【岡本信彦さんが紹介する】本格ハンバーグ【ASMR】【Voicoo -ボイク-】
VoiceとCookをかけ合わせて生まれた新シリーズ 「Voicoo -ボイク-」
心安らぐ声と共に、 耳が幸せになる美味しいレシピをお届けします。
第四弾から初めて登場いただくゲストは、声優の岡本 信彦さん🎤✨
『僕のヒーローアカデミア』の爆豪勝己役や『ハイキュー』の西谷夕役など、存在感を感じる高い演技力が魅力的な声優さんです。
作るのは、みんな大好きハンバーグ!
肉汁を閉じ込めてジューシーに仕上げるポイント盛りだくさんの永久保存版レシピです✨
最高に美味しいデミグラスソースとともにぜひ動画を見ながら作ってみて💡
動画の最後では岡本さん自身のお料理事情も
インタビューさせていただきました😋🍳
ぜひ、動画を最後までチェックしてくださいね!
■材料
牛豚合い挽き肉 300g
塩 3g
卵 1個
コショウ 少々
玉ねぎ 1/2個(約90g)
パン粉 大さじ3
牛脂 20g
水 100ml
《ソース》
赤ワイン 80ml
ケチャップ 45g
ウスターソース 45g
水 40ml
クレソン 適量
にんじんグラッセ 適量
ブロッコリー 適量
プチトマト 適量
■手順
1. 玉ねぎをみじん切りにする。牛脂を細かく切る。
2. 牛豚合い挽き肉と塩を入れて1分程こねる。
3. 卵を割り入れ、1分程こねる。
4. コショウ、(1)の玉ねぎ、パン粉、牛脂を入れて全体を混ぜ合わせこねる。
5. 2等分にし、手に油をつけて空気を抜きながら成形する。
6. フライパンに置き、火を強火でつける。
7. 音がしてきたら中火に落とし、3分程焼く。
8. ひっくり返し、弱めの中火で3分程焼く。
9. 焼き目がついているか確認し、ひっくり返す。
10. 水を入れ蓋をし、水がなくなるまで5分程蒸し焼きにする。
11. ハンバーグを取り出しアルミホイルをかけておく。
12. 《ソース》の赤ワインをフライパンに入れ、混ぜながら煮詰める。
13. 水を入れ、ケチャップとウスターソースも入れお好みの濃度になるまで煮詰める。
▼岡本信彦さんのアカウント▼
Instagram: / nobuhiko_cacao
Twitter: / ok_nobuhiko
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#ボイス
#アフレコ
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#ASMR
Пікірлер: 44
*悶えポイント*
のぶくんもかわいいしお声も最高ですしハンバーグも美味しそう総じて最高です!!!
4:00
燐が料理の解説してるみたいで何かいいなぁ
普段料理しないけどハンバーグ作ってみたくなってきた...
元気っ子な感じがハンバーグとマッチしていてとてもよかったです。ハンバーグもすごくおいしそうでした。今度このレシピで作ってみます😄
うわあハンバーグ美味しそうだしこれ見ながら明日作ろうかなって思いました💓
この前動画見ながらハンバーグ作りましたー!のぶくんの元気な声に励まされながらなんとか完成。ハンバーグ美味しかったし動画見てるだけでも癒されました!またのぶくんのシリーズ続編お願いします❤
美味しそうだしいい音だしイケボだし
いつも動画拝見してるテイストメイドさんとのぶくんのコラボ最高すぎました🥹🤍
飯テロすぎる〜!!
燐でした、、ありがとうございます😂
ごめん…声とワイプにしか目が行かないんだわwww
ハンバーグ、美味しそう!ナレーションとアフタートークのギャップもいいですね
ローリングサンダー‼︎
のぶくんめっちゃ可愛い❤️
旦那様の好物でもあるので、今日の夕飯はハンバーグに決定でぇーす🈵
燐だ、コレ
1コメ!!
牛脂を入れるとは! 試してみます🤗