Flapjacks🇬🇧 Haferflockenschnitten
Ein einfaches und sehr köstliches Gebäck, ist genau das richtige wenn sich kurzfristig Gäste anmelden.
Aber Vorsicht ‼️, es besteht Suchtgefahr!!
Ob zum Kaffeekränzchen, zum sogenannten Afternoon Tea oder einfach für zwischendurch.
Egal wo ich die köstlichen Flapjacks angeboten habe, sie kamen immer sehr gut an.
Das Rezept ist unkompliziert und Du kannst gerne noch weitere Zutaten hinzufügen.
BEISPIELE
- Kürbiskerne
- Kokosraspeln
- Schokoladenstücke
- Rosinen
- Datteln
Ich wünsche Dir gutes Gelingen und viel Spaß beim ausprobieren!! 👩🏻‍🍳
ZUTATEN
175 g Butter
175 g Rohrzucker
3 EL Zuckerrübensirup
225 g Haferflocken
1 Prise Salz
REZEPT
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Dann die Butter in einer Pfanne erhitzen Zucker und Sirup dazugeben.
Als nächstes die Haferflocken in eine Schüssel geben, eine Prise Salz dazu und die geschmolzenen Zutaten darüber gießen. Alles gründlich vermengen und gleichmäßig auf das Backblech streichen.
Bei 200 Grad 20-25 Minuten backen.
Dann die Masse ganz kurz auskühlen lassen und in Quadrate oder Rechtecke schneiden.
Wirklich nicht zu lange auskühlen lassen da die Masse sehr schnell hart wird!! Und sich dann nicht mehr schneiden lässt!!!
Vorsichtig vom Backblech lösen und schon mal kleine Bruchstücke naschen 😋
Die Flapjacks lassen sich sehr gut in einer Frischhaltedose aufbewahren, werden nicht weich.
GUTEN APPETIT!!!
Wenn Dir das Rezept gefallen hat und Dir die Flapjacks geschmeckt haben, freue ich mich über 👍🏻
Abonniere meinen Kanal um keine weiteren leckeren Rezepte aus meiner Küche zu verpassen.
Vielen Dank 😘