많은 분들이 제 #레시피 사랑해주셔서 각잡고 한 번 만들어 봤어요 😀👍
그리고 절대 실패 하지 않는 #불고기 #간장양념 기본 공식까지!
이제 #소불고기 어떻게 만들지 고민하지 마시고 이렇게 한 번 만들어 보세요😉
😉재료
불고기용소고기 700g, 대파 1대, 양파 1개, 당근 1/2개, 팽이버섯 1/2개, 표고버섯 3개
😉양념장
간장 7큰술, 설탕 3.5큰술, 미림3.5큰술, 굴소스 1작은술, 미원 1꼬집, 후추 조금, 마늘 3큰술, 참기름 2큰술, 다진생강 1작은술, 통깨(마무리 할때)
🥄조리법
1. 고기는 찬물에 1시간 정도 담가서 핏물을 빼준다.
2. 핏물을 뺀 고기를 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 양념장 재료를 모두 넣어 양념장을 만든 후 잘라 놓은 소고기에 넣고 버무려 준다.
4. 대파, 양파, 당근, 표고버섯은 보기 좋은 크기로 큼직하게 썰어준다.
5. 팽이 버섯은 듬섬 듬성 뜯어 놓는다.
6. 팬에 불을 키고 버무려 놓은 소고기를 넣고 익힌다.
6. 겉면 색이 변하면 당근을 먼저 넣고 대파, 양파, 표고버섯, 팽이버섯을 넣어 익힌다.
7. 고기와 야채가 익으면 그릇에 담아 완성한다. "
맛있게 드세요♥️🥄
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