غفران كيالي - الكبة المقلية على أصولها بطريقة مستحيل فيها الفشل و طريقة تحضير هبرة الكبة
لمتابعة الوصفات على صفحتي الفيس بوك
m. ghoufrankayali...
لمتابعة الوصفات على حسابي الانستجرام
/ ghoufran_kayali
#كبة_مقلية
#غفران_كيالي
المقادير
عجينة الكبة
كيلو برغل ناعم ( لون بني غامق او الاصفر )
٤ بصلات وسط مقطعين خشن او حبتين حجم كبير جدا ( عدد حبات البصل يمكن زيادته لو كان العجبن جاف )
نصف كيلو هبرة لحم ( طريقة اعداد الهبرة نصف كيلو لحمة حمرا تماما خالية من الدهون مفرومة ثم توضع في الكيتشن ماشين ( ماكنة الكبة ) مع ٦ او ٧ مكعبات ثلج و قليل من الملح و تطحن حتى تصبح كريمية و لونها وردي )
معلقتين كبار ملح
ملعقتين بهار حلبي
زيت غزير للقلي
الحشوة
كيلو لحمه مفرومه
ثلاث بصلات كباااار مفروم ناعم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة بهار حلبي
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
Пікірлер: 87
ملوك ألطبخ وألحلويات ألسوريين رقم واحد بدون منازع وألعالم منهم يتعلم
الصراحة الشيف غفران وصفاتها مظبوطة ميه بالميه وانا كل شغله عملتها من أيدها بتطلع ناجحة ..الصراحة ثقة مطلقة كلشي من غفران ناجح
@momee78
Жыл бұрын
حبيبتي ياشيف ...ربنا يوفقك ومن تقدم لتقدم
فيديو اكثر من راااااائع تسلم ايدينك يا شيف ❤❤
من أجمل الوصفات يسلموا ايديكي حبيبتي
ما شاء الله بتشهي الكبه
تسلم ايدك يا احلا شيف
تسلم ايدك احلى شيف ❤❤
تسلم ايديكي على الوصفه الروعه ويارب يسعدك 💕
تسلم ايديك شيف الحمدلله معتمدة طريقتك
وصفاتك أكثر من روعة يسلم ايديك ويعطيك الف عافيه
تسلم ايديكى وعنيكى وكل سنة وانت طيبة وبالف خير يارب
تسلم ايدك يا شف روووووعه
تسلم ايدك حلوة اوى وسهلة اوى وشكلها روعة❤❤❤
من اجمل الوصفات تسلم ايدك يا حبيبتي
سلم ايدك شكرا
الطريقة رائعة الله يجزاك خير على الشرح الواضح جدآ
عاشت الايادي معلمة المعلمين والله صحا وهنا وعافيه
شغل جميل تسلم ايدك
جميله جدا
تسلم ايدك حبيبتي رائعه جدا كل وصفاتك تحفه ربي يجعله في ميزان حسناتك يارب كل عام وانت بالف خير 🌺💗🌺
احلى كبيبه اول مرة كنت اعملها على طريقتك تحفه وتسلمى ياشيف على كل حاجه
أحسنت وبارك الله فيك
تسلم ايدك حبيبتي كل وصفاتك روعه ماشاء الله 👍😋
أختنا الحجاب أمر من الله جل جلاله ، ليس لنا خيار إلا القبول
يسلم اديكي
انتي ملكة المطبخ شيف غفران وتستحقي عن جدارة .. متابعتك من مصر منذ سنين ❤❤
تسلم يدك بجربها ان شاء الله اليوم متابعتك من السعوديه
تسلم ايدك❤
تسلم ايدك حبيبتي
ماشالله عليكي ست
تسلم الايادي
تسلم ايدك
دايما بعملها بطريقتك المظبوطه من ساعات ما عملتيها يا شيف و بتطلع روعه بصراحه احلي كبيبه فعلا ❤️❤️❤️❤️
تسلم ايدك يا أحلي شيف ربنايرضيكي ويسعدك ويبارك لك يارب عملت الكبة دي وطلعت روعة وقبل كده عملت الاقتصاديه وطلعت جمييييلة جدآ تسلم ايدك يا حبيبتي وكل عام وانت وأسرتك الغالية بألف خير
تسلم ايدك هايله مدام غفران أنا بحب وصفاتك وطريقتك فى الشرح جدا من لما كنت بقناة بانوراما فود تحياتى لك
ماشالله عليكي كل ملاحظاتك مهمه وحضرتك دقيقه بوصفاتك ارجو لك المزيد من النجاح وارجو منك وصفات جديده ولك مني جزيل الشكر وشكرا للمصور
0:10 تسلم ايدك يا شيف غفران
قال رسول الله ﷺ:(من دعا إلى هدى كان له من الأجر مثل أجور من تبعه لا ينقص ذلك من أجورهم شيئاً ومن دعا إلى ضلالة كان عليه من الإثم مثل آثام من تبعه لا ينقص ذلك من آثامهم شيئاً) رواه مسلم
تسلم ايديك يااختي شيف ياريت تعملي حلويات رمضانية
الله فرحت لمن شفتك كن زمان كنت اتابعك بالتلفزيون ياورده
@ghoufrankayali-3000
9 ай бұрын
حبيبتي ❤️❤️
@umwissam9311
9 ай бұрын
@@ghoufrankayali-3000 شكراحبيبتي انتي وكل سوريا بالقلب الله يفرحك ويستر عليج يمه متابعتك كن العراق كل الحب والتقدير لحضرتك
تسلم ايديكي حبيبتي عملتيها علي اصولها ياريت الكبة الحلبية الاقتصادية وهل هي فعلا بتحط معها سميد وبرغل وشكرا
تسلم ايدك حبيبتي ويدوم التواصل بينا
يعطيك العافية شيف هلا انا ماعندي جهاز الكبة ممكن اطحن اللحمة بالمفرمة مع التلج وبتطلع كريمية؟
انتى وحشتينا ياريت تهتميى بالقناه وصفتك الجميله❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
تسلم الايادي اني كنت اتابع في قناة مصرية بوناراما انتي شيف ورده من ام مريم الآشورية من العراق المسيحين اني شتركت قناتج جميله 💐
تسلم ايدك ممكن كبه الدجاج الدجاج غلاف خرجي وحشو كمان
@ghoufrankayali-3000
Жыл бұрын
الغلاف الخارجي شرحته بالدجاج نفس طريقة اللحم وضعت الدجاج مع الثلج نفس الطريقة الحشو براحتك ممكن بدل كمان اللحم المفروم ان تضعي دجاج مفروم
﴿رب أدخلني مُدْخَل صدق وأخرجني مُخْرَج صدق واجعل لي من لدنك سلطانًا نصيرًا﴾. ما أحسن هذا الدعاء! فإنك لا تدخل به في أمر، ولا تخرج من أمر، إلا وأنت في طاعة الله، وفي مرضاته، وتكون منتصرًا لا مغلوبًا.
طيب لو معنديش مفرمه ممكن استخدم كبه للفرم ؟؟
❤
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
لو سمحت اريد مكونات البهار الحلبى
فااااخره يسلمووووووون
تسلم ايدك يا شيف ممكن بدل تحمير الزيت تتحط في الفرن او الاير فراير
@ghoufrankayali-3000
Жыл бұрын
ممكن تنحط بالفرن تدهن بزيت و تسوى بس ما بتطلع مقرمشه نفس المقليه و في حالة الفرن تشكل بشكل مختلف
@user-ll1ec7kz1i
Жыл бұрын
@@ghoufrankayali-3000 شكرا جدا يا شيف ❤️
تسلم ايدك ربنا يوفقك ممكن اعرف وزن حبه الكبه عشان تكون مظبوط معايا والله يجزاكي خير
@ghoufrankayali-3000
Жыл бұрын
انتي بتحددي الحجم المناسب لك احيانا ممكن اعملها صغيره و ممكن وسط و ممكن كبيره الحجم الي عاملاه في الفيديو كبيره يعني ثلاث حبات تكفي وجبة لشخص و مشبعه
تسلم ايدك تحفه ممكن نوع المفرمه لو سمحتي
@ghoufrankayali-3000
Жыл бұрын
كينوود او باناسونيك
@fatem.1214
Жыл бұрын
@@ghoufrankayali-3000 اختنا معنى كلمة باي باي هو ان تكون في حفظ البابا ، الحجاب ستر وعفاف وأمر من الله جل جلاله
كله من ايديكي اكتر من رائع ٠٠٠ولكن سؤال لو سمحتي انا عملت الطريقة الاقتصادية وطلعت رائعة ولكن تعذبت بتشكيلها تتتشقق معي شو السبب مع الشكر
@ghoufrankayali-3000
Жыл бұрын
قللي ماء النقع اذا كان العجين رخو جدا نوع البرغل احتاج ماء أقل اما لو بتتشقق نتيجة جفاف العجين زودي ماء قليلا و ادعكي جيدا بيدك
قال رسول الله ﷺ:(أقرب ما يكون العبد من ربه وهو ساجد فأكثروا الدعاء)
السلام عليكم وصفة سمبوسك المحلات الجاهزه دورت عليها في pncفود لقيت نص الفيديو ياريت تعمليها قبل رمضان هنا
@ghoufrankayali-3000
Жыл бұрын
حاضر تكرم عينك احاول اصوره و انزله خلال هذا الاسبوع او اول اسبوع القادم باذن الله 😊
@sweetgm12
Жыл бұрын
@@ghoufrankayali-3000 شكرا
تسلم ايدك حبيبتي.ممكن مكونات البهار الحلبي من فضلك
@ghoufrankayali-3000
Жыл бұрын
أم نور الفاخري #البهار_الحلبي_السوري #سبع_بهارات_سورية #غفران_كيالي خلطة البهار الحلبي للحوم و الدجاج و كافة استخدامات التتبيل يمكن تحضيرها من توابل مطحونة المقادير خمس ملاعق كبار كبابة صيني ملعقتبن كبار فلفل اسود ٢ معلقة صغيرة قرنفل معلقة صغيرة جوزة الطيب معلقة صغيرة حب هال معلقة صغيرة قرفة معلقة صغيرة زنجبيل الطريقة تخلط معا و كل كيلو لحم يحتاج ملعقة كبيرة من الخلطة او يمكن تحضيره بكمية كبيرة بالغرام المقادير ٥٠٠ غ كبابه صيني ( بهار حلو ) ٢٠٠ فلفل اسود ١٠٠ غ قرنفل ٥٠ جوزة الطيب ٥٠ زنجبيل ٥٠ قرفة ٥٠ حب هال
@alaahamada2153
Жыл бұрын
@@ghoufrankayali-3000 مش ظاهرة يا شيف
@dalal2784
4 ай бұрын
@@ghoufrankayali-3000ممكن مكونات البهار الحلبي مو ظاهر عندي
هل نفس الطريقة مع الكبة الصنية
@ghoufrankayali-3000
4 ай бұрын
طبعا نفس الطريقة و نزلتها للكبة بالصينية بفيديو منفصل موجود في القناة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. علاء كيالي رحمه الله. شو بيقربك
حبيبتي ام غفران مشتاقه لك حيل والله يسعدكم ويحفظكم ويرزقكم يارب العالمين اختك ام اسيا 🥰🤍🇸🇦
بتيجي ع قناة ايه
لما افرزهم اقلي وهيا متلجه والا انخليها ترتخي من التلج
@ghoufrankayali-3000
11 ай бұрын
اقليها مثلجة
تحياتي لحضرتكي يا ست غفران لكي عندي كل الود والاحترام والتقدير ولا يسعني إلا أن أسأل الله أن يعطيكي كل ما تتمنين وإن يرزقك الجنة ونعيمها وإن يعطيكي الصحة والسلامة والعافية وإن يبارك لك في عائلتكي ويجعلكي سالمة غانمة أن شاء الله كل ما يذكر بحقكي هو قليل جدا والله تحياتي لكي من الموصل في العراق
ممكن تضربها اللحمه بالبرغل فى الكبه
@ghoufrankayali-3000
Жыл бұрын
ممكن بس مش بتطلع بنفس النعومة و لازم الكبة تكون قوية جدا حتى تقدر تستحمل هذه العملية
لو البرغل العجينه طريت مني اعمل ايه عشان تمسك
@ghoufrankayali-3000
2 ай бұрын
ضيفي شوية دقيق و نشا
❤