Holi!!! Un flan hecho correctamente debe ser como el tuyo sin agujeritos!!! Excelente!!! 👏🥰

@ania1648

12 күн бұрын

Igual de todas maneras con agujeritos o sin agujeritos el flan no deja de ser flan creo que el postre más delicioso del mundo❤

@WertylevoSuave

6 күн бұрын

​@@ania1648 mientras todo este bien cocido, se come igual jaja

@dollycastillo8404

4 күн бұрын

Riquísimo ❤❤❤😊

@NadiCorBui06

4 күн бұрын

¡¡¡Con agujeritos o sin agujeritos me lo como todito!!!! 😊

@anacristinarodriguessouza9887

4 күн бұрын

Amo pudim furadinho, e direto no forno nada de banho maria😂,dosto da testura mais crespinha

Maestro le levanto un monumento a su simpatía y su paciencia para explicar todo, magníficamente!💝🌹🇨🇱

@rosanatorales1314

14 күн бұрын

Comparto 🎉

@user-xs4nd6dh9t

12 күн бұрын

❤

@franciscacabrera2243

11 күн бұрын

Me gusta condujera Me gusta con agujeritos gracias Bs As Argentina ❤❤❤ bendiciones ❤️ 🙏

Flan es flan, sin agujeros , en mi país , cuando tiene agujeros le decimos leche asada

@MarcosMoreyra-nk4jw

15 күн бұрын

😂😂😂😂yo probé hacer leche asada y se me fue por la parrilla😅😅😅😅😅

@waltertupia

14 күн бұрын

Leche asada es gratinada. Asi, se llama crema volteada

@Mafer_football_arg

13 күн бұрын

Che, que país ?

@edwingtristancho5505

12 күн бұрын

​@@Mafer_football_argleche asada es en Colombia

@edithsanchezpalacios6113

11 күн бұрын

​@@waltertupia en mi país la crema volteada lleva leche condensada .

hola, corazón!! a mí me gusta más con agujeritos😁queda como aireado

@Marisa-ij4ri

11 күн бұрын

Podríamos crear una mousse de flan: 90% agujeritos

@Woiitax

4 күн бұрын

apoco

Dicen que es sin agujeritos pero a mí me encanta CON😂😂

@alegria7813

9 күн бұрын

A mi también, yo lo mezclo un poco más después de integrar para que queden jajaja

@MrGabito88

8 күн бұрын

Te encanta como

@carmenvalenzuela3292

8 күн бұрын

Con agujeritos obvio

@beadp8689

7 күн бұрын

A​@@alegria7813 Liso nooooo, con agujeros está mejor y para eso hay que batirlo un poco. Mi amiga pteparaba el caramelo y hervía leche bien bien azucarada.La dejaba entibiar ( para que no se cocine el huevo) y le agregaba la docena de huevos batidos, de gallinitas del campo y esencia. Cuando sacaron el chivito del horno de barro, ella acomodó el flan y lo presentó de postre. Sugiero que lo hagan y sabrán lo exquisito que es.❤❤❤ Después sufrirás un poco...porque inflama los intestinos.😅😅😅 Gracias y felicitaciones por tus recetas.

@marielaavila9182

7 күн бұрын

Con agujeritos. Me gusta mas la textura.

El flan perfecto existe y es el que acabas de explicar ❤😊

Con o sin agujeritos, es delicioso! Lo hacía mi Nona! Gracias

Una porción pequeña el Domingo de postre no mata nadie ,tiene un montón de azúcar y huevo pero si lo compartimos entre 12 nos sacamos las ganas de algo rico ,además que es lo mejor compartir ,me encantan tus recetas, saludos desde Buenos Aires. San Miguel

@nanoan

15 күн бұрын

Jaja, pensa que uno entero me mando de esto, cuando lo hago.

@PuppySolca1979

15 күн бұрын

No sabés cocinar, porque usando el edulcorante líquido HILERET tapa roja podés reemplazar tranquilamente el dulzor del azucar sin tener sabor metálico. Y le restás bastantes calorías, ya que el caramelo no lo podés modificar.

@rosanatorales1314

14 күн бұрын

Por supuesto , 👏

@estelaperalta4327

14 күн бұрын

Excelenteeee...❤❤❤❤

@adrianluvera5091

13 күн бұрын

Alta restricción tenés amigo, el huevo es sano lo único el azucar pero sin culpa me morfo dos o tres porciones hasta saciar mi alma.

CON AGUJERITOS Y CROSTA NEGRA ARRIBA !!!!

Por algo dice mi madre que cada maestro lleva su librito. El flan lo hago con solo 3 huevos, vainilla, una lata de leche evaporada y otra de leche condensada. Despues de licuar los ingredientes se coloca la mezcla en un molde con azucar caramelizada y se cubre con papel aluminio con una par de agujeros pequeños en el centro. A baño de Maria se lleva al horno a 350 grados por hora y media. Luego de enfriar en el refrigerador, se desmolda en otro plato, queda lindo y delicioso👌

Gracias Mambrunese por esta receta! Soy una enfermera jubilada y tengo 73, así que comprenderás que cuando yo era chica si pude comer ésos flanes hechos con tantos huevos, eran exicitos!!! Recuerdo ése sabor...mira si heramos millonarios que a nadie le preocupaba el precio de los huevos,,,tampoco nadie pronunciaba todavía la palabra colesterol. Me encantan tus recetas, te veo siempre y guardo tus recetas,,,pero hace siglos que no compro "carne de res"😅 o jamón crudo.Te saludo desde Parana Entre Ríos Argentina. 😅🎉❤

Me encanta la leche asada mí postre favor y no conocía ese llamado flan casero sabe muy parecido a la leche asada así q lo hice y encontré una receta milagrosa en olla a presión se demora mucho menos en 30 mts está listo! Queda súper el próximo lo haré cn coco ...!!!

@CCC12343

4 күн бұрын

Yo siempre lo hago en olla de presion

Felicitaciones, nadie explica como tu.👍👍👍👏👏👏

Genial, tengo el libro de doña Petrona, hay unos dibujos de menús increíbles, de los años 50. Saludos desde Santiago de Chile

La receta del verdadero flan es tal cual la estas explicando y definitivamente en la cocina profesional es "sin agujeros" y es muy suave al paladar, a diferencia de los caseros que son sobrecocidos, un poco duros y con variaciones en sus ingredientes. Excelente receta 👌

@JuliaHernandez-iw4jc

9 күн бұрын

Como a decencia de los caseros, si ese es casero!!!

@dj.pablovivax9176

6 күн бұрын

AL PARECER ES UN FLAN DE HUEVO NO DE LECHE... ES COMO EL DICE TIENE DEMACIADO HUEVOS

Si señor el FLAN PERFECTO ES SIN AGUJERITOS.❤

Con agujeritos ❤ es como el indicado de que es bien casero 🤤🤤🤤 y con crema, una delicia ❤

@SoyNerea-

12 күн бұрын

Nada q ver. De hecho, acá hizo uno casero y sin agujeros.

@noeliamartin5358

12 күн бұрын

@@SoyNerea- es una forma de decir, porque mayormente salen con agujeros, también hice flan sin agujeritos, su textura es más suavecita, pero me gusta más con agujeros

La verdad es que me da igual con o sin agujeritos, lo importante es el sabor y ese se ve increíble ❤

Delicioso, el de Doña Petrona es el mejor! Gracias por recordarnos esta receta.

Tus recetas son increíbles! Muchísimas gracias por compartirlas!😊

A mi me gusta de cualquier manera, amo ❤ el flan

Con agujeritos! Que enseñanza la tiya❤

Clase magistral. Un 10

Un día mí vieja probó de ponerle dos cucharadas de vitina. Amé la consistencia con la que quedó

@Anita-cl9xc

15 күн бұрын

Cómo lo preparas ? Comenta. Gracias.

@desequilibrioestable

14 күн бұрын

@@Anita-cl9xc es preparar el flan como lo haces normalmente. Pero antes de cocinarlo le agregas dos cucharadas de vitina o sémola (dos o más, depende de que tan adictivo te resulte después), revolves bien y recién lo cocinas. Queda espectacular la consistencia y textura 😊

Felicitaciones pero ese postre aca en mi pais se llama QUESO DE LECHE.... se lo hace con Piña o Coco..... SON DELICIOSOS 😊😊😊DE CUALQUIERA QUESO DE PIÑA O QUESO DE COCO Saludos desde Guayaquil Ecuador 🇪🇨🇪🇨💕💕💕

@JuliaHernandez-iw4jc

9 күн бұрын

Pues en su país le llaman asi porque lleva otros ingredientes que aca no! El de su pais es mas bien dulce de leche! Y a de ser bueno tsmbien Aca es tal cual fla y ya! Saludos.

Con agujeros es más tentador ❤

Me encanta como explica. Todo sencillo. Muchas gracias ❤. Desde 🇻🇪

Sos un genio. Para mí con agujeritos y mixto 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

Uff q ricoo Mañana aqui celebramos el día de los padres, lo hago x seguro, a mi me gusta cremoso sin agujeros, desde lejos un abrazo y como decimos todos gracias x tus recetas y consejos.

no sabia que se podia hacer el caramelo sin agua, de paso te digo que me gusta mucho cuando el caramelo sabe medio amargo asi como chamuscado, queda 👌👌👌

Me encanta este cocinero❤ Cuando me case año 82 mi suegra me regalo el libro las mil recetas de Petrona eran 7 huevos en medio litro de leche sin embargo yo lo hago como este y queda delicioso😊

Es SIN agujeros. EXELENTE EL TUYO!!

@elgringo5019

15 күн бұрын

No.

@arielpanelli7634

12 күн бұрын

​@@elgringo5019Sí.

Amo el truco de colarlo. Sin duda es el flan perfecto. Mil gracias.

Espectacular maestro!!!!👏👏👍

Excelente, así lo hice la semana pasada, 8 huevos por cada litro de leche, salió riquisimo. Con menos azúcar por temas de salud.

Es un espectáculo. Gracias por tu contenido sos genial!!!

👉¡¡Aquí TEAM CON AGUJERITOS!! °°°°°°°°°°°°🎉😂 🍮🍮🍮🍮

Con agujeritos y con costra, y sin colar tambien, bien casero!!! Que rico!!!

@GabrielMoya-qd3sq

12 күн бұрын

tona sinaro mera GABRIEL MOYA

Lo máximo 💯❤, delicioso debe estar el flan, gracias por compartir 🤭😘🤗.

Para mi , el flan perfecto , no tiene que tener ahugerito , tiene que estar asi , de liso . Excelente ! Felicitaciones !

Perfecto!! Así lo hago yo. A todos les gusta. Ah!! Sin agujeritos! Saludos😊😊🇦🇷🇦🇷👏👍

Todas estas cosas tan sabrosas son mi debilidad me encanta toda clase de postres tortas y ponqués 😋😋😋😋🇨🇴

Para mi,con o sin agujeritos me facinaaa!! Y sin dulce de leche,puede ser con crema apenas dulce,me encanta sentir el sabor del flan!!!😂❤❤

Se puede cocinar en hornilla y menos huevos ! Gracias sabroso 😋🤲✌️👏👏👏🇦🇷

Nunca pensé que el flan tuviera tanto pero tanto azúcar, ya se me quitó el hambre

El flan es flan no importa si es con agujeros o sin ellos es riquísimo

A mi me encanta con o sin agujeritos. Amoooooo el flan ❤

Mi abuela lo batía muchísimo con tenedor, para que si o si tenga agujeritos.😂

@vanesaveronicaservente7599

13 күн бұрын

El pediatra de mis hijos le echaba un chorro de soda para que tuviera agujeritos!

muchas gracias por compartir 🙏 bendiciones

Con huequitos o agujeros se llama en Venezuela Quesillo ya que queda como un queso de alli se deriva la palabra quesillo, los hay también de coco, piña, guanábana, café etc..😊

Excelente postre de ve muy delicioso

Hola, yo experimentè mucho con el flan. Yo uso 4 huevos enteros y me queda tambien cremoso. 4 huevos, una lata de leche condensada, una lata de evaporada, vainilla..y bate juntos. 1 taza de azucar y hacer miel. Hornear a baño maria.

Una perfección de flan y una grosa doña Petrona que su legado gastronómico siempre seguirá vivo. Todavía mi madre tiene sus libros de recetas que en algún momento heredare

Muchas gracias por compartir este video.

Se ve muy bueno todo lo que cocina,me gustan mucho sus videos ❤❤❤

Mygosssshhh! Me puedo comer 6 de esos flanes gigantes 😂😂😂 Y con un montón de caramelo. Qué ricooooooo!!!

Con o sin, pero con dulce de leche y crema

Soy cocinera profesional, me recbí en el IAG y te cuento que es SIN agujeritos... Pero a mí me gusta mucho más con agujeritos😂

Excelente muy delicioso lo haré 😋

Quesillo en Venezuela, crema volteada en Perú , Flan en España tiene distintos nombres pero es riquísimo en todo lugar❤❤

Flan. Punto. Que delicioso postre ❤

Toda la vida se comió el flan con dulce de leche,con crema tb algunas personas A mi me gusta sin agujeritos xq siempre me dió la impresión q están crudos los q tienen agujeritos,hoy me lo confirmas vos ! Te felicito,se ve espectacular ese flan

@pablouzumakii2

15 күн бұрын

Los agujeros se deben a incorporar aire batiendo con el batidor ya que el huevo su clara y su yema tiene la capacidad de incorporar aire.. lo mismo si va al horno..los agujeros significa que se cocino "demasiado rápido" entonces la misma cacterustica del huevo hace que esas burbujas qué se crean al cocinar queden en la masa, se crea un soufflado, otra técnica para evitar hasta los agujeros del costado..es poner una servilleta en la base entre la flanera y la base del baño maría y no ponerle tanta cantidad de agua por fuera..saludos

@GgKorbs

15 күн бұрын

​@@pablouzumakii2Muy buena tu explicación, gracias!!!

El flan sin agujeros, el quesillo con muchos agujeros 😎

Delicioso ! Realmente muito diferente dos pacotinhos de flan que encontramos nos mercados ! ❤

Gue ricoooo no importa si tiene agujeros sol le falta ice cream 🍨...muchas gracias 🎉❤❤❤

Es un genio te ❤❤❤super practico. 😊gracias... a en particular me gusta con agujeritos 😂😂❤saludos

Sin agujeros, queda espectacular 😋

Que grandioso todo lo que haces chabon

Cualquiera de los 2 son ricos!! El flan 🍮

18:30 ver como el dr Adil besa la frente de Nazli mostrando su apoyo, cariño y respeto, es como un padre apoyando a su hija 🥰❤️🥰❤️🥰❤️🥰🫂

MI MAMITA HERMOSA HACIA FLANES PARA VENDER... ELLA ES MUY TRABAJADORA... SUS FLANES ERAN UNA DELICIA..!!! YO LA ACOMPAÑABA A VENDER, SUS FLANES SUPER CREMOSOS Y DELICIOSOS...QUE LA GENTE ESPERABA QUE ELLA LLEGARA..Y LE COMPRABAN A ELLA.. NO A LOS OTROS FLANEROS..PORQUE EN VERDAD.. MI MAMITA CHULA LOS PREPARABA SUPER BIEN..!!! ❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂 BONITOS RECUERDOS DE MI NIÑEZ.. YA TENGO 44AÑOS ... ME TRANSPORTA ESTE VIDEO A MI NIÑEZ ...BELLOS RECUERDOS❤❤❤❤❤❤❤❤

😅es estilo doña Petrona,asi se comia xuando yo wranchica,ahora lo hago con solo seis huevos.😅

Chef que maravilla felicidades 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Es 🇵🇪peruanisima la receta de flan, es un gusto q lo difundas Che Pibe

Lo hice y quedó espectacular. Ahora voy a hacer el tiramisú ❤

❤❤❤❤¡¡¡¡¡EXCELENTE !!!!!!..CÓRDOBA ARGENTINA.

El doña Petrona es legendario. Saludos desde el Perú 🇵🇪

Justo estaba pensando en hacer flan. Gracias ❤

Sin agujeritos😊 y es lo más cremoso que hay tengo una receta que queda de lujo 1caja leche condensada 1caja crema leche 400 ml de leche Batir a mano y agregarle 4 huevos y dos yemas batir un poquito más y poner en la budinera adentro de una olla a baño maría y en media hora sale pichar con un cuchillo cuando salga pronto esta listo ❤

Me gusta❤ lo fácil que lo haces ver todo

A MÍ ME GUSTA QUE EL FLAN CASERO LLEVE AGUJERITOS😊❤😂

Hola.Puedes hacer un libro de recetas de postres,recetas de repostería,y recetas al horno,en estufa,barbacoas,y al fogón.Gracias,desde Jax,Florida.

Hola. Demasiados huevos tiene ese flan 😮

Sin agujeritos 😅 mi a buela y mama me dijeron eso pero queda lindo con agujeritos es rico igual

Yo lo hago con 9 huevos. Esto hace que el flan no se rompa, y quede bien cremoso

Gracias Edgar muy bueno y rico 😋😋😋🙏❤

Me encanta el flan con hoyitos o sin hoyitos es lo mismo.

En mi pais, Chile,🇨🇱, se llama leche asada y le agregas a la leche una cascara de limon o naranja 🍊 y un palito de canela y se pone al horno sin colar y sin fuente con agua caliente, resultado : una riquísima leche asada con hartos agujeritos.😂😂

Yo hago el caramelo en el mismo molde, con cuidado de no quemarlo y cuando está listo, lo voy girando con cuidado para distribuir el caramelo alrededor del molde. En todo lo que hago el flan el caramelo se asienta y queda listo para agregar la mezcla de flan 😊

Que capo que es Dios lo bendiga 🙏

Dios que riiiico. Gracias por la receta

Siiiinnnn! Las veces q hice foan casero, nunca me quedó con agujeros. Y puedo asegurar q estaban buenísimos!

Con agujeritos 😊😊

Es con agujeritos!! En Venezuela le llamamos quesillo y preparamos de todos los sabores, el más rico es es el piña (. Ananá ) pero sin tantos huevos

Con lo que salen los huevos y el azúcar acá en Argentina lo compro hecho😂😂😂 saludos

Con!!!! Divinoooo

Aguante la cocina de Doña Petrona

Eso parece a un queso de leche que se prepara en Ecuador, deliciosisimo 😋😋😋😋😋😋

Hola, es sin agujeros, pero me encanta con agujeritos.

Con agujeritos y mucha cremaaa❤❤❤