感謝Fred哥傾囊相授 鎖門弟子在此🔒🔒🔒 是不是要先吃師父的拿手菜呀😋😋😋😋

@52lynnwu

2 жыл бұрын

松露XD

@changhuan2022

2 жыл бұрын

泱泱料理大成功\。/大成功\。/ 和牛吃起來😋😋😋😋

@s931778107

2 жыл бұрын

和牛松露鴨肝通通搬出來

@Xianligao0919

2 жыл бұрын

今年廚藝大賽一定沒問題了啦😍泱泱學習超認真，不愧是為了吃都能拼盡全力😋❤

@Xianligao0919

2 жыл бұрын

Fred老師🤣松露整罐拿出來了啦

看完木曜今天的一日料理來複習亞軍廚助教冠軍廚師的Benedict egg。 Fred真的教導得很好， 泱泱很有天份！🎉🎉 恭喜泱泱和Rico ( 欸。又是輸給這個男人😂😂😂😂

廚佛和泱泱兩邊頻道都一直看得很開心，但居然從來沒意識到兩人有多適合合作… 然後最終成品也太強，敲碗第二集啦～ 泱泱的真性情讓人感動，越認識（雖然也只是透過網路膚淺的「認識」）越覺得泱真是個善良的好女孩啊 👍🥰

哈哈哈哈哈 可惡 這集看完怎麼突然對佛哥崇拜了 太帥了吧～～～

@muyaoCC

2 жыл бұрын

蔡哥，廚藝技能該點下去了吧～🤣

@zxteoh

2 жыл бұрын

和Fred敲时间上节目学厨艺了啦！

@muyaoCC

2 жыл бұрын

該給Fred學費了～

@AtLANtic0127

2 жыл бұрын

10堂課報下去了吧

@ahliang

2 жыл бұрын

重點是。。。以前Fred不帥？

難得可以在fred頻道看到滿滿的教學，學到不少，泱泱的廚藝lv直接爆增😆😆

泱泱真的是個非常真誠的人，其實看封面的時候我本來很擔心她跟FRED會搭不上，可能FRED飆車了泱泱還待在原地。 但結果是FRED配合了泱泱的程度，去設定了有一定難度的教學，然後泱泱也完成的非常好，然後兩個人贊不絕口，後續的談話走向居然也是偏感動親情類型的，不管你喜不喜歡，我很喜歡認真的鎖門弟子泱泱跟認真教學的FRED。真沒想到整個節目的走向被泱泱掰彎(？)了， 這也算是一種革命吧(?)

荷蘭醬 五大法式醬料 簡單的說就是班尼迪克蛋上面那個醬 FRED老師(一堂一萬六) 1.首先融化奶油 澄清奶油 奶油裡面有脂肪質 奶油加熱完後會有白白的 他的耐熱度比較低 需要過濾把他挑掉 2.起一鍋水 拿一鋼盆放在上面隔水加熱 不要碰到水 溫度是成敗的關鍵 3.蛋黃兩顆+半顆檸檬擠出汁液+紅椒粉少許 4.利用蒸氣間接加熱打發至蛋黃泛白 加奶油進去 太稠的話加點水進去 穩定的溫度讓醬更穩定 維基百科的食譜 煮沸一鍋水後保持溫度 將兩至三顆蛋黃倒入鋼盆內 利用蒸氣間接加熱打發至蛋黃泛白 將半顆檸檬擠出汁液 （或以份量相約的白酒醋取代）緩慢地倒入蛋黃液裡面 然後再緩慢地加入大約100克融化的奶油 再不停快速攪拌至蛋黃糊化 最後加上龍蒿草 賦予辛香風味 水波蛋 加點醋或檸檬 水不要滾 但是要有溫度 鍋底要有微微的氣泡 才可以把蛋放進去 用碗到蛋進去....好難小心燙到

@FoodTravelsGO

2 жыл бұрын

影片有仔細看 你已經省了一萬

@sky19750616

2 жыл бұрын

@@FoodTravelsGO 哈哈 謝謝老師 鎖起門來教學

能體會泱泱那種心情 我也是給阿嬤帶大的，去年祂過世了。 以前想吃什麼跟阿嬤說 晚上就會出現在餐桌上 過年過節 各種大家想得到的粿 肉粽 菜包 年糕發糕蘿蔔糕都不需要外買 我阿嬤全部都會做 自從祂過世之後才發現 這種味道跟食材 狠甩店面賣的幾十條街... 家裡有老人家真的要珍惜 過一天 就少一天了。

@samchang9798

Жыл бұрын

是因為阿嬤最懂你的口味 我也是很挑食 平常完全不吃蕃茄炒蛋 只有阿嬤煮的我配飯吃三碗公 因為阿嬤真的知道我想吃什麼

要感性有感性 要認真有認真 要效果有效果 看的很開心希望之後可以多找泱泱

15:44 Fred的手勢直接說完了整個笑話，讚啦

其實泱泱很有料理天分，只是因為沒有自信跟緊張才會出錯，當然也是要有Fred這種會教的廚師，第二屆木曜料理大賽看起來獲勝的會是泱泱了！

@roykuo7770

Жыл бұрын

剛看完第二屆，真的泱泱😂😂而且就是這道菜

恭喜佛哥找到密碼破10萬了!!YA~~也恭喜收集到"木曜三美" 12:06 徒手擠檸檬.握力有35的女子..... 16:18 修(燙)~修(燙)~修(燙) 突然會變成 咪咪咪咪(拉長)~~ 笑死我了~~好有趣 20:56 泱哥生氣了!! 蔡哥讓她今年目標達成(請看阿圓4人去麗寶最後談話) ~~哈哈

這集太好看了吧，又好笑又有知識又感動 btw 終於要十萬訂閱了！

這集內容太完美了吧 有笑有淚又有知識還有美食~ 看了立刻決定明天早餐吃班尼迪克蛋哈哈

不管再遠 ! 最溫暖的還是家 ! 能帶給家溫暖的 ! 就是人 ! fred 說得好好 ! 很感動

Fred人帥肌肉多廚藝好說話幽默情商高 已羨慕🤠🤠🤠

這集真棒

其實之前木曜兩位:溫妮、阿部桑來完Fred的頻道，我一直都很期待泱泱來Fred的頻道，我一直有種感覺，感覺Fred和泱泱應該磁場會蠻合的，雖然之前運動會或是其他的影片可能交集很少，但看完這一集，我個人私心覺得這一集"帥氣主廚到女神家"(誤....😅)真的是我覺得最好看，有歡笑，有溫馨，有淚水的一集，尤其是泱泱這一集廚藝整個大爆發，雖然知道泱泱平時都有下廚，但在木曜煮菜都會烙賽，但這次有名廚Fred指導真的是變小當家了，而且光看Fred的反應，就知道泱泱做得有多成功了，期待Fred和泱泱下一次的合作，也希望下次泱泱到"吃上癮"的頻道，吃Fred做的精湛料理，我自己很喜歡看到泱泱吃到好吃的東西的表情，一臉幸福樣，我自己都開心起來了！！😆😆 #明明有和牛可以吃為什麼要吃午餐肉 😂😂

6:50滿好笑，話說我對煮東西有興趣都是因為gordon 跟Fred，超讚超有魅力der

這集真的太好看了！

當fred認真教學 泱泱立刻感受真正煮食意義 而且第一次看到fred在真心真誠的泱泱面前講出心底話

好看的一集

很感動，真的

Fred:有和牛我為什麼要吃午餐肉 感覺是吃上癮團隊每個人都可以輕鬆說出的話 6:50海大爺代替我們處理你老公 15:10謝謝Fred，比六嘆更讚

姆士哥是不是去考特級廚師了🤣🤣 這集被泱跟廚佛整成這樣 整個森77(誤😆😆 恭喜泱泱本集沒有大革命 順利學會新菜色🥰🥰

佛歌真的厲害 也讓我感動得哭了。第一弟子鎖起來沒想到泱學得很好 看了就想自己學起來用

17:58 Call Out 那段FRED 超機車🤣👍👍👍 26:50 已經在想第二屆料理大賽了 應該是不想再被那兩位哥 嘲笑了

好看、有知識量、還有感動的一集 看完想找時間做看看這道料理+去Fred餐廳吃飯了

第一次！Fred認真教學餒！！！而且第一次影片那麼長 ，真好 ，讚！喜歡 第一次影片長達30分鐘👍🏻

太讚了~~

這一集很好看🤣

泱泱好可愛呀🥰🥰 佛哥好好笑🤣 泱泱吃到好吃的整個眼睛在發光😂

哈哈哈！ 好看！這集

恭喜Fred10萬訂閱了🎉

泱泱真的有天份，一教就會~~ FRED跟泱泱很搭 開車的幽默XDDD

Fred 哥不愧為大師級，安排 蔡大哥 神秘出現，效果十足😁💯

欸~這集看了也太感動了吧 成果看起來超棒的

這集好好看 好笑又感人又富含知識

6:52 來人啊！把FRED車裂🤣🤣

超喜歡這集～有教學又有笑點🤣

這集太讚了啦 認真教學+感性時間 還有偶爾出現的蔡大哥哈哈哈哈 00:38 委託者 蔡大哥 02:36 這段請筆記起來 03:40 Fred貼心一波 04:18 Fred:有和牛我為什麼要吃午餐肉 06:32 Fred:來者是客 欸不對 我來你家欸 06:56 憤怒蔡大哥已上線 07:48 看來是call out卡的部分 08:43 出事啦XDD 08:46 雞胸肉處理方式-鹽水篇 09:28 標準沒在聽課的泱 10:11 荷蘭醬教學 11:36 蛋黃去蛋白 用手撈較快 11:50 挑蛋訣竅 12:45 Fred建議使用30秒搶救卡 12:52 泱使用召喚Fred 14:26 雞胸肉處理方式-料理 15:46 Fred傻眼XDD 17:05 水波蛋作法 17:57 泱泱使用call out60秒 18:06 詹姆士AKA蔡大哥 18:30 蔡大哥不要生氣XDD 19:03 一律回答完美 19:21 被泱泱訓話的蔡大哥 19:37 蔡大哥臉色黑白了 20:05 蔡大哥生氣part2 20:10 水波蛋實地操作教學 20:25 蔡大哥:聽我的X3 21:29 Fred懂嘴XDD 21:53 蔡大哥很想去泱泱家齁 22:02 蔡大哥心裡暗爽 22:42 當廚師果然很好撩妹 23:02 泱泱餵Fred阿公 24:23 蔡大哥再次上線 24:55 Fred無情掛斷XDD 25:07 蔡大哥聽到了嗎! 25:16 請蔡大哥去學做菜 26:12 這段我笑爛XDD 26:55 感性時間(這段很棒 30:47 蔡大哥該認真學了 30:56 片尾也有蔡大哥

@jaja0910

2 жыл бұрын

結果,泱泱新的一集又打槍蔡哥了

@FoodTravelsGO

2 жыл бұрын

這麼詳細的號碼 除了在某些網站以外我很少見過 給你一個讚

@howardhan0414

2 жыл бұрын

讚啦!!

@lin-1127

2 жыл бұрын

@@jaja0910 蔡大哥再度遭泱

@lin-1127

2 жыл бұрын

@@FoodTravelsGO 我懷疑你在開車 但我沒有證據.jpg

我想蔡哥一定羨慕死Fred的啦～🤣蔡哥廚藝技能要記得點了啦🤣

全世界最幸運的兩個男人：星野源、娶到吳泱潾的人。

也10萬訂閱了欸 加油！

看完才發現這集有30分鐘🤣 體感10分鐘而已！！ 雖然我是來看泱泱的 但是看完這集就訂閱Fred了，真的是非常厲害的廚師兼司機（？）吶🤣

泱泱的料理技術能不能讓Fred刮目相看呢🤣

感覺好吃😋

19:23 暗示叫蔡哥找Fred學一下了啦

這是我至今最喜歡的一期，有帥哥美女可看，過程有笑結尾有淚，食物煮出來的賣相又好，我第一次看到Fred吃來賓的成品吃個不停

經過這集廚藝又更上一層了！今年的廚藝大賽就用這道吧🤤

看了這集對泱泱好感度大增！她真是很認真可愛的人

泱泱做的一份我出一千！泱泱做菜天份很可以喔 真的要做給蔡哥吃嗎 羨慕

這集真的非常好！！！來賓素質有差，Fred才能完全發揮。 三刷了！讚！好看！

過了11個月 又再回來看一次 , 雖然很不想承認 但 不得不說 FRED 真的是有一定帥度加上又幽默....很有魅力 整個是有能耐 HOLD 住 泱泱的 !! 好在 FRED已經結婚了 哈哈!! 還有 FRED 根本就是 被 廚師職業 耽誤的綜藝咖!~! 節目效果 百分之一千!!😆😆😆😆😆

超喜歡這一集~ 突然覺得Fred教泱泱煮這道美食的過程...第一次覺得你超級帥😎 讓泱泱超有成就感~激活了我也要動手做出這道料理了!!🥰

泱好賢慧啊😍第一次就成功💙

居然去到泱家了！扇子该打下去了吧哈哈哈😆不过泱家感觉就不会缺食材嘛🥴😂

照著步驟試做之後真的很好吃，希望能多一點這種教學，謝謝。

蔡哥開始學煮飯了🤣 這集好好笑~泱泱家食材好多！ 最後的轉折😭

一個好的來賓是可以跟主持人產生N次方正能量的 這集真滴讚~~ 建議佛哥可以多少一些私下蠻常料理&喜歡料裡的女來賓 像是~ 我覺得跟"互可"拍一集應該也會有很強大的笑(效)果~~ ^^

冰箱隨時可以出年菜，果然是泱泱😁 廚藝大躍進又將國民老婆封號的天花板再次拉高🥰

這集超好笑🤣🤣🤣🤣 也很好哭

我想看Fred去邰照明家料理紅蘿蔔炒白蘿蔔。

這一集真的是來教做菜的 看得好滿足((餓

這集好好看 泱泱的冰箱也太豐富哈哈 後面感性聊天好感人 廚藝意外100分 *\大成功/*

這集真的知識含量很高

蔡哥的歡樂點綴根本爆擊哈哈~~

看到泱泱就點進來，沒想到學到雞胸肉不柴的秘訣！！！ 每次挑食材都只敢拿雞腿排，下次可以照佛哥的方法試做看看了。 BTW看完這集更欣賞泱泱，愈來愈有內涵，聽她敘述的用詞與口條，真心覺得在木曜可以cue她多說話😎

流口水了！老師好會教哦！

兩個最愛的組合 香香der

老實說： 很驚訝！！ 看了幾年木曜四 加上那個微波系列... 一直以為 各位廚藝都差不多可愛XD 畢竟不是鐵粉 沒有多了解泱泱 可能有得罪的地方 抱歉>

看完木曜 一定要來回顧一下XD

天啊，這個一集勝過過去3年到吃上癮了啦！！ 不是，我是說, Fred 你這個天花板對某人太高了，進不了門啦

企劃 敢不敢讓Fred，認真感動哭一次😂😂

Fred超帥❤️❤️❤️

這集真的笑爆🤣

能夠不用看就直接教學，真的好厲害！！

看到後面真心覺得料理是帶給人幸福的^^

蔡哥表示羨慕😆

這次終於有認真教學 看這麼久終於學到實用的了

25:19 蔡哥聽到要開始點廚藝技能了

Fred 一離開主頻道就開始瘋狂做菜教學 笑死😆

蔡哥要加油ㄚ

5:06 創意料理 廚餘料理 只有一線之隔啊 🤣

4:20 實在是太囂張了🤣🤣

這主題不錯~料理與談話性~加上練蕭尾~又可以看到藝人不同的一面，很完整~

@dieman953

2 жыл бұрын

捕獲野生呆呆

@dai_infinity135

2 жыл бұрын

@@dieman953 XD

18:48 真香~

不可能看Fred的影片看到哭吧TT

央央快出個吃播系列吧，我都看餓了

蔡哥藉由試吃說要到泱泱家 很會耶🤣

感谢Fred哥让我更了解泱泱，不过说真的我要跟Fred哥学做菜了吗。。。

@nzyoung2005

2 жыл бұрын

期待下一集去谁的家做客

FRED本集帥度直逼五條悟！

我不誇張 我一直以來都只看不訂閱 但就因為這集 我訂閱了 謝謝

看到最後摸臉 我想說:把我的感動和眼淚還來xd

來回顧一下冠亞軍的合作

感覺泱泱的冰箱和廚藝 把Fred從這個節目中拯救出來 😂

Fred超認真，泱忙翻🤣🤣🤣

❤️❤️❤️

看完這集我只缺少一個泱泱就能完成這道料理了!

謝謝~真的好帥喔！