa_Varvara
3 жыл бұрын
Это у тебя плохо 😂 Не кг, а г (система измерений), и не сократили, а округлили (действия расчёта).
@leva6680
3 жыл бұрын
@@Santa_Varvara нет вообще-то округляют в меньшую сторону от 1 до 4, а в большую от 5 до 9...
@Santa_Varvara
3 жыл бұрын
Детский сад, боже мой...
какая передача клевая была!
Nice job friend thanks for sharing 👍
Самый лучший- ЛАВАШ
@cum4atka
4 жыл бұрын
Morih, лаваш потому что шавуха не шавуха без лаваша.
@Betelgeuse505
4 жыл бұрын
На вкус и цвет товарищей нет!
@user-dx1hp9nv6s
3 жыл бұрын
Эээ котяра,на лепежки не гони
3:47 на лаваш харкнул
@user-bq4vy3fj7v
7 жыл бұрын
фу
@alisamelnikova9124
6 жыл бұрын
Иван Жуков Не харкнул а дунул!
@SolidoNaso67
3 жыл бұрын
Ну а хули. Вкусссс
@SolidoNaso67
3 жыл бұрын
Stonks!
@user-ph1gd7cw5e
3 жыл бұрын
@@SolidoNaso67 Ахаххаахахахахха
Эх, такую бы же себе жинку, как Ирина - никогда бы голодный не остался! 😄
Мне больше всего понравилась узбекская лепёшка.
9:30 Реакция Фабриса :D
@user-hx4wj3hq3n
6 жыл бұрын
TheMCzorro xD точна фейл
@SolidoNaso67
3 жыл бұрын
О ау
Галилео, какая же настольгия!
Лепешки из тандыра это супер!
Лайк пекарям мастера своего дела👍
лаваш кожа шавухи)))
@user-ko8nf4kd9f
3 жыл бұрын
Это ты подметил:)
@user-zr7ok5zg3t
3 жыл бұрын
соус кровь шавухи))))
@BruceLee-bh2sr
3 жыл бұрын
Мясо мясо шавухи😐😂
@mrduck3665
2 жыл бұрын
Огурцы и помидоры органы шавухи
лаваш самый вкусный хлеб
@user-fg7qp6tc5n
8 жыл бұрын
ну
@Strom09
8 жыл бұрын
Давид tonakanyn Ага
@hromirzoyan1069
8 жыл бұрын
100% Ахпер джан
@SanyaShurup
7 жыл бұрын
чё
@hosq8824
7 жыл бұрын
Chistes axpers
я считаю каждый хлеб по своему хорош
Карен покорил моё сердечко
@karenmargaryan7599
3 жыл бұрын
Спасибо спасибо)) 🇦🇲
@user-fk5gw8lh5w
3 жыл бұрын
@@karenmargaryan7599 ты лаваши пек?😁
@karenmargaryan7599
3 жыл бұрын
@@user-fk5gw8lh5w нет в видео не я)
@user-fk5gw8lh5w
3 жыл бұрын
@@karenmargaryan7599 а ты можешь так печь лаваши?
@karenmargaryan7599
3 жыл бұрын
@@user-fk5gw8lh5w та мне всего 17 я пока что не пробовал
Настоящий хлеб только у Германа Стерлигова
Питы вкусные. Поверьте)
Самый вкусный хлеб готовит бабушка !
Аж слюнки потекли от французского
1:00 Гули-гули-гули!! :D
Не надо спорить,какой хлеб лучше : Баранки круче :)
Понравилось Каменщику 😂 Кто понял, тот понял
Все хлеба хороши!
у меня одной звук прападает
@nicehairdio
8 жыл бұрын
+Lucky Robo я думала только у меня так
@user-yz6wm2hq7p
8 жыл бұрын
нет
@filmolchanov8341
8 жыл бұрын
+София Белка и я
@user-ot1bc4db5q
8 жыл бұрын
нет
@user-qt1xj4wi1x
8 жыл бұрын
+ Fil Molchanov и уменя
Почему слова то лучшее слышны то хуже?
@user-iu7qd6dd6h
6 жыл бұрын
Качество звука не очень. Обработка плохая
@user-bq9gx5bo3u
5 жыл бұрын
Джерри Бин ещё в некоторых местах пропадает фоновый звук
@user-zg5sn7yb3c
5 жыл бұрын
А в некоторых выпусках вообще звук на время отключается
@silverbirdteam4512
5 жыл бұрын
Авторские права может?
@sxkv442
4 жыл бұрын
@@silverbirdteam4512 на что?
Сергей Пахомов испечет хлеб без муки))))
Хлеба! Они поставляют нам зрелища и требуют взамен хлеба! Что-то здесь не так.
сейчас бы багета с молоком! 😋
@alteza_dnv
7 жыл бұрын
раоа
@de5919
7 жыл бұрын
Станислав Николаев и что это значит?
@owergamesggbratish6118
4 жыл бұрын
раоа
9:28 Чуть не уронил тесто ахахаха
@develicke
Жыл бұрын
Вообще не смешно
Галилео228 Мы тебя не бросим
Все вкусные:) но лаваш я ем тогда, когда худею) он полегче