Habt ihr schon mal ein Fleischalternativprodukt gekauft und wäre so ein DIY Seitan eine Alternative für euch? Schreibt das doch mal in die Kommentare!

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Der Kommentar hat nichts mehr mit "Meinungsfreiheit" zu tun, sondern ist absichtlich abwertend gemeint und zudem auch noch themenfremd. Des Weiteren wird Ari etwas unterstellt, was nicht stimmt.

@oroDiabolus

3 жыл бұрын

Habe beides schon ausprobiert, meistens ist der selbstgemachte nicht so gut gelungen, aber da ich noch Seitanmehl zu hause habe, werde ich es nochmal versuchen. Man braucht tatsächlich auch etwas Übung und Erfahrung. Geschmeckt hat beides ganz ok, an Fleisch kam es zwar nicht ran, aber wer Tierleid verhindern will, für den ist das eine gute Alternative. Besser als der ganze andere Fleischersatz ist Seitan allemal.

@joeblc.k

3 жыл бұрын

@Thomas Kogler Wer steht wo auf der Bühne?

@Talk_to_you2

3 жыл бұрын

Ich muss gestehen, ich möchte nicht so viel Zeit dafür investieren. Für mich leider keine Alternative

@fantomshepherd

3 жыл бұрын

@@pulsreportage Nach der Arte Doku gestern Abend zu Gluten bzw. Industriellen Weizenprodukten inklusive Glyphosat, würde ich definitiv zu Bioweizenmehl als Basis raten. Wie lange hält sich der selbstgemachte Seitan?

Liebe Ari, jetzt wo du schon einige Alternativen ausprobiert hast, könntest du dich doch mal mit Zuckeralternativen auseinandersetzen. Sind sie gesünder? Wie sieht es mit dem Preis aus? Und vor allem: Wie schmecken sie verarbeitet in Kuchen usw? Dankeschön

@3996cb

3 жыл бұрын

Super gute Idee! Und vielleicht auch einen Vergleich von vermeintlich gesunden kalorienarmen Protein-Produkten ect.

@davidschlenstedt289

3 жыл бұрын

Das Ding bei solchen Sachen ist, dass die von Händler zu Händler unterschiedlich teuer sind, da die Menge variabel ist. Desweiteren kommt es immer darauf an, wo du sowas kaufst: bei einer Ladenkette ist der Preis immer kleiner als bei kleineren Läden.

@kimr.9006

3 жыл бұрын

Und vielleicht noch Eier Alternativen. Welche für was am besten geeignet ist.

@kimr.9006

3 жыл бұрын

@@davidschlenstedt289 Danke dir! Das werde ich mir mal anschauen :)

@davidschlenstedt289

3 жыл бұрын

@@kimr.9006 nicht dafür! :) Kann die Seite allgemein sehr empfehlen. Eine Kundin im Bio- und Unverpacktladen hat mir die mal während der Arbeit gezeigt und danach hab ich mir die Seite näher angeschaut und vieles ausprobiert und bin sehr zufrieden!

Übrigens ein Kompliment an das ganze Team, was sich immer mit Themen wie Nachhaltigkeit, Recycling und solchen Alternativen wie Seitan auseinandersetzt und an die Leute bringt. Find ich super, weil es unfassbar wichtige Themen sind.

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Danke dir! Freut uns, wenn unsere Themen ankommen ❤️

@rndmccnt1742

3 жыл бұрын

Das finde ich auch, allerdings kann man PULS Reportage leider nicht mehr glauben, aufgrund der Faktenverdrehungen in der Vergangenheit, welche unter anderem in Reportagen von Ari, deiner Lieblingsmoderatorin, vorgekommen sind, von daher: deabonnieren!

@davidschlenstedt289

3 жыл бұрын

@Grisworld wer bist du eigentlich, dass du unter allen Kommentaren einen dummen Spruch ablässt? Als Kleinkind zu wenig Aufmerksamkeit bekommen? Hat Papi dir nie beim Fussball spielen zugesehen? Deine Mama vielleicht zu viel oder zu wenig mit dir gekuschelt? Oder wo liegt dein Problem? Es ist eine Sache, wenn dir die Reportagen nicht zusagen. Aber dann verschwende doch nicht deine Lebenszeit damit dumme Kommentare zu posten oder unter meinem anderen Kommentar zu schreiben, Ari würde Kokain nehmen. Lass den Kanal doch in Ruhe wenn er dir nicht zusagt!

@wolkeimwind

3 жыл бұрын

@@davidschlenstedt289 Erstmal einen auf Nora/Mia (Skam/Druck) machen xD

@kimsonntag2248

3 жыл бұрын

Sehe ich genauso 😅👍🏼

Ich habe als kleines Kind manchmal Weizenkörner "genascht" und immer so lange darauf herumgekaut, bis eine Kaugummi-artige Masse entstanden ist, was mich total gewundert hat. Und über 15 Jahre später weiß ich jetzt endlich was das wahrscheinlich eigentlich war - Seitan!

@user-ko4zp1wm2i

3 жыл бұрын

@@8kw7mx9 Mich und 40 Leute.

@Ana_Al-Akbar

3 жыл бұрын

@@8kw7mx9 Wen juckt's?

@sorenkotthoff5705

3 жыл бұрын

@@8kw7mx9 Opfer

@luxaly9510

3 жыл бұрын

nenns beim namen gluten...

@Ana_Al-Akbar

3 жыл бұрын

@@8kw7mx9 Ganz ällisch. Gedrolld werd net.

Zu der Sache mit dem "überall Plastik". Nicht nur die Alternativen sind in Plastik verpackt. Was ist mit Salami, Schinken, Leberwurst, Hackfleisch, Kotletts? Auch in Plastik verpackt oder in ner Plastiktüte wenns vom Metzger kommt. Aber cooles Video, wollte nur nochmal sagen dass Plastik kein Problem der Alternativen sondern generell ist :)

@iiicelia

3 жыл бұрын

Das dachte ich mir auch 😊

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Guter Punkt! Das sagen wir auch gar nicht, weisen nur darauf hin, dass bei solchen Alternativprodukten oft gar nicht auf die Plastikverpackungen geachtet wird.

@Evalein1223

3 жыл бұрын

True! Ich glaube aber dass man von diesen veganen Produkten einfach auch mehr Nachhaltigkeit erwartet.

@kr-dl7kv

3 жыл бұрын

Genau so, dass die Sachen hochverarbeitet sind und nicht unbedingt Teil einer ausgewogenen Ernährung.. Wir vergleichen hier z.b. abgepackte Fertignuggets und Teewurst. Das sind, egal in welcher Version, immer zusammengepanschte, hochverarbeitete und nicht unbedingt gesunde Lebensmittel

@fantomshepherd

3 жыл бұрын

@@kr-dl7kv volle Zustimmung! das „hoch verarbeitet“ kristallisiert sich immer mehr als knackpunkt unserer modernen Ernährung raus. Egal ob vegan, vegetarisch oder Fleisch - wenn es aus einer Presse in Plastik gedrückt wird, ist alles nicht mehr wirklich gesund.

Habt ihr auch noch das Seitan "Dönerfleisch"- Rezept für uns? Also welche Zutaten und Gewürze kommen denn da noch ran? :)

@lukas8385

3 жыл бұрын

How to Seitandöner: Am Vortag: -200g Seitanpulver + alle Gewürze, die deine Küche zulässt in rauen Mengen (Paprikapulver süß +scharf, Senf, Curry, Kreuzkümmel, Sojasauce, ein paar Spritzer Tabasco, Worcester Sauce, Knoblauchpulver, Tomatenmark, Oregano, Hefeflocken + was sonst noch so da ist) -Dann alles mit 200ml Wasser vermischen. -5min Fest durchkneten (vorsicht sowohl zu kurz als auch zu lange gibt schlechte Konsistenz) -1h stehen lassen und ne Folge Game of Thrones gucken -40min dämpfen (besser) oder kochen(wenn kochen, dann so, dass es nur leicht blubbert, ist aber schlechter, als dämpfen) in sehr starker Gemüsebrühe+Sojasauce+(1-2) Zwiebeln -Abkühlen lassen und über Nacht im Kühlschrank in der Kochflüssigkeit eingelegt lagern Am Tag des Seitandönergenießens: - In möglichst dünne Scheiben schneiden - Mit den Zwiebeln aus dem Kochsud in eine relativ heiße Pfanne geben und anbraten, bis die meisten Scheiben ein bisschen knusprig sind -Anrichten

@jtstrm

3 жыл бұрын

wieso doener, bist ja eh vegan

@martymcflyy854

3 жыл бұрын

Ich dachte der Kommentar war ein scherz oh man wo sind wir nur gelandet 😂

@marius650

3 жыл бұрын

Pute oder Kalb.

@a_aus_pe

3 жыл бұрын

@@lukas8385 wow ist ja gar nicht aufwendig 🙈 Aber mein Interesse ist trotzdem geweckt!

Danke, dass ihr euch jemanden dazu geholt habt der sich damit auskennt!

Ich finde die DIY Ari sollte mehrere Sachen machen !

@keilerlord5414

3 жыл бұрын

Wie Sexismus in Games das war ja so super nicht

@anjatschenisch2853

3 жыл бұрын

@@keilerlord5414 Boah, ich wusste, dass irgendjemand mit dem Gameplay Fail kommentiert. Voilà, hier ist er! 👏 (ich denke, ein Klatscher genügt) Ich sage dir: Alle, aber auch wirklich aaaaalle haben es mittlerweile verstanden. Ich denke, Ari auch. Es wird langweilig. Geh mal Kuchen gucken, da bist du ganz ganz bestimmt besser aufgehoben, gut gemeinter Rat. 😌

@MrAngeu

3 жыл бұрын

was machen sachen

@anjatschenisch2853

3 жыл бұрын

@@smoothcriminal9354 Wow, ich soll mich beherrschen...🤣 Na, wenn das ein Mann sagt, dann mach ich das aber auf JEDEN Fall! Hahaaaaa!! Irgendwie passt du auch in diese bubble. Kennt ihr euch?

@anjatschenisch2853

3 жыл бұрын

@@smoothcriminal9354 Also, wenn du das schon als sexistisch betrachtest, dann frage ich mich, was deine Meinung zu meiner Periode dann sein soll?! 🤔 Aber anscheinend kennst du dich aus, erzähl mir mehr.

Eine kleine Korrektur: man ist nicht gegen Gluten allergisch, Zöliakie ist eine Autoimmunerkrakung und hat mit Allergie nix zu tun 😁

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Tatsächlich ist Zöliakie aber eine Autoimmunkrankheit, die durch eine Glutenunverträglichkeit entsteht :) Experten sagen, dass Zöliakie eine Art Mischform aus Allergie und Autoimmunerkrankung ist. Deshalb wird mal von dem einen und mal von dem anderen geredet. Dass dabei Gluten aber nicht vertragen wird, kann man zumindest festhalten.

@Skuuunks

3 жыл бұрын

Ich denke hier wird auf die Weizenallergie hingedeutet? Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung und keine Allergie. Zur Vereinfachung und damit die Kellner mich in den Restaurants ernst nehmen, vergleiche/verdeutliche ich es gerne mit einer Allergie, weil ich sonst platze etc.

Der Pullover mit der kleinen Raupe „Nimmersatt“ ist ja mega.. bei 2:52 😍

0:25 Dass das bei konventionellen Produkte genauso der Fall ist, hätte hier ruhig erwähnt werden können. Aber immerhin musste dafür kein Tier sterben oder ausgebeutet werden. Und die Umwelt wird auch deutlich entlastet im vergleich zu Fleischvarianten. Dennoch cool, dass ihr Seitan selbst gemacht habt :-) Nehme ich mir mal ein Beispiel dran.

@ichich2594

3 жыл бұрын

Aber Fleisch für mich leichter herzustellen also

@Unsichtbarer90

3 жыл бұрын

@@ichich2594 Als ob du Fleisch herstellst :-D

@cranks2682

3 жыл бұрын

Denkst du wirklich, dass für die Landwirtschaft keine Tiere sterben?

@Unsichtbarer90

3 жыл бұрын

@@cranks2682 Zumindest so wenig wie möglich.

@cranks2682

3 жыл бұрын

@@Unsichtbarer90 Nein für den Ackerbau sterben unzählige Insekten, Vögel und Kleinsäuger. Da ist im Verhältnis die Anzahl der Tiere die geschlachtet werden ein Witz gegen.

Endlich zu den Videos zurück gekommen, die ich von euch so liebe, macht weiter diese Videos und nicht diese anderen Videos, bei denen ihr euch keine Mühe gibt

@zoeodersoo8918

3 жыл бұрын

Entschuldige, dass ich frage, aber bei welchen der PULS Reportagen gibt sich die Redaktion denn keine Mühe?

@nilsovon

3 жыл бұрын

@@zoeodersoo8918 die letzte

@zoeodersoo8918

3 жыл бұрын

@@nilsovon Die von der Blutspende? Ich verstehe nicht, was daran unqualitativ war, das Video enthält Informationen rund um das Thema, passende Animationen und liefert uns ein Beispiel mit Nadines Durchlauf. Ton und Videoqualität sind auch wie gewöhnlich..

@nilsovon

3 жыл бұрын

@@zoeodersoo8918 die "Sexismus in der Gamingszene" die wurde auch Off genommen

@zoeodersoo8918

3 жыл бұрын

@@nilsovon Bei der gebe ich dir Recht, die war in der Tat etwas kontrovers anzusehen, deswegen denke ich jedoch nicht, dass man alle anderen Reportagen klassifizieren kann.

So einfach? Wow! Also ich werde es auf jeden Fall probieren und hoffentlich in Zukunft nur noch selbermachen :)

@deadhumanisalive

3 жыл бұрын

Das habe ich mir auch gerade gedacht ^^

@yasminaschmitz9299

Жыл бұрын

@@deadhumanisalive ich liebe es oh

Das selbstgemachte Patty sah so lecker aus und würde es auch nachmachen. Esse zwar Fleisch, aber umso weniger umso besser 👍🏻 Danke das die Rezepte in der Infobox stehen 🙏

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Sehr gerne 🙂

Cool, dass ihr euch so mit der veganen Lebensweise auseinandersetzt

@Paulina-fs3ni

3 жыл бұрын

Ich würde mich voll über ein bisschen ethischen Background freuen🙈 das ist meist genau das was die meisten nicht checken

Spannend. Das ist ja wirklich einfach. Muss ich auch mal ausprobieren, Mehl habe ich genug zuhause. Danke für diesen Selbstversuch.

Ich bin SO stolz, dass ich das ganze Protein- und Aminosäuren-Zeugs verstehe 😌 hab in Bio aufgepasst

Ich habe mich entschieden vegetarisch zu leben, ich mag generell den Geschmack vom Fleisch nicht wirklich, von daher brauche ich keine Ersatzprodukten da ich den Geschmack ja eh nicht mag. Allerdings liebe ich es einfach Gemüse zu zerkleinern und kleine „Schnitzel“ zu formen und die dann einfach zu braten. Super easy und gesund. Ich finds echt cool wie Ari immer alles ausprobiert :))

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Leckere Idee! Was für Gemüse nimmst du da am liebsten?

@harryhighhiho9411

3 жыл бұрын

@@pulsreportage Mais, Paprika, Erbsen, Linsen oder Karotte. Couscous klappt zum Beispiel auch sehr gut^^

@davidschlenstedt289

3 жыл бұрын

@@harryhighhiho9411 Kannst du vielleicht mal ein Rezept davon posten? Also mit Mengenangaben maybe, Gewürze etc, die du dabei verwendest. :)

@harryhighhiho9411

3 жыл бұрын

@@davidschlenstedt289 Ich mache das immer nach Gefühl, ich kann aber empfehlen ein Ei rein zumachen für die Bindung. Gewürze benutze ich keine besonderen aber sehr gerne Kräuter am liebsten Schnittlauch, außerdem schmeckt selbstgemachter Kräuterquark sehr gut dazu.

@davidschlenstedt289

3 жыл бұрын

@@harryhighhiho9411 supi, danke für den Tipp. Werd ich definitiv mal ausprobieren! :)

Reportagen Vorschlag : Alternativen zum Auto

@xxmountaindewxx7893

3 жыл бұрын

Öffis und wenn du vom Land bist wie ich, dann rip

@dave_sic1365

3 жыл бұрын

Gibt keine, deswegen will jeder eins haben. Bei Fahrrädern oder öffis gibt es einige Nachteile. Ein Auto ist nur "teuer"

@ichich2594

3 жыл бұрын

@@xxmountaindewxx7893 Oder Schichtarbeiter

@xxmountaindewxx7893

3 жыл бұрын

@@ichich2594 In Wien gibts sogar ein relativ gutes nächtliches öffi netz, auf die ubahn wartet man halt 15-25 minuten statt 3-6 am tag

@ichich2594

3 жыл бұрын

@@xxmountaindewxx7893 Ich bin Schichtarbeiter und bin auf dem Land bei Hannover und jetzt sagen sie mir bitte wie ich zur Arbeit um 2 Uhr soll also der letzte Bus kommt um 23Uhr und der nächste um 5.30Uhr wie soll ich denn hin kommen Straßenbahnen gibt es nicht und einen Bahnhof hab ich nicht in der Nähe.

Freu mich total, wenn ihr so DIY videos zu solchen themen macht :) Gerne mehr zum Thema veganismus, Plastik einsparen etc. 🤗 Probiere ich gern mal aus! 🥰

@davidschlenstedt289

3 жыл бұрын

Es gibt schon einige Videos auf dem Kanal zu den Themen Nachhaltigkeit und so. :) Also falls du die noch nicht gesehen hast. Macht das Team eigentlich regelmäßig zwischen den anderen Reportagen.

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Hier findest du eine ganze Playlist zu dem Thema: kzread.info/head/PLBKJiSqm23i06XfAmH9mL6Pc01i-yZ984 Viel Spaß! :)

Ari wirkt als hätte sie drei Kannen Kaffee vorher getrunken 😹 hab sie vermisst

Aus Interesse würde ich Seitan Mal selbst machen. Der zeitliche Aufwand schreckt mich aber tatsächlich ab 🙈 Find es super, dass ihr euch damit beschäftigt und das so den Leuten zugänglicher macht!

@herrsamson1936

3 жыл бұрын

Weizengluten kannst du auch als Pulver kaufen. Spart man sich das auswaschen, muss nur noch angerührt werden :) (Empfehle die Marke Vital)

@linavanzombie378

3 жыл бұрын

Mit dem Seitenpulver geht es relativ fix 💜

@karinaleongard3619

Жыл бұрын

Also ich habe es nachgemacht und Fand zu ein-2 Folgen Serie was das mega gut und eigentlich auch kaum aufwendig😁 kneten waschen kochen fertiiig😊

Schade dass nicht darauf eingegangen wurde wie das Seitanpulver hergestellt wird. Kann mir das nicht so richtig vorstellen wie aus dem Teig ein Pulver wird. Wird er einfach nur getrocknet und dann gemahlen? Wäre cool gewesen, wenn das auch selbstgemacht wäre. Aber ansonsten schönes Video und das mit dem selbstgemachten Seitan ist eine nette Idee. :)

Cool, das ihr euch mit pflanzlichen Alternativen , gerade so auseinander setzt ^^

@dass6558

3 жыл бұрын

*dass

@omen814

3 жыл бұрын

@VIDEOS JETZT ONLINE !!!!! Ähm...ziemlich beeindruckend! Würde tatsächlich auch gerne, so leben können^^ mal denn ganzen Trubel, im Alltag entkommen. Hoffe ich hab auch mal die Möglichkeit, einen minimalistischen Lebensstil auszuleben :)

Hab schon öfter Chickenwings aus Seitan nach dem Rezept von Rosa kocht grün gemacht :) mega gut, ich muss unbedingt mal eure Varianten ausprobieren!!

Im Löschen sachlicher Kommentare seid ihr wirklich spitze!

@segka8536

3 жыл бұрын

Was wolltest du denn sagen, was angeblich gelöscht wurde?

@segka8536

3 жыл бұрын

@@Bohnensupport Ich weiß beim besten Willen nicht, worauf du hinaus willst. Attila? Ich hab nur gefragt, welcher Kommentar gelöscht wurde. Ich hab keine Meinung zu der Existenz oder Nicht-Existenz von Covid oder was auch immer du jetzt von mir willst :-).

Danke! Wollte mich schon länger mal mit pflanzlichen Proteinalternativen wie Seitan beschäftigen. Das Video kam genau richtig :)

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Das ist doch schön 😉

Das Video ist echt klasse. Ich bin Vegetarier und kann echt was mitnehmen. Ich hätte da mal einen Themenvorschlag für einer eurer neuen Reportagen. Ich bin Imker und würde mich freuen wenn ihr vielleicht mal eine kleine Reportage über den Honig aus dem Supermarkt macht. Dieser kommt oft irgendwo aus Asien und ist überhaupt nicht gut. Für Tier und Mensch nicht. Aber auch die Natur wird dadurch sehr belastet. Wenn ihr aber dieses Thema nicht in eine Reportage aufnehmen wollt, ist das natürlich auch kein Problem. Ihr bekommt bestimmt so viele Ideen. Da kommt ihr bestimmt gar nicht hinterher.😁. Liebe Grüße und macht weiter so. Ich liebe eure Videos. 😍

Wieso werden immer Videos über Nachhaligkeit etc. von so vielen Leuten gedisliked? Es sind doch wichtige Themen.

@Aggregator000

3 жыл бұрын

Ich denke das liegt immer noch am Video über Sexismus im gaming. Klar war ein beschämendes Video, aber hat ja mit dem guten Video hier nichts zu tun

@dave_sic1365

3 жыл бұрын

Könnte jetzt an der aktuellen kritik Welle liegen oder weil den Leuten das Thema Nachhaltigkeit zum Hals raus hängt. Fand das aber auch gut, überschneidet sich toll mit der carnivore Diät von meini

@joel1909

3 жыл бұрын

Also ich habe das Video gedisliked, weil mir das Thema Nachhaltigkeit inzwischen sowas von aus dem Hals raushängt und ich inzwischen das Gefühl habe, unabhängig von diesem Video, als normaler, durchschnittlicher, junger Mann, der Fleisch isst, hier fehl am Platze zu sein und auf der Falschen Seite zu stehen. Unabhängig davon bin ich auf jeden Fall davon enttäuscht, dass Puls versucht, ihre abgrundtief grottige Gamingreportage unter den Tisch zu kehren nach einem mehr als halbherzigen Entschuldigungsversuch, und so tut, als hätte es das Video nie gegeben.

@linavanzombie378

3 жыл бұрын

Ich kann mir vorstellen, dass einige Menschen bemerken, dass ihr eigenes Verhalten wohl doch nicht so nachhaltig ist und sie dadurch getriggert werden. Aber anstatt sich damit auseinander zu setzen was sie am eigenen Verhalten ändern können, disliken sie dann.

Hab schon echt viel aus Seitan gemacht. "Schweinebauch", "Lachs", Bbq ribs, Braten. Aber so pur in nem Glas dämpfen lassen... das muss ich mir merken :D

@elwoodmo0n

3 жыл бұрын

whaat? Schweinebauch und BBQ Ribs? Her mit den Rezepten :D

@elliotretzepis

3 жыл бұрын

Mal ganz kurz ne Frage an Vegetarier. Warum versucht ihr Fleisch nachzubauen? Ein Fleischesser würde ja auch kein Salatblatt aus Fleisch nachmachen.

@cleo8656

3 жыл бұрын

@@elliotretzepis manche werden es einfach nie verstehen...

@Alicia-ec6sf

3 жыл бұрын

@@elliotretzepis Wenn man kein Fleisch isst bedeutet das ja nicht immer gleich, dass man den Geschmack von Fleisch nicht mag. Vielen geht es dabei eher um das Tierwohl. Und wenn es eine fleischlose Alternative gibt, bei der keine Tiere getötet werden müssen, warum nicht :)

@elliotretzepis

3 жыл бұрын

@@Alicia-ec6sf Warum will man dann Fleisch nachbauen?

*Bitte macht ein Video zur hormon- und nebenwirkungsfreien (!!) Pille für den Mann :D Ich habe eben euren aktuellen Artikel dazu gelesen und fände es super, wenn ihr mehr darüber berichten würdet!

Cool, dass ihr die nette, kompetente vegane Köchin eingeladen habt. Nur die Ari finde ich nervig anstrengend.

Yes wir haben dieses Weihnachten erst wieder einen Seitan-Braten selber gemacht mit Kräuterfüllung und klassisch im Faden eingerollt. War super lecker 😊😊

Tipp um das Wasser nicht zu verschwenden: in eine große Schüssel geben und setzen lassen. Die abgesetzte Stärke eignet sich ideal zum Pfannkuchen backen!

@sunnyhop

3 жыл бұрын

Danke 👍

@leona4383

3 жыл бұрын

Gute Idee, aber wie bekommt man dann die Stärke da raus? Ich gehe mal davon aus, dass sie nach unten sinkt. Oder sammelt sie sich oben und man kann sie ganz einfach abschöpfen?

@KM-5000

3 жыл бұрын

Wieso braucht man Stärke für Pfannkuchen?

@lauraweidmann4591

3 жыл бұрын

@@leona4383 Über Nacht stehen lassen und dann Wasser abgiessen(Stärke setzt sich ab). Entweder Pfannkuchen, Nudeln oder Vegibacon daraus machen. Für Vegibacon einfach würzen und in Ofen oder Bratpfanne geben. Siehe: instagram.com/p/CLxHqGHn0Vy/

@IHackLolyy

3 жыл бұрын

Wer macht bitte isolierte Stärke in Pfannkuchen? Eier,Mehl,Milch,sprudel Wasser, Salz und fertig

Bislang wurde immer Natur-Tofu verwendet und mit Geschmack versehen. Der DIY-Seitan ist eine super Idee!

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Stimmt, und man kann ihn direkt nach eigenem Gusto anpassen. :-) 👍

Tolles Video ! Werde ich auf jeden Fall mal probieren :) Dankeschön !

Alter, ich wollt eigentlich gerade das Bett verlassen, jetzt kam aber das Video - ich bleib dann mal noch weiterliegen! Ari ist die geilste mit ihren Mimiken und Gestigen! 😂

@davidschlenstedt289

3 жыл бұрын

Edit: *Gestiken

@davidschlenstedt289

3 жыл бұрын

@Grisworld oder einfach nur eine Frau mit Persönlichkeit.

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Die Viertelstunde kannst du dir bestimmt noch gönnen 🙃

@davidschlenstedt289

3 жыл бұрын

@@pulsreportage klaro. Ich lieg immer noch und schau mir gerade alte Folgen von DSDN an 😂

@pulsreportage

3 жыл бұрын

That's the spirit! 😂😂 Viel Spaß!

Ich finde solche Reportagen, die wirklich informativ sind und etwas bringen tausendmal besser als die der letzten Wochen, deshalb habe ich Puls abonniert bitte mehr davon.

Lol. Woher weiß Ari wie ich heiße. 😂🤣

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Intuition? 😅😅

@N0t_m3180

3 жыл бұрын

@@pulsreportage Na klar! 😂

@kuhnibert7542

3 жыл бұрын

@@pulsreportage Nein Lena😂😂

@techno_2710

3 жыл бұрын

Du heißt Seitan !?!

@BuUh721

3 жыл бұрын

Same here 😂

Weil ich dieses Jahr auf Fleisch gefastet habe, habe ich so ziemlich jede Fleisch alternative durchprobiert. Werde auf jedenfall mal was nachmachen :)

Die Frage ist doch, ob nachgemachtes Fleisch zu teuer ist, oder ob Fleisch viel zu günstig angeboten wird 🤔

@cublin697

3 жыл бұрын

Nein eigentlich nicht. Beides ist der Fall.

@ichich2594

3 жыл бұрын

Fleisch ist nun mal günstiger herzustellen auch für privat im Dorf

@Sturzfaktor2

3 жыл бұрын

Bei Fleisch zahlt wohl tatsächlich einen Großteil des wahren Preises die Gesellschaft (Subventionen und Langzeitfolgen, man darf hier davon ausgehen, dass die verborgenen Kosten die an der Supermarktkasse gezahlten überwiegen). Gibt oder gab auch ein paar Supermärkte, die eine zeitlang die wahren (oder zumindest "wahrere") Preise bei ihren Waren ausgezeichnet hatten, sehr interessant.

@Recurvebogenhaider1510

3 жыл бұрын

Nee ist nicht zu günstig

Ich wünsche mir mehr Videos mit dem Thema Nachhaltigkeit und Ernährung. Mega gut🙌🏻☺️

@davidschlenstedt289

3 жыл бұрын

Gibt doch schon sehr viele zu dem Thema auf dem Kanal! :)

@aliyaj1126

3 жыл бұрын

@@davidschlenstedt289 Ja, aber ich finds so interessant, ich will mehr 😂

@davidschlenstedt289

3 жыл бұрын

@@aliyaj1126 ok. Das versteh ich :) Dachte nur, du kennst die anderen Videos dazu nicht und hab sie deswegen erwähnt.

Vielen Dank für das Rezept ! Geht ja wirklich einfach :) hab es gestern Abend ausprobiert und find es sehr lecker :)

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Hey, das freut uns! Dann wünschen wir Dir mal einen guten Appetit! :-)

Super Video! Wäre allerdings auch interessant zu wissen wie lang man das alles aufbewahren kann und wie man es am besten aufbewahrt!

@Alinaeoo

3 жыл бұрын

So wie lange du Fleisch ist und komsomierst

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Wenn du den Seitan direkt aus dem Glas nimmst und aufschneidest, solltest du ihn definitiv kühlen und innerhalb 4-5 Tagen verbrauchen. Und wenn du gleich mehr Seitan gemacht hast, dann lass das Glas nach dem Köcheln zu. So bleibt er für mehrere Wochen frisch. Außerdem lässt er sich auch super einfrieren. Dann solltest du ihn aber in ein anderes Behältnis füllen, denn das Glas kann durch die Ausdehnung beim Einfrieren platzen.

Alter, die Reportery-Legende ist zurück.

Jetzt hab ich deinitiv bock das nachzumachen. Wochenendplan is am Start :)

Vielen Dank für die spannende Anregung, es ist auf jeden Fall einen Versuch wert und eine abwechslungsreiche Alternative! Off Topic: Lasst euch nicht von Hate-Kommentaren unterkriegen! Ich bin ein mega Fan eures Formats, eurem Content und vor allem von jede(r)m eurer ReporterInnen! 😍

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Danke dir! Freut uns zu lesen ❤️

Lecker😻jetzt hab ich auch Hunger, Cool, dass ihr eine Expertin dazugeholt habt ☺️

Tolles Video, sehr interessant. Aber was ist denn das für eine wunderschöne Küche! 😍

Frage: Muss das Wasser eine bestimmte Temperatur haben? Also heiß oder kaltes Wasser zum auswaschen?

@kat_alexrat7505

3 жыл бұрын

definitv kaltes Wasser, wenn du heißes Wasser benutzen würdest, hättest du am Ende Bastelkleber :)

@linavanzombie378

3 жыл бұрын

Ich habe die beste Erfahrung mit einem Wechsel aus eiskalten und lauwarmen Wasser gemacht.

Könntet ihr mal was zum Thema Hypnose machen bzw. Showhypnose? Sowas ist mega spannend 🤗

Habe gerade mein Wochenend-Projekt gefunden. Top und Danke.

Seit dem letzten Skandal ist die Ari einem irgendwie alles andere als sympathisch

@suswis25

3 жыл бұрын

welcher Skandal?

@miedsekadse7136

3 жыл бұрын

@@suswis25 Echt jetzt? 😂

ich frag mich gerade, wie der Preis vom selbstgemachten Seitan zustande kommt? Wenn es nur aus Mehl, Wasser und ein Schuss Sojasauce ist, müsste es dann nicht sogar noch deutlich günstiger sein als 79c/100g?

@davestave1698

3 жыл бұрын

Vielleicht das Glas, Strom usw

@segka8536

3 жыл бұрын

Der Preis ergibt sich ja vermutlich aus dem Herstellungsprozess, der beim Selbstmachen natürlich berücksichtigt werden muss.

@segka8536

3 жыл бұрын

Der Preis ergibt sich ja vermutlich aus dem Herstellungsprozess, der beim Selbstmachen natürlich berücksichtigt werden muss.

Ich mache öfters mal Sellerieschnitzel, einfach Selleriescheiben in Salz/Bouillonwasser kochen, panieren und anbraten, super lecker. Mein Bruder dachte das erste mal es sei Fisch :-)

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Auch eine leckere Idee! Hast du Seitan schonmal probiert?

@AnneMa_

3 жыл бұрын

@@pulsreportage nein tatsächlich noch nie, aber wenn, werde ich es direkt selber machen wie im Video

@davidschlenstedt289

3 жыл бұрын

Erstmal Sellerieschnitzel ausprobieren.

@sophiewonderland

3 жыл бұрын

ich mache es so mit kohlrabi :)

Ich muss zugeben, ich habe noch nie etwas von Seitan gehört oder es irgendwo gesehen. Aber hört sich ja quasi erstmal an wie ein Teig ohne Hefe. Ich bin gespannt.

Und ich dachte ernsthaft dass es noch ne Stellungnahme zum Gaming Video gibt🙃 puls ist bei mir unten durch

Super interessanter Beitrag 👍🏼

WAAAAS?! Ich wusste gar nicht, dass Seitan so einfach selbst zu machen ist! Ich dachte, man braucht immer so ne spezielle Mischung! MEGA GEIL!! THX 😍💞

@VonUndZuCaesar

3 жыл бұрын

@@Bohnensupport Zumindest kein Seitan 😂

Wieder mal ein mega-geniales Video. Bin total süchtig nach euren Beiträgen. Fleischalternativen esse ich persönlich wenig, lieber Gemüse, Hülsenfrüchte, Pilze, ... Brauche diese "fleischähnliche" Konsistenz bei Gerichten nicht - aber den DIY-Seitan werde ich definitiv ausprobieren. Ach und übrigens: Ari, du bist einfach der Knüller. Mach bitte immer so weiter und bleib wie du bist.

*Videovorschlag: Ariane Alter trifft sich mit KuchenTV bezieht Stellung zu ALLEN Vorwürfen, die ihr in der Sexismus im Gaming- und der Rassismus-Reportage gemacht wurden.*

@segka8536

3 жыл бұрын

Das würde mich auch freuen. Unabhängig von diesem Video, das ich sehr gut finde.

Wie lange ist selbstgemachter Seiten im Kühlschrank haltbar? Das würde mich interessieren

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Frisch zubereitet lässt sich das Gemisch aus Weizengluten ungefähr eine Woche im Kühlschrank lagern, wenn es luftdicht verschlossen in einem Behälter aufbewahrt wird. Wer es für längere Zeit einlagern möchte, kann das Weizenfleisch auch einfrieren.

Cooles Video, werde ich Mal ausprobieren :) Mich hätte noch interessiert wie man das Pulver herstellt :)

Danke für die Inspiration! Ich will das auch probieren! Besonders als Studentin, die nicht viel Geld hat und als Sportlerin und Vegetarierin eine super geniale pflanzliche Proteinquelle! Und dazu natürlich der Umweltaspekt, mega!

wie es einfach keine konsequenzen hat was sie da in der sexismus reportage abgezogen hat..

@miedsekadse7136

3 жыл бұрын

Wundert mich auch. Im Gegenteil, sie hat sogar seit Kurzem ne eigene Sendung im ZDF.

@miedsekadse7136

3 жыл бұрын

@@johannesgrunder290 Deine Verteidigung von Ariane in allen Ehren, aber hast du das Video zu Sexismus im Gaming und vor allem die Reaktionen darauf gesehen? Und findest du nicht auch, dass Journalismus, der durch Pflichtgebühren finanziert wird, gewisse Qualitätsstandards einhalten sollte? Ich bin auch für Feminismus und Anti-Rassismus! Gerade weil ich diese Themen für sehr wichtig halte, stört es mich, wenn man durch so schlecht recherchierten und vor allem bewusst verfälschten Content wie das Gaming-Video der Sache (hier dem Kampf gegen Sexismus) schadet.

Interessanter Beitrag aber ari wird irgendwie immer extremer in ihrer Art, wirkt fast gekünstelt. Erinnert mich irgendwie an ne Parodie à la switch reloaded

Habt wieder mal nen geiles Video rausgehauen. Ich habe mich sofort dran gemacht es nachzumachen. Es hat sehr lange gedauert aber nach 2 Stunden war alles fertig. Ich habe mich sehr drauf gefreut. ES WAR EINFACH NICHT GENIESSBAR‼️Es hat exakt nach nichts geschmeckt und ich habe BAUCHKRÄMPFE nach einiger Zeit bekommen. Aber trotz alledem hat mir euer Video wieder mal gut gefallen.

Schon ewig abonniert Dank euch hab ich mich endlich an Seitan selbst machen ran getraut Danke

Super cooles Video! Ich hoffe auf noch andere diy Videos mit glutenfreien Fleischalternativen, Seitan ist für Zöliakiebetroffene ja leider das pure Gift :D

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Ja das stimmt, für sie ist es nichts 🙁

@linavanzombie378

3 жыл бұрын

@@pulsreportage Vielleicht macht ihr Mal was mit Lupinen. Wäre das was für dich @frooshyfan?

@julianweber3721

3 жыл бұрын

Wie wärs mit Fisch oder Insekten, die sind glutenfrei und schmecken lecker

Clarissa ist eine seehhhrrr sympathische Person :)))

Finde es super wenn Ihr Experimente macht. Noch cooler natürlich wenn direkt noch jemand mit Expertise wie hier dabei ist!

Suuuper 👍 Werde ich heute gleich ausprobieren ! Übrigens machen wir oft Gulasch selbst. Mit Sojawürfeln. Es haben tatsächlich einige Fleischesser behauptet, dass es das beste Gulasch gewesen sei, was sie je gegessen hätten ☺️. Leberwurst kann man auch sehr gut selbst machen

Eure Videos sind so interessant 🥰

Haha die Ari und ihre Maus, tschdigung, HAMSTER😉😂

Sehr cooles Experiment, die Sachen sehr sehr lecker aus! 👏

Ich werde das sehr bald nachmachen, das sah super aus :D

Das würde ich gern mal probieren. Wie ist dass denn mit der Haltbarkeit? Ich würde bevorzugt eher eine große Menge herstellen und dann ab und an frisch verbraten. Zumindest bei den gekochten Seitanblöcken denke ich hat man eine relativ hohe Haltbarkeit oder? Ich hab übrigens zuvor noch nie von Seitan gehört.

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Wenn du den Seitan direkt aus dem Glas nimmst und aufschneidest, solltest du ihn definitiv kühlen und innerhalb 4-5 Tagen verbrauchen. Und wenn du gleich mehr Seitan gemacht hast, dann lass das Glas nach dem Köcheln zu. So bleibt er für mehrere Wochen frisch. Außerdem lässt er sich auch super einfrieren. Dann solltest du ihn aber in ein anderes Behältnis füllen, denn das Glas kann durch die Ausdehnung beim Einfrieren platzen.

@kirstilaba3367

3 жыл бұрын

Ich denke das der Seiten im Glas "einkocht", also das Glas sich beim abkühlen nach dem Kochen wieder luftdicht verschließt. Dann müsste es lange haltbar sein, oder?

"Wir waschen den teig"... So hat man sich früher selbst kaugummi gemacht!! Als kaugummi noch nicht für alle zu bekommen war, hat man den teig ausgewaschen und die kinder haben es dann stundenlang als kaugummi gekaut 🤣🤣🤣

Tolles Video, sieht megaeasy aus und ich werde mich definitiv dem Thma Seitan nähern. Mehl hat man ja immer irgendwie da. Wie sieht es denn mit der Verfügbarkeit von Proteinen aus, wenn ich Seitan ohne Linsen mache?

Wie sieht es bei dem eingemachten Seitan denn mit der Haltbarkeit bzw. Lagerung aus?

Tolles Video, das Rezept will ich auch mal ausprobieren :D Könnt ihr bitte noch die Menge an Linsen angeben, die ihr für die Pattys verwendet habt? :) Finde diese DIY-Videos von euch generell super, gerne mehr davon!

@pulsreportage

3 жыл бұрын

80 Gramm! Kannst du inzwischen auch unserer Video-Beschreibung entnehmen :)

Mein Freund sagte noch "Schau dir das Video bloß nicht an, dann müssen wir das auch noch selbst machen!" 🙈😆 Nachdem wir schon Pflanzenmilch machen, Mehl mahlen, Nudeln herstellen, Flocken quetschen und alles, was einem sonst noch einkommt, ist das eine sehr berechtigte Sorge. 😆 Leider habe ich mich widersetzt und werde ihm gleich mit Freude verkünden, dass wir Weizen kaufen müssen. 😆🙈 Dieser ganze Verpackungsmüll stinkt uns so an. Zum Glück kann man dieses Problem hier und da mit Eigenproduktionen und Großpackungen eindämmen. Aber dennoch fällt bei uns massig Plastik an. 😖 Ich möchte gar nicht wissen, auf welche Mengen Normalverbraucher kommen und was da in Summe für alle Menschen auf diesem Planeten zusammenkommt. Hoffentlich denkt die Industrie auch langsam mal um. Danke, dass ihr mit gutem Beispiel und viel Inspiration voran geht! Ich freue mich immer wieder darüber! 😍

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Wir freuen uns sehr, dass du dir das Video doch angeschaut hast. 😉 Und ja das mit dem Plastik sehen wir genau so. Liebe Grüße

Aufgrund meiner GICHT habe ich schon einige Ersatzprodukte ausprobiert. Seitan war auch mal dabei, aber wenn das selbstmachen so einfach ist.. probiere ich das mal aus.

hallo ich liebe wenn ari solchen viedeos macht man hat danach immer gute laune

Guter Inhalt ! Es ist aber extrem unangenehm das Video zu schauen mit den ganzen unnötigen Effekten und dem überladenen Perspektiven Wechsel

Das ist ja wieder mal ein richtig gutes Experiment! ❤️😉😊

@aero1821

3 жыл бұрын

Keine Entschuldigung für Schuldlustige : Verschwendung von Lebensmittel . Denn man entfernt die Weizenstärke, Vitamine etc. . Ich bleibe beim Pasta, Brot

Habe diese Woche auch das erste mal Seitan selbst gemacht und daraus „Hackfleisch“ für einen veganen „Käse“dip. Ging super leicht und hat allen sehr gut geschmeckt!

Coole Socke! Ich habe neulich versucht Seitan selber zu machen, hatte aber den letzten Schritt (garen im Glas) nicht gewusst - werde ich definitiv probieren. Danke!

Wie wäre es mit eine Alternative für die liebe Ari mit jemanden/innen der keine Männerhass verbreitet?

Clarissa 😍 Da habt ihr euch mal die perfekte Expertin ausgesucht!

habt ihr zufällig die Nährwerte für den puren selbstgemachten Seiten?

Kann ich das mit der Maschiene auch kneten oder wirds da dann nicht so?

Aufeinmal wird kommentiert. Bei kritischen Videos, werden keine Kommentare beantwortet.

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Wir beantworten unter jeder Reportage Kommentare, solange sie sachlich und konstruktiv sind.

@jackbennertify

3 жыл бұрын

@@pulsreportage Die meisten Kommentare bei kritischen Videos sind sachlich. Ihr wollt nur nicht drauf antworten, weil dann müsstet ihr ja euch mit Positionen auseinander setzen worauf ihr keine Lust habt.

@miedsekadse7136

3 жыл бұрын

@@pulsreportage Dann sind also kritische Kommentare zu Ariane grundsätzlich nicht sachlich und konstruktiv?! Die werden nämlich überhaupt nicht beantwortet.

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Solange es wirklich etwas zu beantworten gibt, versuchen wir bestmöglich auf alles zu antworten :)

Die Gaming Legende ist ja wieder zurück.

kommt mir gerade recht, jetzt so kurz vor Weihnachten. Probiere ich auf jeden Fall!

Haha, ich glaub Puls hat meine playlist für das Video benutzt

„Lasst euch von so nem Schwänzchen nicht irritieren. Jeder ist das, was er sein möchte!“ - ❤️

@46maraskizi

3 жыл бұрын

Sie ist einfach so cute

@Ana_Al-Akbar

3 жыл бұрын

Jeder isst das, was er essen möchte.

@46maraskizi

3 жыл бұрын

@@lukasmoin8663 Da man mit Menschen wie dir nicht diskutieren kann: halt die Klappe 💁🏻‍♀️ du weißt sehr wohl, was damit gemeint ist. Also stell dich nicht so an💓

@filiphinrichs3452

3 жыл бұрын

@@lukasmoin8663 Ich wusste ja noch gar nicht, dass Pflanzen keine Lebewesen sind.

Liebe Ari, wir haben uns doch alle gewünscht das du keine Reportagen mehr machst.

@vornamenachname3268

3 жыл бұрын

Wieso? Weil ein von tausend Videos mal nicht ganz so top war? Himmels Willen....

@miedsekadse7136

3 жыл бұрын

@@vornamenachname3268 Eins?? Da gibt es noch mehr!

Weiß jemand wo man das Weizen und Linsenprotein kaufen kann?

Vielen Dank für das Video: Zwei Fragen dazu: Könnte man auch andere Mehlsorten (z. B. Dinkel) verwenden? Und: wie lange ist der DIY Seitan haltbar?

@pulsreportage

3 жыл бұрын

Ja nur Roggenmehl eignet sich nicht so gut. Frisch zubereitet lässt sich Seitan ungefähr eine Woche im Kühlschrank lagern, wenn es luftdicht verschlossen in einem Behälter aufbewahrt wird. Wer es für längere Zeit einlagern möchte, kann das auch einfrieren.