Frijol con puerco, la delicia yucateca de los lunes para ECONOMIZAR/Marisolpink
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La comida típica de los lunes en Yucatán. Un platillo delicioso, que si no lo has probado es probable que se vuelva uno de tus platillos favoritos. Todos quedan contentos y es un gran platillo a hacer para cuando quieres hacer una reunión, o comida con muy poco presupuesto, es delicioso y muy barato.
Lo más sabroso del platillo es ponerle todos los condimentos y después comerselo con esa salsita... de chile xcatic o cualquiera, aunque el xcatic es delicioso!!!
Пікірлер: 283
Estos frijoles me traen muchos bellos recuerdos de mi infancia. Muchas gracias.
Muchas gracias por su deliciosa receta. Ya cociné el frijol con puerco, y me quedaron deliciosos!!! 😋 Bendiciones abundantes.
Yo no soy Yucateco pero también me encanta riquísimo 🤤😋
Yo le pongo patitas de puerco y codillo también, y queda delicioso 😋😋
Hola Marisol!!..aquí en Yucatán ponemos primero solo el frijol con agua y cuando se empieza a "rajar o cuartear" el grano se le agrega la carne, sal y epazote. A la hora de servirlo en el plato plano se sirve la carne y el arroz. A la carne la acompañas con el CHILTOMATE, un poco del salpicón ( rábano, cilantro, cebollita roja o blanca, yerbabuena todo picadito), rebanadas de aguacate, chilito habanero. Al caldo con los frijoles se le pone solo un poco de salpicón, limoncito y chilito habanero. Acompañado de unas ricas tortillas.
@mamama6866
Жыл бұрын
Yo sí decía por la forma de hacerlos ,yo soy Colombiana viviendo en Yucatán hace 9 años y a mí me enseñó mi suegra tal como lo explicás en tu comentario.Delicioso me encanta el frijol con puerco
@magdamoo1950
2 ай бұрын
Marina Alcocer no lleva yerbabuena el frijol con puerco
@marinaalcocer287
2 ай бұрын
@@magdamoo1950 ...se utiliza la yerbabuena para evitar la pesadez del estómago. Es un poquito nada más. Pruébalo!!
@gustavomartinez1129
Ай бұрын
@@magdamoo1950 Efectivamente, NO lleva yerbabuena!!!
@magdamoo1950
Ай бұрын
Y dale con la canción que no lleva yerbabuena
Que ricooooo!!! Todavía el lunes lo comí y mori del antojo .. de verdad que los yucatecos amamos este platillo ... Gracias Marisol por compartir un poco de nuestro bello estado de Yucatán 🎊
Muy sabrosa la receta, por costumbre en mi familia, lo hacemos con espinazo, codillo y costilla, y lo servimos con cebolla, rábano y col. Gracias por compartir
El arroz se cuece con caldo frijol para que se ponga negrito pero en si lo hiciste bien 👍 gracias por promover la gastronomía de mi estado
Yo no soy de Yucatán pero me encanta el frijol con puerco una de las delicias de aquí. P.D. pero vivo en Mérida Yucatán, hermoso estado, saludos
Los mexicanos tienen una gastronomía tan pero tan deliciosa y perfecta como la de mi Colombia.
Hola buenas tardes nena la verdad nos encanta verte y hacer tus platillos saludos desde cdmx
Como que caldo de pollo marisol nooo un codillo o costilla le da mucho mas sabor 🤤 😋 👌
@angelmontoyapadilla9416
Жыл бұрын
Exacto jajajaja
Jajajaja es cierto si es los lunes 😃😃😃😃😛 veremos la receta Marisol. Amo ese platillo amo Mi Mérida querida, adoro Motul. Algún día dios me regresará allá.
😋😋se ve deliciosa, una receta más que hacer. Muchas gracias. 😋😋😋😋
Que delicia me encantó el platillo y la salsa en molcajete me facina gracias por la receta bendiciones 😘
Justo la receta qué necesitaba en éste momento. 😋
Gracias Marisol por presentar en tu canal esta receta Netamente Yucateca, y por tus lindos comentarios para este Precioso Estado de Yucatán. Abrazo desde Mérida!!
Marisol tan linda ♥ Gracias por la receta lo hare mañana.
Se ve delicioso 😋 🤤 excelente receta Mari 👌🏻 👏🏻 👏🏻
Se ve delicioso 😋😋🤤 Si se me antojó
Eres la mejor, muchas gracias por tus recetas 👌❤️😘
Excelente muy rico me imagino exitos siempre lo mejor
Que delicia, gracias mi hermosa Marisol por esta receta que se antoja y gracias por darnos una probadita de Yucatán te adoro, besos y un abrazote con mucho cariño. Dios te bendiga siempre y bendiga a tu bella familia.❤
Hola Marisol que ricos frijoles gracias x compartr
Veo ese platillo muy completo y sano, y se ve que riquisimo!!!
Linda hermosa, que rico la comida yucateca es una delicia, siempre es un gusto ver tus recetas, un gran saludo.
Que rico se ve y con verte a ti Marisol se me hace agua la boca porque lo disfrutas y es guau me fascina
Se ve Buenísimo 😋🤩😍😍
Mmmm que ricos, todo lo que haces es rico , saludos y muchas bendiciones hermosa Marisol
Me encantan tus recetas y como enseñas los guisos. Bendiciones 🙏
ERES UN AMOR MARISOL SALUDOS Y BENDICIONES DESDE TLAXCALA MÉXICO 🙏😘
A mi me encanta prepararlo siiiii saludos hayyy me trajiste recuerdos
Que rico gracias por tu receta hermosa
Saludos mi hermosa comayita!! Me gusta ver tus recetas y gracias por alegraron la vida con tus vídeos💗💗😋😋saludos desde bogota Colombia☕☕💗💗💗
Generalmente primero se ponen los frijoles y cuando "revienta" se le pone la sal, el epazote la cebolla, por último el puerco y puede llevar codillo, costilla etc le da un muy buen sabor... Otro dato el cilantro y el epazote de la región tienen un sabor más intenso muy rico! Y el Xcatic es un poco más güero, algunas personas lo ponen directo en el caldo junto con el puerco agregando así otro toque de sabor (cuidando que no reviente) Son pequeñas variaciones de la receta que cada familia le va dando pero todas son riquísimas!! Mi abuela hacía el arroz con el caldo del frijol así quedaban negros y también muy ricos! Saludos!!
@sheilareyes4520
Жыл бұрын
que rico justamente hoy estoy haciendo frijol con puerco y lo voy hacer así tal cual como lo dices en tu comentario gracias
@gerardodavilag
4 күн бұрын
Ponle tu que si, pero supongo que como se está haciendo en una olla de presión pues no se puede estar abriendo para revisar... si se hace con olla regular supongo que si se hace como dices... lo intentare cuando haga!
Marisol me encantan tus recetas y tú humor y manera de hacer tus videos .. Felicidades 🎉💯🎉en hora buena ❤️🙏❤️
Te rifaste Marisol! Gracias.
Saluditos, muy rico el frijolito con puerco 🤤🤤🤤😋
Me encanta la comida yucateca, y voy haciendo diferentes tipos d ella, asi q este lo hare muy pronto, 😋👌 mare ninia!! 😘🌷 saludos Marisolpink👍
En mi lindo Yucatán es realmente delicioso, una delicia, un manjar, 😋😋😋
Mmmm que rico, aunque después el puerco voy hacer yo jajaja
Hola Marisol!! Gracias por el tip de los clavos,, que ricooo se ven 😋🥣... Saludos linda
Hola marisol que delicia de platillo.y me encanta mas como lo saboreas.saludos hermosa.
Tengo antojó de esos frijoles desde hace mucho, y por fin, los voy hacer, que delicioses!!! 😋🤤
@monicagarcia7134
Жыл бұрын
Mmmm que ricoooo!!!quiero!!😘😘😘
Hola Marisol a pa cuchillito que Rica se ve tu salsa felices fiestas patrias
Querida Marisol Pink. A mí me encantan esos frijoles que hiciste. Se ven muy sabrosos como para hacerlos en la cocina de MasterChef. Bendiciones 🙏
Muchas gracias por tus recetas, saludos desde Tijuana.
Buenas noches que delicioso mmmm
🙋 orgullosamente YUCATECA, y confirmo la deliciosura del frijol con puerco, y le agregas el rabito del cerdo, mmmmmm 🤤... Y les recomiendo mucho el potaje de lentejas o de frijol rosita, le haces su "puch" como decimos aqui, con su chiltomate y su aguacate! Haaaay no, es estar en el mismo paraiso . 👍
@rosayala6281
Жыл бұрын
Qué interesante!!! Cómo es hacer el "puch"?
Ahora si a disfrutarsss el videuki 😁
Mi papa viajaba mucho al sureste mexicano, siempre nos habla de lo delicioso que comía. Tiene como 1 mes que nos hizo este platillo (le compartió la receta una señora de Yucatan)y Dios Santo que delicia me encantó, no me imaginaba que el frijol pudiera saber tan rico. 🤤🤤🤤🤤
Gracias por la sugerencia de un platillo muy patriota
Yo si quiero Marichis!! 🤤🤤🤤😋😋😋😋
Me encanta el frijol puerco,yo lo sirvo con rábanos,cilantro,cebolla y chiles verdes picados,pero voy a probar con esta salsita🤤
Ya me imagino quien estará feliz😂😂😂👍
Que delicioso se ve
Querida Marisol , gracias por tu receta se me antojo tanto que ya me animé hacer ese platillo haber q tal me sale,Dios te bendiga 🥰
Yo le pongo patitas de puerco o codillo así como los preparaste de ven sabrosisimo 😊😊
Hola mi reina chula de KZread aquí ya listo para disfrutar de este video saludos y bendiciones desde California ❤️🙏🙋
Gracias ya conozco un platillo más de Yucatán. Rico y barato.
La verdad ni me gusta mucho cocinar ,,,, pero lo haces tan ameno y divertido que me encanta ver tus vídeos 😃 👍
Esos frijoles son súper ricos, yo compro también los gueros Jajaja y así me gusta igual con aguacate 🥑
Mary me gusta mucho tus recetas que mihijo le gusta mucho lacochinita
Ay que rico Marisol
Te adoro Marisol saludos desde Puebla 😍😍y un saludo para mi hijo Victor Imanol ☺️
Por Dios Marisolpink que delicioses!!!!!!🤤🤤🤤🤤🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Esta receta me vino a salvar esta semana que soy pobre 😅😅 aaaaamooooo tus aaaaareteeeees 💜💙
Lo prepararé mañana mismo!!!
Mañana la voy aser 🤤🤤🤤
Salíve y salíve y salíve con este video 🤤😋
K rico yo lo hago con patitas de puerco y cueritos
El frijol con puerco es el platillo típico de la península de Yucatán. Aquí en Campeche se acostumbra hacer todos los lunes. A mí me gusta tatemar el tomate, la cebolla, se acompaña con su salsas de tomate, cebolla y chile habanero. No lo remojamos con clavo de olor. Saludos se agradece el esfuerzo por replicar este sabroso manjar.
@javierhernandez2288
Жыл бұрын
tienes razon yasmin, el frijol con puerco que hacemos en campeche no es como lo dice Marisol. se agradece el esfuerzo. hay que tatemar el tomate, la cebolla y el ajo y lo acompañas con un cut porque el limon del cut le da un sabor riquisimo
Hay marisol 😂😂😂 eres un encanto estas muy guapa, ya tengo rato siguiéndote, y la verdad tus recetas me gustan muchísimo,DIOS TE BENDIGA POR SIEMPRE 🙏
Yo lo hago con frijol negro, pintos o Blanco y en ocaciones con lentejas y puedes sustituir el pueco por tocino y Jamon todo sale muy Rico saludable y satisfatorio. Gracias por hacer me babear Bendiciones
Saludos Marisol 😃🤩 me encantan tus videos 👏👏😄
Hola👋, se ve rico, aunque realmente así no es el original frijol con puerco yucateco, aquí en Yucatán lo hacemos y lo servimos muuuuuy diferente, saludos 🤗
No sabía que era de yucatan pero uff con Chile habanero picado 🤤
Yo se les hago los frijolitos y si saben deliciosos
Saludos sea and sun ( léase mar y Sol ) desde Houston Texas,
Hola Marisol nunca e probado esa hierba epazote , en mi país Costa Rica 🇨🇷 yo cocino los frijoles y le pongo ajo orégano culantro coyote apio todo bien finito o licuado y listo preferible que no le falte el ajo y orégano , esos que preparo se ven bien 😋😋
Que rico 😋🤤, llévame contigo, te mandan saludos los pinkchefs, 🤩 besitos hermosa
Holaaa Marisolpink me gustaría que hicieras comidas tipicas de centro america (En especial Costa Rica) Saludos desde Costa Rica me encantan tus videos...
Yo hago los frijoles (sin la carne) en olla express le agrego knor, ajo, epazote, cebolla, después que sisea lo dejo una hora y se hacen super bien.
Marichis todo excelente con tu receta, se ve delicioso, solo dos observaciones, 1. El arroz para el frijol con puerco se hace negro, se cuese con el caldo del frijol y un poco de los mismos frijoles y eso le da el color negro y queda delicioso!!! y 2. el chile Xkatik es amarillo guero o verde muy clarito guero, todo lo demas es excelente, esa observacion te doy porque tu amigo y fiel seguidor Adrian Diaz soy!!!
@suarez.d.m7341
Жыл бұрын
El arroz se hace de forma normal, osea no tiene que cocerce con el caldo del frijol, puede ser blanco, y no es negro como dices 😐 Pdt: soy de Mérida ☕
@aaronmay9096
Жыл бұрын
El arroz con el caldo del frijol sabe rico ,pero si puede ser blanco .
@yasminlarsson1219
Жыл бұрын
Saludos el frijol con puerco por lo general lleva arroz blanco.
Cada lunes como de costumbre, comemos frijol con puerco 😘
Mándame un saludo yo te saludo desde San Luis Potosí...
Hola Marysol Pink,buenas noches,no te digo,contigo el puro colmo de la MARRANES,te mando un gran abrazo desde el molinito en el municipio de Naucalpan de Juárez.
Hola Marisol espero que estés bien 😀! Que rico platillo 🤤👍😄! Saludos departe de Yair de California!
Delicia aqui en Brasil tenemos tb algo parecido, se llama feijoada
Lo único que me hace falta es medirle a la sal, a menos claro que me des una medida, esto es X gramos, excelente receta, gracias
Mi abuela cuando lo preparaba le echaba una cucharada de manteca para darles más saborsss
Que delicia!! Marisol! Te queremos mucho reteharto!! 😘😘😘
🌸saludos🌸
Con unas tortillitas.😋😇
El cilantro en la sonrisota 😁🌱
Acá en Colombia hacemos frijoles con garra, osea los codillos del cerdo con frijol rojo
Saludos Marisol desde Mérida lo único que te fallo es decir que el chilaca es igual al xcatic y nada que ver si acaso se parece más al chile güero y tradicionalmente no le hechamos epazote cuando lo servimos, de todo lo demás todo bien, un abrazo y me caes muy bien .
sabes Marisol me gusta todo q haces Sigue adelante el guisquil( chayote) en encanto yo soy de Guatemala
Marisol te encontré en el buscador de google en la noticias diarias y me llamo la atención tu receta , ya le dije a mamá que hagamos esta receta pronto 😬 nos falta la olla expresss Dios te bendiga
tiene años que no los como,pero tu me acabas de inspirar para hacerlos y volver a probarlos.gracias por la receta🥰🥰
@nancyfitz6034
Жыл бұрын
Q dia los hacemos juntas😂👍😋👌 tu allá y yo aqui
@hermecruz4126
Жыл бұрын
@@nancyfitz6034 tu dime. pero dile a Molina que no sea tan cruel