#nataliyamashika Друзі, привіт! :) В цьому відео дуже детально розказую, як приготувати французькі багети в домашніх умовах. Вийде абсолютно у кожного!!! kzread.info/dash/bejne/X6Wdy8lyqZDceqw.html Рецепт: Для пуліша: 300 г пшеничного борошна ( у мене хлібне) 1/8 частина чайної ложки сухих розчинних дріжджів 300 мл води кімнатної температури Для тіста для хліба: весь пуліш 300 мл води кімнатної температури ( або теплої) 610 г борошна 4 г сухих розчинних дріжджів 17 г солі( 1 РІВНА столова ложка) CМАЧНОГО! :) Мій канал ФАЙНА КУХНЯ - www.youtube.com/@withnataliyamashika3684 Мій ІНСТАГРАМ - @nataliyamashika_pp Плейлисти : ♦ХЛІБ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-rwex9-V6UrNEOHfPwhdyLH ♦ПІЦА,ПИРІЖКИ,БУЛОЧКИ,КОРЖІ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-oB4KEJpvD3yi21Fq8rr_gn ♦НАЛИСНИКИ,МЛИНЦІ,ОЛАДКИ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-pFGWnpqQf_nAdvkpOmRvX8 ♦ ЗАКАРПАТСЬКА КУХНЯ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-oiBAPgCU0Qw71S0NPb5Gxv ♦ СТРАВИ З М'ЯСА kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-pQA-B3KYzI_r0UcKr4mL8D ♦ СТРАВИ З ОВОЧІВ ТА ГРИБІВ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-p3vfWsTghXLrtQGZOLdmJ0 ♦ ВИПІЧКА В ХЛІБОПІЧЦІ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-rv1MtmqLj4quQ-ztlTuZsJ ♦ НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-rHDtkQsNYGkR3Cw--DysGu ♦ ЗАКУСКИ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-pqFVslaDodbh3JoBWPV-QQ ♦ ПІСНА КУХНЯ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-rVSl7K4kqs4a4-ViTEyaOB ♦ ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-rwp5qrJYiSGlL10jRM1axr ♦ ДЕСЕРТИ ТА НАПОЇ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-q0L7ICFGz_G6Idz8YRhwTM ♦ СОЛОДКА ВИПІЧКА kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-r0e7BcG-WuMVX11pAlmzeN ♦ СТРАВИ З ПАСТИ ТА МАКАРОННИХ ВИРОБІВ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-obPd8deItyzUM_XaFEE0FS ♦ САЛАТИ ТА САЛАТНІ ЗАПРАВКИ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-rHzPdRUuKGftQz4fperObL ♦ ПЕРШІ СТРАВИ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-pV2UaB1QbXPA4UeqMD3ENu ♦ СТРАВИ З РИБИ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-qSql2xsbkZ1SGQcCuddd54 ♦ СТРАВИ В КУХОННОМУ КОМБАЙНІ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-qSV8cgtEtctJGOwcCyk2Gb ♦ КОНСЕРВАЦІЯ kzread.info/head/PLeDjSj-n7W-oyAZ9qfVOi0x7-xWv_Lm3L

Дуже дякую,Наталко! Щасти вам. Гарного настрою та доброго здоров'я вам та вашим рідним! Бережіть себе.

Дякую за рецепт,все ,як завжди, детальний опис і чудовий рецепт допомогли.Багети смачнющі

Цей хрумкіт!!! Це якийсь давній сакральний звук! Звук домівки і затишку. Дякую, Наталка!

Дякую за таку ціну інформацію, приємно чути як ви добре розмовляєте на Українські мові😘

За что люблю Наташин хлеб, за то, что он очень вкусный, а главное за то, что Наталка так подробно рассказывает, уточняет каждую деталь. Это просто мастерклас. Дякую Наталочка!

Какая умница красавица спасибо тебе за супер багеты, украиночки на все руки мастерицы, счастья вам здоровья и мирного неба, спасибо. ❤❤❤❤❤❤❤

Можна просто слухать і слухать,дуже приємний голос і наша рідна мова. Дякую за ваш канал.

@lulusiya4800

Ай бұрын

Підписалася ! На чудовій нашій мовочці ! Голос чарівній ! Подача матеріалу на висоті ! Результат супер ! Дякую ❤🙏

Какая же вы умничка, моя хорошая 🙏🥰 Дай Бог вам всего хорошего в жизни!

НАТАЛКА,ВСЕ ЛУЧШИЕ ТОЛЬКО У ВАС,СПАСИБО.

Наталочка уе просто чудо дуже вдясна вам -буду пекти👍

Наташа, спасибо за такое детальное видео.У меня по Вашим рецептам всегда получается идеальная выпечка.Багеты очень аппетитные,буду пробовать . Спасибо.

@helgaaltun3300

Жыл бұрын

Это правда! У меня тоже получается весь хлебушек по рецептам Натальи. Она так подробно рассказывает, ни одну мелочь не пропускает, всё нужно, каждое действие в выпекания такого звычайного хлебушка! 👍🏻

Супер !!!!

Спасибо за рецепт

Вау, пані Наталія , яка майстерність! Дякую, надихнули! Успіхів!

Дзякую вам за смачны рацэпт!!!

Дякую.

Дуже дякую.

Дуже пізнавально! Не знала, що існують різні види опар з різними назвами. Хотілося б і надалі отримувати інформацію про те, як різні інгредієнти чи їх обробка впливають на результат.

@LaraNest

Жыл бұрын

Так. А ще є італійська опара, biga. Для випікання чаббат та іншого хліба. Схожа на французьку.

Троянда. Наталочка, щиро дякую💝!!!!💛💙

Щиро дякую!

як завжди бесподобно! Супер!

Дякую!

Хозяйка Супер Дякую за рецепт

Дякую Наталочко!!!!Потрясні відеоуроки!!!!

Щиро дякую Вам. 😘

Замечательный рецепт! Багеты получились очень красивые и очень вкусные. Спасибо за Ваш труд!

Дякую!!!!обов'язково потрібно спекти,файно

Дякую))) Обов'язково спробую!!!

Дякую

duzhe garni bagety! obovjazkovo skorystujus receptom. djakuju!

Дякую, що поділилися рецептом! Чудові багети!🥖🥖🥖👍

Спасибо за рецепт)) Попробую испечь, замешу тесто в хлебопечке.

Дякую вам, майстрине!

Як завжди, чудове відео. Обов"язково спробую! Щиро дякую!

Обожаю ваши рецепты! Спасибо вам большое!❤Дуже дякую🙏🏻

Дякую! Смакота!

Отличный рецепт! Забираю в свою копилку. Воспользуюсь им в конце недели ,приготовлю багеты. Дякую. Вподобайка

Люблю ваш канал ❤❤❤

Спасибо большое за рецепт и подробное объяснение! Обязательно буду печь такую вкуснятину! Всех вам благ ,мира и добра!

Чудове відео,чудовий рецепт.Не випікала в духовці,пробувала в хлібопічці,вони такі маленькі були.🙂Ваші дуже красиві . Хочу ,щоб і в мене вийшли. Дякую за працю,і за те,що Ви зараз з нами!

Дуже вдячна Вам 🎉❤😊

Дякую вам за такий детальний рецепт❤

Наташа, огромное спасибо тебе за прекрасный рецепт банкетов. Очень понравились, тесто превосходное, очень хорошо подходило и получилось воздушное и пористое. Пеку весь хлеб по вашим рецептам и всегда получается отличный хлебушек, но этот рецепт превзошёл все рецепты. Огромное спасибо за ваши рецепты.

Дякую за ваші старання і ретельний опис! Як завжди все супер 💛💙

🌹❄️ Як же Смачно 💥👍 Дякую !

Разом з хлібом сьогодні спекла багети,чудовий рецепт,але потрібно придержуватись рекомендацій на які вказує автор Наталка! Тепер не потрібно їздити у сусідню Францію за багетами хіба тільки що за паштетом до багету!😉

Дуже дякую! Ви чарiвниця!!!

Дякую! 🌻🌾🌺🌺🌺

Нарешті я наважилася спекти багети за Вашим рецептом! Тісто дійсно ну дуже ніжне, мягке та еластичне. Підготовчі етапи не складні, головне дотримуватися алгоритму дій. Єдине,що мене трішки бентежило, в мене не дуже гарна духовка. Але я задоволена результатом. Чотири багетика вже охолоджуються, а я не можу дочекатися, коли вже можно спробувати 😊. Дякую Вам, Наталіє! Слава Україні!

Наталочка це неймовірно! Все получаеться фантастично!!!!

Як смачно😄

дуже смачно виглядає, як і інші рецепти хлібчика від Наталкі, з твоїх рецептів і починав пів року тому, але так захопився, що весь процес став улюбленним хоббі, багато спосібів випікати також перепробував, але найкращий хліб та булочки виглядають якщо випікати між двома пательнами і з кріпом 15-20хвилин, потім кріп і верхню пательню знімаю і до готовності

Наталю, ти найкращий кулінарний блогер! Дуже приємно слухати вас і готувати за вашим відео

Дякую від душі! Ви така приємна людина і чудова господиня! Обов'язково спробую спекти такі батони.

Наталочко,щиро дякую за чудовий рецепт багета.Ви чарівниця! Все так апетитно і смачно. Обов'язково приготую.ОБІЙМАЮ СОНЕЧКОМ!💙💝💛💖🩵

Наталочко, просто парада, дуже файна мякушка. Якщо маєте рецепт тинґиричного хліба то чекаємо на відео.

Дякую за рецепт,успіхів тобі і вдячних гостей твого каналу.

Сьогодні,до обіду спекла ці багети.І вони неймовірно смачні.Дякую, Наталочка!

Пані Наталя, Ви фея випічки. Дякую. Дивлюся Вас з України. Багато чому вчусь. Миру нам всім.

Наталю,ти Супер,мова,як пісня❤️❤️❤️.Дякую за рецепт,успіхів тобі і вдячних гостей твого каналу.

@user-yh4tj8dr4r

Жыл бұрын

Успіхів 👍

Дуже пізнавальне відео, дякую, бажаю ще більшого розвитку вашому каналу)

Сделала по рецепту, получилось просто А🥳УЕННО!!!

Спекла багети, смачнющі, за смаком схожі на ті, що на заквасці. Буду пекти ще. Хороший рецепт. Дякую пані Наталочко.

Наталочка! Маю такий рецепт, неодноразово готувала, але ваше видео подивилась із задоволенням! Просто приємно було вас чути! І прохання, якомога більше викладайте рецептів на пуліш, на бізі! Дякую сердечно ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Вельмі прыгожа выглядаюць. Абавязкова зраблю да Новага року.😊

👍❤️

Доброго вечора Наталю, моя улюблена тема, але рада, що не на заквасці, бо то для мене ціла наука -) Дякую дорогенька за твій труд обов'язково спечу. Родині привіт!

Когда прекрасная и приятная девушка. А украинский язык такой удивительный. Всегда мечтала научиться говорить на нем.

Чтобы не заморачиваться с полотенцами при расстойке и перенесении изделия на деко, лучше сразу это делать в деко на пергаменте, всегда так делаю🤗

@user-lv9cd5gi9l

Жыл бұрын

они тогда расползаются по ширине, а в Наташиному варіанті підходять, як треба

@svitlanakovalenko777

Жыл бұрын

@@user-lv9cd5gi9l Почему? Нет, просто подходят, увеличиваются в размере. Может тесто жидковатое и от этого они в ширь идут? Я думаю, немаловажный ещё момент, хорошо защипывать тесто внутри, чтоб форму держало и воздух вышел. Попробую именно, как в рецепте, хочется сравнить)

@ABCcookingwithNataliyaMashika

Жыл бұрын

Профессиональные пекари все используют либо полотенце, либо специальную ткань для багетов как у меня, либо металлические формы. Мне кажется если без этого, то багет будет более низкий и будет больше подниматься вширь, нежели вверх. Но если это не принципиально, то можно облегчить себе труд.

@svitlanakovalenko777

Жыл бұрын

@@ABCcookingwithNataliyaMashika спасибо, Наталья, буду экспериментировать)

❤❤❤

Дуже красива мелодійна українська мова! лайк і підписка!

Привіт з Купянська,дякую

❤Hallo Natalia,dein Vidio ist sehr deutlich und leicht erklärt,ich hab an Baguetts noch nicht so rangetraut,danke dafür, werde es demnächst wirklich mal ausprobieren, l.g.aus Germeny/Brandenburg...😮❤

Дякую за рецепт. Хліб починала пекти, користуючись Вашими рецептами, коли почався коронавірус. Використовую ваші рецепти постійно.Дякую !!!!

Почула рідну мову і одразу підписка. Дякую вам ,Наталля!!

Наталя як завжди неперевершено

Привіт із Хуста. Наталочко ви най ліпша.

Все,пуліш я зробила)Тепер головне не зірватися,а витримати 12 годин.А так,як я обожнюю пекти за вашими рецептами,Наталочко,то це буде дуже важко для мене)Справжній іспит для терпіння.

Багети гарні .

Скажіть будь ласка, а де можна придбати книгу Хамельмана?

Пані Наталя підкажіть будь- ласка, а вода залишається в духовці до кінця випікання багетів, чи ні? Дякую.

@ABCcookingwithNataliyaMashika

Жыл бұрын

Так, залишається. Вона вся випаровується.

Пані Наталя, дякую Вам за рецепт!!!!! Багети вийшли суперові!!!! Одне питання: якщо я хочу зробити меншу кількість багетів, кількість пулішу треба відповідно зменшити? Дякую!!!! Слава Україні!!!!

Наташенька,спасибо за новый рецепт ,уже поставила тесто,я давно с вами пеку хлеб,похоже скоро и буду понимать украинскую речь☺️,хорошо что есть перевод на русском языке,привет вам большой с Израиля,💖

💙💛

😍🤩😍😍😍😍😍😍😍

Наташенька такого батона я не їла навіть на Україні. Оце так рецепти.

Як завжди неперевершено

Наталочко, дуже дякую за цей неймовірний рецепт! Багети вийшли дуже смачні, ароматні і ідеальної форми.💙💛

Милая Наташа, спасибо за рецепт, непременно испеку, у нас в Казахстане мука отличная , всё из неё получается вкусным и красивым. Вам желаю здоровья и счастливого будущего.

@ludmiladubravin7336

Жыл бұрын

Купила вашу казахскую ржаную муку у нас в Америке , отличная !

❤️💛💙

Ви моя богиня хліба😂

Наталя, вже другий раз завтра буду пекти ці багети. Дітям дуже сподобалися. Дякую вам за МК и хай вас Бог береже!

Спасибо за прекрасный рецепт, Наташа😊

Велика вдячність Вам Наталія,що доносите до нас , такі чудові рецепти,які б ми ніколи самі не знайшли.

Наталя, саме яке борошно використовуєте? Дякую за рецепт, але чи вийде так само з іншим борошном?

Скажите пожалуйста, можно ли их приготовить на закваске?

Максимальная t' в моей духовке 220' С. Как быть?

Наташа, скажите пожалуйста, тестомес мощностью 1500 справится с замесом теста или надо большую мощность?

Привіт.Я тільки підписалася на ваш канал.Можете поділитися фото,яке борошно ви викоритсовуєте.