Gęś Wybickiego -KuchniaKwasiora
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
patronite.pl/profil/82027/kuchnia-kwasiora
Składniki:
-Piersi gęsie
-Konfitura z czarnego bzu (aronia/czarna porzeczka)
-Czerwone wytrawne wino
-Wanilia
-Jałowiec
-Miód wielokwiatowy/wrzosowy
-Sól, Pieprz czarny
-Prażona kasza pęczak
-Jasne piwo
-Grzyby kurki
-Czosnek
-Masło
-Pietruszka
Ps. Na filmie jest błąd: na cztery miary piwa, dodałem dwie miary kaszy.
Пікірлер: 153
Kwasior w poprzednim wcieleniu był chyba nadwornym kucharzem Jana III Sobieskiego :)
Kulinarny Król KZread wrócił!
Dla mnie mistrzostwo świata, niech się chowają kocham gotować czy inne pascale i okrasy, tak trzymać 👍👍👍
@majk8697
6 жыл бұрын
nie przesadzaj, wszyscy wymienieni są mistrzami w swoim fachu a nam pozostalo sie cieszyc ze kazdy ma kanal na youtubie i dzieli sie swoja wiedza.
@rateatallfoodratingcompany7808
6 жыл бұрын
Radek Core Jestem tego samego zdania. Koleś ma taką charyzmę i umiejętności, że zjada polską gastroscene.
@plgrasslands
6 жыл бұрын
Kocham gotowac to dno
@pierdzielak
6 жыл бұрын
Tzn wcześniej był spoko dla tego zyskał popularność a potem no cóż możemy gdybać pieniądze z lokowania a może inna praca i YT jest już obowiązkiem a nie przyjemnością nie mnie to oceniać ale lubiłem ten kanał bo miał fajne przepisy teraz niby też czasem coś ciekawego robi ale widać że to takie na odwal się aby hajsy się zgadzały... Może kiedyś koleś będzie nagrywać tak jak dawniej
@Orionek549
5 жыл бұрын
Ale Okrasę to Ty szanuj ;)
@KuchniaKwasiora KK Akcenty patriotyczne to jest to, co powoduje, że jeszcze chętniej oglądam Twoje przepyszne pyszności. Mój szacunek.
@KuchniaKwasiora
6 жыл бұрын
Bardzo dziękuję !
i weź tu człowieku trzymaj linię nie da się jak takie rarytasy kwasior gotuje . tak trzymaj mistrzu
Jesteś mistrzem. Bądz sobą,pasja z jaką opowiadasz jest magnetyzująca. pozdrawiam!
Kwasior Magik kuchni!!! Dziękuję
Nie gotuje, ale lubię oglądać Twoje filmy. Niewątpliwie masz talent.
@KuchniaKwasiora
6 жыл бұрын
Zacznij gotować :)
Kwasior SUPER przepis. Właśnie nadchodzi czas na bicie gęsi, więc tą potrawę na pewno zrobię. Miłego gotowania. Pozdrawiam
Bardzo dobry pomysł z pokazaniem dworu .
Kwasior powinien prowadzić programy kulinarne na TVN czy Polsacie i na innych stacjach telewizyjnych BO JEST MISTRZEM W SWYM FACHU Pozdrawiam
Kwasior, jakiego Ty mi teraz smaka narobiłeś.....
Z pewnych względów gęś zamieniłem na kaczkę, z innych pęczak na grykę, nie prażoną. Dodałem skwarek do kaszy i cebulki smażonej.... Kwasior!!! Czy kaczka czy gęś, nie ma to znaczenia, przepis jest wybitny. Goście mojego urodzinowego przyjęcia byli zachwyceni, nawet nastolatkowie wyczyścili talerze, choć połączenie słodkiego sosu z mięsem nie za bardzo im pasowało, jeszcze nie ten etap. Dzięki wielkie za ten i inne przepisy... śledzik gajowego jest stałym punktem mojego wigilijnego stołu, do wódeczki jak znalazł ;) Komentarz na gorąco, zaraz po wyjściu gości ;)
Piękne.....dzięki. Kwasior jak zwykle w formie!
Kwasior, jak zawsze czapki z głów! Najlepszy kanał o gotowaniu na YT.
Ale mi smaka narobiłeś!!! :-) Świetny film, pozdrawiam :-)
Można najeść się samym oglądaniem :)
Michał jak zwykle nie do pobicia, najlepszy vlog kulinarny, na pewno najbardziej naturalny. Tak trzymaj.
Rozwijasz się Kwasior tym bardziej cieszy mnie fakt, że już od jakiegoś czasu Cię subskrybuję :D pozdrawiam
Niesamowity kolor mięsa po przekrojeniu. Jestem fanem twoich przepisów!
zrobione, wyksztalcone, wypieczone, zajekurwabiste :] polecam. pierwszy raz jadlem, smak wyrywa mi kubki smakowe w kosmos......
Ale super przepis zrobiłem sam i zachwyciłem wszystkich moich znajomych tym daniem :D dawaj więcej
To jest poezja! Jestes mistrzem Kwasior
Cóż za doskonałość! Pozdrawiam :)
Kwasior, ty to jesteś gość!
Do hymnu... wjeżdża gęś na stół :D
Pozdro Kwasior, wszystkiego dobrego !
Łomójboże!!! Po śniadaniu a już głodnym! :)
jakie to jest piękne!
Genialny wstęp! :)
Mmmmmm . Pojechałeś teraz po całości :) TRZYMAJ TAK DALEK KWASIOR !!!:)
Mistrzu cieszę się że wróciłeś!
Osz fak... Jedziesz po bandzie Kwasior! I przy okazji rozwiązałeś mój problem pt. jak ugościć znajomych w nadchodzący weekend :D
Pozdrawiam serdecznie...
super przepis :)
Gdyby wszyscy jedli takie żarcie to by wojen nie było! Jak zawsze klasa sama w sobie. :)
Kwasior mistrzu pokłon bije!
Filmy częściej proszę !!!
Udostępniam💚
@KuchniaKwasiora
Жыл бұрын
Dziękuję :*
Uwielbiam Cię !
Absolutny sztos
Normalnie zjadłbym takie cudeńko. Kwasior najlepszy ;)
muzyka z baldura, propsy
Slina cieknie
Ujmę to tylko jednym słowem, WOW !
No Kwasior teraz to mnie zaimponowałeś!
Zmiażdżył! :) mniami
bezinteresowna łapka w górę za melodię po pierwszej sekundzie - a i tak wiadomo, ze dalej moze byc tylko tak samo/jeszcze lepiej ;)
kwasior przez ciebie moja dieta poszla sie .... :)
Ps-y są Istotne:) Dzięki :)
Kontent trochę Makłowiczowy, ale 1000x lepsze wydanie. Podziwiam, szanuję, pozdrawiam :)
Więcej regularności!
Jak zawsze genialne i proste,brawo!!! Mam do ciebie wielką i osobistą prośbę a mianowicie pokaż jak zamarynować i upiec prosiaka(może być nadziewany kaszą)zależy mi na tym bo zawsze chciałem spróbować.Pozdrowionka z słonecznej Espanii i proszę o więcej,dłużej,częściej!!
Przy krojeniu gęsi byłem blisko polizania monitora :D Cóż za smakołyki.
Super.
To jest piękne ;]
Kwasior, chłopie... Zrobiłam na świąteczny obiad. Właśnie zjedliśmy, a nadal mam ślinotok na myśl o tym daniu 🙂 Muszę tylko dopracować przyrządzanie mięsa, bo wyszło mi twardo-gumowate... 😕
That's the way, I like it, pozdro Kwasior :))
@KuchniaKwasiora
6 жыл бұрын
Czołem !
No dobra a gdzie ja znajdę o pierwszej w nocy gęsine? Kwasior tak trzymać!!! Zrobiłem kilka twoich przepisów i są super pozdrawiam.
poezja!
Powiedzmy szczerze Nie tylko Wybicki sie tym zajadał, bo to po arcydzieło szczególnie w twoim wykonaniu Kwasior ;)
I like it!
Kwasior Proszę :) Zaproś mnie do Twojego kociołka. Jesteś moim wzorem do gotowania. Tak pozytywny człowiek na prawdę rzadko się zdarza. Królu Mój. Będę najszczęśliwszym człowiekiem :) Pozdrawiam. Trzymaj się. HEJ!
Szlacheckie danie ... uhhh Kwasior gotuj i kręć filmy częściej , bo odrazu mi się chumor poprawia gdy widzę piwisdomienie !Pozdro !
@andrzejw.5969
6 жыл бұрын
seweryn knopa "humor"
Marzy mi się, aby być Twym kolegą. Przychodziłbym do Ciebie na obiady. Razem byśmy gotowali. Jadłbym wszystko co Twoje. Delektowałbym się każdym smakiem i każdą potrawą. W zamian mogę kupować składniki.
@lsdfbffny1405
6 жыл бұрын
Bartek Twój komentarz brzmi tak... No nie wiem, czy aby na pewno chodzi Ci tylko o bycie kolegą?
@FurTemporis
6 жыл бұрын
Lsdf Bffny Haha. Spokojnie. Śmieję się tylko.
@BlackKati15
6 жыл бұрын
xD
@FurTemporis
6 жыл бұрын
Fajnie byłoby mieć takiego kolegę.. xD
@MsVaevictis
6 жыл бұрын
śmierdzi mi tu gejem ;]
Sztos!!!!!! Robię to!!!!!
9.16 Kwasior nigdy ale to nigdy nie baw się moimi nerwami!!!!! :P
foodporn jak nic
Umiesz zrobić film tak żebym nie zalewał sobie klawiatury śliną?
Sztos!
Panowie... Kwasior robi pyszna gaske a Wy klocicie sie o jakies bzdety... powyzszy filmik jest natury kulinarnej ,a nie o tym o co sie wadzicie.... wracajcie do tematu czyli do ogladniecia tego wspanialego przepisu i zrobcie sobie taka pychotke na pojednanie...:) pozdrawiam cieplo wszystkich komentujacych kulturalnie...:)
byłem tam jak byłem w wojsku w Lęborku
Ślinotok mam :)
Siema.. jak zwykle świetny film i przepis... ja bym się zastanowił czy wina i miodu nie zastąpić poczciwym trójniakiem... pozdro i czekam na następny film.
po tym filmie kupuje działkę:D Kwasior dziękuje w imieniu Polaków za kultywowanie tradycyjnych...a właściwie zapominanych już smaków tych stron.
Kwasior na bogato. Przy Tobie wszystkie te kucharzyki w tv to amatorzy. pozdr
Fajna Finka
Jak Ty coś Kwasior zrobisz to człowiekowi ślina nie przestaje lecieć. ;p
WINCY!!! ;)
Ta kompozycja powala mnie na kolana....... Kur....... ale jestem głodny
Polska gastroscena zjedzona przez Kwasiora oczywiście. Nie masz sobie równych chłopie. Daj chwilkę odpocząć temu mięsku zanim je pokroisz następnym razem. ;)
Wygląda pysznie, ale Twoich filmików nie da się oglądać nie będąc najedzonym bo od razu się czuje czarną dziurę w brzuchu :D
Witam. Bardzo dobry kanał. Zrobiłem przepis i w smaku był bardzo dobry. Mam pytanie. W związku z tym że piersi które smażyłem były dosyć grube, smażyłem na skórze 10min potem na drugiej stronie 5 min a potem jeszcze pod przykrywką jakieś 15 minit żeby mieso było 'well done'. Jakkolwiek w efekcie końcowym wyszło trochę twarde (zjadliwe, ale mogłoby być bardziej miękkie). Co zrobiłem źle, albo jak mógłbym poprawić mięso by było miękkie? Druga rzecz, sos. Przygotowywałem go w większej ilości (na 6 piersi) i źle policzyłem składniki i sos wyszedl rzadki. Dodałem później więcej drzemu (porzeczkowy) ale to nie za bardzo pomogło. Być może dodałem za dużo wina. Jak można zagęścić tego typu sos? Kasza wyszla super, użyłem bulgur bo taką akurat miałem pod ręką. Zapach i konsystencja, pycha. Ogólnie danie jest mega. Połączenie gęsi ze słodkim sosem i wanilią dało niesamowite doznanie kulinarne. Jak dopracuję przygotowywanie miękkiej gęsiny to na pewno kiedyś spróbuję przyrządzić to danie jeszcze raz. Wszystkim smakowalo. Pozdrawiam!
Laura 😘
Witam, mam pytanie co to za patelka i gdzie można kupić?
głodnym .. :P
To muza z Baldurs Gate ?? :)
Kwasior znów zniknął?
Kwasior powiedz gdzie kupujesz takie ilości habanero? podaj sklep ,źródło czy coś bo te z auchanów to zapleśniałe zaraz po wyłożeniu na półkę.
Jak mam schudnąć po takim filmie obejrzanym wieczorem?! 😀
Kiedy następny odcinek?
Ale tak masłem szastac, rozumiem kaczka czy grzyby a nawet wino bo to tanie ale masło?😀
Kwasior, proszę Cie nie sprzedaj się jak ten z kocham gotować
@KuchniaKwasiora
6 жыл бұрын
A co rozumiesz przez "sprzedanie się" ?
Zasadnicze pytanie - czy gęś smakuje podobnie do kaczki? Robiłem kiedyś pierś z kaczki wg Twojego przepisu i jakoś mi to mięso nie podchodzi.
Jeszcze jedna prośba. Możesz podać czego dokładnie ile ma być? Np. ile kaszy, mięsa, wina itd np. dla 4 osób. Z góry dzięki.
Mój dziadek też owijał garnek z pęczakiem w koc.Pęczak służył jako przynęta na ryby.W Stanach, gdzie mieszkam to gęsi są bardzo drogie (ok.$75za gęś).To chyba tylko ten pęczak sobie zrobię ale z pieczarkami bo skąd ja kurwa wezmę kurki?
a gdzie zaginął "motylek" tak ładnie to się prezentowało gdy nim operowałeś :) . TVN i jego masterchef to pośmiewisko , z jednej strony niech żałują ,że pozbyli się Ciebie a z drugiej strony... dzięki temu możemy Ciebie oglądać i wykorzystywać twoje przepisy !
4:11 co to za utwór? Gdy nacina skórę gęsi? Pomocy :(
@PETROLEUMBLOOD
6 жыл бұрын
soundtrack z Ogniem i mieczem...tak mi sie wydaje:)
Zrób swoją wersję grochówki żołnierskiej.
Drogi Mistrzu zdradź mi gdzie można nabyć akurat takie żeliwne naczynia 😏