Gęś Wybickiego -KuchniaKwasiora

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

patronite.pl/profil/82027/kuchnia-kwasiora
Składniki:
-Piersi gęsie
-Konfitura z czarnego bzu (aronia/czarna porzeczka)
-Czerwone wytrawne wino
-Wanilia
-Jałowiec
-Miód wielokwiatowy/wrzosowy
-Sól, Pieprz czarny
-Prażona kasza pęczak
-Jasne piwo
-Grzyby kurki
-Czosnek
-Masło
-Pietruszka
Ps. Na filmie jest błąd: na cztery miary piwa, dodałem dwie miary kaszy.

Пікірлер: 153

  • @sztefansz
    @sztefansz6 жыл бұрын

    Kwasior w poprzednim wcieleniu był chyba nadwornym kucharzem Jana III Sobieskiego :)

  • @GLS1920
    @GLS19206 жыл бұрын

    Kulinarny Król KZread wrócił!

  • @_Radecki_
    @_Radecki_6 жыл бұрын

    Dla mnie mistrzostwo świata, niech się chowają kocham gotować czy inne pascale i okrasy, tak trzymać 👍👍👍

  • @majk8697

    @majk8697

    6 жыл бұрын

    nie przesadzaj, wszyscy wymienieni są mistrzami w swoim fachu a nam pozostalo sie cieszyc ze kazdy ma kanal na youtubie i dzieli sie swoja wiedza.

  • @rateatallfoodratingcompany7808

    @rateatallfoodratingcompany7808

    6 жыл бұрын

    Radek Core Jestem tego samego zdania. Koleś ma taką charyzmę i umiejętności, że zjada polską gastroscene.

  • @plgrasslands

    @plgrasslands

    6 жыл бұрын

    Kocham gotowac to dno

  • @pierdzielak

    @pierdzielak

    6 жыл бұрын

    Tzn wcześniej był spoko dla tego zyskał popularność a potem no cóż możemy gdybać pieniądze z lokowania a może inna praca i YT jest już obowiązkiem a nie przyjemnością nie mnie to oceniać ale lubiłem ten kanał bo miał fajne przepisy teraz niby też czasem coś ciekawego robi ale widać że to takie na odwal się aby hajsy się zgadzały... Może kiedyś koleś będzie nagrywać tak jak dawniej

  • @Orionek549

    @Orionek549

    5 жыл бұрын

    Ale Okrasę to Ty szanuj ;)

  • @MultiKruczek
    @MultiKruczek6 жыл бұрын

    @KuchniaKwasiora KK Akcenty patriotyczne to jest to, co powoduje, że jeszcze chętniej oglądam Twoje przepyszne pyszności. Mój szacunek.

  • @KuchniaKwasiora

    @KuchniaKwasiora

    6 жыл бұрын

    Bardzo dziękuję !

  • @marcinb5424
    @marcinb54246 жыл бұрын

    i weź tu człowieku trzymaj linię nie da się jak takie rarytasy kwasior gotuje . tak trzymaj mistrzu

  • @thorodynson6501
    @thorodynson65015 жыл бұрын

    Jesteś mistrzem. Bądz sobą,pasja z jaką opowiadasz jest magnetyzująca. pozdrawiam!

  • @mariuszmoneta1630
    @mariuszmoneta16306 жыл бұрын

    Kwasior Magik kuchni!!! Dziękuję

  • @capricorn9510
    @capricorn95106 жыл бұрын

    Nie gotuje, ale lubię oglądać Twoje filmy. Niewątpliwie masz talent.

  • @KuchniaKwasiora

    @KuchniaKwasiora

    6 жыл бұрын

    Zacznij gotować :)

  • @irenaurbanczyk
    @irenaurbanczyk4 жыл бұрын

    Kwasior SUPER przepis. Właśnie nadchodzi czas na bicie gęsi, więc tą potrawę na pewno zrobię. Miłego gotowania. Pozdrawiam

  • @rafapaduch355
    @rafapaduch3556 жыл бұрын

    Bardzo dobry pomysł z pokazaniem dworu .

  • @ukaszkrawczyk2210
    @ukaszkrawczyk22106 жыл бұрын

    Kwasior powinien prowadzić programy kulinarne na TVN czy Polsacie i na innych stacjach telewizyjnych BO JEST MISTRZEM W SWYM FACHU Pozdrawiam

  • @ToaGelu23
    @ToaGelu236 жыл бұрын

    Kwasior, jakiego Ty mi teraz smaka narobiłeś.....

  • @kamiliwankiewicz1800
    @kamiliwankiewicz18006 жыл бұрын

    Z pewnych względów gęś zamieniłem na kaczkę, z innych pęczak na grykę, nie prażoną. Dodałem skwarek do kaszy i cebulki smażonej.... Kwasior!!! Czy kaczka czy gęś, nie ma to znaczenia, przepis jest wybitny. Goście mojego urodzinowego przyjęcia byli zachwyceni, nawet nastolatkowie wyczyścili talerze, choć połączenie słodkiego sosu z mięsem nie za bardzo im pasowało, jeszcze nie ten etap. Dzięki wielkie za ten i inne przepisy... śledzik gajowego jest stałym punktem mojego wigilijnego stołu, do wódeczki jak znalazł ;) Komentarz na gorąco, zaraz po wyjściu gości ;)

  • @78siwySS
    @78siwySS6 жыл бұрын

    Piękne.....dzięki. Kwasior jak zwykle w formie!

  • @TheSchrupek
    @TheSchrupek6 жыл бұрын

    Kwasior, jak zawsze czapki z głów! Najlepszy kanał o gotowaniu na YT.

  • @patrykblok7137
    @patrykblok71376 жыл бұрын

    Ale mi smaka narobiłeś!!! :-) Świetny film, pozdrawiam :-)

  • @Przemotbg10
    @Przemotbg106 жыл бұрын

    Można najeść się samym oglądaniem :)

  • @tgdarek
    @tgdarek6 жыл бұрын

    Michał jak zwykle nie do pobicia, najlepszy vlog kulinarny, na pewno najbardziej naturalny. Tak trzymaj.

  • @SCZaraZ
    @SCZaraZ6 жыл бұрын

    Rozwijasz się Kwasior tym bardziej cieszy mnie fakt, że już od jakiegoś czasu Cię subskrybuję :D pozdrawiam

  • @StalkerMT2
    @StalkerMT26 жыл бұрын

    Niesamowity kolor mięsa po przekrojeniu. Jestem fanem twoich przepisów!

  • @MrNafciarz
    @MrNafciarz6 жыл бұрын

    zrobione, wyksztalcone, wypieczone, zajekurwabiste :] polecam. pierwszy raz jadlem, smak wyrywa mi kubki smakowe w kosmos......

  • @notknud
    @notknud6 жыл бұрын

    Ale super przepis zrobiłem sam i zachwyciłem wszystkich moich znajomych tym daniem :D dawaj więcej

  • @robertsadzak3017
    @robertsadzak30176 жыл бұрын

    To jest poezja! Jestes mistrzem Kwasior

  • @under1522
    @under15226 жыл бұрын

    Cóż za doskonałość! Pozdrawiam :)

  • @weztospompuj
    @weztospompuj6 жыл бұрын

    Kwasior, ty to jesteś gość!

  • @TeX____
    @TeX____6 жыл бұрын

    Do hymnu... wjeżdża gęś na stół :D

  • @Przempek
    @Przempek6 жыл бұрын

    Pozdro Kwasior, wszystkiego dobrego !

  • @a666andrey666a
    @a666andrey666a6 жыл бұрын

    Łomójboże!!! Po śniadaniu a już głodnym! :)

  • @darekciech92
    @darekciech926 жыл бұрын

    jakie to jest piękne!

  • @dawid87617
    @dawid876176 жыл бұрын

    Genialny wstęp! :)

  • @marcinb3941
    @marcinb39416 жыл бұрын

    Mmmmmm . Pojechałeś teraz po całości :) TRZYMAJ TAK DALEK KWASIOR !!!:)

  • @pierdzielak
    @pierdzielak6 жыл бұрын

    Mistrzu cieszę się że wróciłeś!

  • @TurinekSS
    @TurinekSS6 жыл бұрын

    Osz fak... Jedziesz po bandzie Kwasior! I przy okazji rozwiązałeś mój problem pt. jak ugościć znajomych w nadchodzący weekend :D

  • @redstop968
    @redstop9686 жыл бұрын

    Pozdrawiam serdecznie...

  • @KuchniaMarioli
    @KuchniaMarioli6 жыл бұрын

    super przepis :)

  • @mamnaimiepawel_
    @mamnaimiepawel_6 жыл бұрын

    Gdyby wszyscy jedli takie żarcie to by wojen nie było! Jak zawsze klasa sama w sobie. :)

  • @pawerusinek8330
    @pawerusinek83306 жыл бұрын

    Kwasior mistrzu pokłon bije!

  • @michal25k68
    @michal25k686 жыл бұрын

    Filmy częściej proszę !!!

  • @m.s6718
    @m.s6718 Жыл бұрын

    Udostępniam💚

  • @KuchniaKwasiora

    @KuchniaKwasiora

    Жыл бұрын

    Dziękuję :*

  • @tomaszmiskuniec1951
    @tomaszmiskuniec19516 жыл бұрын

    Uwielbiam Cię !

  • @baaaaaf
    @baaaaaf6 жыл бұрын

    Absolutny sztos

  • @Legendarny24
    @Legendarny246 жыл бұрын

    Normalnie zjadłbym takie cudeńko. Kwasior najlepszy ;)

  • @moonriva
    @moonriva6 жыл бұрын

    muzyka z baldura, propsy

  • @Circuz11
    @Circuz116 жыл бұрын

    Slina cieknie

  • @morerro5950
    @morerro59506 жыл бұрын

    Ujmę to tylko jednym słowem, WOW !

  • @Mrholyman1234
    @Mrholyman12346 жыл бұрын

    No Kwasior teraz to mnie zaimponowałeś!

  • @bartul20
    @bartul206 жыл бұрын

    Zmiażdżył! :) mniami

  • @pokjut
    @pokjut6 жыл бұрын

    bezinteresowna łapka w górę za melodię po pierwszej sekundzie - a i tak wiadomo, ze dalej moze byc tylko tak samo/jeszcze lepiej ;)

  • @magdalenkajabonska188
    @magdalenkajabonska1886 жыл бұрын

    kwasior przez ciebie moja dieta poszla sie .... :)

  • @marcinkotwicki229
    @marcinkotwicki2295 жыл бұрын

    Ps-y są Istotne:) Dzięki :)

  • @maciejbuczynski2092
    @maciejbuczynski20926 жыл бұрын

    Kontent trochę Makłowiczowy, ale 1000x lepsze wydanie. Podziwiam, szanuję, pozdrawiam :)

  • @Jozix
    @Jozix6 жыл бұрын

    Więcej regularności!

  • @marcinkrzyzek1784
    @marcinkrzyzek17846 жыл бұрын

    Jak zawsze genialne i proste,brawo!!! Mam do ciebie wielką i osobistą prośbę a mianowicie pokaż jak zamarynować i upiec prosiaka(może być nadziewany kaszą)zależy mi na tym bo zawsze chciałem spróbować.Pozdrowionka z słonecznej Espanii i proszę o więcej,dłużej,częściej!!

  • @hesuselblag
    @hesuselblag6 жыл бұрын

    Przy krojeniu gęsi byłem blisko polizania monitora :D Cóż za smakołyki.

  • @olapociennik7059
    @olapociennik70596 жыл бұрын

    Super.

  • @devio7435
    @devio74356 жыл бұрын

    To jest piękne ;]

  • @agnieszkasowa3209
    @agnieszkasowa32093 жыл бұрын

    Kwasior, chłopie... Zrobiłam na świąteczny obiad. Właśnie zjedliśmy, a nadal mam ślinotok na myśl o tym daniu 🙂 Muszę tylko dopracować przyrządzanie mięsa, bo wyszło mi twardo-gumowate... 😕

  • @cececepe
    @cececepe6 жыл бұрын

    That's the way, I like it, pozdro Kwasior :))

  • @KuchniaKwasiora

    @KuchniaKwasiora

    6 жыл бұрын

    Czołem !

  • @marcinpawlik8347
    @marcinpawlik83476 жыл бұрын

    No dobra a gdzie ja znajdę o pierwszej w nocy gęsine? Kwasior tak trzymać!!! Zrobiłem kilka twoich przepisów i są super pozdrawiam.

  • @dominikmichalik6746
    @dominikmichalik67466 жыл бұрын

    poezja!

  • @grajogame5528
    @grajogame55286 жыл бұрын

    Powiedzmy szczerze Nie tylko Wybicki sie tym zajadał, bo to po arcydzieło szczególnie w twoim wykonaniu Kwasior ;)

  • @SonGoku-es5te
    @SonGoku-es5te6 жыл бұрын

    I like it!

  • @kubawesoowski3089
    @kubawesoowski30896 жыл бұрын

    Kwasior Proszę :) Zaproś mnie do Twojego kociołka. Jesteś moim wzorem do gotowania. Tak pozytywny człowiek na prawdę rzadko się zdarza. Królu Mój. Będę najszczęśliwszym człowiekiem :) Pozdrawiam. Trzymaj się. HEJ!

  • @SK-xg9rs
    @SK-xg9rs6 жыл бұрын

    Szlacheckie danie ... uhhh Kwasior gotuj i kręć filmy częściej , bo odrazu mi się chumor poprawia gdy widzę piwisdomienie !Pozdro !

  • @andrzejw.5969

    @andrzejw.5969

    6 жыл бұрын

    seweryn knopa "humor"

  • @FurTemporis
    @FurTemporis6 жыл бұрын

    Marzy mi się, aby być Twym kolegą. Przychodziłbym do Ciebie na obiady. Razem byśmy gotowali. Jadłbym wszystko co Twoje. Delektowałbym się każdym smakiem i każdą potrawą. W zamian mogę kupować składniki.

  • @lsdfbffny1405

    @lsdfbffny1405

    6 жыл бұрын

    Bartek Twój komentarz brzmi tak... No nie wiem, czy aby na pewno chodzi Ci tylko o bycie kolegą?

  • @FurTemporis

    @FurTemporis

    6 жыл бұрын

    Lsdf Bffny Haha. Spokojnie. Śmieję się tylko.

  • @BlackKati15

    @BlackKati15

    6 жыл бұрын

    xD

  • @FurTemporis

    @FurTemporis

    6 жыл бұрын

    Fajnie byłoby mieć takiego kolegę.. xD

  • @MsVaevictis

    @MsVaevictis

    6 жыл бұрын

    śmierdzi mi tu gejem ;]

  • @Tommy-pc6mf
    @Tommy-pc6mf2 жыл бұрын

    Sztos!!!!!! Robię to!!!!!

  • @bazejkucharczak3593
    @bazejkucharczak35936 жыл бұрын

    9.16 Kwasior nigdy ale to nigdy nie baw się moimi nerwami!!!!! :P

  • @Goral1995
    @Goral19956 жыл бұрын

    foodporn jak nic

  • @MrDyzi0
    @MrDyzi06 жыл бұрын

    Umiesz zrobić film tak żebym nie zalewał sobie klawiatury śliną?

  • @TheSzymam
    @TheSzymam6 жыл бұрын

    Sztos!

  • @rozaroza6909
    @rozaroza69096 жыл бұрын

    Panowie... Kwasior robi pyszna gaske a Wy klocicie sie o jakies bzdety... powyzszy filmik jest natury kulinarnej ,a nie o tym o co sie wadzicie.... wracajcie do tematu czyli do ogladniecia tego wspanialego przepisu i zrobcie sobie taka pychotke na pojednanie...:) pozdrawiam cieplo wszystkich komentujacych kulturalnie...:)

  • @Lukasz1144
    @Lukasz11446 жыл бұрын

    byłem tam jak byłem w wojsku w Lęborku

  • @bodzix
    @bodzix4 жыл бұрын

    Ślinotok mam :)

  • @vzkaxtae
    @vzkaxtae6 жыл бұрын

    Siema.. jak zwykle świetny film i przepis... ja bym się zastanowił czy wina i miodu nie zastąpić poczciwym trójniakiem... pozdro i czekam na następny film.

  • @UsraneRozami
    @UsraneRozami6 жыл бұрын

    po tym filmie kupuje działkę:D Kwasior dziękuje w imieniu Polaków za kultywowanie tradycyjnych...a właściwie zapominanych już smaków tych stron.

  • @michamm7934
    @michamm79346 жыл бұрын

    Kwasior na bogato. Przy Tobie wszystkie te kucharzyki w tv to amatorzy. pozdr

  • @matuls_pl4934
    @matuls_pl49344 жыл бұрын

    Fajna Finka

  • @MrVilverin
    @MrVilverin6 жыл бұрын

    Jak Ty coś Kwasior zrobisz to człowiekowi ślina nie przestaje lecieć. ;p

  • @Bombelski
    @Bombelski6 жыл бұрын

    WINCY!!! ;)

  • @robertiniooo
    @robertiniooo6 жыл бұрын

    Ta kompozycja powala mnie na kolana....... Kur....... ale jestem głodny

  • @rateatallfoodratingcompany7808
    @rateatallfoodratingcompany78086 жыл бұрын

    Polska gastroscena zjedzona przez Kwasiora oczywiście. Nie masz sobie równych chłopie. Daj chwilkę odpocząć temu mięsku zanim je pokroisz następnym razem. ;)

  • @darkanzalipl
    @darkanzalipl6 жыл бұрын

    Wygląda pysznie, ale Twoich filmików nie da się oglądać nie będąc najedzonym bo od razu się czuje czarną dziurę w brzuchu :D

  • @tjoftjof
    @tjoftjof3 жыл бұрын

    Witam. Bardzo dobry kanał. Zrobiłem przepis i w smaku był bardzo dobry. Mam pytanie. W związku z tym że piersi które smażyłem były dosyć grube, smażyłem na skórze 10min potem na drugiej stronie 5 min a potem jeszcze pod przykrywką jakieś 15 minit żeby mieso było 'well done'. Jakkolwiek w efekcie końcowym wyszło trochę twarde (zjadliwe, ale mogłoby być bardziej miękkie). Co zrobiłem źle, albo jak mógłbym poprawić mięso by było miękkie? Druga rzecz, sos. Przygotowywałem go w większej ilości (na 6 piersi) i źle policzyłem składniki i sos wyszedl rzadki. Dodałem później więcej drzemu (porzeczkowy) ale to nie za bardzo pomogło. Być może dodałem za dużo wina. Jak można zagęścić tego typu sos? Kasza wyszla super, użyłem bulgur bo taką akurat miałem pod ręką. Zapach i konsystencja, pycha. Ogólnie danie jest mega. Połączenie gęsi ze słodkim sosem i wanilią dało niesamowite doznanie kulinarne. Jak dopracuję przygotowywanie miękkiej gęsiny to na pewno kiedyś spróbuję przyrządzić to danie jeszcze raz. Wszystkim smakowalo. Pozdrawiam!

  • @miszczu85
    @miszczu85 Жыл бұрын

    Laura 😘

  • @piotrb545
    @piotrb5456 жыл бұрын

    Witam, mam pytanie co to za patelka i gdzie można kupić?

  • @Wypijacz_kawy
    @Wypijacz_kawy6 жыл бұрын

    głodnym .. :P

  • @HeakeshaR
    @HeakeshaR6 жыл бұрын

    To muza z Baldurs Gate ?? :)

  • @_Pa_Ka
    @_Pa_Ka6 жыл бұрын

    Kwasior znów zniknął?

  • @MisterPartner.
    @MisterPartner.4 жыл бұрын

    Kwasior powiedz gdzie kupujesz takie ilości habanero? podaj sklep ,źródło czy coś bo te z auchanów to zapleśniałe zaraz po wyłożeniu na półkę.

  • @rafal8889
    @rafal88896 жыл бұрын

    Jak mam schudnąć po takim filmie obejrzanym wieczorem?! 😀

  • @tadziumeen
    @tadziumeen6 жыл бұрын

    Kiedy następny odcinek?

  • @kamilzawadka6441
    @kamilzawadka64416 жыл бұрын

    Ale tak masłem szastac, rozumiem kaczka czy grzyby a nawet wino bo to tanie ale masło?😀

  • @szumster
    @szumster6 жыл бұрын

    Kwasior, proszę Cie nie sprzedaj się jak ten z kocham gotować

  • @KuchniaKwasiora

    @KuchniaKwasiora

    6 жыл бұрын

    A co rozumiesz przez "sprzedanie się" ?

  • @przemkok6015
    @przemkok60156 жыл бұрын

    Zasadnicze pytanie - czy gęś smakuje podobnie do kaczki? Robiłem kiedyś pierś z kaczki wg Twojego przepisu i jakoś mi to mięso nie podchodzi.

  • @canislupus9350
    @canislupus93506 жыл бұрын

    Jeszcze jedna prośba. Możesz podać czego dokładnie ile ma być? Np. ile kaszy, mięsa, wina itd np. dla 4 osób. Z góry dzięki.

  • @adamtrojanowski3972
    @adamtrojanowski39725 жыл бұрын

    Mój dziadek też owijał garnek z pęczakiem w koc.Pęczak służył jako przynęta na ryby.W Stanach, gdzie mieszkam to gęsi są bardzo drogie (ok.$75za gęś).To chyba tylko ten pęczak sobie zrobię ale z pieczarkami bo skąd ja kurwa wezmę kurki?

  • @blok29
    @blok296 жыл бұрын

    a gdzie zaginął "motylek" tak ładnie to się prezentowało gdy nim operowałeś :) . TVN i jego masterchef to pośmiewisko , z jednej strony niech żałują ,że pozbyli się Ciebie a z drugiej strony... dzięki temu możemy Ciebie oglądać i wykorzystywać twoje przepisy !

  • @dextish
    @dextish6 жыл бұрын

    4:11 co to za utwór? Gdy nacina skórę gęsi? Pomocy :(

  • @PETROLEUMBLOOD

    @PETROLEUMBLOOD

    6 жыл бұрын

    soundtrack z Ogniem i mieczem...tak mi sie wydaje:)

  • @1987macgaw
    @1987macgaw6 жыл бұрын

    Zrób swoją wersję grochówki żołnierskiej.

  • @tomasztomczyk7875
    @tomasztomczyk78754 жыл бұрын

    Drogi Mistrzu zdradź mi gdzie można nabyć akurat takie żeliwne naczynia 😏