가지 이렇게 만들면 너무 맛있어서 깜짝 놀랄 것입니다 🍆마파가지 덮밥
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
밥차남 마파가지 레시피
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/ @babchanam1
*재료(2~3인)
가지 3개
돼지고기다짐육 150g
양파 1/2개
대파 1대
청.홍고추(피망) 1개씩
다진마늘,생강
*조리순서
1. 가지는 먹기좋게 한입크기로 썰어 줍니다.
2. 양파,대파,고추는 다지듯 작게 썰어 줍니다.
3. 썰어 놓은 가지에 전분 2T를 넣고 잘 섞어 줍니다.
4. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 전분입힌 가지를 구워 줍니다
5. 노릇하게 색이 나게 구워지면 키친타올 위에 따로 빼놓습니다
6. 고추기름2T,다진마늘1T,다진생강0.5T,다진대파를 넣고 향을 내줍니다.
7. 돼지고기 다짐육을 넣고 볶아 줍니다.
8. 아래 분량대로 양념을 넣어줍니다.
진(양조)간장 1T
맛술 2T
설탕 1T
굴소스 2T
두반장 1T
액상치킨스톡 0.5T
고춧가루 1T
후추
9. 썰어놓은 채소를 넣고 볶아 준 뒤 물1컵을 넣고 끓여 줍니다.
10. 물전분(전분1T,물2T) 를 만들어 줍니다.
11. 소스에 구워놓은 가지를 넣고 끓으면 물전분을 넣어 농도를 맞춰줍니다.
12. 불을끄고 참기름과 고추기름을 조금씩 넣어 마무리 합니다.
#밥차남 #집밥 #레시피 #가지요리 #요리
계량스푼 coupa.ng/cbOjsp
계량컵 coupa.ng/cbOjwH
무쇠웍 coupa.ng/cbOjIA
무쇠팬 coupa.ng/cbOjJZ
무쇠그리들 coupa.ng/cbOjLo
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Rice bowl mapa eggplant recipe
*Ingredients (2~3 people)
3 eggplants
150g minced pork
1/2 onion
1 green onion
1 each of green and red peppers (pepper peppers)
minced garlic, ginger
*Cooking order
1. Cut eggplant into bite-size pieces.
2. Chop the onion, green onion and red pepper into small pieces.
3. Add 2T starch to the sliced eggplant and mix well.
4. Heat the oil in a pan and fry the eggplant coated in starch.
5. When it is baked to a golden color, set it aside on a kitchen towel.
6. Add 2T red pepper oil, 1T minced garlic, 0.5T minced ginger, and minced green onion to give it flavor.
7. Add minced pork and stir-fry.
8. Add seasoning according to the amount below.
Gin (brewed) soy sauce 1T
Cooking wine 2T
1T sugar
Oyster sauce 2T
Dubanjang 1T
Liquid chicken stock 0.5T
red pepper powder 1T
pepper
9. Add chopped vegetables and stir-fry, then add 1 cup of water and bring to a boil.
10. Make water starch (starch 1T, water 2T).
11. Put the roasted eggplant in the sauce and when it boils, add water starch to adjust the concentration.
12. Turn off the heat and add sesame oil and red pepper oil little by little to finish.
#cookerman #homemade food #recipe #eggplant dish #cooking
Пікірлер: 463
두번째 해서 먹었어요 가지요리중 최고의 레시피에요 감사합니다
임신한 아내를 위해 준비하는 요리라 더욱 의미 있네요~ 멋진 남편이자 훌륭한 아빠십니다~^^*
정~~~말 맛있어유👍👍👍
가지 사다났으니 한번 해 먹어봐야겠어요 보기만 해도 침이 고이네요 감사해요 ~^^
요리도 척척 따스함도 최고ㅡ 내내행복하세요
요리학 편하게 말씀해 주시니 너무좋습니다.
시어머님꺼서 밭에서 가지 따가라고하셨는데.. 내일 당장 가서 따와야겠어요!!! 제철음식레시피 너무 좋아요♡
간을 마지막에 봤는데 파는 맛 그 자체네요 여태 유튜브 보고 따라한 레시피 중에 1등 입니다
요리를 남편분이 참 좋아하시네요 요리 또한 즐겁고 정성이 들어가면 더 맛나요 ^^
예사롭지않은 레시피네요. 엄청 맛있을것 같아요~
낼 저녁은 마파가지덮밥으로ㅎㅎ 감사합니다. 오늘도 편안한 하루되세요 🙏🌱 ㅋㅋ 매움주의 기침주의 ㅎㅎ
진심 맛있네요!!!! 남편이랑 행복하게 저녁 먹었어요:) 좋은 레시피 감사합니다👏
행복한 영상!!! 고맙습니다!!! 행복하세요!!!
정말 맛있게먹었어요~고맙습니다
이건해볼만하네요. 맛있겠어요.
와! 넘 맛있을것같아요 해먹어봐야 겠네요 감사합니다
최근 본 쿡방중에 제일 전문적인 손놀림, 자세한 설명, 꼭 해먹어볼래요 ^^ 감사합니다 😄
맛도 깔도 너무 잘살니셧어요 감사합니다^💖
설명 넘넘 잘 해주셔서 좋아요~
가지요리 정말 맛있겠어요 꼭해먹어 볼께요 감사해요
잘 따라 했더니 아주 맛있네요. 감사합니다.
너무맛있어 보이네요 나두만들어서 먹어야겠다
마파가지 덮밥 맛있어보이네요~ 가지요리 최고시네요
마파가지덥밥너무맛있겠어요 ᆢ당장해봐야겠어요 감사합니다
무릎탁! 가지마파덮밥!!! 왤케 친절 잼있고 알아듣기 쉽게 설명 잘 하세요? 감사합니다 따라하기~
@babchanam1
Ай бұрын
좋은 댓글 감사합니다!
가지가지 하십니다. ㅎㅎ 맛있겠네요. 감사합니다.
구독했어요~~쉬우면서도 맛난음식 많이기대할께요 가지요리~👍
이눔의 두반장.... 진짜 벼르고 벼르다 드뎌 이것때매 사왔습니다.... 집에 밥차남님 쓰시는 재료는 몽땅 들여놨습니다... 치킨스톡까지 완비. 시엄니께서 보내주신 가지로 실력발휘 들어갑니돠~~!!!
감사합니다 선생님 최고 👍
두분 식사 장면이 행복해 보여요.
감사해요 ~실용해볼께요 맛이보여요
보고따라 만들었는데 맛있게 만들어 졌네요~ 감사합니다 ~~^^
좋아요~~~~ 맛잇어 보이네요.
너무 맛있을 것 같아요~저한테 가지는 맛내기 어려운 음식인데 고맙습니다~^^
없는건 대체하다보니 가지보다 소고기가 더 들어갔지만 맛있어요~! 특히나 집에서 안쓰던 두반장을 써서 넘 좋네요ㅋㅋ 두반장 들어가는 레시피 많이 부탁드려요
진짜 정말 맛있네요...최고
가지요리 넘 좋아해요 영양가 풍부 ㆍ고기넣으면 아이들도 좋아할거같아요
가지가 있어서 영상 베껴갑니다 고맙습니다😊
최고의 신랑일세! 색시가 복이 많네요. 순산하시구 항상 행복하셔유.
맛있어 보여요 꼭 만들어보고 싶네요
젊은 분이 요리를 참말로 잘하세요 ~^^ 몇년전 염소탕 보고 배워서 육십년만에 첨으로 해봤는데 너무너무 맛나더라고요~~ 순산하세요
우와~정보감솨예♡^^♡
맛있겠어요!!!가지도 좋아하고~^^ 꼭 해먹어야겠어요~^^ 감사합니다^♡♡
나도 남편이 밥상차려주면 리액션 끝내주게 해줄텐데~ㅎㅎ 재료가 없는게 많아요 메모해 구입해 해보아야 겠네요
진짜 감사해요. 특별하지 않은 재료로 부담없이 한그릇 음식 레시피 많아서 좋아요. 지난주부터 세번이나 밥차남 레시피로 저녁 해결했어요. 가지많아서 검색 해보니 역시 레시피가 있네요😊
이 레시피가 최고네요👍👍👍
진짜 맛나요~❤리액션 성격이실수도 있고 임신막달에 속이 안좋을 수도 있어요 저도 기름냄새 음식 냄새 맡다보면 식욕 떨어지거든요 신기하게 그때는 내몸인데 내몸이 아닌 아이러니~배고픈데 안넘어가고 ㅠㅠ 엄마 힘내세요 아빠 맛난음식 고마워요♡제가 대신 리액션 할께요 짱짱 진심해드셔보세요 😊 겁나맛남❤❤❤
만들어서 나눠 먹어요~ 맛있어요. 감사합니다
넘 맛있겠어요!!!
덕분에 부인이 가지 정말 맛있게 먹었다고 하네요 좋은 레시피 감사합니다
그대로 따라해서 맛있게 먹었어요 맛있어서 다른 분에게 보내기도 하고 시집간 딸이 레시피 알려 줬더니 넝수 맛있다고~감사합니다 ^^
군침돌아요 꼭해먹어볼께요
정말 맛있어요. 두반장도 없어 쌈장으로 집어넣고 남는 버섯이 있어 그냥 다 집어넣었는데 아주 좋더라구요. 추천합니다.
레시피 찾아보다 이걸로했는데..맛있게 잘먹었어요..레시피감사합니다
와 맛있겠어요 따라해볼께요
맛나겠어요. 한번 만들어 볼께요
항상 맛있는 밥상 차려 주셔서 감사해요^^한번도 먹어 보지는 않았지만 ㅋㅋㅋ
@ASURA_LEE
Жыл бұрын
이모티콘 너무 귀여워요ㅋㅋㅋㅋㅋ
토속적인 반찬 넘 감사해요.
정말 맛있어요 두반장없어서 짬장 한수푼 넣었는데도 맛있습니다~^^
참 대단 하시네요 ㅜ 손놀림이 여자들보다 더 자연스럽게 완전 전문가신데요 👏👏👏 성격도 너무 좋으신 남편이시네요👍👍 요리가 저절로!! ㅎㅎ 가지요리가 정말 맛있겠어요👏👏👍👍 감사하게 잘 봤어요 건강하게 순산하세요
영상보고 따라해봤는데 너무 맛있네요~^^ 아이들이 좋아해서 자주 해줍니다 감사합니다~
진짜 맛있게 해먹었습니다 감사합니다!
꿀맛입니다,,감사해요
하라는 대로 따라했는데 주말에 온 식구들이 맛나게 먹어슴니다 감사함니다
너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요 가지빼고 꽃빵에 싸서 먹어도 맛있겠어요 다음에 한번 해먹어 봐야겠어용~감사합니다 ^^
맛나 보여요. 냉장고 가지 있는데 해 봐야겠네요. 가지가 요리가 되었네요. 맛있게 드시고 행복하게 사세요. 남 행복한 데 흐뭇합니다 ㅎㅎ
너무 맛있겠어요~꼭 한번 만들어봐야겠네요 ㅎㅎㅎ
와 진짜 맛있네요 집에 두반장 없어서 빼고했는데도 진짜 맛있어요... 좋은 레시피 감사합니다.
정말 맛있게 해먹었네요^^ 남편도 맛있다고 감탄~ 요런거 알려주셔서 감사해요
아내분이 행복하시겠어요. 음식잘하시네요
@user-vh1hm6pd3g
Жыл бұрын
더위에 수고 하시네요 참 배워어요 솜씨 화려하고요 또 축하합니다 아빠 준비도잇네요 참잘햇어요 재미잇게 보이네요 부려운 가정만드실거죠 행복합니다1!😃💖
보기만 해도 맛나보이네요
잘배우고 갑니다♡♡♡
제가 가지 요리는 별로 안좋아 했는데.. 이건 진짜 맛있네요~~ 오늘 저녁 맛있게 먹었어요 감사합니다^^
해보니 정말 넘 맛나요. 한국인이라면 싫어할 수 없는 맛!
안녕하세요 😄 쉽게 구하는 가지로 만드는 가지반찬 풀청합니다 손잡고 삼종셋트 두고가요
가지좋아해서 맛있게 만들었어요.감사합니다~
@babchanam1
Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
넘넘 맛나보여요
넘 맛있어서 몇번이나 해먹었어요.
두반장대신 고추장반숟갈넣었는데 넘 맛있네요 고맙습니다^^
맛나보여요 한번해 먹어볼께요~^^
너무 맛나요~~~~
너무 맛있어보여요~👍 굴튀김해서 같이 넣어 먹어봐야겠어요~!!
맛있겠네요 당장 해봐야징
맛잇겟어요 한번해봐죠 .. 감사합니다
매번 너무 감사해요 행복하세요..
진짜 진짜 맛있어요♡♡
맛 난것 만들어서가족과함께 먹는 모습이 참 이쁘네요 백점 남편..
가지와두부 같이 하면 완전더 맛있어요
가지를 잔뜩 따왔는데 오늘 해먹어야 겠네요^^
오늘 해먹었는데 너무 맛있네요!! 감사합니다
최고 👍 함 만들어 봐야 겠네요.
생강 두반장 치킨톡스 없어서 빼고 했는데 살짝 색깔이 연하긴 하지만 넘 맛나요 가지덮밥 첨으로 따라해봤는데 너무 맛나서 두그릇먹었네요 감사합니다♡
밥차남님 레시피대로 만드니까 울집 인기만점이었어요~ 감사합니다 😀😁
와~ 방금만들어 먹었는데요ᆢ살면서먹은 덮밥중에 쵝오~!!!^^
굿입니다
두반장없이도 맛있네요!!!👍잘해먹었네요~
맛이 참 좋네요~ 가족들이 며칠뒤 또 해달래네요~ㅎㅎ
너무 맛있어요
리액션이 100점! 부인에 평에 은근기대갑니다 매력있는 평가에 100점!
좋아요...저도 함 해봐야겠네여^^