#tasty #asmr #free
Öyle lezzetli ki, eti solda sıfır bırakır.
Güvenilir satıcı bulursanız asla kaçırmayın ve mutlaka deneyin.
Öncelikle çıntarları e az 1 saat karbonatlı suda bekletiyoruz. [ Ben 600 gr çıntar kullandım )
Peçete ve su ile tüm toprak kalıntılarını temizliyoruz.
Uçlarını kopartıp elimizle parçalara bölüyoruz.
Tavaya 2 yemek kaşığı tereyağ ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ tencereye alıp, üzerine 1 büyük soğanı az irice doğrayıp soteliyoruz.
Soğanlar pembeleşince çıntarları ekleyip yüksek ateşte kavuruyoruz.
Yumuşayınca tuz, karabiber ve toz biber ekleyip birlikte 5-10 dk daha pişirip servis yapıyoruz.
Arzuya göre maydanoz ile servis yapabilirsiniz.