Fondue de Pedra Sabão Vale a Pena? Trincas e detalhes depois de 2 anos de uso.
Queridos cozinheiros de casa essa é a minha pedra sabão que eu comprei da marca Bras'Art.
Se você tiver alguma dúvida quanto ao Fondue de Pedra Sabão para o preparo de carnes ou outros alimentos coloque nos comentários.
Link da cura da pedra sabão:
• APRENDA DE MANEIRA FÁC...
Link do preparo do alimento como faço:
• COMO USAR APÓS A CURA ...
Trinca na pedra sabão é normal?
Toda trinca na pedra sabão pode ser normal desde que seja aquela trinca de dilatação e não de quedas. É normal ter uma pequena rachadura até mesmo após a cura feito no forno, mas não se preocupe e tente fazer o preparo dos alimentos observando se não desce gordura pela trinca da pedra sabão.
A cinta na lateral da pedra sabão ajuda para não abrir o restante da trinca. Portanto evite pancadas na pedra e também o choque térmico, tanto na hora de aquecer quanto na hora de limpar.
Dúvidas? Pode perguntar. Desfrute desta modalidade de fazer um belo de uma carninha!
Bom apetite!
#Bras'Art
#PedraSabão
#review
Пікірлер: 125
Obrigada pela explicação detalhada...gostei tb do outro vídeo que ensina a como colocar acender o fogo....tenho um pouco de medo de mexer com fogo rsrsss... porém vc me animou a comprar.
@canaldoazeitona
2 жыл бұрын
Fiquei muito feliz com seu comentário!!! ❤️❤️❤️❤️
E depois disso comprei uma pequena pra ferver feijão comprei de 800ml mas veio tão pequena que dá mal pra uma pessoa mas essa realmente pra usar está sendo ótima e não veio trincada essa pequena
BOM DIA 🌞 MEU AMIGO QUERIDO, A MELHOR FORMA DE VEDAR OU FECHAR AS TRINCAS DE PANELA DE PEDRAS OU DE BARRO É COM LEITE... O LEITE VC TEM QUE DEIXAR QUEIMAR NAS TRINCAS,... UM ABRAÇO FICA COM DEUS SUCESSOS 👉 #VIAJANDO COMMARCOSMATIAS
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Obrigado pela dica. Realmente é interessante e eu não conhecia. Valeu mesmo!!!
@KLVRSN7
Жыл бұрын
@@canaldoazeitona colocar Leite😢😅
@camilamatheus3201
Жыл бұрын
Oi tem q ferver o leite na panela trincada ??
certo amigo tô passando por aqui
@canaldoazeitona
2 жыл бұрын
Ok parceiro!
Boa tarde, minha panela trincou e gostaria de saber se existe alguma cola. Obrigada.
Bom dia, parabéns pelo vídeo e muito obrigado pelas informações, uma duvida que fiquei foi que vc disse para não colocar a pedra sabão fria, tem que aquecer no forno antes?
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Olá David. Isso mesmo, eu costumo pré-aquecer no forno, por alguns minutos somente até a pedra começar a esquentar. Depois, eu já coloco ela sobre o fogo no rechaud. Se colocar ela fria, diretamente sobre o fogo do rechaud, ela irá receber muito calor em uma só parte para depois a temperatura se espalhar. Pode causar um choque térmico e uma trinca que estrague a pedra.
Boa tarde comprei a minha hoje em MG em.uma loja na estrada, fiz todo processo de cura e essa pequena fissura apareceu, mas está tranquilo 😅 mandei uma carne de lata nela uma delícia ❤
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Top! Bom demais! Valeu!
@anamariateodorofranco8702
11 ай бұрын
@biel0016é um processo de passar óleo e levar ao forno que vc faz, pra selar a pedra.
Boa noite, as panelas tem que fazer as curas de tempo em tempo, a daqui de casa quebrou uma lasca na hora que tava no fogo hoje depois de 3 meses de uso.
@canaldoazeitona
2 жыл бұрын
A minha panela de barro eu uso há muitos meses e está perfeita. Será que não teve algum choque de temperatura?
Tenho panela de pedra sabão quando comecei usar elas trincaram mas não vaza nada faço arroz frango feijão sopas e não vaza o liguido são otimas
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Que ótimo! Deve ficar saboroso a comida. Obrigado pelo comentário!
A minha comprei a pouco tem e já trincou uma parte,em assar não interfere,mais uso às vezes pra fritar carne e vaza óleo.
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Mas não interfere né? Dá para usar normalmente ou não?
Ou foi que acendi o fogareiro com ela mais fria que morna.. tinha uns 40/50min que usei ela e por estar morna, acendi o direito sem aquecer a pedra
Minha panela rachou os vendendo me informou q e passar óleo e deixar no sol por 2h e refazer o processo e depois fazer a cura novamente ainda nao textei
Rapaz, vim aqui justamente pq curei minha pedra ontem e foi tudo bem. Hoje, ao aquece-la no richaud, apareceu uma trinca. Estou muito chateado!
@canaldoazeitona
2 жыл бұрын
Testou ela com o alimento em cima para ver se vaza?
@adrianofranca3182
2 жыл бұрын
@@canaldoazeitona eu esquentei novamente e coloquei óleo de cozinha. Por enquanto tá dando uma melada embaixo, mas acredito que o óleo vai criar uma goma que deve selar. É uma rachadura tão pequena que só aparece quando a pedra esquenta. Quando esfria não dá nem pra achar.
@canaldoazeitona
2 жыл бұрын
@@adrianofranca3182 Viu a minha pedra? É uma trinca visível que não atrapalha em nada. Taca-lhe bife com cebola nessa pedra e bora almoçar.
@cleytonsouzarodrigues4072
Жыл бұрын
A minha fiz o processo de cura , como o vendedor informou, trincou. Foi colocada no fogo , aquecida, e mesmo assim abriu essa trinca, elas parte de fora pra dentro e param onde o fogo encosta.
@cleidelima7084
10 ай бұрын
@@canaldoazeitonacomo concertar o machucador pedra sabão?
A minha trincou dps que eu fiz a cura mas deu pra fazer o meu arroz só vazou um pouquinho de água mas dps parou aí eu passei na trinca um durapox na parte debaixo pra na vazar
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
E como o Durepox reagiu ao calor da panela? Deu tudo certo? Obrigado pela informação Camila.
@Camilasena-rm3cd
11 ай бұрын
Camila depois do durapox voce já usou? Como foi?
Usei a minha pela primeira vez estava curada pediu pra colocar forno 30 minutos e aí fazer uma carne trincou e vaza complicado viu
@sauloalmeida5312
Ай бұрын
A minha, do msm jeito . Primeiro dia já trincou
@vanderleigoncalves2767
Ай бұрын
A minha também na primeira vez já trincou
Hummm comprei três panelas de 3litros cada já curadas comprei e as três vieram com com trinco que vazava óleo pro fogão não pude usar nenhuma
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Que pena. Conseguiu trocar ou devolver?
@valquiria1999
Жыл бұрын
Nossa Claudete vc não conseguiu trocar ?
Acabei de quebrar uma, achei uma no bazar, tava tão preta que achei que era ferro, lavei, comecou aparecer essa lateral bronze, mas continuei achando que era ferro Coloquei ela molhada no forno. Ai pesquisei chapa de ferro rachada e apareceu esse vídeo, descobri que era pedra sabão To numa tristeza, pq detesto coisa quebrada em casa, mas essa não vou desfazer por enquanto
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Entendi. Obrigado por compartilhar. Caso tente usar ou fazer um teste, conte pra nós. Ótima semana! ❤️
Bom dia, qual é o tipo de álcool que vc usa para acender o rechaud?
@canaldoazeitona
9 ай бұрын
Bom dia amigo, costumo usar álcool (70%) de supermercado mesmo. Mas, quando uso o Etanol (álcool de posto) tenho a impressão que a queima dura mais tempo. Tem gente que não gosta de usar.
A minha panela levantou uma lasca na primeira vez que usei. Já havia feito a cura. Será que não é perigoso para a saúde usá-la assim? Pensei em tirar a parte que lascou, mas receiosa.
@canaldoazeitona
8 ай бұрын
Se a parte está saindo, eu tiraria. Verifique se ao tirar, não vai ficar esfarelando... Isso sim seria ruim.
Não precisa esperar a pedra esfriar para lavar, é só lavar com água quente.
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Obrigado pelo comentário! Verdade, pode ser feito assim também.
Co.o vou aquer a pedra antes de colocar em cima do Richoud?
@canaldoazeitona
12 күн бұрын
@@vandasouza5966 Eu coloco a pedra no forno, depois ligo o forno em fogo mínimo por uns 10 minutos. A pedra estará aquecida, basta colocar no rechaud aceso.
Risquei a minha na primeira vez não sabia que não podia raspar, como faço para deixar elalisa de novo posso lixar?
@canaldoazeitona
9 ай бұрын
Não convém lixar porque essa superfície já foi preparada pelo fabricante.
Boa tarde Vc diz que tem que aquecer a pedra antes do uso, como faço isso?
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Bem simples; com o forno desligado coloque a pedra dentro. Ligue o forno na temperatura 180°. Depois de 10 minutos retira a pedra e já pode acender o fogo no rechaud. A pedra já estará quente. Se não fizer isso, ao acender o fogo embaixo da pedra com ela fria, pode dar um choque de temperatura e trincar.
@alynnefaria1918
Жыл бұрын
Precisa untar ela com óleo quando for usar para fazer a carne? Já fiz o processo de cura com óleo 3x
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
@Alynne quando for usar para fazer a carne, você pode passar um pouco sim. Eu não passo, assim que coloco a carne, ela gruda um pouco, mas a própria água e gordura da carne vai soltando e ela desprega da pedra.
Olha já usei algumas vezes com álcool 70 e ela só mantém aquecido os alimentos , não conseguir fritar assar a carne vou testar com álcool se posto senão der certo vou colocar 2 Réchaud
@canaldoazeitona
8 ай бұрын
Depois fala aqui se deu certo!
Comprei uma fiz a cura no forno a lenha, só que quando uso ela vasa o óleo não vasa água ,tem como eu recuperar ela? O q devo fazer?
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Heloísa, eu ainda não descobri algo que possa fazer para recuperar a pedra, ainda mais uma pedra que vai ter contato com alimentos e também alta temperatura. Vou pesquisar e te respondo aqui assim que possível.
@heloisaavila5988
Жыл бұрын
@@canaldoazeitona muito obrigada pela atenção, eu agradeço se conseguir
Então me responda como que eu faço com a trinca o que que eu faço com a trinca eu continuo cozinhando derramando óleo no fogo ou eu ponho uma cola
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Áurea, eu não conheço cola para usar na pedra sabão. Mas eu vi outro comentário seu, deu certo fazer arroz na panela de pedra?
@rafaelgoncalvesdaluz4443
Жыл бұрын
Um colega ai encima mencionou em vedar com leite queimar na trinca
@rosislainepigosse8876
8 ай бұрын
Uma senhora que trabalha com panela de barro me falou que eles consertam as de barro cozinhando leite com casca de banana verde. Eu tinha comprado duas panelas de pedra e trouxo, na mao , pros USA e depois de fazer a cura, no primeiro uso, racharam. Ai tentei fazer o procedimento do leite com a casaca de banana verde pra ver se dava certo, pra mim nao resolveu. Talvez porque meu fogao e eletrico, quem sabe num fogao a gaz, com temperatura mais alta resolve. Se alguem tentar, depois deixa os comentarios pra gente saber se deu certo.
Obrigado pelas dicas, mas a minha pedra rachou depois do primeiro uso e está vazando
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Rachou no meio certinho? Se não foi, tenta colocar o Rechaud com o fogo fora da trinca se possível.
@julianaportoalegre66
Жыл бұрын
Taca-lhe um poxepol na parte de baixo e vá ser feliz!
Vc tbm tem outras panelas de pedra
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
De pedra tenho essa do vídeo. Panela tenho uma de barro.
Fiz a cura, mas está muito grudenta apesar de já ter lavado 4 vezes. Alguma dica? Pra assar pizza, posso colocar na temperatura mais alta do forno? Colocando ela antes de ligar pra não ter choque térmico...?! Grata pelo vídeo!
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Tenta lavar ela com um desengordurante, tipo o Cif. Quanto a pizza, pode sim. Suporta perfeitamente.
@raquelmorais1381
Жыл бұрын
@@canaldoazeitona estou justamente agora finalizando minha pizza e vi sua resposta! Muito obrigada!
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Que bom hein! Bom apetite! 🍕
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Eu mesmo já fiz a massa de pizza e já assei nessa pedra sabão. 🤓🍕🤓
Pra remover a gordura é só jogar sabão e água quente
@canaldoazeitona
Ай бұрын
Valeu pela dica!
A minha deu uma trincada e começou a vazar gordura
Vi em um vídeo que,toda vez que for usar tem que fazer a cura por uns 10 min no forno. Estou pesquisando,pra ver se eu compro ou não uma.
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
O processo de cura da pedra sabão é aquele que vai óleo. Não precisa passar óleo todas as vezes que for usar, pois a cura acontece quando a pedra é nova e você vai usar a primeira vez. Eu costumo aquecer a pedra antes de usar o rechaud por baixo, o que é bem diferente de fazer a cura. Desnecessário a cura todas as vezes que usar. Não precisa.
Amigo, boa noite... comprei uma grelha e ela trincou no primeiro dia .. se eu fizer carne não vaza, mas na hora de untar com oleo acaba pingando um pouco em baixo, tudo depende da quantidade de gordura em cima... sobre colocar direto no fogo, o correro é pré aquecer no forno ? A unica coisa que eu faço é untar ela todinha com óleo, espero um pouco e começo a esquentar no fogo bem baixinho, a medida que ela esquenta eu aumento a chama ...
@canaldoazeitona
9 ай бұрын
Eu coloco ela no forno, com o forno desligado. Aí eu ligo no mínimo com a pedra já dentro e espero uns minutos só para ela dar uma aquecida. Depois, tiro e coloco em cima do fogo do rechaud. Ou seja, ela vai morna para a chama do rechaud. Só para garantir que o fogo do rechaud não esquente uma parte específica da pedra e ela rache. Eu não passo óleo na pedra quando vou colocar os bifes. Eu costumo colocar um pouco do óleo em cima da carne para não grudar. Dependendo da carne, se tiver muita gordura nem precisa passar óleo. Tenho feito assim. Fica bom demais.
@viniciusbernardo3625
9 ай бұрын
@@canaldoazeitona hoje deu outra trinca enquanto eu fazia minha proteína.... São muitos cuidados e não sei se o custo benefício compensa, compri a alguns meses e chegou a 7 dias, já rachou... e descobri que pedra sabão tem amianto* produto tóxico pra saúde .. essa pedra não é tão saudável como eu achei... vou deixar pra fazer churrasco final de semana então sim eu coloco no forno pra não correr o risco de trincar mais.. obrigado pela dica.
@canaldoazeitona
9 ай бұрын
@@viniciusbernardo3625 eu estive pesquisando, acredito que o manuseio da pedra sabão, cortando ela, o pó contém sim. Mas no caso da pedra pronta, é muito utilizada em culinária. Tenho para mim que no caso do uso dessa maneira, não temos contato com o amianto. Se conseguir mais informações para nós, poste aqui. Fiquei um tanto interessado nesse assunto e um pouco preocupado.
@viniciusbernardo3625
9 ай бұрын
@@canaldoazeitona pode deixar, estou pesquisando e qualquer coisa volto aqui.
Ja pesquisei não encontrei espprcação
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Vou tentar descobrir o que pode ser feito e te aviso meu amigo!
Posso usar a panela de pedra em fogão elétrico normalmente?!
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Se for no forno elétrico sim, não tem diferença. Mas, se for no fogão eu nunca testei.
@pathyduda
Жыл бұрын
@@canaldoazeitona Obrigada pela atenção em me responder tão prontamente! Se eu tiver coragem de testar, te aviso se deu certo! 😃
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Combinado! Vou querer saber!
Ai obrigado porque eu estava triste que eu ganhei um jogo da minha nora e aí eu trancaram né mas hoje eu fiz arroz em uma trincada e não caiu nada e eu fiquei triste falei mas eu fiz arroz é só sair uma aguinha bem pouquinho mas acho que com tempo até a sujeira do arroz e dar comida vai tampando a trinca então eu é minha nora me deu e trincou eu fiquei triste né mas agora eu já tô mais
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Obrigado pelo comentário! ❣️
Se eu comprei somente pra decorar tem necessidade de fazer a cura
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Então não precisa. A cura é feita para não rachar durante o uso e estragar a pedra. Para decoração, não precisa. 😉
@simonecunha2096
Жыл бұрын
@@canaldoazeitona obrigada por responder
A minha panela trrincou e vaza um pouco de água. Será q posso vedar com alguma coisa??
@canaldoazeitona
11 ай бұрын
Estou em busca de algo que resolva isso, sem gambiarras. Fica um pouco difícil porque remendar uma trinca de uma panela que vai ao fogo é algo que tem que ser bem feito, senão o próprio calor desfaz o remendo. Assim que conseguir uma maneira eu respondo e coloco aqui.
@vanderleigoncalves2767
Ай бұрын
No manual marca Claras de ovos ... Ou fubá
A minha fez isso a trinca é igualzinho mas vaza tudo
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Que pena. Tem pouco tempo de uso?
Ela pode ir no fogão?
@canaldoazeitona
Ай бұрын
Sim, já usei assim. Fogo baixo.
No primeiro dia a minha já trincou... No manual marca clara de ovo....ou juba 🙄
@canaldoazeitona
Ай бұрын
Interessante, obrigado.
Boa noite. Como devemos amornar a pedra???
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Olá! Eu costumo colocar ela no forno em fogo baixo por uns 5 minutos.
Da um toque ai galera,,, se alguém conseguiu resolver?
Acho que a trinca junta bactérias.
Ml
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Oi...
Boa parceiro; não teria algum procedimento para vedar quando está vazando pela trinca; vi um video em que o rapaz cola com durepox; acho que não é viável por durepox. Abraço
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Eu não usaria Durepox. Tem que ser alguma coisa que cola e que não libere substância com o calor. Ainda não tenho ideia do que fazer, mas vou pesquisar e se eu encontrar algo eu te aviso aqui nos comentários.
@josepaulino1602
Жыл бұрын
@@canaldoazeitona essa do leite dos comentários, não custa tentar né, valeu
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
@@josepaulino1602 Se der certo, não esqueça de contar aqui. 😅
@patricianeles8930
11 ай бұрын
Então o cara que me vendeu, me disse que se ela trocar era pra esfregar uma banana verde nas trincas que selava,vou tentar no primeiro uso trincou e está vazando.
@estherhorsth6452
9 ай бұрын
@@patricianeles8930deu certo?? A minha aconteceu a mesma coisa no primeiro dia de uso .. segui o passo a passo direitinho mas mesmo assim rachou..
então nao vale apenas compra uma panela tão caro e nao tem garantia isso é um absurdo
@vivianeguimaraes4314
Жыл бұрын
Vale a pena sim, principalmente pela saúde. Tenho as minhas há mais de dois anos. Somente essa pedra ai que não gostei pq trincou. Vou comprar mais panelas.
Tenho 3 panelas há mais de 2 anos e estão intactas. Somente essa pedra ai que rachou no primeiro uso e vasa embaixo, não gostei, essa pedra não volto a comprar.
@canaldoazeitona
Жыл бұрын
Estou de olhos nas panelas agora... Dizem que é excelente. Mais saudável mesmo.
@vivianeguimaraes4314
Жыл бұрын
@@canaldoazeitona vale muito a pena ela é antiaderente, faz a cura direitinho. Ela mantém a temperatura, quando faço arroz, desligo antes secar toda a água pq ela continua com o cozimento.
@KLVRSN7
Жыл бұрын
Qual site é mais seguro para comprar???🎉🎉🎉🎉
@vivianeguimaraes4314
Жыл бұрын
@@KLVRSN7 comprei pelo mercado livre. Chegou certinho.
Chegou hoje e já trinquei ela pqp... coloquei filé de peixe gelado...
@canaldoazeitona
5 ай бұрын
Fez a cura? Aquele processo do óleo...
@juniorrocha4839
5 ай бұрын
@@canaldoazeitona fiz sim 2X como indicado no panfleto que veio com o produto