Vores madvarer er en af de helt store klimasyndere. Størstedelen af den frugt og grønt vi spiser i Danmark er kørt, sejlet eller fløjet hertil fra udlandet. Og oveni det kræver selv salat meget plads at dyrke. Den plads, kunne man jo i stedet have brugt til skove.
Men hvad nu hvis man fyldte stablede plantefrø på hylder, skruede op for de lyserøde LED'er og pakkede det ind i en lagerhal? Ja, så får man måske fremtidens salatmix.
I den her video undersøger vi, hvordan en LED-pære har gjort det muligt at dyrke salater og urter både energieffektivt og indendørs.
Vi har tidligere lavet videoer om andre spændende klimateknologier. Dem kan du se her: kzread.info/head/PLmr24Wy98PUSkRNvlEzCkyUAlFFrVk7-W
Manus og klip: Lasse Winther
Klip og foto: Frederik Svaneborg
Foto: Jonas Petri
Redaktør: Lasse From
Grafik: Mathis Birkeholm Duus og Yana Yun Lin
Tak til: Nordic Harvest og Torsten Wetche