Fondant Pocoyó
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Receta completa Fondant Pocoyó
INGREDIENTES
• 500 gr marshmallow
• 900 gr de azúcar glas
• 40 ml de aceite
• 250 gr de mantequilla sin sal
• 300 gr de azúcar glas
• 10 ml de vainilla
• Colorantes vegetales
PREPARACIÓN
En un bowl agregar marshmallow y el aceite, derretir en microondas por 60 segundos, revolver y derretir 60 segundos más o hasta que esté completamente disuelto. Agregar el azúcar de a poco hasta incorporar por completo y amasar por 5 minutos. Esta no se debe pegar en las manos. Una vez listo el fondant guardar dentro de una bolsa y dejar reposar por 1 hora.
Dividir masa y colorear.
Para hacer la crema, batir la mantequilla hasta duplicar su volumen. Debe estar aireada y cremosa. 10 minutos aproximadamente. Agregar el azúcar y la vainilla.
Cubrir el bizcochuelo con la crema de mantequilla y congelar por 30 minutos. Estirar Fondant sobre el mesón, de 0,5 cm aproximadamente, no debe estar muy delgada Espolvorear maicena o chuño para que no se pegue. Cubrir el bizcochuelo y alisar con las manos o accesorio, debe quedar lo más parejo posible. Cortar los bordes o excedente.
Para hacer las decoraciones con fondant, se recomienda utilizar palos de madera para fijar las figuras. Para pegar o unir partes, se debe pincelar con agua. Si el fondant se endurece mucho, se debe ablandar en microondas unos segundos. No más de 10 porque se derrite fácilmente.
Пікірлер: 25
es él.mejor canal.que e visto de ponques y comida etc etc
que lindo! saludos desde Chile!
Hermosísima!
buenísimo que way muy chulo
wow encanto mucho 😘😘😘
lo pondre en practica😘
aaah genial ,es arte
que hermosa se la voy a regalar a mi sobrinita gracias...
delicias tv me encanto su receta
Pocoyó 😱😱😱😱😍😍😍😍
Congelar es poner al refri o meter al congelador?
cuando le agrega la leche que cantidad es creo que no la menciona gracias
@deboradelgado5380
7 жыл бұрын
rosa chavez cierto, deben ser como unos 20 ml o si no ponle a ojo
de que país son ?
No necesita cmc ? El fondant !
una cosa no entendi cuando tomo la mezcla con la mano? que tenia azucar flor o harina para juntarla? respondan pliz ?
@melanill.5261
7 жыл бұрын
nadia cifuentes oyarce es azúcar flor
@nadiacifuentesoyarce9489
7 жыл бұрын
Melani Ll. okey muchisimas gracias ..
@alissonllanosllano9666
6 жыл бұрын
Melani Ll. Zhiii gracias :3
En el video después de agregar la vainilla le agregan algo más ¿Qué es?
@CLAUDITASI09
7 жыл бұрын
Andrea Cg Es leche
@andreacg3237
7 жыл бұрын
Gracias!
Esta padrisimo el diseño. ¿Le ponen leche? y ¿cuántos mililitros son?
@deboradelgado5380
7 жыл бұрын
dary Sv si, le puso leche pero al parecer olvido ponerle las cantidades pero debe ser como unos 20 ml o si no hazlo a ojo
Que delicia