Lavorazione del formaggio valdostano per eccellenza, la Fontina, in tutte le sue fasi, dalla mungitura del latte alla stagionatura. A stagionatura ultimata, dopo una serie di controlli, il Consorzio Produttori e Tutela della Fontina DOP procede alla marchiatura: le forme contraddistinte con tale marchio sono garantite in termini di autenticità e qualità.
Altre info qui www.lovevda.it/it/enogastrono...
====================================================
* Iscriviti al canale / lovevda e clicca sulla campana 🔔 per essere subito informato sui nuovi video.
* Visita il sito www.lovevda.it/
* Seguici su Facebook / visitdaosta
* Seguici su Instagram / valledaosta
* Seguici su Twitter / valle_daosta