FLAN de CAFE y FLAN de CHOCOLATE
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Hola todos!
Para los amantes de postres y de cafe hoy les traigo una receta irresistible! el Flan de Cafe😋y también de una vez el Flan de Chocolate!
👩🏫 La frase de hoy : Appa-ui nal = dia del padre = 아빠의 날
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INGREDIENTES
** Flan de café (molde redondo de 18cm) **
* Caramelo : 90ml de Agua + 150g de Azúcar
* Flan :
- 3 piezas de Huevo
- 180g de Leche condensada
- 200ml de Leche entera + 1 cucharada de Café instantáneo (soluble)
- 25g de Azúcar
- 5g de Extracto de vainilla
- 1 cucharada de Licor de café
* Bizcocho de Café :
- 2 piezas de Huevo
- 75g de Azúcar
- 20ml de Agua + 1 cucharada de Café instantáneo (soluble)
- 20g de Aceite vegetal (sin aroma)
- 50g de Harina de trigo
- 3g de Polvo para hornear
- 5g de Extracto de vainilla
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PROCEDIMIENTOS
1.Precalentar el horno 180°C.
2.Mezclar agua con azúcar y llevar a la microonda por 7 a 8 minutos. (Hasta que cambie el color)
3.Vaciar el caramelo al molde. Dejar que se seque.
4.Mezclar huevo, leche condensada, leche entera con café soluble, azúcar, extracto de vainilla y licor de café.
5.Pasar 3 veces por el colador. Vaciar al molde.
6.Dividir la clara del huevo y la yema.
7.Mezclar el azúcar con la clara, hasta que sea un merengue firme.
8.Agregar la yema uno por uno mezclando.
9.Agregar extracto de vainilla y mezclar.
10.Agregar agua y aceite. Mezclar.
11.Agregar harina de trigo, polvo para hornear pasando por el colador. Mezclar.
12.Vaciar el batido encima del flan.
13.Preparar un molde mas grande con agua caliente. Poner el molde dentro del agua.
14.Hornear 40 a 50 minutos a 180°C.
15.Dejar que se enfríe por completo.
16.Antes de servir pasar por el agua caliente.
* Listo!
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INGREDIENTES
** Chocoflan (molde redondo de 15cm) **
* Caramelo : 65ml de Agua + 120g de Azúcar
* Flan :
- 2 piezas de Huevo
- 150g de Leche condensada
- 100ml de Leche entera
- 180g de Crema para batir
- 5g de Extracto de vainilla
* Bizcocho de Chocolate :
- 1 pieza de Yema de huevo + 10g de Azúcar
- 2g de Extracto de vainilla
- 20ml de Leche
- 10g de Aceite vegetal (sin aroma)
- 22g de Harina de trigo
- 1g de Polvo para hornear
- 5g de Cocoa en polvo
- 1 pieza de Clara de huevo + 20g de Azúcar
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PROCEDIMIENTOS
1.Precalentar el horno 180°C.
2.Mezclar agua con azúcar y llevar a la microonda por 7 a 8 minutos. (Hasta que cambie el color)
3.Vaciar el caramelo al molde. Dejar que se seque.
4.Mezclar huevo, leche condensada, leche entera, crema para batir y extracto de vainilla.
5.Pasar 3 veces por el colador. Vaciar al molde.
6.Dividir la clara del huevo y la yema.
7.Mezclar el azúcar con la yema, hasta que sea cambie a un color mas claro.
8.Agregar extracto de vainilla y mezclar.
9.Agregar agua y aceite. Mezclar.
10.Agregar harina de trigo, polvo para hornear pasando por el colador. Mezclar.
11.Montar el merengue con la clara y azúcar.
12.Mezclar con el batido.
13.Vaciar el batido encima del flan.
14.Preparar un molde mas grande con agua caliente. Poner el molde dentro del agua.
15.Hornear 50 a 60 minutos a 180°C.
16.Dejar que se enfríe por completo.
17.Antes de servir pasar por el agua caliente.
* Listo!
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⭐️ Direccion de Bodega!
Yuna Kim
Av. Javier Mina 315- A
Colonia San Juan de Dios
C.P.44360
Guadalajara - Jalisco
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#flan #flandecafe #flandechocolate
Пікірлер: 310
Hola Yuna , te recomiendo que pongas primero la mezcla del bizcocho y encima la de flan y lo tapes con aluminio, al hornear el bizcocho se pasa para arriba y queda más húmedo 😋
@mariaguadalupetovarlopez2722
2 жыл бұрын
Ricardo González , gracias por la recomendación 👍 voy a intentar así 👋
@luzylu100
2 жыл бұрын
Sii yo lo ago asi!!así!!!
@deicymoreno9380
2 жыл бұрын
Si pones primero el flan y lo dejas cocinar un poco que no esté líquido y luego le pones el cake te sale hermoso, por presentación...aunque puedes hacerlo al tiempo primero el cake y luego el flan..el se invierte.
@Sharimm
2 жыл бұрын
No sé si funcione, ya que ella hace las claras a punto de turrón. Y la masa de bizcocho se ve más densa. No sé si pase el flan. Uds que opinan?
@bichonabichi5145
2 жыл бұрын
_Pero, ¿y el caramelo?_ 🤔
Wow~ que deliciosos 😍🤤👍👍👍
Ustedes y los postres son tan dulces,y las niñas son un almíbar
Que rica receta delicioso el flan me encanta a mi gusto también el d café saludos a tu familiar a bendiciones Yuna buen dia
Mmmmmm excelente gracias por compartir yo soy fan de ese pastel pastel imposible y siempre lo hago pero nunca lo e hecho de café ☕ lo haré con café 😋☕💯🙂
Doña Yuna, se convirtió ud. en maestra repostera, los flanes de café y chocolate son una auténtica delicia, mis respetos, el primero, tiene licor de café, solo para mayores de edad, por eso, a los niños no les gusta tanto, por que tiene alcohol, el de chocolate, es más sabroso, por que es más dulce y se le conoce como choco flan, a los niños les encanta, mitad pan, mitad flan, gran cocción, la felicito, Dios las bendiga y mucho éxito.
Hola 👋, cómo están, sí se ven muy deliciosos 😋 🤤, qué Dios los bendiga siempre 🙏,, 💞🦄🦄🦄🐼🐼🐼🐶🐶🌹☘🤗
Que rico!! 😋😋😋😋
Que ricos! Me encanta el equipo que hacen como familia, manténganse así siempre y gracia a Samuel que siempre hace las preguntas que nosotras tenemos en el momento oportuno. Muchas gracias 🍮
Acabado de aprender 2 cosas, a hacer caramelo en microondas y pasar la mezcla de flan por colador. Gracias Yuna me encantan tus videos.
En tu video anterior que lo estaba mirando con mi esposo, él me dijo... Tenemos que ver ese próximo video de Yuna, para hacer el postre. Un abrazo familia linda
Hola Yuna, se me antojó el de café 😋, muy bien te quedaron ✔... Saludos bonita familia 😉
Buena idea para el día del padre preparé los 2 postres.
Cuándo llevó el de chocolate y dijo que para el micro ondas me puse en pánico... No tengo micro ondas porque no me gusta... Al final imaginé que seria horno ... Gracias, tan lindos todos en familia. Muy encantadores. 🤗 🇺🇸🇨🇴
No se vale Nada mas nos antojas 😋 se ve delicioso, son también mi delirio 😋😋😋
🙂 gracias me gusta y bamos hacerlo el día del padre gracias y de cafe exquisito bendiciones
Hoy extrañé que rezaran 🤔 me encanta! No entiendo nada pero me encanta! 😂
Qué rico! Llevo 25 años haciendo este pastel chocoflan y lo que a mí me ha funcionado es usar moldes más anchos y menos altos y usar una cuchara para ir frenando el liquido al vaciarlo.
Me encantaron los y de 10... Descubrí con vos qué se puede hacer al revés de lo que lo aprendí... Excelente postre... Muy delicado y muy ricooo 👍👌👏🥰🥰👏🇦🇷
Lo haces parecer sùper fàcil y tiene una pinta deliciosa...gracias por compartir tus recetas
Hola familia, muchos saludos y bendiciones. Muchas gracias por compartir me encantan los flanes Que Dios sea con ustedes hermosos ❤💜💓💖💛💗
Que linda vale y livi me encantan saludos y una ende Samuel se les quiere bonita familia
Que rico 😋 y fácil se ve Qué grandotas tus niñas y bonitas
Espectacular yuna gracias🤤
Muchas felicidades a ese gran padre que tienes a tu lado y que proteje, educa y mima a esas niña hermooosas 🤗🍹🇵🇦
Muy padres y muy bien explicados tus vídeos, he hecho algunas de las recetas y creo me han quedado bien. Pero en realidad escribo para decirte que tienes una muy bonita familia, tus niñas muy educadas. Livi, es una niña súper tierna y se ve que es muy dócil, me produce mucha ternura cada que la veo además de ser muy bonita. Saludos desde CDMX
Pero que bonitos flanes yuna mis respetos muchas felicidades me encantan tus vídeos
Yuna gracias por tus recetas, se ven deliciosas. Yo si se porque das mucha paz, porque reflejas el amor de Jesús y todos los que amas también. Dios los bendiga, hermosa familia ❤️
Gracias por su receta Yuna, bendiciones para usted y su hermosa familia
Yeeeeehhh porfín un postre!! 😋🤤 Gracias 😘
Hasta coco dijo wow jajajaajja me encantó 🥺❤️
Que receta tan sencilla para flan, me encantó! Y es cierto que en Costa Rica el café hasta para recetas de postres, consumimos muchísimo café en la mayoría de las familias!
Me encantó Valeria.... " pero papi siempre está Feliz" sin duda el gran equipo que tienen como familia 👋😅👏👏👏 Bravo por esa frase Vale!!!! 💞
Que delicia de postres .Excelente fin de semana ,bendiciones 😘 🙏
Ese precioso peludito 🐶 cada día está más bello
Guau.... Quedo increíble, todo lo que cosinas se me antoja
Se ve delicioso gracias por compartir 👌😋😋😋 felicidades
Que rico y buena idea para festejar a papá, bendiciones.
Que interesante receta, ya había visto este postre, pero no tenía idea de cómo se hace. Gracias
que deliciiiaa con lo que me gusta el Flan😋😋😋saluditos y bendiciones linda familia , siempre es un gusto verlos.. 👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻
¡Hola Yuna! Se ven muy sabrosos esos flanes de chocolate y café. Está bastante interesante tu clase de repostería. Bendiciones 🙏 🍫🍫🍫🍫🍫☕☕☕☕☕ 🙏
Hola Yuna me encanta el flan, los dos se ven ricos. El de café es novedoso, que rico. Saludos. Bendiciones. 🌹🙏
Me encanta el café, haré el postre próximamente, gracias Yuna!!
Amén mi hermana. Y gracias por la receta. Y saludos para todos.
me encanta la forma en que explicas las recetas todo se ve delicioso¡¡¡, pero lo q mas me encanta es la forma en que sorprenden las niñas con cada platillo, mil bendiciones son una hermosa familia. gracias x tus recetas.
Hola hermosa !!!! Que recetas tan fáciles y deliciosas!!!! Gracias por compartir!! Dios te bendiga!!! Saludos 🍀
Wuaooo, mi postre favorito, lo amo, me encanta, gracias YUNA, ahora sí las caritas de las niñas 😋😉 bendiciones familia hermosa un abrazo ♥️
Que ricos! ¡!! Con lo que me encantan los postres!!!🍰🍮 Gracias hermosa Yuna!!!!💐 Saludos a tu linda familia!!! 💗 DLB 🙏
Deliciosos postres! Mmmmm... que ricos! Muchas gracias! Saludos preciosa familia!
Me encantan sus recetas y super bien explicadas
Hola Yuna des Caracas - Venezuela muchos saludo y para tus niñas y esposo un gran abrazo.
Que Delicious 😋 Se Ve El Postre 🍮 Yuna!!! Ojalá 🤞 Puedas Hacer Mas Versiones De Flans. 🍮👍👍👌👌🙌🙌👏👏
Súper rico 😋 y hasta coco dijo que estaba delicioso jajaja 😜 amo las bebidas coreanas espero el próximo video bendiciones
HOLA YUNA ME ENCANTÓ, MUY, MUY RICO GRACIAS Y MUCHAS BENDICIONES
Buenos días chocoflan me gustó mmmm😋👍
No sabía lo mucho que necesitaba encontrar este canal, ¡Haré el de café para mi papá! Gracias
Yuna este postre se ve riquísimo te agradezco tantas recetas que nos compartes ya creo que lo haré para el día del padre 🎉🎉😋😋
Se ve delicioso, saludos Yuna me encantan cada receta que compartes Dios bendiga
Mi postre favorito !!!!
Hola Yuna, bendiciones 🙏,gracias por la receta
Buenos días estupenda idea yuna Se Ve delicioso saludos
Tengo los ingredientes manos a la obra 😋😋😋 gracias Yuna que tengan un lindo día familia bonita 😙😙😙😊😊😊👋👌👌
Aquí en México le decimos pastel imposible es de los únicos pasteles que me gustan la mayoria se me hacen muy dulces y me asquean pero este es bien rico xd
@abisai2357
2 жыл бұрын
Wey, ella también vive en México jajaja
@kennyc1348
2 жыл бұрын
Jaja también es de méxico y yo lo conozco como chocoflan y también soy de méxico 🤭☺️
@rosaeliasanchez5821
2 жыл бұрын
Es chocoflan Así lo conozco!
@carminajayala3640
2 жыл бұрын
Hummm Súper Delicioso 😋 uno de mis favoritos.
@marthagomez7058
2 жыл бұрын
yo lo conozco como pastel imposible,porque no siempre sale perfecto.
Hola Yuna bendiciones. que tengas un excelente fin de semana en compañía de tu hermosa familia, saludos.
Se ven deliciosos 😋. Saludos y bendiciones 💋.
Hola Yuna.. que ricos se ven. Y si comparto contigo, el que está receta es perfecta para el día del papá! Gracias por compartir. Saludos a tus bellas niñas
Se ven deliciosos gracias
Hola Yuna! Soy de Costa Rica y me alegra saber que te enamoraras de un postre de mi tierra.
Me gusta que muchos de tus postres los haces con café.
Ay que delicioso 😋😋 yuana eres una señora con un buen corazón 💕 y paciencia para tu nenas y tue esposo y tú deliciosa comida Ami me encanta el flan que delicioso 😋 y el arroz con leche me facina que dios te bendiga grandiosa yuna
Me encanta esta receta ... El flan de vainilla y cake de chocolate siempre lo hago... voy ahora a intentar con el faln de café ☕️😍
Me encantan lo he preparado antes. Pero nunca el de café...lo haré me declaro adicta del café 🍮☕ Gracias y bendiciones ☺🙏😘
Qué buena receta de Pastel Imposible. Me encantan las porciones ya que parece no quedar empalagozo ✨🌰✨
Buenos dias!!! Excelente video, muchas gracias por compartir los pequeños tips, eso hace la diferencia, se ven riquisimos, intentare hacerlos, Dios los bendiga, saludos a la familia😘
Hola hola..que delicia .lo prepararé. Pues yo soy amante de todo lo que contenga cafe. Un abrazo linda familia😊😊💜
Que rico queremos más recetas así 😋
Ayy me encanta, estuvieron aquí de luna de miel🥰🥰 se veían super ricos los flans 😍🤩
Muy buena receta gracias 😊
gracias gracias de chile. linda familia y bendiciones
Para los papás,👌 gracias Yunita😋
El pastel imposible me enseñaron a hacerlo cuando tenía 20 años en CD MX y me salió super bien , rico y me encantó...un pastel que después de 13 años aún lo sigo haciendo. Me encantó tu versión YUNA ❤️ se me antojo mucho !!!
Se me antojo mucho el de café 🍮☕ y que bonito lo que dijo Vale al final 😃
Hola familia bella buen día!😍😍😍😍 Sigue creciendo la familia en el canal Felicidades!!!! Mucha Luz y bendiciones a cada uno de ustedes y familias. A preparar algo más suculento 😋 un abrazo con todo mi corazón y respeto 💞💞💞💞
Siempre me entra el hambre con estos videos
Gracias yuna estás recetas las haré se ven ricas cuidate
Ay que bonito de Costa Rica 🇨🇷 ,a mí me encanta ese queque o pastel imposible ,lo hice un par de veces ,uno para llevar de visita al volcan Irazu,pero nunca hice de café así que tendré que hacerlo pero imagino es Deli Deli!! Saludos y bendiciones . Pura vida!!
Gracias....te veo desde Argentina.....muy lindo video...
Hola Yuna gracias por la recetas se ven deliciosas, yo a la mezcla del flan le agrego queso crema y le da un buen plus. Saludos desde B.C 🖤
¡Que ricos!
Saludos todo muy rico
"Wow"!!!!
Saludos hermosa familia que ricos se ven los dos bendiciones para ustedes
Que delicioso se ve me encanta el choco flan 😍😍💜💜💜 saludos y bendiciones para todos señora Yuna 💖
Saludos desde Costa Rica bendiciones a ti y tu familia ♥️🙌
*Morí con lo de siempre hay:* *Espacio para el postre‼️* 😂 🍦🥯🍧🥧🍮🍰🧁🍨🍪🍩🍫
Amo el flan con todo mi corazón!!
YUNA PRECIOSA! UNA RECOMENDACIÓN PARA EL CHOCO FLAN 🍮 QUE TE ENCANTARÁ!: USA CAJETA O DULCE DE LECHE EN LUGAR DE CARAMELO UFFF DELICIA! 🤤 😊 😘 AH, Y AL FLAN DE CUALQUIERA AGREGALE UB POQUITO DE QUESO CREMA Y VERÁS! 😋 👍🏼
@astridcuevas4993
2 жыл бұрын
Delicia , le brinda ese toque cremoso al flan único definitivamente los míos siempre lo realizo con queso crema
Imposible ver el video y no querer probar 🤤
Hola, me encantó la receta muy sencilla y se ve deliciosas gracias por compartirla y saludos desde Saltillo Coahuila México. 👍👍👍👍
Hola Yuna Samuel Vale y Livi , el pastel imposible es muy delicioso , intentaremos el de café porque se ve que está riquísimo 🤤 saludos y Bendiciones familia