非常喜欢马蹄哥每期的冷笑话

沙茶醬跟芥蘭簡直是潮州菜兩大靈魂，看到馬蹄的炒粿條簡直是口水直流呀！

難怪今天台灣也降溫 一定是從潮汕吹過來的冷風

這次菜梗和梗都蠻多的, 馬蹄老師真是文案和煮食專家

這集根本諧音哏連發，外加秀家中貓主子😊

先丢梗确实有增添一些快乐的氛围

貓貓好可愛，還有山竹小爪爪的特寫

馬蹄，想請教一下，有没有兴趣做一個广东点心~~芋角？？😁😁

你問喜歡那一種？最喜歡馬蹄嫂幸福試吃的樣子！好可愛！❤

谢谢

好餓

泰餐的rad na应该就是湿炒牛/猪/鸡河的变体

来晚了😢太香了吧❤

那个第二的做法在马来西亚还有，马来人（Malay)都叫这道菜为kuey teow Kung Fu,功夫粿条。

雙面黄粿条有創意，新口味。

想看怎樣做糖醋麵

完了不吃牛 但還是給推~~但是我應該可以換成羊肉

0:54 非常合适的玩梗时机XD

芥蘭菜改用空心菜也很讚❤

胶己人前来报道！ 2:15的炒锅看起来很好用！是不沾的吗？能推个链接吗

想看Martin复刻沙县小吃的蒸饺，本老广在国外真的好想念😂

許願馬蹄教一教鍋餅怎麼做～

廚房重新裝修咗喎！

大哥那是什麼鍋子 看起來狠好用

在纽约华人开的越南餐厅吃过类似的，估计就是这个

前面的老梗讓我以為是不是點到舊影片

@MartinCuisine

Ай бұрын

哈哈，温故知新

欢迎马蹄来马来西亚品尝各种版本的炒粿条~

@MartinCuisine

Ай бұрын

好的！有机会一定亲自己去尝试！！

锅是什么牌子的？

家常铁鼎炒粿条想要不粘锅效果，可以提前煎一个蛋，捞起后不洗锅就可以达到不粘翻炒的效果

@alfredkhew1634

Ай бұрын

同感，煎蛋润锅。另外，河粉本身要靓，逐条掰开容易断裂的已不是好东西，下锅炒各种粘锅和破碎。 湿炒牛河的容错度高，老式炒法简易方便。汤汁一浇上河粉，河粉吸收汤汁时自己会慢慢散开，一下就吃完了。

脆 +1票!

马蹄的英短和马蹄嫂，真是日渐圆润啊，啊哈哈哈：）赞一下马蹄的好厨艺

潮汕是粿條，河粉不管乾濕，在沙河。沙河粉，粿條，越南粉，相似但不是同一樣東西

马蹄哥，请问沙茶酱有什么好牌子推荐的嘛？总感觉瓶装的成品没有火锅店里那种好吃。

@MartinCuisine

Ай бұрын

皇牌或者迎春楼

我不会炒河粉，都是开水烫过凉拌哈哈

最近确实更喜欢吃湿炒牛河了，结果就正好看到了马蹄的这个视频👍

@MartinCuisine

Ай бұрын

潮汕这边吃湿炒比较多😋

馬蹄先生你好, 想請問0:53 的醃料是配多少牛肉?

@MartinCuisine

Ай бұрын

视频最后有总表

换地方了🤔

哇正阿马蹄兄！不过我估自己做不出来，因为完全不会切牛肉

@MartinCuisine

Ай бұрын

可以放冰箱冻一下，会比较好切

网购的粿条很多都加太多淀粉不好吃eh

我也觉得湿炒最好吃还是咱潮汕！

潮汕是不是用溫體牛~ 牛肉好靓~

@MartinCuisine

Ай бұрын

是的，都是温体牛，上午早一点过去牛肉还会动的

😂😂😂切太后 硬控我三秒

马蹄的锅是哪个牌子，可以给个链接吗？自己老是买不到正宗的不粘锅。

@arterlee7141

Ай бұрын

我也想知道～～

@user-yl6lf8hu1q

Ай бұрын

他這個是鐵鍋 鐵鍋就買便宜的就好 不沾是靠溫度跟油量

@dyf123cxe

Ай бұрын

去源站看就有推广了😂

为什么在B站看了一次，在这里看感觉是2部片，一定是我错觉

这道菜好不好吃不知道，但真的很幽默，切太后会被杀头，先加入梗比较好笑O(∩_∩)O

一直在想，马蹄嫂是如何做到保持身材的😂

@MartinCuisine

Ай бұрын

家里快变成她的健身房了😂

切太厚要殺頭😅

笑话好冷🥶

0:43 不能切太厚 2:50 一定要先放梗 🤣👆🏻

@MartinCuisine

Ай бұрын

总结到胃👍

今天的馬蹄讓炎炎夏日都添加了一點寒意

@MartinCuisine

Ай бұрын

哈哈，今天汕头降温了

许留山怎么没了 是被告了吗😢

@MartinCuisine

Ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/qIJ7ltdvla22oqw.html

求馬蹄復刻乾蒸排骨🥺

@MartinCuisine

Ай бұрын

有点废锅😄

@meme95273

Ай бұрын

@@MartinCuisine 用烤箱？🤣

@MartinCuisine

Ай бұрын

可以有😄

切太后

沙茶酱太贵了，回国又懒

现在B站油管能同步更新的都值得表扬

太多梗啦！！！！

小时候第一次看到芥兰这种蔬菜，是真没觉得这东西是菜，或者说这居然是菜！跟印象里那些蔬菜完全不是一个level的。 我倒不是说不接受外表完全蜡质的蔬菜，但是芥兰它除了蜡质的表皮，它还带着很严重的菜腥味啊！！！那种味道仿佛就是把一顿叶绿素浓缩了往你嘴里灌一样！ 最近两年人们总说我们广东人喜欢吃绿化带，我一直不理解，怎么就绿化带了，几十种都是很正常的蔬菜啊。。。。但是很抱歉，广东人眼中的绿化带，芥兰肯定榜上有名！ 我并不说芥兰很难吃（其实嫩的，或者很会做菜把芥兰的味道中和掉的，还是很好吃的），给我吃我也会吃，但是！要是有得选的话，我还是会选择生菜麦菜蕹菜和菜芯……………… 我真觉得芥兰很像绿化带。。。。。

@OMG-ok9kc

Ай бұрын

確實 像在啃草 菜味很重 不習慣吃肯定要吐

@heng6413

Ай бұрын

两个原因，一个是没煮熟煮透，青菜没煮透就会留有生呛味，芥蓝洋葱这种硬邦邦的蔬菜更是如此。第二个是小孩子的味蕾和成年人不一样，特别敏感，对特殊的味道的刺激程度比成年人高，这点听觉也是这样，很多成年人觉得无所谓的声音小孩觉得特别刺耳，尤其小孩吃饭又慢，这种味道更长时间停留在嘴里就更难接受了，很多人小时候不喜欢吃的蔬菜成年后就能接受。

马蹄嫂似乎胖了

他还是那么爱讲笑话