الله يجزيك كل خير يا شيف بس سوال صغير بيضلو نص ساعة يتصفا برا البراد ما بياثر عل جاج يعني بيوكون جاي من لمسلخ بلا براد يمكن 3 اربع ساعات لحتة يخلصو دبح لا تواخذنا يا شيف انت ما شاء الله خبرة سنين سوئال عابر بس
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
3 жыл бұрын
1 الجاج بيجي مبرد 2 غسيل الدجاج لا يتحمل أكثر من نصف ساعه ويتخمر فور غسيله 3 يوضع بحافظه ستانلس ليتم تبريده بدرجه حراره - 7
@ahmadalkassem10
3 жыл бұрын
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD الله يجزيك كل خير يا شيف اني بدي اتعلم شورما كرمال هيك بسالك مش بعلمك كل الله يعطيك الف عافية يا ريت عطول تنزل فيدوهات لهيك شغلات بصيطة بتفيد كتير ناس
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
3 жыл бұрын
خادمك حبيبي ربي يسعدك ويوفقك ويرزقك
@ahmadalkassem10
3 жыл бұрын
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD الله يعزك ويجبر بخاطرك في عندي كتير اسالة بس ما بدي اعطل معي بس هل سوال لو سمحت في ناس بتستخدم التقال للسيخ ضروري لواحد يستخدمو واذا ايه يعني شو وزنو ايمت بيستخدم عن ايا وزن
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
3 жыл бұрын
كتير مهم التقال لكبس الشاورما وبلا السيخ بطلع ريحه سيئه السبب هو الماء والخميره بداخله بسبب عدم كبسه
Пікірлер: 37
الله يوفقك ويرزقك يا رب عله هاذ الشغل النظيف
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
3 жыл бұрын
حبيب قلبي ربي يسعدك
الله يعطيك الف الف عافيه
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
3 жыл бұрын
حبيب قلبي الغالي
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
3 жыл бұрын
الله يعافيك
الله يقويك ويفتح عليك احلا معلم
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
3 жыл бұрын
الله يحفظك ويبارك فيك
الله يحميك يارب
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
3 жыл бұрын
حبيب قلبي الغالي ربي يحفظك
الله يسعد قلبك لو تعمل فيديو مفصل عن تنظيف الجاج المشوي وخصوصا الريش الناعم والوبر
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
3 жыл бұрын
موجود بقوائم التشغيل قائمه الفروج
@hussambunny6089
3 жыл бұрын
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD صحيح اخي الله يجزيك الخير، انا شايف كل فيديوهاتك لكن موضوع تنظيف الوبر الناعم هلكنا وما عم نعرف نتعامل معه .
قديش بدو وقت ليتصفى من الماء لاني مرة تركته ساعهونص وبعد فيه مي
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
9 ай бұрын
بشبك عريض ٢٠ دقيقه بتم تصفيتو إلا إذا كان محقون بالماء ما بيخلص مي بيضل بينزل
اذا استخدمت ننقعه خل وملح وماء ينفع وكم يستغرق نقعه
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
Жыл бұрын
النقع حتى تزيل الزفر يلي على وش الماء
@amal.alqahtani
Жыл бұрын
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD نستخدم الخل معه ينفع
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
Жыл бұрын
أي ينفع
نفس الطريقة للجاج المجمد اخي محمد ؟
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
3 жыл бұрын
أي أخي
مرحبا شيف ممكن رقمك واذا سمحت بدي تخميره اللحم طازج وبهارات اذا سمحت تبع سيخ
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
2 жыл бұрын
أهلا وسهلا ومرحبا
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
2 жыл бұрын
01010155882 Whatsaap
يعني ماتنقع الدجاج بالماء والملح
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
2 жыл бұрын
قبل التخمير طبعاً س ينقع
الله يجزيك كل خير يا شيف بس سوال صغير بيضلو نص ساعة يتصفا برا البراد ما بياثر عل جاج يعني بيوكون جاي من لمسلخ بلا براد يمكن 3 اربع ساعات لحتة يخلصو دبح لا تواخذنا يا شيف انت ما شاء الله خبرة سنين سوئال عابر بس
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
3 жыл бұрын
1 الجاج بيجي مبرد 2 غسيل الدجاج لا يتحمل أكثر من نصف ساعه ويتخمر فور غسيله 3 يوضع بحافظه ستانلس ليتم تبريده بدرجه حراره - 7
@ahmadalkassem10
3 жыл бұрын
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD الله يجزيك كل خير يا شيف اني بدي اتعلم شورما كرمال هيك بسالك مش بعلمك كل الله يعطيك الف عافية يا ريت عطول تنزل فيدوهات لهيك شغلات بصيطة بتفيد كتير ناس
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
3 жыл бұрын
خادمك حبيبي ربي يسعدك ويوفقك ويرزقك
@ahmadalkassem10
3 жыл бұрын
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD الله يعزك ويجبر بخاطرك في عندي كتير اسالة بس ما بدي اعطل معي بس هل سوال لو سمحت في ناس بتستخدم التقال للسيخ ضروري لواحد يستخدمو واذا ايه يعني شو وزنو ايمت بيستخدم عن ايا وزن
@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
3 жыл бұрын
كتير مهم التقال لكبس الشاورما وبلا السيخ بطلع ريحه سيئه السبب هو الماء والخميره بداخله بسبب عدم كبسه