Estoy gratamente sorprendida con estas clases, hasta ahora solo unos pocos podian tener acceso a este nivel tan profesional y elegante, de lujo realmente, muchas gracias.

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Un millón de gracias! Espero en verdad le sean útiles los tutoriales y recetas. Y sobre todo que le sirvan de inspiración!

Chef Salgado es ud. De lo mejor que he visto en KZread gracias mil por todas sus enseñanzas

@SweetSalgado

4 ай бұрын

Un millón de gracias!

Wow! Delicious! Thank you for sharing! Greetings from Singapore!🌹🌹🌹🇸🇬 Edith, a happy Subcriber

Verdaderamente desde que encontré éste canal me siento que asisto a clases magistrales, gracias por ser tan Didáctico y por compartir tantos conocimientos.....👏👏👏⭐⭐🇻🇪💯🤗

@SweetSalgado

Жыл бұрын

Un millón de gracias! Y una vez más siempre a su orden!

Tus recetas inspiran.... Cada día que despierto veo un vídeo tuyo. Gracias por compartir tus conocimientos

@SweetSalgado

Жыл бұрын

Un millón de gracias! No suelo subir contenido muy seguido, pero espero que el que publique siempre te sea de utilidad!

Como siempre Carlos: una fineza. Muchas gracias por tu dedicación, por favor no dejes de emitir videos. Un saludos desde Buenos Aires, Argentina.

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Un millón de gracias! Un gran saludo. Ahora mismo me encuentro en la producción de unos cuantos videos. Pronto estaré publicando!

Hola chef estoy maravillada con sus postres son divinos gracias por enseñarnos sus delicias reposteras abrazos bendiciones 😘

@SweetSalgado

11 ай бұрын

Amén, un millón de gracias y abrazos para ti también!

❤❤❤❤gracias x compartir tus recetas!!! No me canso de verlos me encantan❤❤❤❤

@SweetSalgado

11 ай бұрын

Un millón de gracias!

Bonita presentación. Y debe ser muy sabroso con crema de mascarpone. Saludos.

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias! Es un bizcocho muy simple y rico.

Buenas tardes, he buscado sus videos pero me doy cuenta que ya tiene mucho que no sube nuevos videos , en lo personal yo lo felicito porque he helaborado algunas de sus recetas y la verdad están muy buenas. le agradezco todo el conocimiento que nos comparte.Espero pronto nos compata mas de su conocimiento. Muchas gracias.

@SweetSalgado

Ай бұрын

Hola qué tal? Si, ya tengo un buen tiempo que no he subido contenido. A mediados del año pasado estuve con la apertura de un nuevo restaurante. Fue muchísimo trabajo. Y a comienzos de este año sufrí un accidente que me llevó a ir a cirugía por uno de mis brazos. Actualmente sigo en recuperación. Mientras tanto siempre sigo por acá pendiente de cualquier pregunta, duda o comentario. Espero volver muy pronto! Un gran saludo!

Da gusto ver sus videos maestro, que técnica, que estética. Gracias por compartir. Bendiciones!!!❤️

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Un millón de gracias y amén! Siempre a su orden por acá para lo que necesite.

Genio!!!!!

@SweetSalgado

Жыл бұрын

Un millón de gracias! ❤️

Que rico!! Mmmm hay que hacelo prontito...

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Es fácil y bueno! Puede usar también arándanos

Hola, mi hija estudió gastronomía internacional y hace un mes está egresada, le gusta mucho la repostería, le mostraré tu canal para que vaya viendo otras técnicas. Saludos desde Chile... 👍

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Hola! Muchísima suerte para ella. Este es un mundo aún muy complicado y poco valorado. Espero le sirvan de inspiración algunos videos y contenidos. Un gran saludo desde el sur de la Florida!

@gloriarojascalderon3493

3 жыл бұрын

@@SweetSalgado muchas gracias 💜💖

Que bien que lo explicas todo , gracias

@SweetSalgado

Жыл бұрын

Muchísimas gracias!

E hechos sus recetas todas me han quedado deli que dios lo vendiga

@SweetSalgado

Жыл бұрын

Amen! Y un millón de gracias por su mensaje! Me alegra el día!

Por cierto me encantan todos tus videos, repito me encantan todos tus videos.

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Un milllon de gracias!

👏👏👏👏👏👏

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

Espectacular buenísimo gracias por compartir

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Siempre a la orden!

Un lujo verte y tus recetas , soy tremendamentte feliz , muchas gracias Dios te bendiga ❤🎉❤

@SweetSalgado

10 ай бұрын

Amén y un millón de gracias!!

Muy buenas tardes son muy buenas sus resetas de las cremas saludos desde Venezuela

@SweetSalgado

10 ай бұрын

Un millón de gracias!!!

Me encanta tus recetas términos de la cocina cojo el móvil me pongo averlas un saludo desde Sanlúcar de Barrameda 👏👏👏

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Un millón de gracias! Siempre a la orden! Un gran saludo desde el sur de la Florida!

Mil gracias por compartir,todas sus recetas son excelentes. Dios me lo colme de bendiciones 😘

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Amen! Un millón de gracias e igualmente para usted. Siempre a la orden por acá para aclara cualquier duda que tenga o hacer alguna consulta.

Gracias por la receta, se ve delicioso y bendiciones,

@SweetSalgado

Жыл бұрын

Muchísimas gracias!

Luce maravilloso... Hay que hacerlo!!!... Gracias!!!

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Mil gracias! Espero le guste cuando lo prepare. Cualquier duda, por favor escriba!

Tus recetas realmente son de lujo, gracias por compartir tu experiencia chef Salgado, gracias a tus cursos tan profesionales estoy conquistando el paladar de mis clientes. Un abrazo fuerte del Peru

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Un millón de gracias por compartir tus experiencias con tus clientes. Me alegra mucho saber qué hay personas como tu que aprovechan estos pequeños tutoriales y dan rienda suelta a su capacidad de creación! Espero que tenga cada día más y más éxito. Un gran saludo y siempre a su orden.

Mmmm, que ricos budines..😋😋👏🏻👏🏻

Empecé hace poco a ver tus vídeos y quede encantada están muy bien explicadas

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Muchísimas gracias! Siempre que tenga alguna duda, escriba con confianza.

Muchas gracias, sus recetas son excelentes.

@SweetSalgado

6 ай бұрын

Un millón de gracias!

Gracias por sus enseñanzas me encantó 💖

@SweetSalgado

9 ай бұрын

Muchísimas gracias!

Hola. Soy tu seguidora,eres el mejor. Saludos desde Bolivia💓

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Nuevamente muchísimas gracias! Y un gran saludo desde el sur de la Florida!

Carlos a cada receita mais espetacular obrigado.

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Muito obrigado!!!!!

Ohhh... Casi me la pierdo, esa es la genialidad que me gusta de ti, cuando creas, innovas y esos hilos de frambuesa me mataron...mucho éxito como siempre....❤🍀🍀🍀🍀🍀

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Muchísimas gracias! Bueno, nunca te podrás perder de las recetas porque siempre estarán acá! 😉😉😉😉

@alexisbar.del.896

3 жыл бұрын

@@SweetSalgado si claro, pero a mi me gusta ser de los primeros que las ve...jajajaja

@alexisbar.del.896

3 жыл бұрын

@@SweetSalgado si claro, pero a mi me gusta ser de los primeros que las ve...jajajaja

Genio!! Gracias y feliz navidad!

@SweetSalgado

Жыл бұрын

Una muy feliz navidad!!!

Se ve riquísimo ya la quiero hacer gracias Carlos

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Claro que si! Muy fácil de hacer!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻

Buenas noches me gustó mucho está receta se ve bien provocativo🤤🤤, gracias por compartir 👏👏👏

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Buenas noches! Muchísimas gracias por sus palabras! Esta receta también queda muy buena sustituyendo las frambuesas por arándanos o inclusive utilizando mitad de cada fruta.

Que delicia 😍 ya quiero ver cómo me quedan , gracias 🇨🇺🇧🇷

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Seguro que muy bien!!!

Hola, soy Wendy, una de sus muchos seguidores. Agradezco sus vídeos, pero prefiero cuando va describiendo y explicando cada paso, pues la repostería tiene muchos secretos y como no se dicen mucho podemos estropear la receta cuando la elaboramos. Muchas gracias una vez más. DIOS lo bendiga y lo continúe ayudando a realizar estos vídeos. CRISTO lo ama.

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Si, muchas gracias por el consejo. Estoy intentando últimamente de que los videos vayan narrados.

Quiroque pongas un video con torta de milo

Gracias Maestro, hice los coopcakes pero con arándanos absolutamente deliciosos muchísimas gracias. Me fue muy bien un abrazo desde Colombia.

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Siempre a la orden! Ciertamente los ríndanos es otra fruta que combina muy bien con el limón! Mil gracias por compartir!!!

Que delicia gracias bendiciones

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Muchísimas gracias! Espero la disfrute!

Chef saludos siempre me inspira ver sus videos, mañana haré este pan pero si hago la mitad de receta cuántos huevos añadir? 2 o 3? La receta completa lleva 5…. Siempre que quiero hacer media receta de algo que lleva número impar de huevos no sé cuánto es lo correcto…gracias! Está de lujo esta de lujo esta receta y hasta la crema chantilly con mascarpone es una delicia. Saludos al mejor chef repostero 😁

@SweetSalgado

2 ай бұрын

Muchísimas gracias! Pues espero que le quede muy rico este bizcocho. En caso de tener número impar, lo correcto es batir un huevo y añadir la mitad al batido. Lo que sería aproximadamente unos 25 gramos.

Dios uno mejor que otro 😋😋😋👏👏👏, en caso de no conseguir mascarpone 🤔🤔que podría usar y gracias por compartir

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Nuevamente muchas gracias!!! Puedes usar queso crema, aunque queda un poco el sabor a queso. O también puedes usar la Chantilly sola (aunque tiende a ser muy suave para ir con un bizcocho o cupcake)

Admirado chef🌹 con esta receta podría hacerlo como un panque de nuez? Le mando un sincero abrazo 😃

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Hola qué tal? Se refiere a colocar nueces en vez de frambuesas?

Feliz día para todas las madres, linda receta, pero quisiera saber si puedo cambiar el queso por queso crema , gracias

@SweetSalgado

Ай бұрын

Hola! Un muy feliz día de las madres. Si, puede utilizar queso crema perfectamente.

Gracias por la receta, se ve espectacular! .. tengo la duda si la mantequilla que usa es sin sal o normal.

@SweetSalgado

Жыл бұрын

Hola! Muchísimas gracias! La mantequilla es sin sal. Por lo general si una receta no hace ninguna aclaratoria respectó a la mantequilla entonces es sin sal. Con sal suele siempre especificarse. Si tiene alguna otra duda, por favor escriba con confianza.

Hola!!que belleza ese budín, ahora mi duda es esta para que es el corte sobre el mismo?? Saludos!!

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Hola! Muchas gracias! El corte se hace para que el bizcocho cuando crezca, se abra simétricamente. Y no se termine rompiendo y abriendo por otros lados, haciéndolo lucir estéticamente mal.

Muchas gracias por compartir tan magnífica información. Tengo una pregunta y disculpe la ignorancia: para qué sirve el aceite vegetal aplicado con cuchillo sobre la masa?. Muchas gracias por su respuesta. Saludos desde Colombia.

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias! Se aplica el cuchillo con aceite (de puede hacer también con mantequilla derretida) para maracas en la masa el lugar por donde ella se expandirá. De esa forma de logra un efecto más simétrico, y no termina rompiéndose en varios lugares sino exactamente donde queremos que se abra.

Gracias Marstro , Delyyy👍las frambuesas se pueden cambiar por arandanos o que otro fruto sugiere en mi pais Colombia son escasas las frambuesas

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Hola de nuevo. Arándanos es el sustituto perfecto. Va muy bien con el limón.

Gracias por su enseñanza, estoy encantada con sus recetas!!! Me recomienda usar crema lyncott? Saludos de Coatepec Veracruz, México 🇲🇽

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Muchísimas gracias! Yo no vivo en Mexico. Pero hice la búsqueda, y Lyncott tiene una crema para batir con la grasa láctea adecuada. Un gran saludo desde el sur de la Florida

@SaraLopez-te6qy

3 жыл бұрын

@@SweetSalgado infinitas gracias por su atención y apoyo, Felidades por tu canal, técnica y recetas🙏

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

@@SaraLopez-te6qy nuevamente muchísimas gracias! Y siempre que necesite de alguna consulta, no dude en escribir! Mucho éxito para usted también!

Se ve delicioso... lo voy a hacer. Una pregunta Chef por si lee mi comentario; yo vivo en un sitio donde el clima es muy caliente y la chantilly se baja rápidamente, hay alguna solución para esto?

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Hola qué tal? Yo vivo al sur de la Florida. Así que entiendo perfectamente. En estos casos tener postres con Chantilly afuera por mucho tiempo es un gran error. Y en este caso, la Chantilly con mascarpone ayuda a permanecer en pie and tiempo. Si no quiere usar mascarpone añada 1 hija de gelatina por cada 500gr de crema de leche. Lo que hago es que caliento una pequeña parte y el añado la gelatina hidratada. Luego combino con la crema de leche fría... refrigero un poco y luego bato. Ayuda también a permanecer en pie un poco más de tiempo.

@yudi2888

3 жыл бұрын

@@SweetSalgado muchas gracias chef, así lo haré y le contaré.

Buenas noches, oiga queridísimo Cheff, qué otro queso puedo sustituir por el mascarpone? De antemano mil gracias

@SweetSalgado

Жыл бұрын

Hola qué tal! Puede utilIzar quedo crema. También puede cubrir el bizcocho con una crema de limón por ejemplo. Queda bastante rico también!

@rosamontes1783

Жыл бұрын

@@SweetSalgado es usted un heeeeermosoo, mil gracias, Dios lo bendiga siempre 🙏❤️

muy buenos videos , como siempre . Pero a la hora de poner el jugo de limon , se te ha cortado la mezcla...creo que mas bien p'or la temperatura del zumo(puede ser que los tuvieras en la nevera..?) , más que por el propio acido del limon....que opinas...?. De todas formas luego con la harina estos problemas siempre se solucionan....

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Muchas gracias! Si, fue más un asunto de temperaturas. Pero como había que batir la harina no le puse mucho reparo. Si tuviese que mezclar a mano con merengue y harina, allí si sería un problema.

Señor Salgado, en Ecuador nuestros limones son pequeños, verdes y muy cítricos, ¿Puedo usar la misma cantidad de jugo o en qué porcentaje sería la recomendación?

@SweetSalgado

3 ай бұрын

Hola qué tal! No sé si en Ecuador sea como en otros países de Latinoamérica donde el limón amarillo es la lima… en ese caso intenté usar limón amarillo. Si no se consigue puede usar la misma cantidad de limón verde. Solo que suele ser más amargo.

@zulaybazantes3738

3 ай бұрын

@@SweetSalgado no, aquí en Ecuador el limón es uno y la lima es otra. Gracias por responder.

Se puede usar la fruta congelada para el panque? 😁

@SweetSalgado

2 жыл бұрын

Si. Puedes colocar fruta congelada en la masa sin problema alguno.

Puedo sustituir el mascarpone por queso crema?

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Si. Sin problema. Lo único es que tendrá un sabor más a queso.

Lo voy hacer, en mi zona no venden mascarpone, con que lo puedo remplazar ? Saludos y cariños

@SweetSalgado

Жыл бұрын

Hola qué tal? Se puede remplazar por queso crema. Aunque en este caso se sentirá un poco el sabor. El mascarpone siemrpe es más neutro. Un gran saludo!!!! ❤️❤️❤️

@mariaconstanzasalcedofabre7046

Жыл бұрын

@@SweetSalgado HOLA mi maestro preferido, que tal ? Si hoy voy hacer cupcake para un bautizo y la voy hacer !! Un gran abrazo 🤗

Que tipo de emulcionante utiliza para que no se baje el batido al incorporar la harina con la batidora

@SweetSalgado

Жыл бұрын

Hola! Por lo general se bate muy poco cuando se añade la harina. Y puesto que se añade polvo para hornear, el bizcocho crecerá en el horno.

@rosalynnmoyata3282

Жыл бұрын

Pues no me sale, así sea en la velocidad mínima de la batidora el batido se baja, solo logro la consistencia que muestra en el vídeo usando emulcionante para torta pero no me gusta el sabor, no se siente mucho pero al final tiene un gustito a químico Probaré en menor cantidad Gracias por la receta!!

@SweetSalgado

Жыл бұрын

@@rosalynnmoyata3282 si quiere puede intentar incorporar la harina a mano en tres partes. Mil gracias a usted!

When the eyes feel so tasty, how good will the tongue feel...🤤😋🤩

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

Thank you!!!!

Disculpa la ignorancia que es el marcaspone , es queso crema 😊

@SweetSalgado

9 ай бұрын

El queso mascarpone es muy parecido al queso crema. Es muy utilizado en Italia y es con el cual se hace el Tiramisu. Es ideal puesto que no tiene realmente un sabor fuerte. Es bastante neutro.

@luciaconcepciongamarra1416

9 ай бұрын

@@SweetSalgado Muchísimas gracias 😊 acá en Paraguay seguro en la capital de Asunción hay pero soy de campaña estoy en el noveno departamento Paraguari y no hay en los supermercados

@SweetSalgado

9 ай бұрын

@@luciaconcepciongamarra1416 se puede utilizar queso crema también. Pero quedará un poco de sabor a queso. De igual forma también pudiera ver cómo queda la textura.

¿ que es mascarpone ?

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

El mascarpone es el “queso crema italiano” por así decirlo. Con él se prepara el fañoso tiramisu. En caso de no conseguir mascarpone, puede añadir queso crema. La diferencia es que el mascarpone no tiene ese sabor a queso.

@luciahundelshausen612

3 жыл бұрын

@@SweetSalgado mil gracias por tus maravillosas recetas. me gusta tu manera de hacer los videos Bendiciones saludos desde colombia

@SweetSalgado

3 жыл бұрын

@@luciahundelshausen612 muchísimas gracias! Un gran saludo desde el sur de la Florida! Siempre a la orden para cualquier duda o consulta.

Que delicia que don tan hermoso tienes

@SweetSalgado

Жыл бұрын

Un millón de gracias!

@patriciaalvarezchavez3265

Жыл бұрын

Me podrías enseñar a hacer un pastel de bayleis y uno de café por favor te lo agradecería

@patriciaalvarezchavez3265

Жыл бұрын

Me podrías enseñar a hacer un pastel de café

@SweetSalgado

Жыл бұрын

@@patriciaalvarezchavez3265 algún tipo de pastel de café en especial?

Sus recetas son excelentes, gracias, gracias

@SweetSalgado

Жыл бұрын

Muchísimas gracias!!