工程もシンプルで作りやすい、マカロニグラタン/順にフライパンに入れていくだけ!

Ойын-сауық

作りやすさと美味しさ、どちらもいいとこどりしたくて試作を重ねたレシピです。ホワイトソースは具を炒めたフライパンでそのまま仕上げます。ぜひ一度作ってみてください!
***
▼材料(2人分/小さめなら3人分)
・マカロニ … 50g
・鶏もも肉(炊き込みご飯用カット等)…75g
・玉ねぎ … 1/3個
・椎茸 … 2枚
・牛乳 … 400ml
・サラダ油などの油 … 小さじ1
・バター … 5gほど
・小麦粉 … 大さじ2
・塩 … 小さじ1/2
・こしょう … 少々
・ピザ用チーズ … 適量
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#和食 #cooking #料理

Пікірлер: 98

  • @user-xy6ss2em1s
    @user-xy6ss2em1s4 жыл бұрын

    お手本どうりに作ってみました。とてもおいしくて、子供から、ほめられました。玉ねぎをいためて、牛乳をさんかいにわけて、ホワイトソースをつくるところが、とてもわかりやすかったです。こんどは、クリームコロッケを、おしえてください。76さいにして、まだまだ勉強することがあって、美味しい食事をつくろーと思います

  • @user-de1oo3sy9j

    @user-de1oo3sy9j

    4 жыл бұрын

    素敵です♡

  • @user-yc2bn6eh6t

    @user-yc2bn6eh6t

    3 жыл бұрын

    素晴らしいです!

  • @user-fm4tg6me5f

    @user-fm4tg6me5f

    2 жыл бұрын

    すごく素敵です!!

  • @user-zi3tr7wx9v

    @user-zi3tr7wx9v

    Жыл бұрын

    76才でKZreadでも研究して向上心に🎉👏拍手 ❤私の姉は80才でも完璧料理人で娘 孫が幸せです

  • @Mari-yy8rh

    @Mari-yy8rh

    4 ай бұрын

    私も七十半ばですが いつも動画で色々な料理にチャレンジするのが 生き甲斐になりました。👨‍👩‍👧の喜ぶ様子が見られる最高の趣味を見つけました。 お仲間がいて嬉しいです。❤

  • @tahiti1972
    @tahiti19723 жыл бұрын

    前にレスしてからもう何度作ったか。 グラタン好きの母がこんなに簡単でバターも少ないことにビックリしてました。 本当にお世話になってます。

  • @user-iq9zy3qm4p
    @user-iq9zy3qm4p4 жыл бұрын

    キノコ好きやから何のキノコでも良い派

  • @user-gk1jg3xx1j
    @user-gk1jg3xx1j2 жыл бұрын

    ホワイトソースの目安で、鍋底の黒い部分が1本見えるぐらいとの例えは、すごく分かりやすいです

  • @user-tf9cb6oc5r
    @user-tf9cb6oc5r3 жыл бұрын

    グラタンのソース作るの面倒なのに お手軽に作れて美味しかったです。ありがとうございました。

  • @user-gd9wk1kg7u
    @user-gd9wk1kg7u3 жыл бұрын

    お陰様で上手に出来ました!子供達に喜ばれました!ありがとうございます

  • @abcdef-hn2cm
    @abcdef-hn2cm2 жыл бұрын

    穏やかな声で、説明も凄くわかりやすかったです。😄

  • @user-wd9fr8ci3d
    @user-wd9fr8ci3d Жыл бұрын

    本当にわかりやすくて、もう一度手順を覚えていまからつくります。椎茸がないので、しめじでだいよう、牛乳は200ccしかないので、スキムミルクをつかいます。これで、2回目の挑戦ですが、私の得意料理になれるよう、つくってみます。ありがとうございます。

  • @user-ez6cu9eb6x
    @user-ez6cu9eb6x3 жыл бұрын

    作ったらめちゃくちゃ美味しいかってもう一度作ろうと思いました!

  • @whiteblack3408
    @whiteblack34083 жыл бұрын

    レシピ有難うございます。 早速同じように作ってみました。思ったほど難しくなくスムーズに作れました♪ 家族に美味しいねと褒められました。 又作ります!

  • @user-bh3hq3zr1b
    @user-bh3hq3zr1b3 жыл бұрын

    グラタンの季節がやってきたので 早速作ってみます🙋‍♀️❣️

  • @nico-iv1rp
    @nico-iv1rp3 жыл бұрын

    ベーコン、玉ねぎ、しめじで作りました! しつこくないのにしっかりとした味付けで、ペロリと食べれました😋 今まで作ったグラタンで1番の美味しさです! フライパンを2つ使う必要がないので、洗い物が少ないのも嬉しいです😊💕 作り方も簡単で上手く作れました! 今度は母にも食べてもらいたいと思います🤩

  • @loveryeru8485
    @loveryeru84853 жыл бұрын

    ホワイトソースを別に作っておかなくてよくて、便利ですね。 時間短縮でき、しかもおいしかったです! ありがとうございました。

  • @user-on3ry9kp4m
    @user-on3ry9kp4m3 жыл бұрын

    美味しく出来ました。有り難うございます❗

  • @user-yj9ws9qn5n
    @user-yj9ws9qn5n7 ай бұрын

    滑らかでとても美味しいと家族に喜んで貰えました、しいたけがとてもアクセントになって良かったです。ありがとうございました。😊

  • @6816wpn
    @6816wpn Жыл бұрын

    ほんとにわかり易い 中一の時からずっとこのレシピで作ってます!ありがとうございます🎉

  • @taretare1198
    @taretare11984 жыл бұрын

    美味しく作れました ありがとうございます

  • @marimo_inaba
    @marimo_inaba4 жыл бұрын

    ほぼ同じ作り方でいつも作ってます。好きなのはベーコン・玉ねぎ・しめじでコショーは多目です。 牛乳は200㏄、お湯200㏄にコンソメキューブを溶かして、早ゆでマカロニをそのまま投入します。 以前はグラタンの素で作ってましたが、急に食べたくなって小麦粉とコンソメで作ったら普通に美味しかったので、これが定番になりました。

  • @user-hv9hp1eb3m
    @user-hv9hp1eb3m3 жыл бұрын

    グラタン作れる人料理できるイメージ

  • @soosakura6750
    @soosakura67504 жыл бұрын

    ホワイトソースを別に作らなくても良いなんて。この間も作りましたが、今度はこのやり方で作って見ます。🎵

  • @q21t
    @q21t4 жыл бұрын

    家族が多いときには オーブンでは焼かずに フライパンの中でチーズを乗せて グラタン風にしてました

  • @_sugar.01_
    @_sugar.01_ Жыл бұрын

    こちらの動画見ながら真似してグラタン2回作りましたが家族にとっても褒められました〜〜😻💖 最高です🫰🏻✨

  • @user-nx1mw2lg1s
    @user-nx1mw2lg1s4 жыл бұрын

    こんなに簡単に出来るんですね🎵真似っこします😃グラタン皿可愛いですね、うちのは家族用の大きいのしかなくて😱

  • @user-rv4bc3xb6n
    @user-rv4bc3xb6n2 жыл бұрын

    参考になりました〜!! 落ち着く声いいですね👍🏻⸒⸒

  • @user-ym4sb8ds9c
    @user-ym4sb8ds9c4 жыл бұрын

    しめじも美味しいですよね

  • @user-mp7ct8en3j
    @user-mp7ct8en3j4 жыл бұрын

    グラタン大好き!

  • @user-lq8ov5sk1r
    @user-lq8ov5sk1r2 жыл бұрын

    美味しかったです😃 高い生クリームも使わないで驚きです‼️ありがとうございました‼️

  • @gonehime3746
    @gonehime37462 жыл бұрын

    良く教えて下さいまして有り難うございました。感謝致します。

  • @user-hz1pc9rq9f
    @user-hz1pc9rq9f4 жыл бұрын

    美味しそー🍀

  • @hiragana-de_PO
    @hiragana-de_PO4 жыл бұрын

    意外と簡単なんですね! もっと『色んな物を用意して難しいテクニックが必要なんだろうな』と思い込んでました。 椎茸とマッシュルームで議論されてて火の粉が飛んで来そうなので、『しめじ or エリンギ』で作ってみたいと思う所存ですw 🖐️😄

  • @user-gj1gd7qy8o
    @user-gj1gd7qy8o Жыл бұрын

    美味しそうです😋 さっそく作ってみようと思います❗

  • @sirogohancom

    @sirogohancom

    Жыл бұрын

    手順もできるだけシンプルにしていますので、ぜひお試しください~!

  • @jiniwaco5741
    @jiniwaco57413 жыл бұрын

    わかりやすい

  • @user-px5vo3uy5y
    @user-px5vo3uy5y4 жыл бұрын

    グラタンってこんなに簡単に作れるんだ

  • @user-ke6hd2hf9h

    @user-ke6hd2hf9h

    4 жыл бұрын

    そしてすごくうまい

  • @user-pg2qk5pp3d
    @user-pg2qk5pp3d3 жыл бұрын

    作ってみたら、病みつき、とても美味しかったです。

  • @user-je2qv1nb1d

    @user-je2qv1nb1d

    3 жыл бұрын

    これをバターライスの上にのせ ドリアだ

  • @feldoman
    @feldoman4 жыл бұрын

    私はシイタケの変わりにえのきを入れています。鍋物とかの余りにも使えますので。

  • @user-vo4zj3mq8q
    @user-vo4zj3mq8q4 жыл бұрын

    ありがとうございます。

  • @user-je2qv1nb1d
    @user-je2qv1nb1d3 жыл бұрын

    実に美味そうだ 自分ならベーコンも

  • @zigzag0354
    @zigzag03544 жыл бұрын

    めっちゃ参考になった! フライパンでしっかり火を通してるからオーブンでそんなに焼かなくてもいいんだね!

  • @mitubach8ch
    @mitubach8ch4 жыл бұрын

    いつも ホワイトソース別に作っていました 一緒に作ったほうが だまになりにくいのかな? 今度は冨田さんのレシピで作ってみます 牛乳も始めに温めなくて良いから 楽ですね😊

  • @tahiti1972
    @tahiti19724 жыл бұрын

    作ってみました。とても簡単でホワイトソースもバッチリでした。 レシピ通りシイタケ入れてみて、他のキノコじゃなくシイタケに拘ったのか分かった気がします。 ご馳走様でした。

  • @user-oc8gx5fp5o
    @user-oc8gx5fp5o3 жыл бұрын

    ホワイトソースを牛乳から作るんですね。500ミリリットルのパックが丁度ある。ラッキー😆💕

  • @marimari2795
    @marimari27954 жыл бұрын

    二人暮らしになってからグラタンは作らなくなったわ~ でも美味しそう~ よいしょっ 作ってみますね~ 牛肉のしぐれ煮は何度も作りました!美味しいです! これからも頑張って✊‼️

  • @user-ye5rr4gr4j
    @user-ye5rr4gr4j3 жыл бұрын

    鶏肉 →えび 椎茸→なし で、レシピ通り作りました! 彼氏にめっちゃ美味しい!なんでこんなに美味しいん?って言われるくらい美味しかったです。また作ります😀

  • @user-mt8lr9gh9t

    @user-mt8lr9gh9t

    3 жыл бұрын

    やっぱりエビを先に入れましたか? 縮んでしまいそうな気がします

  • @user-ye5rr4gr4j

    @user-ye5rr4gr4j

    3 жыл бұрын

    @@user-mt8lr9gh9t 先に入れました!縮まなかったです!

  • @user-ez6cu9eb6x
    @user-ez6cu9eb6x3 жыл бұрын

    フアンになりました!

  • @gkmjwj5617
    @gkmjwj56172 жыл бұрын

    おいしそうです

  • @user-qr6qm7nu5j
    @user-qr6qm7nu5j3 жыл бұрын

    ☘美味しそう〜

  • @alexandrafrolova882
    @alexandrafrolova8823 жыл бұрын

    レシピありがとうございます! 今夜作ってみようと思っているのですが、椎茸がないので、代わりに何かの違うキノコを使ってもいいですか?😊

  • @user-kf6zv5ll9j
    @user-kf6zv5ll9j4 жыл бұрын

    グラタン食いたくて見に来たンゴ

  • @user-gn2qc3ch3f
    @user-gn2qc3ch3f4 жыл бұрын

    ハウスさんのグラタンの元に頼ってしか作ったことなかったです、美味しそう…!! 思ってたより簡単そうでびっくりしました。作ってみよう(°▽°)

  • @user-je2qv1nb1d

    @user-je2qv1nb1d

    3 жыл бұрын

    これをバターライスの上にのせれば ドリア

  • @user-qf5pk9yb5k
    @user-qf5pk9yb5k3 жыл бұрын

    味付けが塩コショウのみですが、別のレシピではコンソメを使っています どっちが美味しいのかなぁ

  • @umikikuriba5509
    @umikikuriba55093 жыл бұрын

    先生、どうもありがとうございました!! もし、できれば 野菜ための 作り方が 教えてくれませんか? 🙇🏼🌸🌸🌸🌸🌸😃

  • @qclinical.2004
    @qclinical.20044 жыл бұрын

    うちもダブルフェニックス使ってる

  • @user-xx5wo5ct6n
    @user-xx5wo5ct6n3 жыл бұрын

    豆乳入れているんですけど、上手くいかなくて原因を考えていたのですが、入れる量少なめだったと動画観て思いました。 次は多めにしてみます。

  • @user-ue7xb4cf4x
    @user-ue7xb4cf4x3 жыл бұрын

    コンソメなんか入れなくても平気ですか?

  • @kuutanaka807
    @kuutanaka8072 жыл бұрын

    小麦粉の種類は多いですがグラタンにはどれを使えば良いでしょうか? 又、米粉を消費したいのですがどうでしょうか?

  • @renata8443
    @renata84432 жыл бұрын

    Vou fazer, delícia 😋

  • @BKK-Japan1
    @BKK-Japan14 жыл бұрын

    洗い物少なくてよかです

  • @reiko120977
    @reiko1209773 жыл бұрын

    ほうれん草入れるときはそのままカットして入れてもいいですか?茹でないとダメですか?

  • @sirogohancom

    @sirogohancom

    3 жыл бұрын

    こんにちは。ほうれん草は色やアクが出やすいので、できるならさっと下茹でしてから、ホワイトソースの最後の工程(マカロニを加えるところ)で合わせるのが一番いいです!

  • @kimixhill2410
    @kimixhill24103 жыл бұрын

    美味しかったです*\(^o^)/* 手順も簡単でバター🧈の量も 少なく小麦粉の量も少ないのに 本当に美味しくできました *\(^o^)/*

  • @user-ez6cu9eb6x
    @user-ez6cu9eb6x3 жыл бұрын

    みんな作ったらいいかなと思います!

  • @TK-xt8me
    @TK-xt8me3 жыл бұрын

    豆乳でもいんですか?

  • @saaya1126
    @saaya11264 жыл бұрын

    タグにも和食ってあるやん?別に、嫌ならマッシュルームなり しめじなり勝手に変更して作ればいいんじゃない?

  • @user-kb5mw1lk7b
    @user-kb5mw1lk7b3 жыл бұрын

    しいたけをむきえびに変えてもいいですか?

  • @w.fw.f5772
    @w.fw.f57722 ай бұрын

    同じ速度で作れてとてもわかりやすいです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ありがとうございます!(´▽`)

  • @user-cf6nk4mn2s
    @user-cf6nk4mn2s4 жыл бұрын

    オーブントースターを使わないで焼く事って出来ますか?、

  • @tangogasu

    @tangogasu

    4 жыл бұрын

    魚焼きグリルでもOK フライパンごとでグラタン風も出来ますよ。

  • @user-wf5lo3dt3k
    @user-wf5lo3dt3k3 жыл бұрын

    玉葱1/3の量には見えないなぁ~〃

  • @user-fd5hx9sl4z
    @user-fd5hx9sl4z3 жыл бұрын

    グラタンにシイタケ入れるの初めて見たな、どう考えてもマッシュルームの方が美味い

  • @cpj6381

    @cpj6381

    3 жыл бұрын

    他にも椎茸入れるレシピいくらでもありますよ。

  • @user-fd5hx9sl4z

    @user-fd5hx9sl4z

    3 жыл бұрын

    @@cpj6381 椎茸レシピの話じゃ無しにグラタンの事やで、論点をスリ替えたらアカンわ

  • @moderncliche4468

    @moderncliche4468

    3 жыл бұрын

    @@user-fd5hx9sl4z 生椎茸使うと結構美味いで

  • @user-vs3nu7im1k

    @user-vs3nu7im1k

    3 жыл бұрын

    まぁそこは自分好みにすると良さそうやね

  • @user-hs4ey9cn1m
    @user-hs4ey9cn1m4 жыл бұрын

    小麦粉ないとだめですよね、笑 買いに行くのめんどくさーい

  • @yukarif6775
    @yukarif67754 жыл бұрын

    ビーガンなので、鶏肉抜き、バター抜き、牛乳を豆乳に、チーズはビーガンチーズで作ったせいかちょっとコクがない感じでした。何かビーガンメニューアレパお願いします👍

  • @The_Oyadi
    @The_Oyadi4 жыл бұрын

    (-。-)y-~…グラタンかぁ…古女房が学生のころ俺の実家が洋食屋とは知らず…グラタン作ってくれたなぁ…思い出したわ(笑) by カルボナーラ

  • @user-yl6xw2fs9d
    @user-yl6xw2fs9d4 жыл бұрын

    シンプルとは言ってるけど簡単と言うわけではないよね。

  • @steelsteel9877
    @steelsteel98774 жыл бұрын

    しいたけとかマッシュルームとかエリンギとか議論されているので・・ 飛び火が怖いから、わたくしはどこの家庭にも普通に冷蔵庫で眠っている松茸で チャレンジしてみるざます~・・|ω・`)

  • @user-hw3nq9im1z
    @user-hw3nq9im1z3 жыл бұрын

    素人ですみません。 出汁はくわえなくてもよいのでしょうか。出汁好き主婦より

  • @nonchan7868
    @nonchan78684 жыл бұрын

    え、椎茸? 思わず二度聞きしちゃいました💧 だって、マッシュルームかと思ったから💦 これは和風マカロニグラタンですね笑笑

  • @sternenlicht342

    @sternenlicht342

    4 жыл бұрын

    スライスしてるのみて椎茸ってわからなかったってことなの? てか椎茸だと和風なんだ…。 頭固い人なのかな?

  • @nonchan7868

    @nonchan7868

    4 жыл бұрын

    @@sternenlicht342 書き物しながらだったので カットしてる画像は見てませんでした。 聴いてました。 椎茸って 和のイメージないですか? 頭が固いって 生まれて初めて言われました笑笑

  • @rockxx1290

    @rockxx1290

    4 жыл бұрын

    non chan 和のイメージあります💡 わたしはグラタンにはマッシュルーム派♩🍄

  • @user-Alex_gcgcatc07
    @user-Alex_gcgcatc07 Жыл бұрын

    まんま作ったら味が淡白すぎてうまくない 塩コショウ控えてコンソメキューブ入れれるべき

  • @JACK777yonncyannnel
    @JACK777yonncyannnel4 жыл бұрын

    マッシュルームでいいやろ

  • @ok1344
    @ok13443 жыл бұрын

    テキストを使った方が分かりやすいですよ。 最初の材料と分量はテキストがいいです。言葉はいりませんし、いちいち聞くのは誰だって嫌です。 途中の言葉での説明はあってもいいです。これもテキストで画面だけでも構いません。 数分で説明している動画もありますが、ああいうエッセンスだけ抽出した動画は分かっていると思います。

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