Fleischpflanzerl, Frikadellen, Buletten oder Fleischküchle, wie ihr wollt :)
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Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zum knusprigen haugemachten Frikadellen. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:
• Kartoffelsalat (richti...
HMMMMMMMM!!!!!! - mehr auf letitcook.com
Neues Corporate Design: www.unikat-schlueter.de/
Kartoffelpresse amzn.to/344sCPd
Global: amzn.to/2vg3KXI
Töpfe: amzn.to/38qiKk0
Haiku Messer:amzn.to/3ad5PT4
Pfanne amzn.to/3caYSDX
Kamera amzn.to/2Tj3mA0
Sumo 19 amzn.to/2HZPsNP
Sennheiser Ton amzn.to/2I3kjcd
Kitchenaid amzn.to/39hNu6L
Zutaten für 1 Kg Hackfleisch:
1 kg Hackfleisch gemischt
350g eingeweichte alte Semmeln oder Brötchen
3 Zwiebeln
Grobes Paniermehl
3 Grosse Eier
4 EL mittelscharfer Senf
2 Zweige Petersilie
2 Zweige Majoran Frisch
20 g Salz
5 g Pfeffer
Butterschmalz Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com
Пікірлер: 474
Es geht hier einfach nur ums Kochen. Das ist selten geworden - wirklich überragend, die Details, die Erklärung und das für ein klassisches Gericht.
@Bettman001
2 жыл бұрын
Rama? Ich nehm‘ lieber Deli Reform… lol
Die Küche ist nicht wieder zu erkennen. Sieht top aus! Ein Gericht zwei mal vorführen ist auch nicht schlimm, man lernt immer wieder was neues.
@muskatellersalbei9226
16 күн бұрын
Ich mochte die alte Küche lieber. Aber es geht hier ums Essen. Und das paßt gut.
Ich würde mich riesig freuen, wen ihr viel häufiger eure tollen Rezepte präsentieren würdet! 😋👍🏼
Schön, dass ihr wieder da seid!! Der beste deutschsprachige Kochkanal, den ich kenne 👍🏼viel Erfolg beim Neustart! Werde dranbleiben :)
@Bettman001
2 жыл бұрын
Ich finds auch cool! Habt ihr inzwischen das Induktionsproblem mit dem Mikro gelöst? Wenn ja, wie? Würde mich auch interessieren.
@lisgreisbach4428
Жыл бұрын
Eiñfach süper¡
@lisgreisbach4428
Жыл бұрын
Ich komme äüs lañdsberg Lech und sehe mir das gerne añ. Ich liebe Bayrische Küche wohne yetzt in Möhnheim äm Rhein.
Ich bin immer wieder begeistern von deinen Rezepten wie auch von deinen Frikadellen und deine Küche hat den richtigen Pfiff zum Kochen, was keine Wünsche offen lässt. Alles in allen Perfekt und von mir 100 % ein Daumen Hoch!
Sehr schön, dass es euch noch gibt! Gibt keinen besseren als dich! 😊
Ich muss ehrlich sagen, wenn man lernen, nachkochen oder einfach "nur" leckeres Essen sehen will ist hier genau richtig.
Ich finde, dieser Mann ist eine extrem gute Partie zum Heiraten!!! Der Shakespeare der Küche!! Das Design der Küche ist ausgesprochen ästhetisch und erfreulich geschmackvoll. Sehr gut gelungen. Bravo!
@sabrinab.6854
2 жыл бұрын
Da hast du vollkommen recht , top der Mann .🥳👍🏼
Habe das Gericht ausprobiert und zusammen mit meinem Vater verköstigt, er und ich waren einfach begeistert, besonders der frische Majoran als Zutat war super. Danach wollte er so oft wie es geht immer diese Fleischpflanzerl essen, habe dann immer mehrere Portionen zubereitet und eingefroren. Das sind schöne Erinnerungen an meinen alten Vater.
Für mich als Kochanfänger sind deine Rezepte und deine Erläuterungen dazu super lehrreich. So macht kochen noch viel mehr Spaß
Mir hat es vorher auch gefallen. Jetzt würde es mich stören, das große Brett immer wegzuräumen. Aber das Wichtigste sind ja die Gerichte und deren super erklärte Zubereitung !!!
Die Neuerungen im Bereich Kamera finde ich super. Die grüne Wand gefiel mir einen Tick besser, aber das ist ja Geschmacksache. Viel wichtiger sind natürlich die Rezepte und die sind, wie immer, mega!
Ehrenmann, Den Freistaatlichen Begriff als erstes in den Titel
Die Küche ist gut geworden, sieht top aus👍. Da macht es doch gleich nochmal mehr Spaß, leckere Gerichte zu kochen 👌🤗. LG Doris
Ich bin Derjenige, der zuvor den Ton und das Licht bemängelt hat, aber so ist es perfekt geworden. Sehr schön.
Genauso mache ich auch die Frikadellen. Aber ich bin total dankbar für das Rezept, weil ich jetzt auf Anhieb die richtige Salzmenge habe. Das war bisher immer ein rumprobieren und nachsalzen, bis es dann auf einmal zuviel war. DANKE!
Das Feedback zum Kochen erspare ich mir, gewohnt hohes Niveau. :) Das neue Format mit dem Induktionskochfeld und Bildern von oben ist sehr ansprechend. Das Schwarz der Küche ist gewöhnungsbedürftig aber bei Unfällen sicher praktisch. :D :D
Ich mag es,wie der Vorgang erklärt wird,warum und wieso.Auch sehr angenehm ,ohne Hektik vorgetragen.Habe den Kanal abonniert
Spitze Rezept. Sehr gut erklärt auch für Hobby-Köche. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
Gott sei Dank gibt es euch noch!!! Ich habe mir ernsthafte Sorgen gemacht! Das Wochenende ist stimmungsmäßig nun gerettet. Und: Induktion ist für mich das Beste (Gas kenne ich nicht). Die Küche ist super.
Ihr wurdet schon sehr vermisst. Freu mich wieder auf viele tolle Rezepte im gelungenen Umbau 😊
Heute habe ich gelernt was ich falsche gemacht habe wenn ich Fritos gebastelt habe . Langsam braten. Das macht Sinn. Danke
Oh ja, und dazu dein Kartoffelsalat!! 🤤😋
Danke für die tollen Tipps. Schön das Du wieder wieder da bist. 👍👍👍
Super professionell und trotzdem verständlich erklärt! Sehr leckere Rezepte ohne zuviel Schnickschnack, dafür viel Purismus im Geschmack. Danke für die sehr sehr freundliche und coole Art zu erklären, mit tollen extra Tipps!🎉❤ Die Küche ist schön und stilvoll….
@letitcook
7 ай бұрын
Vielen lieben Dank
Schön. Nicht zu viel, nicht zu wenig Info. Allein die durchsichtigen Glasschüsseln - einfach ein durchdachtes Detail. Also weiter so, ich bleib dran. Lg
Die Frikadellen sehen einfach nur lecker und knusprig aus, zum anbeißen. Deine Anmerkungen zum Hackfleisch fand ich sehr gut. Mir vergeht der Appetit, wenn ich diese rechteckig zusammengepressten rosa Würmer aus der Packung sehe. Und bei dem Billigpreis weiß man auch, dass die Tiere ein entsetzliches Leben hatten. Die umgebaute Küche gefällt mir gut. Nur die schwarze Wand gefällt mir nicht. Dieses schöne zarte Grün sah viel freundlicher aus.
Wie das eine oder andere Gericht auch schon, möchte ich heute diese Frikadellen ´mal genau so machen. Man fährt stets gut mit Euren Rezepten, Erklärungen und Anregungen. Vor allen Dingen, wenn man nicht jeden Tag am Herd steht und man nicht weiß, was man kochen soll: Ein Blick in Eure Videothek und schon findet man immer eine tolle Idee. Bei mir gibt es dazu Kartoffeln und Blumenkohl mit Milch gekocht, wie früher bei Mama 😋
Die Küche sieht ja mal super clean aus 👌. Und die Video Qualität 😍😍😍
Hallo, das Schwarz kommt richtig gut. Gefällt mir. Schön euch wieder zu sehen. Das habt ihr euch richtig was kosten lassen. Das mit dem Herd ist super.
Ich habe die Frikadellen mehrfach probiert. Das Brot reduziere ich trotz der Empfehlung. Das trifft meinen Geschmack besser. Aber ich gebe ihnen deutlich mehr Zeit als früher. Das ist wirklich ein wichtiger Unterschied.
Mir gefällt dieses dunkle Design, das wäre auch mein look und passt perferkt zu letitcook. Tolles Comeback mit diesem Rezept!
Dazu kann ich unbedingt deinen legendären Kartoffelsalat empfehlen! Und wenn ich mir etwas wünschen darf: Eintöpfe, Eintöpfe, Eintöpfe! Mein Feedback zum neuen Setup: Mir persönlich ist das etwas zu viel schwarz. Die grüne Wand fand ich freundlicher, lebendiger und angenehmer. Aber du bist der Chef.
deine Veränderungen haben sich definitiv mehr als gelohnt, sieht unfassbar geil aus!
Endlich geht's weiter 😁😁 Der neue look des kanals und der tollen Küche (auch ohne R2) gefällt mir sehr. Ich freu mich auf weitere tolle Videos von dir.
Schön, dass Du wieder da bist. 🤗 Die Küche sieht super aus 👍 👍 👍 genauso wie Dein Logo. Ich freue mich auf interessante Lehrstunden, denn bei Dir lernt man kochen. Danke Dir.😃
7:57 ,,nichts verschwenden“ ! :D Die Küche sieht sehr edel aus, mir gefällt das gut. Die Idee mit dem Herd ist ebenfalls prima, freue mich auf weitere Videos, immer her damit! :)
Diese Fleischpflanzerl - habe sie gerade genau nach Rezept nachgekocht (habe nur noch 1 1/2 rohe, gewürfelte Zwiebeln hinzugefügt, da mir die Menge der Zwiebeln nach dem Anrösten zu wenig erschien) - schmecken himmlisch! So ein Induktionsherd ist auch mega-schön. Ich verfüge leider nicht über Gasanschluss und habe mir stattdessen eine 3 KW Induktions-Einzelplatte mit 30cm Wirkungskreis zugelegt. Nicht allzu teuer, leicht und flexibel - für mich meistens zu viel Power, bis man richtig große Töpfe/Pfannen einsetzt - dafür genial. Danke für das tolle Basisrezept, das kann man easy in viele Geschmacksrichtungen (z.B. tex/mex oder tandoori) modden!
Mega! Er brät seine Zwiebeln an, so muss das sein. Majoran werde ich definitiv ausprobieren. Super Video ❤
Du bist der beste Kochkanal, weil Du einem echtes "KOCHEN" beibringst und nicht irgendwelche exotischen "Rezepte", Ich koche selber ganz gut (denke ich), aber von dir lerne ich immer noch was. (Ich hatte z.B. noch nie Majoran in die Buletten getan und die Zwiebeln nie vorher angeschwitzt - macht aber alles Sinn'). Wird diese Woche ausprobiert!
Gut gelungen, tolle Küche - da passt alles! Vielen Dank für Dein Engagement :)
Ich finde es unheimlich hilfreich , dass du genaue Angaben für Salz und Pfeffer machst !
Die Änderung sind sehr gut gelungen 👍🏻
Endlich wieder Videos von euch ;) jetzt kann ich weiter kochen
Super, Daniel! Sieht alles top aus. Bleib dran!
Schicke neue Küche kommt gut rüber 😊☺️
Die neue Küche find ich super und die Rezepte sowieso,immer sehr gut erklärt,danke dafür
Schön, das es neue Videos gibt. Vielen Dank! Die Küche gefällt mir sehr gut, aber mein „innerer Monk“ macht sich große Sorgen um das Induktionsfeld. Das Pfanneschieben und die Schüssel auf dem Feld werden auf Dauer für ordentlich Kratzer sorgen. Aber gut, ist ja ein Gebrauchsgegenstand....
Bester Koch, Super Setup!!! Danke für die Videos
I love your new kitchen it is very romantic and the tools the super super super first class! today my favorite from my childhood the home made 'burgers'....wow.... Thanks . Cheers !
Freue mich auf weitere Videos :) genial wie immer :)
Klasse Renoviert. Tolle neue Technik. Wirklich Top. Macht weiter so!
Schaut wie immer sehr lecker aus . Die neue Gestaltung sieht sehr modern und frisch aus , mir gefällt es 🙂👍👍👍
Toll , wieder von dir zu hören und danke für das toll erklärte Fleischküchle Rezept..lecker ,wird demnächst nachgekocht .. zur Küche...iss ä bissel dunkel evtl mit Lichtspots aufhellen ... und noch ein Rat, von meiner Oma gelernt, niemals ein Holzkochlöffel im Topf mitkochen lassen ...Danke fürs Video und dass du wieder da bist LG Regina
Hey! Schön dass ihr wieder online seid!
15 Jahre produziert ihr jetzt schon diesen Kanal? Mann wie die Zeit vergeht. 15 Jahre die ihr uns Freude bereitet habt.
@letitcook
3 жыл бұрын
Ja tatsächlich gab es das 01. Video vor 15 Jahren damals aber nicht für KZread. Liebe Grüsse Letitcook
Heute das erste Mal angeschaut da i a Rezept für die Fleischpflanzerl suchte und i muß sagen daß das bestimmt nicht das letztemal war ~ schlicht ~ einfach und ohne Schnickschnack ~ genauso wie ich,s mag !!!
Ganz toll geworden, zeitgemäß, modern und mit Stil ....alles richtig gemacht. Ich sehe gerne zu 🥰
Vielen Dank für dieses tolle Rezept - wird am Wochenende ausprobiert! Finde das neue setup auch wirklich gelungen. Schön zu sehen, dass du die corona Zeit gut nutzt und dir Gedanken machst, wie du den (ohnehin schon guten) Kanal weiter verbessern kannst. Liebe Grüße aus Wien!
Lecker gemacht danke für zeigen LG 🙂👍
Sehr schönes neues Design. Sowohl Küche als auch Logo. Hat was. Mein Liebglingsgegenstand ist und bleibt die Siebträgermaschine im Hintergrund. Ein einfaches, aber leckeres Gericht. Passt zu vielen anderen Gerichten. Ich wende meine auch vor dem Braten in Paniermehl. Ein kleiner Tipp von meiner Oma: Liebstöckel. Aber nicht zu viel, ist ja sehr intensiv. Man kann auch beim Anschwitzen der Zwiebeln eine Prise Zucker oder einen kleinen Klecks Honig dran machen. Hebt den eigenen Geschmack der Zwiebel.
schaut wie immer super lecker aus. Das Salz-Pfeffer-Fleisch-Verhältnis werde ich mal ausprobieren!
Alles super, am Ende hätte man noch von ganz nah filmen können um zu sehen wie es genau aussieht nach dem Anschnitt, ob denn vielleicht etwas Fleischsaft austritt wenn man mit der Gabel drauf drückt, die Friko mit der Gabel zerteilen usw. Das Resultat sollte am Ende immer ganz nah gefilmt werden für ein paar Sekunden.
Sieht gut aus 👍 Vielleicht nochmal die Lautstärke checken.. gefühlt ein bischen zu leise.
@genevievealbrecht9916
3 жыл бұрын
Kohlraiblaetter
Schön das du wieder da bist. Küche sehr gut gelungen und dein Logo ist Mega. Leg los mit deinen tollen Rezepten. 👍👍🙃
Da bei uns nie Brötchen übrig sind, habe ich letztens Buchweizen geflockt und an die Masse getan. Sehr lecker und farblich auch passend! Buchweizen bleibt leicht grau!
@letitcook
3 жыл бұрын
Sehr gut 👍
Sehr gut gelungen! Kompliment.
Sehr schön geworden!
Die neue Küch sieht Rich Professional aus 🤩👍❗️
When I was living in Germany I ate these as often as I could. Love them Also the German style Gyros were two of the best. I went to Pizza Hut once and Subway once. They were both over priced and local pizza was so much better.
Riesen Hunger krieg ich! Knoblauch fehlt zwar für mich 😉. Meine Österreichische Oma machte ihre noch mit Sardellen Paste und kapern. Auch sehr gut! Danke fürs Rezept! 😋
Sieht sehr gut aus.
Die Wandfarbe der neuen Küche finde ich sehr gut. Das Video, sowie das Rezept und die Darstellung sind wie gewohnt super! Induktion und Teflon (Plastik) sind nicht so meins. Werbung stört mich nicht, wobei ich schade finde, dass es die Kanalmitgliedschaft nicht mehr gibt. Alles in allem für mich aber immer noch einer der Besten Kochkanäle. Lg 😃👍🏼
Habe das Rezept heute das erste mal probiert und ich muss sagen, es waren die besten Frikadellen, die ich je gemacht habe! Danke fürs Teilen!!
Gefällt mir gut.Danke ,weiter so
Sehen die lecker aus? Werde ich ausprobieren dein tolles Rezept! Vielen Dank
Die Küche sieht super aus! Ich freue mich das ihr wieder da seit!
Servus, I find deine Küche richtig Klasse. Man sieht alles,jeden Arbeitsschritt Gefällt mir sehr gut. Deine Gerichte Auswahl spricht mich auch an und natürlich auch zum nachkochen. Mach weiter so macht Spaß zum reinklicken. Beste Grüße aus dem Oberdorf Landsberied
Kameraqualität, Einrichtung und Video Superqualität, weiter so, macht Spaß zuzusehen
Geiles Upgrade. Das wird hoffentlich endlich richtig krachen!
Sieht lecker aus, viele nützliche Tipps❣️
Bester kochkanal😍👍🏻
Willkommen zurück und ich freue mich schon
Die neue Küche sieht lit aus. Freue mich auf viele weitere Videos!
Das Kochfeld vorne ist sicher für die Produktion einfacher, aber auch zum Anschauen finde ich. Das viele Grau finde ich etwas gewöhnungsbedürftig, aber wahrscheinlich für die Videos auch hilfreich und stylisch. "Hauptdarsteller" sind natürlich der Koch und die Rezepte! Ich finde Let it cook super!
Top das Du wieder da bist und die neue Umgebung ist Top Bitte weiter so
Ich finde die neue Kameraführung klasse. Sieht schärfer aus als früher und ich finde es sehr schön, dass du wieder vorne kochst und brätst :) Das Schwarz passt zu einem guten Kochkanal ebenfalls sehr gut. Auch die etwas raue Oberfläche der Wand sieht gut aus! LG David
Küche sieht super aus!!!
Ich kann das einfach nicht, egal wie ich mich bemühe. Ich esse es so gerne, Fleischstücken kann ich nicht essen…ich werde es genauso machen…und wünsche das es gut wird. Danke für dein Rezept!!!
Ich lasse vom Metzger Rindsvoressen 1x durch den Fleischwolf durchlassen . Das Rezept habe ich von meiner Grossmutter. Ist schon 100 Jahre alt. Einzig das NEUE, ich füge zur Masse noch 3-4 EL Ketchup bei. Bei Induktion 1-9 brate ich die Fleischchüchlein auf Stufe 4-5 langsam👍🤗🤪
Schöne Küche 😊 Ich habe schon einiges nach gekocht. Tolle Rezept Ideen. Danke
Super Video, tolle neu gestaltetes Küchen SetUp. Liebe Grüße.
Ich wohne schon seit vielen Jahren in Kanada und habe gestern deinen Kochkanal entdeckt. Bin total begeistert. Heute wird dein Kartoffelsalat probiert. Vielen Dank fuer die tollen Rezepte.
Willkommen zurück :-) Habe neue Beiträge schon vermisst. Gut sieht die Küche aus. Ich mag auch den schwarzen Style, in Kombination mit Edelstahl. Nur an einigen Stellen könnte man ein bisschen aufhellen. Z.B. in Richtung Grünpflanze, damit sie nicht zu dunkel steht ;-) Und Oberhalb ein paar Leuchten. Ist aber so mein Geschmack. Die andere Küche in Grün sah aber auch gut aus. In meiner Wohnung versuche ich, auch einige Elemente so zu gestalten :-) Zum Kochen habe ich immer noch den guten alten Elektroherd, der noch gut funktioniert. Danke für neue Rezeptanregungen. Werde ich versuchen, in Vegan zu kreieren
was würde ich für so eine küche tun sieht super aus
Hallo Daniel: An dem Rezept gibt es nichts auszusetzen, ich mache sie auch fast genauso. Die Küche ist gutgeworden. Besonders mit den Küchenelementen gibt es einen schönen Kontrast. Ich freue mich, daß es wieder losgeht. Euch alles gute, schönes Wochenende und bleibt gesund. Liebe Grüße Boone
Tolle Küche !
Dazu deine super tollen Bratkartoffeln und einen Rote Bete Salat , soooooo lecker 🤤
Mich würden Pfannengerichte interessieren, die man Einfrieren kann und bei Bedarf in der Pfanne zubereitet 😁. Ich bin kein Freund von Fertiggerichten, aber manchmal wenn die Zeit knapp ist, ist es von Vorteil. Beste Grüße Nico
Schöne Küche, toll Sie besser am Topf zu sehen. Wie immer gut erklärt, Klasse!