🟡 FREIDORA DE AIRE. EL TRUCO⭐ para que TUS PESCADOS te queden JUGOSOS.

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Te queda RESECO el pescado 🐟  en la FREIDORA DE AIRE O AIR FRYER ❓  pues TE DOY EL TRUCAZO DEFINITIVO. Verás como consigues que te quede en su punto, jugoso y DELICIOSO.
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INGREDIENTES
BACALAO CON MUSELINA DE AJO.
-1 tomate
-1 pimiento verde de asar ( o uno rojo, si lo encuentras...)
-1 cebolla fresca.
-1 lomo de bacalao congelado o fresco.
-Mahonesa de huevo duro con ajo (dos o tres cucharadas.
-1 clara de huevo.
-Aceite de oliva.
-Sal y guindilla de cayena en polvo (opcional).
-Eneldo seco para decorar.
CABALLA CON SALSA DE TOMATES Y AJOS ASADOS
-2 tomates.
-1 cabeza pequeña de ajos
-Aceitunas negras.
-Aceite de oliva.
-Sal.
-Orégano seco.
-Comino en polvo.
-Guindilla de cayena molida (opcional).
-2 caballas en filetes.
MERLUZA CON PATATAS
-1 filete de merluza.
-2 ó 3 patatas.
-1 pimiento verde.
-1 cebolla.
-Aceite de oliva.
-Sal y pimienta.
PARA LA SALSA (SI LA QUIERES HACER)
-1 paquete de almejas del pacífico congeladas.
-1 chorrito de vino blanco.
-Aceite de oliva.
-2 dientes de ajo.
-1 cucharada de harina de trigo.
MERLUZA AL LIMÓN
-1 filete de merluza.
-2 rodajas de limón.
-Aceite de oliva y pizca de sal.
PARA LA SALSA
-2 cucharadas de aceite de oliva.
-2 dientes de ajo rallados.
-1 chorrito de vino blanco.
-El zumo de 1 limón.
-Perejil picado.
-2 cucharadita de harina de maíz.
-Agua fría.
-Sal al gusto.
DORADA A LA SAL.
-1,2 kg de sal gorda.
-100 ml de agua.
-1 dorada (600 gr aproximadamente)
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Пікірлер: 225

  • @marisabernal4745
    @marisabernal4745 Жыл бұрын

    Que maravilla de recetas !!!

  • @inesgonzalezjorge4631
    @inesgonzalezjorge46312 ай бұрын

    Yo hice hoy un pollo asado buenísimo aunque se use algo de aceite es una cucharada no tu que limpiar la placa ni la sarten me encantó

  • @hermidecastro3307
    @hermidecastro33072 ай бұрын

    Se me hace la boca agua con tus recetas, muchas gracias ❤❤

  • @verdeesmeralda3123
    @verdeesmeralda3123Ай бұрын

    Gracias !!!

  • @posseso57
    @posseso57 Жыл бұрын

    Que recetas tan sencillas y tan practicas, y además la cocinera es divertida.

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!! 😚😚

  • @RosaliaRamirez-ok5fe
    @RosaliaRamirez-ok5fe Жыл бұрын

    Hola luz que ricas recetas de pescado me encanta tus videos y lo bien que te espricas

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Muchas gracias guapita!! Me alegra mucho que te gusten 😚😚😚😚

  • @paquitogarciayuste7859
    @paquitogarciayuste7859 Жыл бұрын

    Muy bien Mauro enhorabuena lo haces muy bien desde Valencia España❤

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Muchas gracias amigo!! Un abrazo 😚😚

  • @paci9035
    @paci90352 ай бұрын

    ❤MADRE MÍA QUE CANTIDAD DE RECETAS. TIENES UN LIBRO DE TUS RECETAS GRACIAS

  • @teresaguerrero6640
    @teresaguerrero6640 Жыл бұрын

    Como siempre recetas buenísimas y fáciles, y se aprecia que está jugoso esos pescados, así que una vez más querida Luz felicidades por esas ideas tan ricas

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Muchísimas gracias bonita!! Me alegra que te gusten!! 😚😚😚

  • @micaelatoribio8896
    @micaelatoribio8896 Жыл бұрын

    Voy a ver tu video

  • @lourdesgomezrivero1960
    @lourdesgomezrivero1960 Жыл бұрын

    Hola tiene todo muy buena pinta gracias por las recetas un saludo

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    A ti Lourdes!! 😚😚

  • @karmelakarmen3956
    @karmelakarmen3956 Жыл бұрын

    Gracias guapísima 👍👍👍🌹🌹🌹

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    A ti Karmela! 😚😚

  • @mariangelesdemiguel3054
    @mariangelesdemiguel3054 Жыл бұрын

    Eres un crack Luz. Me has dado un montón de ideas. 😘😘😘

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Muchas gracias guapa! Me alegra poder ayudarte ☺😚😚

  • @TG-by8ck
    @TG-by8ck Жыл бұрын

    Me encanta toooodas.

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Gracias Tere!! 😚😚😚

  • @cristinasanchez1439
    @cristinasanchez1439 Жыл бұрын

    Qué bien lo explicas! Y tu comentarista me encanta 😊

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Jeje muchas gracias!! 😚😚

  • @silviapadillacasas2411
    @silviapadillacasas24113 күн бұрын

    Hoooola ❤❤❤

  • @teregarmon2705
    @teregarmon2705 Жыл бұрын

    Hola me encanta verte y escucharte eres genial como no va qedar bien el pescado sea cual sea si lo haces con cariño da gusto verte cocinar hacerme que parezca sencillo cada receta y tienes mucho trabajo detrás mil gracias un abrazo fuerte y todas recetas de millón osea geniales besazo

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Tere!!! Me alegra mucho que te gusten. Un beso muy fuerte 😚😚😚

  • @montserratpadillamartos3138
    @montserratpadillamartos3138 Жыл бұрын

    Espectacular.....yo le tengo un poco de respeto para hacer pescado en freidora pero has dado unas ideas buenísimas, como siempre te digo eres una crack Luz 👏👏

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Montserrat 😚😚😚😚

  • @rosahimeldaarellanobernal7811
    @rosahimeldaarellanobernal7811 Жыл бұрын

    Bueniiiiisimo video

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Rosa! 😚

  • @rosamariasalessegui1434
    @rosamariasalessegui1434 Жыл бұрын

    Me gusta que juntes platos de otros vídeos...uno de pescado... calabacín etc.gracias

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!! Lo tendré en cuenta ☺ tengo algun vídeo ya con recopilación de recetas de berenjena y otro de calabacín, aunque no son en freidora jeje.

  • @julialopezgarcia2651
    @julialopezgarcia2651 Жыл бұрын

    Muchas gracias . Muy buenas recetas

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    A ti Julia! 😚😚

  • @mercedeslapena7534
    @mercedeslapena7534 Жыл бұрын

    Riquísimas tus recetas😋

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!! 😚😚

  • @recetasfacilesyVariadas
    @recetasfacilesyVariadas Жыл бұрын

    Qué buena pinta tienen !! Muchas gracias por compartirlas!! 😊👏🤗😋

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Gracias a ti! 😚😚

  • @kontxiirazusta4058

    @kontxiirazusta4058

    Жыл бұрын

    Ppppp

  • @CarmenMartinez-sl4fj
    @CarmenMartinez-sl4fj Жыл бұрын

    Muchisimas gracias,no me atrevia con los pescados.Ahora lo voy a intentar😘

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Ya verás que quedan muy bien. El tiempo de cocinado es la clave. En la freidora siempre se cocinará más rápido ☺

  • @kellercrucita550
    @kellercrucita55010 ай бұрын

    Perfecto! Nueva suscriptora.

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    7 ай бұрын

    Bienvenida!! 😚😚

  • @josand.r.415
    @josand.r.415 Жыл бұрын

    Buenas tardes. Que buenas recetas de pescado. Que simple y fácil lo haces todo. Que buenas todas las recetas pero, ese bacalao y esa dorada a la sal, me están pidiendo a gritos que las prepare. Un saludo.

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    La dorada a la sal quedo estupenda!! Muchas gracias!!! 😚😚😚

  • @mercedeslapena7534
    @mercedeslapena7534 Жыл бұрын

    Me ayudan muchísimo 🙂

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Me alegro mucho Mercedes ☺😚😚

  • @lucerotorres7484
    @lucerotorres7484 Жыл бұрын

    Buenas noches ! Cómo estás Qué delicia 😋😜 lo qué preparas 😋 gracias Dios te bendiga 🙏🏼

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Hola amiga! Muchas gracias, me alegra que te guste! Un besito 😚😚

  • @miryanibanezvillan1805
    @miryanibanezvillan1805 Жыл бұрын

    Estupendas.recetas! No tengo freidora, pero son unas ideas estupendas para el horno o incluso para el micro.. Por cierto: si la sal de la dorada la mezclas con una Clara d.huevo batida antes d ponerla, la crosta sale después en trozos grandes mucho más fácil. Eso sí: la sal queda algo tostadita, al menos en el horno, no te asustes!)

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Anda!!! Muchas gracias por el truco 👏👏 probaré la próxima vez, retirar la sal fue lo que más me costó jeje. Muchas gracias! 😚😚

  • @isabeldomiguez344
    @isabeldomiguez344 Жыл бұрын

    Eres una crack, gracias por todo 👏🏻💋

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    A ti guapa!! Un besazo ☺😚😚😚

  • @isabeldomiguez344

    @isabeldomiguez344

    Жыл бұрын

    A ti siempre💋

  • @anateresaemiliamolto8024
    @anateresaemiliamolto8024 Жыл бұрын

    Delicioso como todas las recetas que preparás. Muchas gracias Andrés.

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Gracias a ti Ana!! Pero no soy Andrés, soy Luz jejeje 😅😅

  • @anateresaemiliamolto8024

    @anateresaemiliamolto8024

    Жыл бұрын

    @@COMIENDOADOSCARRILLOS Luz querida tus recetas son mágicas, es que se me mezclaron los mensajes como ingredientes jijiji. Andrés debe pensar no soy Luz . El calor me mata. Abrazo enorme y disculpas

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    @@anateresaemiliamolto8024 jejeje no hay porqué disculparse, eso nos pasa a todos. A mí me pasa todos los dias con mis hermanas, no doy una con los nombres 😅😅

  • @rafaelagraciamedina4496
    @rafaelagraciamedina44968 ай бұрын

    se ve muy buena la receta yo acá unos días que tengo la fridora y me ira buen seguirte para recetas muy ricas 😋 saludos

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    8 ай бұрын

    Muchas gracias!! Espero que te guste si freidora y que le saques mucho partido. Un besito 😚😚

  • @sonsolessgr.nailart8060
    @sonsolessgr.nailart8060 Жыл бұрын

    Me acabo de comprar una freidora de aire y e seguido tus consejos para hacer el pescado, y después de 2 días sigo alucinando, por el pescado está súper tierno. Jamás me había salido así!!! Uñy el 7 minutos 😊😊

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Como me alegro!!! Qué bien! Muchas gracias por compartirlo conmigo, un besito 😚😚

  • @juliacarrerashernandez3577
    @juliacarrerashernandez3577 Жыл бұрын

    Madre mia a cada cual mas ricoo, en microondas ya se podria hacer, las pataats yo las hago tambien ahi y alguna vez filetes de merluza congelada

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Si, los filetes de merluza congelados que muy bien también al microondas, a mi me gustan mucho. Muchas gracias guapita! Me alegra que te gusten 😚😚😚

  • @CarlaB.LoradelRio
    @CarlaB.LoradelRio Жыл бұрын

    Que lindo, mi arma!! Ya tienes una seguidora nueva Saludos.

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Muchas gracias ☺☺ me alegra que te guste!! Un besito!! 😚😚

  • @montsebenito5218
    @montsebenito5218 Жыл бұрын

    Se puede hacer en freidora sin doble resistencia forrando la cubeta con papel aluminio doble y a media cocción dar la vuelta cerrando una de las hojas del papel u dejando la otra.

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    No entendí muy bien Montse, te refieres a la dorada no? No sé como dices...

  • @mariavegarosaleslopez506
    @mariavegarosaleslopez506 Жыл бұрын

    Muy rico

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Gracias 😊

  • @oliverioantonioarevalo1129
    @oliverioantonioarevalo1129 Жыл бұрын

    Lo vi, es mayonesa. Gracias se ve rico.

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Gracias a ti😚😚

  • @lolamad1311
    @lolamad131110 ай бұрын

    No les queda bien, porque solo meten cosas en la freidora de aire , sin esmerarse y esperan milagros, eres la única que sabe cocinar y hacer deliciosas recetas en la freidora de aire, me he suscrito, porque me gusta como cocinas, gracias por el vídeo!

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    7 ай бұрын

    Gracias a tí guapísima!!! Me alegra mucho que te guste!!! Siento no haberte contestado antes, acabo de ver el mensaje 😔

  • @JaivaenRecetas
    @JaivaenRecetas Жыл бұрын

    Gracias por la Receta, casi no me atrevo a usar la freidora, saludos

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    No le tengas miedo. Ya verás que cuando le cojas el tranquillo se convierte en un básico del día a día.

  • @Lilith963
    @Lilith963 Жыл бұрын

    Me acabo de comprar la Air fryer y éstas recetas me vienen fenomenal... creía que no se puede utilizar papel de aluminio

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Hola Lilith! Claro, se pueden utilizar las mismas cosas que se pueden usar en el horno. Papel de aluminio, papel de hornear, silicona... lo único es que te tienes que asegurar de que no vaya a salir volando y se pegue a la resistencia. 😉

  • @Lilith963

    @Lilith963

    Жыл бұрын

    @@COMIENDOADOSCARRILLOS Muchas gracias Luz...ya me he suscrito para aprender de tus recetas, me acabo de comprar la Air fryer y estoy un poco perdida

  • @amaiasanchezgoienetxea8017
    @amaiasanchezgoienetxea80174 ай бұрын

    Muchas gracias Luz! Seguro que hago alguna de esas recetas.Estaba deseando de ver un video asi,con recetas de pescado, porque parece que solo se pueda hacer pollo en la freidora...

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    4 ай бұрын

    Gracias a tí, guapa! Me alegra que te haya gustado. Ya me contarás si llevas alguna, ☺️😚😚

  • @rosyfelxan
    @rosyfelxan5 ай бұрын

    Holaaaa, esta mediodía he hecho el bacalao y está delicioso, y yo no sé cocinar y hasta mi marido ha dicho que estaba muy bueno,la verdura me ha quedado pelin entera,sobretodo la cebolla😅.Gracias por tu trabajo ❤

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    5 ай бұрын

    Ohh!! Qué bien!! Me alegra que te haya gustado, 👏👏.

  • @dorymontes9763
    @dorymontes9763Ай бұрын

    Hola gracias, y se puede hacer con cualquier freidora? Y papel de aluminio?

  • @juaniorgaz3144
    @juaniorgaz3144 Жыл бұрын

    Que maravilla de recetas !!! Me han regalado una freidora y he pensado un trasto mas!! Pues creo que no ,lo voy a intentar

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    7 ай бұрын

    Muchísimas gracias!!

  • @anajuliaguerrero2430
    @anajuliaguerrero2430 Жыл бұрын

    Gracias muy eficiente 15:27

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Gracias a ti Ana!

  • @salipalomo2550
    @salipalomo25505 ай бұрын

    Hola Luz, no sé si has dicho de qué potencia es tu freidora. Me han encantado tus recetas rapidas y faciles. Muchas Gracias

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    5 ай бұрын

    Hola, Sali! La freidora es de 1700 vatios. Pero por su tamaño (6,4 l), se asemeja en potencia a una de 1500 vatios y de 5 litros. Muchas gracias! Me alegra que te hayan gustado, 😚😚

  • @tama5752
    @tama5752 Жыл бұрын

    Guau, que ricas!!! Me apunto varias

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Gracias Tama!! Ya me contarás. 😚😚

  • @anaisabelbarrilerocotillo87
    @anaisabelbarrilerocotillo87 Жыл бұрын

    Hola Luz!! A mi si me ha quedado seco el pescado pero seguiré tus consejos. Gracias!! Me encanta verte comer jjjjjj

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Jeje gracias Ana! ☺ Ten en cuenta eso, el tiempo de cocinado. Hay que pensar que en la freidora siempre va a tardar menos que en el horno... un consejo, que no he dicho en el vídeo porque se me ha pasado: si tu crees que puede tardar 10 minutos en cocinarse, míralo a los 6 minutos... compruebas y ves como va. Si ves que necesita más, lo vuelves a meter... ese es el truco, ir mirando mucho, al principio claro. Luego ya con la práctica, intuyes mejor el tiempo que necesita en función del tamaño del pescado. Yo ya no lo hago en el horno y a mi me gusta el pescado muuuuy en su punto... si se pasa un poquitito nada más ya se me hace bola 😅😅

  • @anaisabelbarrilerocotillo87

    @anaisabelbarrilerocotillo87

    Жыл бұрын

    @@COMIENDOADOSCARRILLOS Gracias!!

  • @olvidodesviatdesiat4575

    @olvidodesviatdesiat4575

    9 ай бұрын

    ​@@COMIENDOADOSCARRILLOS4

  • @manuelasanchezroldan5130
    @manuelasanchezroldan51307 ай бұрын

    Que buena pinta todo

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    7 ай бұрын

    Muchas gracias!! ☺️😚😚

  • @inmijazz
    @inmijazzАй бұрын

    Ay, que creí que estaría el Seki en tu blog. Es que su forma de comer es a dos carrillos. Jajaja

  • @CarmenAlvarez-wp1ec
    @CarmenAlvarez-wp1ec11 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @carmenfernandezcurado1960
    @carmenfernandezcurado1960 Жыл бұрын

    Hola me gustaría que hicieras lomo a la sal gracias

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Oyeee que rico! Tomo nota 😜

  • @BlueSeedLove
    @BlueSeedLove Жыл бұрын

    Luz, no sé si se puede considerar pescado pero de las cosas más ricas que he probado con mi airfryer son los calamares frescos grandes en trocitos (antes a este tipo de calamares los llamaban voladores, ahora lo llaman potón) con ajo en polvo, un chorrito de limón, aceite de oliva virgen extra pulverizado y una pizca de sal (perejil, lo que se quiera). A 180 grados durante unos 15 minutos (nos gustan bien churruscados) y removiendo a la mitad de tiempo. Voy a probar a hacer los filetes de caballa ☺️ eres una maga de los fogones.

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Mmmm que rico!! Pues te voy a copiar la receta!! Muchas gracias!! 😚😚

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Guapita!! Hice tu receta de los calamares!!! ESPECTACULAR!!! 🤤🤤🤤🤤 riquísimos! Muchas gracias por la idea ☺😚😚

  • @charogomiz7568

    @charogomiz7568

    7 ай бұрын

    El poton no es lo mismo que el volador. El volador es mucho más duro y no sirve para freidora de aire.El potón es tierno, pero tiene muy poco sabor.

  • @BlueSeedLove

    @BlueSeedLove

    7 ай бұрын

    @@charogomiz7568 andá pues no tenía ni idea que eran distintos, muchas gracias por la información.

  • @nievesrodriguez4525
    @nievesrodriguez4525 Жыл бұрын

    La dorada a la sal, también se puede hacer en la freidora de aire sin resistencia abajo y sin darle la vuelta y sale muy bien. Si dejas el ojo descubierto sabes cuando está echa una vez wue este blanco. Al.pescado a la sal pon albal debajo así lo sacas y limpias el pescado fuera porque así te queman a veces con la cubeta

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Oyeee!! Que trucazo lo del albal!! Que pava soy, no se me había ocurrido jeje. Y es cierto, si lo pones se saca fácilmente y ni te quemas, ni se araña y es más fácil de manipular y de presentar!!! Muchas gracias!! Y tengo que probar a hacerlo en la freidora pequeña, no sabía que se podía hacer con solo una resistencia, creí que si no le das la vuelta no se iba a cocinar por abajo... muchas gracias, lo voy a probar y ya te contaré. Un besito!! ☺😚😚 😚

  • @nievesrodriguez4525

    @nievesrodriguez4525

    Жыл бұрын

    @@COMIENDOADOSCARRILLOS gracias a ti entre todas aprendemos cosas nuevas. Un besito

  • @ceciliasasieta
    @ceciliasasieta Жыл бұрын

  • @micaelatoribio8896
    @micaelatoribio8896 Жыл бұрын

    Quería como pescado frito, eso es pescado gisado, si sale bien

  • @minamovil5785
    @minamovil5785 Жыл бұрын

    Muchas gracias!! Una pregunta como sabes si la freidora tiene resistencia arriba y abajo? Merci

  • @rociomartinez9713

    @rociomartinez9713

    9 ай бұрын

    Porque se ve , igual que el grill del horno , la mía solo tiene arriba, la dual blaze tiene arriba y abajo y es más práctica , porque no hay que dar la vuelta a los alimentos a mitad del tiempo y se hacen antes.

  • @mantoniamateosibanez191
    @mantoniamateosibanez191 Жыл бұрын

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Gracias!! 😚😚😚

  • @mercheperez3631
    @mercheperez3631 Жыл бұрын

    Perdona ,tengo la cosori.5.5 y como hago para quitar la rejilla? Gracias de antemano .me gustan mucho tus recetas son reales y sencillas

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Hola guapa! En la cosori de 5.5l no se puede quitar, pero puedes hacer las recetas de la misma manera, lo que pasa es que necesitarás un recipiente para ello... pero la forma de hacerlas es exactamente igual. Yo cocino mucho sin la rejilla por no manchar más cosas y porque tampoco tengo recipientes del tamaño de mi freidora, o son más grandes o demasiado pequeños... simplemente por eso. Intenta hacerlas con una fuente refractaria que entre... ya verás que bien quedan. O con las "bandejas" de aluminio que tienen en mercadona, que son como las que nos dan con los pollos asados, sabes cuáles te digo? (Espero que sí, que me explico fatal 😅). Un besito! 😚😚

  • @beatrizinfante6367
    @beatrizinfante6367 Жыл бұрын

    Hola!! Que buena pinta tiene, lo pruebo seguro!! Pero una pregunta, se podría hacer sin la salsa? Es que mi hija es anti salsas ...

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Hola Beatriz! Claro, hazlo sin la salsa. En lo que el pescado te quede en su punto estará rico. Lo de hacerles salsas es por hacer recetas diferentes, nada más. El pescado esta riquísimo así, sin nada más 😊

  • @maribelrubio4317
    @maribelrubio43176 ай бұрын

    😊😊

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    6 ай бұрын

    😚😚

  • @airefrescbcn3930
    @airefrescbcn393011 ай бұрын

    Wow, interesante el mundo de las Airfryers. Creo q me compraré una, estoy descubriendo q es muy versatil. Que marca me aconsejas para 1 persona? Saludos desde Barcelona y gracias x tus vudeos ,👌🏼😊

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    11 ай бұрын

    Hola guapa, muchas gracias!!! Mira, a mí para una persona sola me encanta esta que utilizo en el vídeo del enlace. Se la regalé a mi hermana cuando se fue a estudiar y está encantada con ella. Además de pequeña es bonita y super rápida☺️ kzread.info/dash/bejne/hmx-0JiDhrnbd7w.html

  • @airefrescbcn3930

    @airefrescbcn3930

    11 ай бұрын

    Gracias 👑

  • @rosariodiaz9729
    @rosariodiaz9729 Жыл бұрын

    ♥️🥰☘️

  • @oliverioantonioarevalo1129
    @oliverioantonioarevalo1129 Жыл бұрын

    Que es una maonesa? Desde El Salvador c. A.

  • @montserratguasch3339
    @montserratguasch33392 ай бұрын

    Hola! Acabamos de comprar la dual blaze y no se ni por donde empezar. Las recetas que vienen con la máquina no nos resultan interesantes, sin embargo las tuyas me encantan. Pueden hacerse todas en esta maquina? El tiempo total es igual pero sin dar la vuelta o remover? Gracias!

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    2 ай бұрын

    Hola!! Si, todas las recetas de pueden hacer en la Dual Blaze, de hecho es la que estoy utilizando últimamente. Los tiempos siempre son orientativos, dependerá del tamaño de lo que estés cocinando. Y en cuanto a lo de dar la vuelta, no es necesario, pero si quieres que alguien te quede dorado por las dos caras, si es recomendable. Yo te sugiero que pienses en la freidora como si fuese un horno pequeño y más rápido, así le vas a sacar mucho más partido.

  • @lorenam1047
    @lorenam1047 Жыл бұрын

    hola guapa, me encanta ver cómo cocinas. Una duda en cuanto a la freidora: en qué consiste cocinar con rejilla o sin rejilla?

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Hola Lorena!! La rejilla es el "cestillo" que trae la cosori... que no es cestillos si no un soporte para levantar la comida y que circule el aire. Hay alguna que sin el cestillo no funcionan, en ese caso se pueden hacer las recetas igual, pero haria falta un recipiente tipo pirex que quepa en la cubeta. Espero haberte aclarado, que me explico fatal 😅

  • @mariadelcarmenarmasgonzale4709

    @mariadelcarmenarmasgonzale4709

    Жыл бұрын

    Que es cocinar sin la rejilla

  • @silvanaalfaro7855
    @silvanaalfaro7855 Жыл бұрын

    Yo no me siento segura con el pescado pero hay dos recetas de merluza que probaré. Gracias

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Gracias a ti guapa. Espero que te gusten. Y lo del pescado, piérdele el miedo, lo más que puede pasar es que un día te quede un poquito seco... pues la próxima vez lo dejas menos tiempo. Mi consejo es que hasta que le cojas el tranquillo, abras varias veces el cestillo de la freidora para ver como va, para que lo puedas sacar en cuanto esté al punto que a ti te guste. Incluso un poquito menos si aún tienes que poner la mesa o lo que sea, ya que con el calor que le queda se termina de cocinar.

  • @silvanaalfaro7855

    @silvanaalfaro7855

    Жыл бұрын

    Gracias por tus consejos

  • @unomasquegustadiverc
    @unomasquegustadiverc6 ай бұрын

    Los grados son en celcius o farenheith?

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    5 ай бұрын

    Son grados Celsius, 😉.

  • @mirafloreslaalta
    @mirafloreslaalta9 ай бұрын

    Yo quiero freír pescado y que me quede como frito en sartén,el pescadito frito de Sanlúcar de Barrameda

  • @annasierra7897
    @annasierra7897 Жыл бұрын

    Me encanta todas t recetas, pero tengo un problema con mi freidora, no le puedo quitar la rejilla, como lo soluciono?

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Hola Ana! Pues mira, dependiendo del tamaño de tu freidora puedes usar un recipiente. Yo le quito la rejilla porque la que utilizo es pequeña. Además así no mancho más cacharros. Pero si no, con un recipiente tipo pirex o metálico, que quepa, puedes hacer las mismas recetas.

  • @user-rz5yn5sl2g
    @user-rz5yn5sl2g7 ай бұрын

    La merluza al limon, siendo merluza fresca se puede hacer igual que congelado?, y en el programa precalentado? o en que programa. Me encantan tus recetas, pero soy principiante con la cosori 6.4 litros dual blaze. Si me puedes contestar te lo agradezco, me gustan tus recetas. Gracias

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    7 ай бұрын

    Hola guapa! Si, la merluza fresca se puede hacer igual. El tiempo puede variar en función del grosor y el tamaño de tu pescado, que se hace de la misma manera. El programa es Air fry, lo de precalentado es que yo, antes de meter el pescado en la freidora, ya la había puesto a calentar. A la misma temperatura y el mismo programa, la pones a calentar unos 3 o 4 minutitos antes 😉

  • @noemimartin5389
    @noemimartin53894 ай бұрын

    Me ha encantado pero...¿ Siempre usas el menú "freir"? O "Baker" (hornear)🤔

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    4 ай бұрын

    Hola, Noemí! En este vídeo utilizo la freidora pequeña, la de 4.7, que no tiene opción Bake. La uso en todas las recetas, menos en la dorada a la sal, que sí utilizo la Dual Blaze, pero en el programa "Air fry". El programa Bake lo uso muy pocas veces en mis vídeos (casi nada), porque quiero que las recetas sirvan para todas las freidoras de aire. Pero si en algún momento lo he usado, lo digo siempre. No suelo usar programas específicos para que sean recetas que pueda hacer todo el mundo, con cualquier freidora. Por eso casi siempre especifico solo el tiempo y la temperatura, ☺️😉.

  • @elicesarpedraza2118
    @elicesarpedraza2118 Жыл бұрын

    Hola luz guapa, me puedes decir como se llama el cacharro de las patatas, muchas gracias

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Hola guapa! Es un estuche para cocinar al vapor, generalmente le llaman Lekue, por la marca, igual que el rimel y demás, pero el que yo tengo lo compré en un bazar y es de marca nisu 😅 Si lo buscas por internet busca: lekue o estuche para cocinar al vapor 😉

  • @elicesarpedraza2118

    @elicesarpedraza2118

    Жыл бұрын

    Gracias eres un sol

  • @ananievessantana623
    @ananievessantana6238 ай бұрын

    Buenos días. Que freidora tienes tú? Es verdad que la cosori es la mejor?

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    8 ай бұрын

    Hola Ana! Yo tengo la Cosori Dual Blaze, la que tiene doble resistencia. No te sé decir si las Cosori son las mejores o no, ya que solo he probado éstas y no puedo comparar. Bueno sí, probé una de Ultenic, de 5 litros y también me gustó bastante. Tengo un vídeo en el canal hablando de ella. Yo te recomiendo que no mires la marca, que mires las prestaciones. Que se ajuste al tamaño que necesites y que no tenga una potencia inferior a 1500W. A mí me gusta ésta que tiene doble resistencia y hace las funciones de un horno perfectamente, ya que yo no tengo horno convencional y me apaña muy bien. Tiene una capacidad de 6.4L y alcanza una temperatura de 205 °, si llegase a 230 como la de 4,7 sería todavía mejor. Así que eso, mira las prestaciones y elige la que mejor se ajuste a tus necesidades. Eso sí, de verdad que ésta que tengo me encanta, pero solo por la doble resistencia... Por lo demás, es solo una más. Ahhhh, otra cosa que para mí es importante también es que se pueda cocinar sin él cestillo, porque así me ahorro el tener que usar recipientes extra en algunas recetas... Eso es muy muy importante para mí, porque al final, si tienes que usar un recipiente extra, se acaba mermando la capacidad de la cubeta... A parte de que es más fácil a la hora de limpiar 😅

  • @ananievessantana623

    @ananievessantana623

    8 ай бұрын

    @@COMIENDOADOSCARRILLOS muchas gracias por la información. Creo que me quedaré con la de 4.7 litros. Soló somos dos en casa

  • @angelicaponce5569
    @angelicaponce5569Күн бұрын

    No es que papel de aluinio no va?

  • @mariamarques5016
    @mariamarques50167 ай бұрын

    Le quitas la rejilla? Buena pinta

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    7 ай бұрын

    Si, suelo usarla mucho sin la rejilla porque así me queda más espacio para hacer comida en algunas recetas. O utilizo la cubeta a modo de recipiente y no tengo que manchar nada más ☺️

  • @marisabernal4745
    @marisabernal4745 Жыл бұрын

    Cuál es la máxima potencia del microondas ???el mío es 1200

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    El mío es de 750. Si el tuyo tiene tanta potencia, necesitaras menos tiempo... más rapido todavía 😜

  • @amandadelgado2719
    @amandadelgado2719 Жыл бұрын

    Que es maonesa como se hace o sie es monesa

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Hola Amanda. Mahonesa o mayonesa, es una salsa a base de huevo y aceite, con ajito y una pizca de limón o vinagre, y sal. Se le llama Mahonesa porque es de Mahon, un municipo de la Isla de Menorca en España 😉

  • @pilargutierrezsarrias147
    @pilargutierrezsarrias1477 ай бұрын

    Hola ! Y si no ponemos las patatitas en el microondas primero no quederian bien? Gracias !

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    7 ай бұрын

    Hola Pilar! Si quedan bien, pero a mí me gustan más así. Quedan más cremositas por dentro. Otras veces que las he hecho solo en la freidora, se han cocinado pero no sé... Me da la sensación de que se churruscan más por fuera si quiero que el interior quede rico. No sé si me explico 😅. A ver, como poderse, se pueden hacer pero, a mí me gusta más como quedan si las pongo primero al microondas. Además, también tardan un poquito menos 😊

  • @pilargutierrezsarrias147

    @pilargutierrezsarrias147

    7 ай бұрын

    @@COMIENDOADOSCARRILLOS Muchas gracias por tu respuesta,me encantan tus recetas y como las explicas,ahora puedo sacarle partido a mi freidora de aire !!

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    7 ай бұрын

    @@pilargutierrezsarrias147 gracias a tí guapa! Me alegra que te gusten 😚

  • @mcarmensagues1873
    @mcarmensagues18733 ай бұрын

    En que icono se pone el pescado

  • @mcarmensagues1873

    @mcarmensagues1873

    3 ай бұрын

    En mi freidora masterpro no viene icono de pescado

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    3 ай бұрын

    No es necesario poner programa, el tiempo y la temperatura es lo que importa. Los diferentes programas de todas las freidoras lo único que tienen de especial es que, el tiempo y la temperatura lo tienen predeterminado.

  • @mcarmengilabert1598
    @mcarmengilabert159810 ай бұрын

    Muy rica parece pero al final está cocinando con aceite y yo necesito no utilizar nada de aceite al cocinar solamente poner una vez cocinada la receta sino seguimos igual que en otro tipo de utensilio de toda la vida

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    7 ай бұрын

    Bueno, lo mismo no es... Pero vaya, siempre puede no añadir nada de aceite. Cada cual lo hace a su gusto ☺️

  • @natividadrodriguezmunicio9043
    @natividadrodriguezmunicio9043 Жыл бұрын

    Donde esta el enlace de la lecue para las patatas de el microondas???????

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Hola Natividad! Pues no la he puesto porque la compre en una ferretería del barrio... la encuentras en muchos sitios, bazares, ferreterias, grandes superficies tipo Alcampo, Carrefour... no es necesario comprarla por internet, pero si quieres hacerlo, seguro que en Amazon la encuentras fácilmente.

  • @josefacanamasaspuig5825
    @josefacanamasaspuig5825 Жыл бұрын

    Alguien se cuestiona, ¿de qué material está hecha esta cubeta en donde los alimentos, están directamente en contacto con el recipiente? Es Teflón?. 🥺

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Hola amiga. Pues es un material que según dice en sus características es libre de PFOA que por lo visto es el material con el que se hace el teflón. Así que entiendo que no es teflón...

  • @cristalina47

    @cristalina47

    Жыл бұрын

    Si lees bien las instrucciones de tu freidora material y etc, se resolverán tus dudas 😊

  • @josefacanamasaspuig5825

    @josefacanamasaspuig5825

    Жыл бұрын

    @@COMIENDOADOSCARRILLOS Estaría bien saber exactamente "qué clase de material es", para poder contrastarlo con otros materiales, más naturales para la cocina. Gracias.

  • @maribelpernasvidal5421
    @maribelpernasvidal5421 Жыл бұрын

    Cómo se puede hacer en la cubeta si para sacarlo no tiene mango, la que yo tengo es la cosiri

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    No entiendo lo del mango... yo lo hago en la cubeta porque la mia da la opción de quitar la rejilla. Si en la tuya no se puede hacer así, simplemente puedes utilizar un recipiente apto para horno... 😉

  • @tonir.h.6233

    @tonir.h.6233

    Жыл бұрын

    Pues metes el recipiente con la comida dentro de la cubeta y programas para que se cocine. Cuando termine, lo sacas ayudándote de un paño o un guante de cocina, para no quemarte y ya está.

  • @floramoreno9923
    @floramoreno9923 Жыл бұрын

    Pues si tienes una mano pero ami me gusrria que icieses sardina porfa

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    Las sardinas las tengo que hacer, sí. A ver si encuentro sardinas buenas y las preparo... me encantan las sardinas en el horno. En la freidora no las he hecho, pero imagino que quedarán igual 🤤🤤🤤 Que ricas las sardinas!!

  • @mariadelmargarcia1726
    @mariadelmargarcia17268 ай бұрын

    😋✌️👍👍😉👌🇪🇦❤️💯💋

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    8 ай бұрын

    😚😚😚

  • @cruzs.lmadretierra
    @cruzs.lmadretierra4 ай бұрын

    Es freidora o horno de aire!?

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    2 ай бұрын

    Es lo mismo, le llaman freidora de aire, pero en realidad son hornos, no fríen. Ni esta, ni ninguna, para freír es imprescindible sumergir el alimento en abundante aceite caliente.

  • @marisabernal4745
    @marisabernal4745 Жыл бұрын

    Mi Cosori no se le quita la rejilla

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    No importa Marisa. Lo puedes hacer igual usando un recipiente adecuado para el horno 😊

  • @mariadelvalorozco4708
    @mariadelvalorozco470811 ай бұрын

    Pero las verduras no has puesto la temperatura y el tiene

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    11 ай бұрын

    Si lo digo amiga 😊 la máxima temperatura que tenga su freidora y el tiempo... Pues hay que darle la vuelta cada 10 minutos y estarán listas pues cuando vea usted que lo están. Dependerá del tamaño de la freidora, de la temperatura que su freidora tenga, del tamaño de las verduras... Exactamente igual que cuando se hacen en un horno. Lo mismo.

  • @raquelnavas6369
    @raquelnavas6369 Жыл бұрын

    Ma *o* nesa???

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    Жыл бұрын

    No, Mahonesa... salsa típica de Mahón, Menorca. Se le puede decir mahonesa o mayonesa indistintamente. Unas veces me sale decir mahonesa y otras me sale decir mayonesa 😅😅 Hay vídeos en los que la llamo de las dos formas... pero no lo hago a posta, me sale sin querer...

  • @raquelnavas6369

    @raquelnavas6369

    Жыл бұрын

    @@COMIENDOADOSCARRILLOS me encantan tus recetas, saludos desde Nicaragua

  • @mariadelvalorozco4708
    @mariadelvalorozco470811 ай бұрын

    A mi mi marido me la regalo y todavía no la he sacado de la caja no se por donde meterle mano 😅

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    9 ай бұрын

    Hola María!! Tú piensa en ella como si fuese un horno... un horno más rápido y compacto. Para la mayoría de recetas solo tienes que poner menos temperatura de la que pondrías en el horno. Por ejemplo, si en el horno pones 180° , pues en la freidora 170... (es solo un ejemplo) el tiempo, variará en función del alimento, pero suele tardar menos que en el horno porque al ser más pequeña, el calor se concentra más. Y luego, otra ventaja que tiene es que, para muchas recetas no hace falta precalentar ni nada porque se calienta en un pis pas. Y en las que si hace falta, pues la freidora la tienes caliente en 5 minutos, mientras que el horno tarda unos 20 (bueno, depende del horno también, pero uno normalito, es eso lo que suele tardar).

  • @MariaContelComenge
    @MariaContelComenge10 ай бұрын

    He leído en las recetas de mi airfryer que no se debe quitar nunca la rejilla. Si no la quito no podré hacer nada de lo que haces.

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    10 ай бұрын

    Hola amiga! Si lo puedes hacer. Simplemente utiliza un recipiente que puedas meter en la freidora. Yo se la quito por comodidad y porque los recipientes que tengo son pequeños, pero con un recipiente adecuado se puede hacer perfectamente. 😉

  • @MariaContelComenge

    @MariaContelComenge

    10 ай бұрын

    @@COMIENDOADOSCARRILLOS muchas gracias

  • @criscr8901
    @criscr89012 ай бұрын

    Ni deberiamos tener esa freidora los wuimicos que la re isten slaen al alimento es dañino pero sonos tan faviles de convencer lo que nos venden hauq ue querenos mas

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    2 ай бұрын

    Somos tan fáciles de convencer que algún listo nos dice que estos aparatos son veneno y nos lo creemos sin ni siquiera preguntarnos el porqué... Estos aparatos son con hornos pequeños, si esto es veneno, el horno convencional también lo es, ya que son exactamente lo mismo y funcionan igual.

  • @micaelatoribio8896
    @micaelatoribio8896 Жыл бұрын

    Hice, tilapia, me salió feo no me gustó, pescado

  • @paquitorres9997
    @paquitorres9997 Жыл бұрын

    Q3q

  • @arenita5780
    @arenita57809 ай бұрын

    El pescado frito no me queda bien.

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    9 ай бұрын

    Los pescados pequeños, tipo boquerón o así, no quedan ricos al hacerlos en la freidora de aire. Ten en cuenta que el tiempo de cocinado del pescado es muy corto, si haces pescados pequeños y rebozados, para que el rebozado quede dorado y crujiente el pescado se tiene que cocinar demasiado y quedará muy seco. Y si quieres que el pescado se quede en su punto, el rebozado quedará sin dorar y poco apetecible. Es mejor rebozar trozos grandes de pescado, tipo lomo de merluza o algo así y cocinarlos a la máxima potencia de la freidora hasta que el rebozado quede doradito, así el pescado no se reseca y el rebozado queda bien. En otro de mis vídeos de freidora de aire hago un pescado rebozado. Si lo encuentro te lo dejo por aquí ☺️

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    9 ай бұрын

    Mira, en este vídeo que te dejo por aquí. En el minuto 19:27 kzread.info/dash/bejne/YnWTsq1xpqmaops.htmlsi=o1BluziR5NqV7Uzj

  • @user-nm7bx4kp8q
    @user-nm7bx4kp8q7 ай бұрын

    ⁠ No me deja contestarte, así que hago uno nuevo… Bueno…. Un chorrito… un chorrazo al papel de aluminio, otro chorrazo al pescado, sale la cuenta y otro chorrazo. El aceite de oliva, no deja de ser grasa, un poquito vale, pero lo que yo acabo de ver en esta receta… pienso que tan sano no es, obviamente es más sano que una pizza o hamburguesa o croquetas, pero de aceite lleva tela también, a la plancha te sale más rentable y más sano desde luego. Y está mejor con aceite por eso mismo, por que chorrazo a chorrazo pues estaría bueno que no saliese jugoso…

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    7 ай бұрын

    Bueno, hazlo como prefieras, al final la cocina es eso, adaptar las recetas a los gustos y necesidades de cada uno. 😉

  • @user-nm7bx4kp8q
    @user-nm7bx4kp8q7 ай бұрын

    Y no se supone que la gente se compra las freidoras de aire para no utilizar aceite y así comer un poco más sano!?? No he visto todavía ninguna receta sin aceite, así que si lo bañamos en aceite como en este vídeo por ejemplo, pues de sano tiene poco. Eso sí, está muy rico claro.

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    7 ай бұрын

    No amiga, la freidora de aire es un horno en chiquitito. Imagina hacer croquetas todos los días... Ahhh pero como son sin aceite ya son más sanas? O hacer patatas de paquete congeladas, o lo que vienen siendo fritanga pero sin el aceite... Pues seguirá siendo igual de insano, pero con menos calorías... Yo no baño mis recetas en aceite, utilizo el justo y necesario para que quede rico. Además, quién ha dicho que el aceite de oliva no sea sano? Lo que no es sano es freír en litros de aceite, comer fritanga día sí y día también. Hacer un pescado en la freidora de aire y ponerle un poco de aceite de oliva no es insano, más bien todo lo contrario. El problema es cuando se pretende dar un uso mágico a un aparatito solo porque el marketing nos lo diga. Unas patatas congeladas, unas croquetas, pasteles, harinas refinadas, aceites refinados, azúcar añadido... Eso es lo que es insano. No cocinar con un poquito de aceite de oliva. Pero bueno, también está la opción de hacer una receta que creas que te puede gustar y no ponerle nada de aceite... Eso es cuestión de cada uno. De todas formas, estos aparatos se llaman freidoras porque así venden más, pero de freidora tienen poco 😉

  • @juanigarrido2222

    @juanigarrido2222

    7 ай бұрын

    Se utiliza mucho menos aceite.

  • @padelpihe

    @padelpihe

    6 ай бұрын

    Comer con aceite AOVE, no es insano, cuando desterremos ese tabú y miremos más los productos refinados procesados manufacturados con azúcares potenciados de sabor nos daremos cuenta de lo que nos estropea nuestro cuerpo.

  • @yodita9116

    @yodita9116

    5 ай бұрын

    No es para comer necesariamente sano es para guizar con menos aceite, pues las frituras que antes hacías nadando ahora solo le pones poco!!

  • @anajimenez5945

    @anajimenez5945

    5 ай бұрын

    Hola soy nueva en esto de cocinar con la freidora, me gustan mucho tus vídeos ,pero podrías por favor decir en el programa que lo pones? Solo pones tiempo y temperatura y la freidora trae muchos modos, espero que me leas y contestes , muchas gracias y esperando tus videos

  • @Maria-Maria-5n
    @Maria-Maria-5n3 ай бұрын

    Lo que has hecho de recoger la yema con la cáscara del huevo no se debe de hacer nunca,lo que haces es contaminar la clara e introducir bacterias con la cáscara...eso es de primero de cocina

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS

    @COMIENDOADOSCARRILLOS

    3 ай бұрын

    Pero yo no me quedé en primero de cocina, seguí un poquito más y me enseñaron que si el huevo se cocina no hay riesgo... Y si sigues viendo el vídeo te darás cuenta de que esas claras están cocinadas a 190° durante 8 minutos. Tiempo y temperatura suficiente para eliminar posibles bacterias, 😉.

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