#갈치조림 #갈치조림양념레시피 #감자갈치조림
안녕하세요~ 스와야 쉬운요리입니다
오늘은 갈치조림을 만들어 보았습니다
무대신 감자를 넣었더니 더 담백하고 맛있는것 같아요
감자조림인지 갈치조림인지~~ 갈치도,감자도 너무 맛있습니다
[재료]
갈치 7~8토막(크기에 따라 달라서 토막기준)
애호박 1/2개
감자 2개(중간크기)
대파 조금
청양고추 3개
*갈치는 비늘을 반정도 벗겨 주는게 비린내도 덜 나고
국물이 지저분해지지 않아요*
[양념장 만들기]
숟가락 기준입니다
진간장 8
올리고당 4
참기름 1
고춧가루 1
다진마늘 1
호추 조금
**영상 자막에 빠진부분이 있어요ㅠ
양념장 마지막에 후추도 조금 넣었어요**
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다