葉っぱの説明は、良かった。他のこういうKZreadrは、正しい意味知識を知ってもらい理解してもらうためにもいいことなのに、このチャンネルみたいに説明してるのは、ほとんどありません！凄く質の高い日本食文化の紹介動画として、意味というか．．．価値があると思う。

@ihiromi944

2 жыл бұрын

日本食ブームの中でも、埋もれた食材？を紹介するっていいですね！！沢山発信して頂きたく思います。

@jutenmu

2 жыл бұрын

ｳﾝｳﾝ☺️"

@user-jh5su4xz4l

Жыл бұрын

ほんまそれ！コメ主の言う通りやで！

@user-kj9kp6bs6v

Жыл бұрын

@@user-jh5su4xz4l お米の凄さをもっと〜

桜餅は葉っぱを一緒に食べると口の中が桜満開になるんよなぁ。やべ、めちゃくちゃ食べたくなってきた。

フランス人はフランス至上主義と言われる事があるらしいけど、それは自分の国に誇りを持ってるからなんだね。そして、それが嫌味ではない。この人達の人格に敬意を表します。

素晴らしい日に乾杯っていうお姉様たち、優雅すぎんか…

なんかたまにフランス人の老人の動画見るんだが、みんな本当に心に余裕があってすんごいふわふわしたオーラがとんでもなく好き。

お茶を用意する心配りと、疑問や誤解を招かないよう丁寧に説明を入れる点は素晴らしいですね👍 桜餅食べたくなってきた〜

最後の二人は本当に上品なマダムという感じて素敵です

なんとか抵抗なくサクラの葉を食べてもらうために努力しているのがひしひしと伝わってきた❗ 好きか嫌いかは別として一緒食べてこそサクラ餅ですからね

@frjp

2 жыл бұрын

今回は、どうしても食べてもらいたかったので熱が入りました😂

桜餅の葉はオオシマザクラの葉を塩漬けにしたもので、最大の産地は静岡県の伊豆地方（7割が松崎町で栽培）です。

@flogptp1153g

2 жыл бұрын

松崎はお魚が美味しいいい所です。

@Gemini-gd2xc

2 жыл бұрын

@@flogptp1153g さん お魚がお好きなんですね。沼津市にもぜひお越しください。

今回の桜餅はナイスチョイスでしたね。甘い豆とか食べないフランスの方が桜の葉まで食べたのにビックリしました。 最近は世界中で日本食ブームなのが日本人として誇りに感じます。

@user-pb8rw1wm7s

2 жыл бұрын

日本人が毎週土日にフランスのマルシェでお好み焼きを焼いているライブ動画がありますよ。日替わり弁当、味噌や醤油、あんこ餅も手作り。興味を持たれたら覗いて見てください。

@user-yp5so4mc2v

2 жыл бұрын

@@user-pb8rw1wm7s さん、返信有難うございます。ＫＥＮＫＥＮさんのライブですね。 私も前から見て楽しんでます。

@user-pb8rw1wm7s

2 жыл бұрын

@@user-yp5so4mc2v さん 正解です 私も大好きです

子供の笑顔もいいけど、おじいちゃんおばあちゃんの笑顔も好き。

あのお婆さん人生で初めて葉っぱを食べたときっと家に帰ったら自慢するだろうな(笑)

日本の和菓子は利に叶った施しがなされたお菓子が多く、保存を塩とか桜の葉や柏の葉で細菌を防ぐ機能を先人の人が考えたのは凄いと思う。後は見た目で楽しむ職人の腕でしょうね。

クイズの内容(持って行き方)がとってもいいです。 お茶と一緒に食べたのは大正解だと思います。 日本人でもお茶と一緒が嬉しい。

「桜餅」というものを、特に葉っぱの意味も含めて、キチンとフランス人に紹介できた功績は大きい。

フランスのばあ様が 粋 あんな年寄りに なりてぇ！

桜餅は美味しいよね。関東生まれだけど道明寺の方が好きだわ。 お茶と一緒に提供したのはナイスですね。👍

本当美しくて美味しい、完成されたお菓子だと思う。 見た目が可愛くて春を感じさせつつ、餡子の上品な甘さも餅米の食感も良い。極め付けに桜の葉。塩っぽさが米と餡子と調和して一つにまとめてる。味だけじゃなくて、見た目はもちろん、乾燥防止や細菌繁殖防止まで考えられて付けられてるからすごい。最初に塩漬けの桜の葉を巻いた人を抱きしめたい。 一番好きな和菓子です。

自分は普通に出来合いで買える和菓子の中では道明寺が一番好きです。 こちらはちゃんと葉っぱを薦めたのが素晴らしい。 和菓子にお茶をつけるのも素晴らしい。和菓子はお茶と一緒に食してちょうどいい甘さに設定してますから。あくまでもお茶請けですからね。単品で和菓子は甘さ強すぎです。 ちなみに和菓子職人が甘さの基準にしているのは干し柿だそうです。

今日のクイズは試食への導入で良かったと思う おばあちゃんの笑顔がこの動画がの全てだね!

桜餅美味しいですよね✨私は子供の頃は葉は食べれなくて剥がしてましたが今は葉があるほうが美味しいのが分かりました✨フランスの方が美味しいと言ってくれるのはとても嬉しいです😃🎶

桜餅は香りがいいよねぇ🌸😚

甘い塩っぱい甘い塩っぱい、お茶で流して繰り返し……フランス人の心をぐっと掴んでいますね。

道明寺の方が食感がいいよね。 季節を感じる素晴らしい和菓子。勿論僕は葉っぱも食べる派です。

ついにッ！ ついにお茶がっ！！ やりおった！！！

東京育ちですけど関西式が大好物です。葉っぱも食べる派です。 フランスの方は通な食べ方を覚えて日本に来て地元の人々を驚かせて欲しい。

@ladyofwheat

2 жыл бұрын

私も東京者で、道明寺大好きです。 でも懐かしいのは長命寺だし、祖母の好物だったので、毎年両方買っています。

@user-jh5su4xz4l

Жыл бұрын

俺も葉っぱ食べる派。一緒に食べる事で口の中に桜が満開になるんよ。

桜餅の葉は、静岡県伊豆にある松崎町が7割生産していて、使われる桜の葉はオオシマザクラです。

素晴らしい質問！！日本人は犬は食べないから👍 そして、どうよ桜餅！って感じ

誇りを持つのとても良いと思う愛国心あるってことだもの

先日おじちゃんおばちゃんにも聞いて見て欲しいと言った者ですが、まさか80のばーちゃんにまで聞いてくれるとは思いませんでした、ありがとうございます。あちらのお年寄りは可愛い方が多いですね。

さすが食の国としても有名なフランス。 食べた後の感想が皆さん秀逸です。 日本のタレントの食レポってこれを見るとガッカりになる。 ところで、お婆さんってどの国でもなんでいい表情をしているんだろう…。

葉っぱの説明からの、試食 完璧でした(納得からの試食) 犬の質問も最高でした トゲ立てずに日本人とはを 教えるのにグッドでした(一緒にされ迷惑ですので)

@nakamuran386

2 жыл бұрын

仰る通り！！

なんか桜餅作ってる訳でもないのに見てたら笑顔になるな

葉っぱにそんな意味があったなんて知らなかった。自分も勉強になりました。お茶も一緒に出してて、やっぱそうだよね〜って思います。組み合わせ大事よね。 おばあちゃんたちの会話が楽しかったですね。生き生きしてる。 以前、ある講座に参加したときに、主宰者さんが桜餅と抹茶を振る舞ってくれました。 主宰者さんが朝早く起きて作った手作りの桜餅と、電気ポットのお湯使ってるけど、ちゃんと茶筅で混ぜて抹茶を用意してくれた。 会議室のみんなで楽しみました。外国人の講師（確かアメリカ）の方がたいそう喜んでいたと思う。 是非、いつか抹茶と和菓子をセットでおもてなしするのを見てみたいです。リクエストしま〜す。

(´・ω・`)ｂ　前にもどっかで書いたけど、このテの動画は外国の若い人に偏りがちだから、高齢者の登場するものは貴重です。

最後の老人のお付きの方、滅茶苦茶頭いいってわかる。おばあちゃんも可愛いね👍

導線として、関連したクイズを出すのは素晴らしいね👍 ちゃんと説明まで加えられてるし、やっぱり和菓子の試食をしてもらうのならお茶まで用意しないとね😁

可愛いおばあちゃん！惚れたわ😘

ラーメンや寿司等日本で有名な食べ物紹介してる人たちは沢山いるけど、桜餅は斬新ですね☺️

いいお母さん達だなー。日本の方が保守的な気がする。ｗｗ

日本と言えば桜…、その葉を使った伝統的な『桜餅』🌸✨ 海外にもっと広まるといいなぁ😀✨

お茶と商品の説明、素晴らしい。 試食させるのだから、こちらが商品を把握しておくのは礼儀ですよね。 説明が曖昧な方のチャンネルは不完全燃焼な気にさせられます。 甘い物はあまり得意じゃないけど 桜餅の葉っぱと食べると、季節を感じて美味しい。 あの香りと甘塩っぱさが良いんですよねぇ。

クイズから桜餅の葉っぱの説明までしていてこれまで外国人に桜餅を食べさせる動画をいくつか視聴しましたがとても関心しました ニューヨークのＫＥＮさん同様パリちゃうねんがますますオシャレになってきてますね次回も楽しみにしてます

高齢の方に食べて頂いたのはうれしいね！

白髪のばーちゃんが日本人は上品な人達よって　(*´▽｀*)ニヤッってしちゃった。 四季がはっきりしている日本は季節によって環境がガラッと変わる。季節ごとの行事や祭りがあり、俳句には季語という季節の言葉があり、食べ物には季節ごとの旬がある。中でも桜は日本人にとって最も大切な物の一つ。寒く厳しい冬が終わって春がやってくると街中にある桜を見て季節を感じ、桜の下で家族や友人と食事や宴会をして楽しみ、桜餅を食べて味や香りを楽しむ。桜餅よりもおいしいお菓子は沢山あるけど、桜が咲くころには桜餅を食べて五感で桜の季節を楽しむ。だからフランス人が自分たちの食文化を大切にするのも良く分かるって、上品なばぁちゃんに言いたい＾

@frjp

Жыл бұрын

ほんと寛容でお上品なマダム達でした☺️

日本の公園で若い美女が芝生に座って綿菓子食ってる光景って想像出来ない（笑）

食への執着はフランスと日本似た所あるかもしれませんね😁

和菓子は奥が深い。 海外でも有名な桜🌸この季節の桜餅に着目されたのは素晴らしい。 出来れば和菓子や日本の食は季節の物を生かして季節感を楽しむ事も伝えると日本とフランスを繋ぐ架け橋らしいと思います。 材料の説明でもち米と言われていますが、厳密に言うと道明寺粉ですね。蒸したもち米を乾燥。 乾燥後、粗い方から、全粒、2ツ割れ、3ツ割れ、4ツ割れ、5ツ割れ、の5種類に分類し、用途に応じて使い分ける。5ツ割れよりも小さい(細かい)ものは、色がつかない程度に軽く煎った上で「新引粉(しんびきこ)」として別の食材として利用される。 まあどこまで説明するかですが、もち米を道明寺粉に加工して使っている。日本人向けとしてはこれくらい説明しても良いかなと言う感想です。 動画主さんは道明寺系のと言われてるのでご存知の上端折ったと思っています。

皆さん中々の好感触で良かったです!!😃 少なからず旬を味わう和菓子の奥深さが分かって頂けたら言う事無いですネ😊

葉っぱの良さは大人になって初めて美味い事に気付いた🤤 大人の味桜餅

桜餅をわざわざフランス人に食べさせるアイデアが素晴らしい。やはりフランス人はしょくに関心があり、特に日本のお菓子となると興味を持ってくれますね。桜餅は桜が咲く季節に食べると教えてあげてください。

@frjp

9 ай бұрын

コメントありがとうございます😊

なんか この番組って いつも心をほのぼのにしてくれるよ 見てて楽しいよ

お婆ちゃんの言葉は身に染みるね！日本でも海外でも🖐️

子供の頃あんこが苦手だったから、桜餅は桜の葉っぱだけ食べていた。お父さんに、餅と葉っぱを交換して食べていました。今は一緒食べてます。あんこのお餅の中でも、一番好きです。

@frjp

13 күн бұрын

珍しい😆今は美味しくだべられているようで、ようでよかったです！

昔は葉っぱをのけて食べてた。今は葉っぱの塩気と食感がいいアクセントに感じるようになった。

素敵なおばさま達でした。

東北民だけど、関西風が好きです🥰 葉も一緒に食べますよ🤗 桜の花茶もあれば最高👏

年齢層も広くてとても面白かったです！

ばぁちゃんめんこい。 葉っぱの説明は秀逸です。笑

子供の頃は葉っぱを剥がして食べてました😂

いつも、材料についての適切な説明とかがあって、食べる側も安心して口にできるのと、日本の食文化について理解が深まるからいいですね。葉っぱまで皆ちゃんと食べてくれたのもそれがあったからですね。 桜餅の時しか桜葉を食べない説明も誤解を招かなくて良かったです。 そして、お茶とセットなのが良いです。 でも、年齢は聞かない方がいいかな…。聞かなくても何となくわかるし、海外では失礼になることもあるから。うまくフォローされてましたけどね。 日本の食文化がもっと広がると良いですね。

@frjp

2 жыл бұрын

そうですね😄これを機に、新たに日本を知るきっかけになってもらえると嬉しいです👘

日本を身近に感じさせる文化の伝え方で分かりやすくて面白い。 黄金の国と言われていた国日本の素晴らしい文化をどんどん広めて欲しいです。 これの番組ってフランス語バージョンもあるのでしょうか? 無いのであれば、ぜひ作って欲しいです。

和菓子は、お茶菓子として、お茶とセットで出される事が多いから、和菓子だけで食べるのは、日本人でもきついと思います。できれば、熱々のグリーンティーが一番合うと思いますね。スーパーで、お茶と和菓子を同じコーナーに置いて、試食コーナーを作れば、興味を持ってくれるフランス人もいるんじゃないでしょうかね。日本の飲料メーカーや和菓子メーカーとタイアップして、日本和菓子の販促イベントやってみると良いですよ。

@TAIKI1942katayose

2 жыл бұрын

すまんw冷たいお茶派w

@yamazann

2 жыл бұрын

すまん、俺も冷たいお茶派www

やっぱ日本ってすごいんだな

桜餅は日本人でも好き嫌い分かれてるから気になってたけど、割と受け入れられてて良かった。 海外の人って感性を大事にするよね。

桜餅がよく手に入りましたね。日本茶を出して大正解です。日本には口中調味という独特の文化があります。この文化もフランス🇫🇷の方に伝えて下さいね😊🐶

@user-wd1db8zw1d

2 жыл бұрын

自分それを小学生の時に同級生に言ってドン引きされたんですが🥺 カレーは最初に混ぜるんじゃなくて口の中で米の味とカレーの味を楽しむ、だから最初に混ぜるのは邪道だと言ったら総叩きされました🥺

@user-eo6nb3ux2c

2 жыл бұрын

@@user-wd1db8zw1d さん 小学生で口中調味を知っていたなんて凄いですねーこれからの動画楽しみにしています😊

なんか、すごくうれしい動画でした😄😄😄 桜餅、本当に美味いよね。

柔らかいし、高齢者には食べやすいよね～

桜餅と道明寺を詳しく紹介していて素晴らしい、まったく別の食べ物

沖縄は戦前から桜餅が無いけど、靖国神社で初めて食べた桜餅には感動した😢 塩漬け桜葉の餅は、春の日本人に必須！

桜の塩漬け葉は日本しかないよね オススメは東京長命寺の桜餅 元祖とされているよ 道明寺は関西が多いよねどちらかも美味いですよ

@frjp

2 жыл бұрын

この企画をして以来、元祖を食べてみたくなりました😂

最高なんですけど（笑）！！ 観たかった動画がココにあった！ 構成とか素晴らしいじゃないですか！！ お茶を用意してる所とか、クイズで盛り上げてから本題に行く所とか、一番良いと思うのは、ちゃんと細かい説明（由来とか）をされている所です！！ 日本とフランスの架け橋を完璧にこなして居ますよ！！私はそう思います！ 最後の御婦人方の日本観が本当に嬉しかった！ ユーキさんの気遣いも素晴らしい！！

来年の花見は 桜餅と抹茶と フランスワイン飲んで食べてイヤされたいですね

@frjp

Жыл бұрын

ありですね😊！

皆さん美しい方たちでしたね

お茶と一緒に上げたのはとても良かったですね。やっぱり和菓子にはお茶が無いとですからね。

犬猫を食べる=アジア文化と勘違いされている海外の方は多いので日本人は食べないという事実を広めていかないといけないですね 台湾の方は甘いお茶を飲まれるので日本の餡子は苦手らしいのですがフランスの方には人気で良かったです 和菓子はコーヒーにも良くあいますしね

@likam5636

2 жыл бұрын

アジアでくくるのがそもそもね。

今回は特に感心！ 日本にとって季節の食べ物（季節（旬）を大切にする文化）、フランスの文化が凄く理解できた回でした！ 毎回見てるとフランスの方は素材を言い当てるのが凄いと思う！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 最後の方が言ってるように【誇りを持っている】と言うのが理解できます！！

日本を象徴する和菓子といったら、やっぱりさくら餅だね。さくら餅の葉っぱはさくら餅のために栽培されてるんだよ。吉兆庵だとさくらの花の塩漬けが乗ってる。

みなさんがおっしゃっている通り、クイズの導入からの流れがあってそれでいてしっかり説明されているのが素敵です。 若者だけでなくさまざまな年代の方のリアクリションがあると新鮮ですね。年配の方は特に断る方も多いでしょうが是非今後も楽しみにしています。

本物のよもぎ餅でも試してほしい！

べつの人種であり、それに加えてかつて争い、戦っていた国の人と今こんな風に喜びとか味を共有できてるのってなんか、すげぇなって思った。感慨深いというか

お茶を美味しく飲むために和菓子があったとの話もありましたがお茶を出すのは大正解でしょ

ちなみに日本での塩漬け桜の葉の生産は静岡県賀茂郡松崎町が全国シェアの70% 都内在住ですが関西式の桜餅しか桜餅として認めませんw 都内のスーパーでも関西式が半分あります

調和のとれた食品やメニューだったらフランス人受けは良いと思います。私の友人外国人は、葉つき桜餅を食べることを憶えて、なんと柏餅の葉を食べようとしたらしいです。

フランス人にはぜひ水まんじゅうを食べさせてほしいですよ！ 私自身大好きなのですが、見た目ではなく葛粉の食感が非常に良い。 友人や親に食べさせるために葛粉と蕨粉を持ち帰るのですが、必ず空港の荷物検査で「真っ白な粉」に緊張感が走ります😁

@frjp

Жыл бұрын

確かに😆白い粉はもうアレw

桜餅、紅茶やコーヒーにも合いますな。 ※酒飲み&甘いモノ好きの、個人の感想です。

今でこそ日本で犬食なんてありえないですが、昔は結構食べられていたようです。 犬は赤黒白の順に美味いとされ赤犬が最高とされていました。 落語のネタにも使われるほどポピュラーだったようです。 話は変わって和菓子にお茶を添えるのはやはり良いですね。緑茶も良いですが昆布茶や梅昆布茶なんかも試してみていただきたいです。

A tasty food makes people happy with ample smiles.

日本人でも葉っぱはがして食べる人も居るけどねｗｗｗ俺とかｗ 見た目道明寺っポイの食べさせてるね？皮の違いとか…って フランスで手に入れるだけでも大変ですよねｗｗｗお疲れ様です。

@frjp

Жыл бұрын

ありがとうございます😆

食に保守的な年配者のリアクションは興味深いぞ 協力してくれる人がいそうなら今後もやってみてほしい ところで どこの回し者だ？

流石です！ 和菓子は無糖お茶と食べる前提なので、単体は甘すぎると思いますが、今回はお茶付ですね！ こういう誤解を産まない動画、好きです。

このチャンネルずっと見続けてしまうからヤバいです（笑） 次も次もって

@frjp

4 ай бұрын

ありがとうございます😆たくさんの人に見てもらえると嬉しいですー！

お年寄りへの気遣いが憎いね、ええ奴やん！

絶対みんないい人🥺

面白かった！

桜の葉をミントの例えにしたのはすごいしっくりきた。

自国のものをおいしそうに食べてもらえるのは嬉しいやな

桜餅は塩漬けの葉の塩梅が良い無いとただ甘いだけになってしまう、正しい桜餅で食べてもらえて良かった。

意外に、あんこ美味しいって言ってくれるの嬉しい♥️

名前、見た目、食感、風味、葉の効能...全てにおいて日本を代表する和菓子だな〜と思います。 今回のもとても楽しく拝見しました。3組目の年配の方のリアクションと食のお話は実に興味深いです。 温かい抹茶入りの玄米茶でもてなしたいな〜と思いました。アビアント〜

@frjp

2 жыл бұрын

いつもご視聴メルシーです😆 異文化を受け入れてくださる寛大な方でした。また頑張って撮影続けます✨アビアントー