Foodwork : กระจับ (26 ก.พ. 60)

Ойын-сауық

บุ๊ค-บุญสมิทธิ์ จะพา "โค้ชเป้ง - สาธิก ธนะทักษ์" พิธีกรสุดหล่อจากรายการ ข. ขยับ ไปหาเเรงบันดาลใจดีๆ ในการทำอาหารกันที่ จังหวัดสุพรรณบุรี ไปดูวิธีการทำ "ข้าวเม่า" ของกินเล่นพื้นบ้านของคนโบราณ
ก่อนจะออกเดินทางต่อเพื่อไปเก็บกระจับ วัตถุดิบหน้าตาคล้ายเขาควาย รสชาติหวานอร่อยคล้ายกับเม็ดขนุนต้ม ปิดท้ายด้วยเมนูในเเบบฉบับ Foodwork อย่าง ยำยอดกระจับ เเละกระจับผัดซอสบ๊วย จะน่ากินขนาดไหน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 26 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
KZread : / thaipbs

Пікірлер: 63

  • @tharaphatpinchanyong4824
    @tharaphatpinchanyong48247 жыл бұрын

    ดุแล้วถามแม่ว่า "แม่ทำไมเขาเรียกว่าข้าวเม่า" แม่หันมาตอบแบบเสียงเรียบๆ "ไม่รู้โคตรพ่อโคตรแม่พาเรียกมาตั้งแต่เดิม" กระจ่างเลย😂

  • @prapassarapui418
    @prapassarapui4185 жыл бұрын

    คุณบุ๊ค และโคช มาทำให้แม่ๆ ป้าๆ มึความสุข ยิ้มกันใหญ่

  • @payaoperry
    @payaoperry7 жыл бұрын

    Havn't had Krajab for 50 years since I left home for New Zealand. Enjoy watching valuable programme / documentary. Thank you Thai PBS / commentators for processing to the world. Kind regards Payao Perry ( New Zealand )

  • @alongkorn1418
    @alongkorn14187 жыл бұрын

    ชอบรายการนี้มากครับ

  • @user-jo2uh9on7c
    @user-jo2uh9on7c7 жыл бұрын

    รายการให้คุณประโยชน์แก่ผู้รับชมดีกว่าละครน้ำเน่า อยากให้อยู่คู่ทีวีไทยตราบนาน

  • @user-uh9ep8yw1j
    @user-uh9ep8yw1j5 жыл бұрын

    ภูมิปัญญาไทย.. จริงๆ นับถือ.. ความอดทน... ความคิดสร้างสรรค์... 😊ดูไปอมยิ้มเลย😋

  • @Bhuritat1989
    @Bhuritat19896 жыл бұрын

    ข้าวเม่าแถวบ้าน (สกลนคร) จะเป็นสีเขียวอ่อนเพราะทำมาจากข้าวที่ใกล้สุกมีน้ำนมข้าว เวลาทานคลุกน้ำตาลกะมะพร้าวทึนทึกอร่อยมันหอมหวาน

  • @user-rb3su4jj6b
    @user-rb3su4jj6b7 жыл бұрын

    ที่เรียกข้าวเม่า เพราะ "เม่า" หมายถึงแบน ซึ่งได้มาจากการตำ จึงเรียกมาจนถึงปัจจุบันค่ะ

  • @user-wg7rb9ni3m

    @user-wg7rb9ni3m

    5 жыл бұрын

    อาจจะใช่นะครับ คนอิสานชอบพูดว่า เดี่ยวถูกเมี่ยนเม่าเด้อ หมายถึงอาจจะถูกตีจนแบนคือข้าวเม่า😂😂😂 ความคิดส่วนตัวนะครับ

  • @paopreedeewong4412
    @paopreedeewong44124 жыл бұрын

    มาดูหมาไข่ดาวกินกระจับ น่ารักน่าเอ็นดู

  • @user-ew4kq5jf1j
    @user-ew4kq5jf1j6 жыл бұрын

    ชัดเจน

  • @user-uh9ep8yw1j
    @user-uh9ep8yw1j5 жыл бұрын

    🤭ชอบ... โคัชเป้งค่ะ สอนดูแลสุขภาพดีมาก... 🤗

  • @pancake6215
    @pancake62157 жыл бұрын

    จริงๆแล้วข้าวเม่าต้องใช้ข้าวที่่ยังไม่แก่

  • @user-dk4qr5vg7v
    @user-dk4qr5vg7v7 жыл бұрын

    ชอบรานการนี้ภาพสวยดูสบายตาคะดำเดินรายการดีมากคะ

  • @user-wr5pm3pz3v
    @user-wr5pm3pz3v6 жыл бұрын

    ชอบ มากคะ

  • @jiwrybar4343
    @jiwrybar43432 жыл бұрын

    รู้จักค่ะ อร่อยแต่กินยากหน่อยค่ะ

  • @thomasdom
    @thomasdom Жыл бұрын

    เม่า มาจากแมลงเม่าสลัดปีกแล้วครับ คล้ายกัน

  • @user-cf9lr8lm7z
    @user-cf9lr8lm7z7 жыл бұрын

    เคยกินตอนเด็กๆ ที่ อ.บางระจัน จ.สิงห์บุรี

  • @chanikansaelim6166
    @chanikansaelim61667 жыл бұрын

    พี่เป้งน่ารักจัง

  • @user-hp7wh4qg5i
    @user-hp7wh4qg5i6 жыл бұрын

    กระจับบ้านเราปลูกมา เกือบสิบปี ค้าขายมาก็เกือบสิบปี หากินง่ายอยู่ในจังหวัดสุพรรณบุรี ตำบลศรีประจันต์

  • @user-pv6kt4hf8n

    @user-pv6kt4hf8n

    4 жыл бұрын

    ต้องการต้นพัน ขายไหมค่ะ

  • @user-nh2gd2rs1d

    @user-nh2gd2rs1d

    4 жыл бұрын

    เนาวรัตน์ บัวเจริญ ขายพันธุ์กระจับค่ะ ติดต่อ0929065133รายการที่มาถ่ายทำของที่บ้านเองค่ะ

  • @dewberry9897
    @dewberry98977 жыл бұрын

    ชอบไข่ดาวมาก

  • @user-gw5ww4kb4g
    @user-gw5ww4kb4g7 жыл бұрын

    ชอบๆๆๆๆ

  • @Pohmee65
    @Pohmee654 жыл бұрын

    ลูกกะจับน่าจะเอาไปใส่ในแกงไตปลาคงจะอร่อย

  • @wannisaklomklieng2095
    @wannisaklomklieng20957 жыл бұрын

    เห็นแล้วคิดถึงบ้าน..อยากกินข้าวเม่า😊😊😊😊อยากกินกระจับ...

  • @jamillejamille6223
    @jamillejamille62234 жыл бұрын

    อยากได้พันธ์ุต้นกระชับมาปลูกจังเลยอ่ะ ไม่ได้กินนานแล้ว หายากมากๆๆ อยากได้มากกกกกก

  • @user-nh2gd2rs1d

    @user-nh2gd2rs1d

    4 жыл бұрын

    ที่บ้านขายพันธุ์กระจับค่ะ0929065133 รายการที่มาถ่ายทำที่บ้านเลยค่ะ

  • @SUN-cx8pn
    @SUN-cx8pn7 жыл бұрын

    ไข่ดาวมาแล้ว

  • @kritsanaphansap
    @kritsanaphansap7 жыл бұрын

    เคยกินกระจับที่จังหวัดสงขลา เขาแหลมโค้งมาก ยิ่งดูเหมือนเขาควายเลยค่ะ เพิ่งรู้จากรายการนี้แหละค่ะว่าเอามาทำอาหารคาวได้

  • @user-le5un3lt6t

    @user-le5un3lt6t

    6 жыл бұрын

    Kritsana P. น่าหรอยสาว่า

  • @user-nh2gd2rs1d
    @user-nh2gd2rs1d4 жыл бұрын

    ขอบคุณรายการที่มาถ่ายทำที่บ้านนะคะ ใครสนใจพันธุ์กระจับสามารถติดต่อ0929065133คุณทิพได้ค่ะหรือใครจะมาดูที่บ้านได้นะคะ

  • @onrawan7p992
    @onrawan7p9923 жыл бұрын

    หิวเลยคะคิดถึงตอนเป็นเด็กแม่เตรียมใว้ให้กิน

  • @YaSh-dk3vl
    @YaSh-dk3vl6 жыл бұрын

    ฮ่าๆๆๆๆฮาเม้นท์จริงๆ

  • @onrawan7p992
    @onrawan7p9923 жыл бұрын

    คงเป็นข้าวที่ตอ้งนำไปคั่วเลยเรียกข้าวเม่า

  • @user-jp4fu9ic5d
    @user-jp4fu9ic5d7 жыл бұрын

    มาแล้ววววว วววว

  • @user-ku9oo9xd3p
    @user-ku9oo9xd3p7 жыл бұрын

    รู้จักไหมเอ่ยย ข้าวเม่ามิกอร่อยมากช๊อบๆๆๆ #เคยกินกันไหมม

  • @wipaweejareonlarb5496
    @wipaweejareonlarb54967 жыл бұрын

    มาแล้วทันใจดีจริงขอบคุณค่ะ

  • @paopreedeewong4412
    @paopreedeewong44124 жыл бұрын

    ข้าวเม่า แมงเม่า ป้าเม่า

  • @jirawat5973
    @jirawat59737 жыл бұрын

    ที่บ้านเรามีเยอะ เขามันจะแหลมๆสีดำๆ ตัวที่ตายมันจะลอยน้ำ ตัวที่มีชีวิตอยู่มันอยู่ในโคลนต้องดำน้ำลงไปเก็บ มีเยอะมากจิงๆชอบกิน

  • @user-rs5zu7wd7t

    @user-rs5zu7wd7t

    7 жыл бұрын

    ไข่ดาวชอบกินผักเน้อะ

  • @paopreedeewong4412

    @paopreedeewong4412

    4 жыл бұрын

    ณัชพิมพ์ ภูริชญา เค้าเป็นหมามังสวิรัติ

  • @icekung7655
    @icekung76555 жыл бұрын

    โคช งานดีจัง

  • @kurnchannel2618
    @kurnchannel26187 жыл бұрын

    มาช้าไป

  • @user-dz3bo9tt9e
    @user-dz3bo9tt9e7 жыл бұрын

    ขอถามหน่อยครับ พันธุ์กระจับหาซื้อ สั่งซื้อได้จากที่ไหนครับ อยากลองปลูกครับ

  • @user-nh2gd2rs1d

    @user-nh2gd2rs1d

    4 жыл бұрын

    ที่บ้านมีขายค่ะติดต่อ0929065133 รายการนี้มาถ่ายทำมี่บ้านค่ะ

  • @nanphuakit599
    @nanphuakit5996 жыл бұрын

    เคยกินใบกระจับละคะกินกับลาบอร่อยคะ

  • @onrawan7p992
    @onrawan7p9923 жыл бұрын

    เคยกินสม้ยตอนเป็นเด็กคะ

  • @user-uc8vi6dz6o
    @user-uc8vi6dz6o5 жыл бұрын

    ที่ไต้หวันจะปลูกในนาน้ำลึกประมาณครึ่งขาเก็บง่ายไม่ต้องพายเรือค่ะ

  • @user-ht4sh6un6t
    @user-ht4sh6un6t4 жыл бұрын

    ความหมายของข้าวเม่าของคนอีสานคือหน้าคนนี่แหละเม่ากว่าจะได้กินมันทำยากหน้าก็จะมอมเม่า ภาษากลางเรียกหน้าดำมอมแมม

  • @szxcui2892
    @szxcui28924 жыл бұрын

    ผมเรียกเขาวัวเขาควายหากินยากมากนะคับ🤩😍💅👏👅💖💕💓❤🙏👌

  • @voiceactorchar
    @voiceactorchar5 жыл бұрын

    อยากซื่ิอกระจัป

  • @punpun5549
    @punpun55497 жыл бұрын

    เขามาถ่ายใกล้บ้านพอดีเลย

  • @user-lq9zn2bn3v

    @user-lq9zn2bn3v

    7 жыл бұрын

    พยวพพก กะส้แาส ซื่อคิดได้ไงอะ?

  • @ning11002200
    @ning110022004 жыл бұрын

    เม่าน่าจะหมายถึงกึงแป้งกึ่งน้ำนมคับอันนี้แม่เล่าให้ฟัง

  • @user-hj8ek3vn8d
    @user-hj8ek3vn8d6 жыл бұрын

    ตอนเด็กๆเราโดดเรียนไปเก็บกระจับทุกวันสุก์กินสดๆนะมันฟิน

  • @Nataly92220
    @Nataly922207 жыл бұрын

    มาแล้ว

  • @user-ly6ky4bj5y
    @user-ly6ky4bj5y5 жыл бұрын

    ดูตั้งแต่ไข่ดาวยังเด็กๆมั้งเนี้ย

  • @taknsyncdomingue2679
    @taknsyncdomingue26797 жыл бұрын

    ไข่ดาวววววววววววววววว

  • @user-hj4mb7fs5g
    @user-hj4mb7fs5g6 жыл бұрын

    ไข่ดาวโดนตลอด

  • @user-up8ze6wx7w
    @user-up8ze6wx7w7 жыл бұрын

    😀😀😀

Келесі