FIZ IOGURTE ULTRA CREMOSO E PROBIÓTICO COM GRÃO DE BICO! MAIS SAUDÁVEL, VEGANO E FÁCIL!
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QUEM SOU EU
Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário. Sou bióloga formada pela USP, mestra em fisiologia humana pela USP e PhD em neurociências pela University of Surrey na Inglaterra.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar as pessoas a ter uma vida mais saudável e sustentável! Aqui tem muitas dicas destes temas para você!
Atualmente, o Pensando ao contrário está presente no KZread, Instagram, Pinterest e Facebook, além de possuir um site repleto de conteúdo e uma loja online de produtos saudáveis e sustentáves.
São mais de 500.000 inscritos e mais de 13 milhões de visualizações no KZread, três ebooks de vida saudável publicados e diversos relatos de vidas mudadas! JUNTE-SE A NÓS!
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Ingredientes
uma xícara de grão de bico
4 xícaras de água
1/4 de xícara de probiótico caseiro (explico no vídeo)
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#iogurtedegraodebico #pensandoaocontrario #pensandoaocontrário
Пікірлер: 2 900
Quero saber de vocês: qual o seu sabor preferido de iogurte? VAMOS VER QUAL É O SABOR QUE A MAIORIA PREFERE! :D Comenta aí embaixo!
@recantosaudavelesustentave1170
3 жыл бұрын
Eu adoro o de ameixa
@suzanafargiani3867
3 жыл бұрын
Ameixa 😋😋
@ariadnetomazelli4323
3 жыл бұрын
Delícia, abacaxi, morando, limão, natural
@ariadnetomazelli4323
3 жыл бұрын
Eu quero receita de sobra de grão de bico. Vamos gente, vamos pedir
@denisecarvalho5585
3 жыл бұрын
Frutas vermelhas
Mas esse grão-de-bico é o coringa da cozinha vegana né, é chantili, maionese, queijo, leite, iogurte, burger, falafel, mdsssss, eu odiava o gosto qnd comecei no vegnismo, agr nao vivo sem!! Preciso testar essa receita
@lo7237
3 жыл бұрын
Eu também hahaha compro um monte grão de bico e ervilha meus preferidos s2
@AngelaCorreio
3 жыл бұрын
Sempre gostei do grão, mas marido e filha eram resistentes. Após descobrirmos que a filha é APLV, o grão de bico é item essencial na cozinha de casa. Super versátil!
@anamarques960
3 жыл бұрын
O grão de bico engorda muito?
@annikdani382
2 жыл бұрын
eu amooooo grao de bico
@carenpedro5709
2 жыл бұрын
@@anamarques960 nunca vi ninguém gordo por comer grão de bico kkkkk
Não sou vegana, mas me baseio muito no veganismo para ter uma alimentação mais saudável e versátil.
@MLW360
3 жыл бұрын
Eu também kkkk
3 жыл бұрын
Eu também, as receitas dela são muito boas
@AngelaCorreio
3 жыл бұрын
Nem eu, mas depois que descobrimos que nossa filha é APLV e que o mundo é feito de leite (kkkk), receitas veganas têm nos salvado com frequência.
@taliribeiro1625
3 жыл бұрын
Tô pensando em fzr o mesmo,tô montando o meu cronograma de alimentação e vou substituir bastante coisa
@naianarodriguesdasilva1600
3 жыл бұрын
Olha que bacana, eu também 🤗
Não precisa d rejuvelac, e só bater com frutas frescas q a fruta fermenta rápido, se o tempo estiver quente uma noite é o suficiente pra fermentar. Sempre favo assim fica delicioso.
Deu certo para mim! Tem que cozinhar bem o leite de grão até desgrudar da panela. Bati com mel e ameixa e ficou uma delicia. Não ficou super grosso, então virou iogurte para beber de copo. Obrigada pela receita!
@marisaworsley2241
11 ай бұрын
Oi… qto tempo mais ou menos p cozinhar depois q começou a fervura? 🙏
Sim, eu quero receita de bolinho com a sobra do grão de bico! Vou fazer esse iogurte.
@pensandoaocontrario
3 жыл бұрын
Espero que goste. :) Anotado.
@ang.amandagomes87
3 жыл бұрын
Também quero 🥰
@jcgaspar
3 жыл бұрын
Faz, faz, por favor, faz, diz que siiiiimmmmmm!!! kkkk
@SimoneCheik
3 жыл бұрын
Eu quero
@eduardomaciel8621
3 жыл бұрын
Simmmm quero receita de bolinho🙏
Sim, queremos receita de Bolo de grão de bico.
@iracemafernandes3834
3 жыл бұрын
Eu gosto muito de suas receitas e queria a receita probiotico pra fazer iogurte
Acabei de fazer a receita com amora. Usando a água do molho do grão-de-bico como ela indicou. Dá super certo, é delicioso não precisa adoçar ficou muito saboroso. Gratidão mulher 😍 estou amando seu canal.
@janainabarreto5013
2 жыл бұрын
Olá, boa noite ! Uma pergunta . A água do remolho quando que utilizo no iogurte ? No momento que não no liquidificador ?
@andreiadias8499
2 жыл бұрын
@@janainabarreto5013 depois de cozinhar o leite de grão de bico por vinte minutos, vc espera esfriar e bate no liquidificador com um pouquinho da água do molho.
@nossylafirefox
2 жыл бұрын
que sabor perfeito, vou ter que encontrar amora pra fazer
@andreiadias8499
2 жыл бұрын
@@nossylafirefox eu fiz e não gostei 🙁 vou tentar o de inhame pra ver. Vi uma receita de iogurte de côco tbm… vou tentando
@flaviaandrea9499
2 жыл бұрын
@@andreiadias8499 a água do molho tá cheia de fitatos(essa deve ser descartada), vc deve usar a água do cozimento do grão de bico e que fica 12 hrs com o grão de bico na geladeira,, chamada aquafaba.
Fiz um pouco diferente. Deixei de molho 12h e cozinhei na pressao por 10minutos e depois bati no liquidificador. Deu certo.
Ela é muito boa, fala bem, com propriedade, tem receitas maravilhosas, merece todo o sucesso, parabéns
Parabéns. Gostei da receita. Só gostaria de ressaltar que através da técnica indiana de fermentação de grãos chamada 'Dosa', vc consegue fermentar qualquer grão sem rejuvelac, simplesmente deixando o creme de qualquer semente( sementes após 8 hrs hidratadas, batidas com água limpa alcalina, baixa acidez ) descansar de um dia para outro. A diferença é que o sabor e o cheiro são mais fortes, enquanto que utilizando de rejuvelac, teremos uma fermentação mais lenta e assim o aroma e o sabor são mais sutis. Mas para quem gosta mais forte a técnica do 'Dosa' funciona mto beim. Outra coisa que gostaria de ressaltar é que, pessoas que tem o intestino funcionando direito, não podem consumir produtos fermentados caseiros em doses mto altas do dia pra noite. Pq correm o risco de desandar tudo. O ideal é ir se adaptando. Consumindo em doses homeopáticas até poder consumir grandes quantidades. Ou seja, faz e coloca todo mundo da casa para consumir, assim não haverá sobra neim desperdícios. Mais uma vez parabéns pelo canal e pelos inscritos conquistados até aqui. Sucesso e forte abc.
3 жыл бұрын
adorei a dica! grata.Acho que é p que ela fala no 11:52
@marcoantoniomsilva580
3 жыл бұрын
@ o problema que segundo a explicação dela, é para usar 1/4 de xícara da água que o grão ficou de molho. Para se consumir grãos a primeira regra é que a primeira água de molho DEVE sempre ser descartada( eu coloco nas plantas ) porque essa água contêm fitatos, e esses fitatos são anti absorção de nutrientes. Não deve ser utilizada. O 'Dosa' consiste em vc deixar os grãos de molho, depois de hidratados vc descarta a água, depois vc tritura com uma nova água limpa, e depois coloca para fermentar. Abc e bom dia.
@alinemagalhaesriosgomide6969
3 жыл бұрын
Nossa, eu fiz o iogurte e está impossível de ingerir. Fiz com 1/4 da agua do molho. Não sei se foi isso, mas ficou extremamente forte gosto e cheiro. Estou morrendo de dó de jogar fora. 😭😭😭
@marcoantoniomsilva580
3 жыл бұрын
@Aline Magalhães Rios Gomide então.... A primeira agua de molho é forte. Ela contém fitatos e outros. Estou achando estranho ter usado essa primeira água. Nessa técnica do Dosa que eu citei também fica mais forte, mas mesmo fazendo com essa técnica nós nunca usamos da primeira água. Mas a Camila não fala nada para auxiliar o opessoal. Parece que só renponde ou comenta quem os elogiam. Fica complicado de interagir com eles. É esperar e ver se um dia falam alguma coisa. Eu te aconselho a usar rejuvelac de amaranto ou de quinoa no lugar dessa primeira água do grão de bico
@alinemagalhaesriosgomide6969
3 жыл бұрын
@@marcoantoniomsilva580 muito obrigada!
Você está muito mais bonita do que a uns 3 anos atrás qndo comecei a te assistir, o que prova que seu consumo é saudável mesmo!!!.... Sua maluquinha amada :) Mil beijos!!!
Sim. Eu quero. Estou adorando 😍
Não sou vegana,mas adoro suas receitas,! Hoje fiz pão de batata doce com aveia, muito bom!😘
@martaregina2112
3 жыл бұрын
Quero a receita?
@suzanagama7652
2 жыл бұрын
Me passa a receita, por favor.
@juceliapereira2664
2 жыл бұрын
Quero receita , deve ser muito nom
Faz a receita com o resíduo,por favor, muito útil!!
@pensandoaocontrario
3 жыл бұрын
Irei fazer sim :)
Nossa! Maravilhoso, adorei a dica, muito obrigada!
Maravilha, pessoas como você só acrescentada
Sim, eu quero receita de bolinho com a sobra do grão de bico!
Te assisto da Argentina. Adoro. Obrigada por nos ensinar a pensar ao contrário.
@pensandoaocontrario
3 жыл бұрын
Que legal! Gratidão pelo carinho. :)
Nossa! Q legal essa receita! Parabéns, e muito obrigada!! ☺️👏🏼😘
SENSACIONAL ESSAS DICAS ADOREI NÃO SE DESPEDICA NADA
Faz a receita do resíduo de grão de bico, Camiiila
@pensandoaocontrario
3 жыл бұрын
Anotado. :)
@marquesfrasson2754
3 жыл бұрын
Os sabores de iogurte que eu mais gosto são , morango,, pêssego , abacaxi e ameixa! Adoro iogurte 😋
Camila, vc é uma gênia! Um dia vc ainda vai fazer receita com pedras e vai ficar ótima! 💚🤩🥰
@lipes2937
3 жыл бұрын
Kkkkk...né?
@julianamr205
3 жыл бұрын
😄😄
@julianamr205
3 жыл бұрын
Vdd
@petroniliaqueiroz5262
2 жыл бұрын
Esse resíduo do grão de bico posso colocar no pão também ?
Vou fazer. Ebaaa coisa boa! Parabéns e gratidão sempre querida
Você é luz 💫 Maravilhosa 💕 Gratidão pelas dicas 🙏🏼 Uso grão de bico em várias receitas agora mais uma 😍🤩
Que delícia. Comecei pois sou alérgica a leite. Agora só quero ser vegana. Amei...
Uau... Iogurte vegano! Só mesmo da Camila! É só saúde! 🍚😋
@pensandoaocontrario
3 жыл бұрын
Gratidão pelo carinho. :)
@MrBoquimpane
3 жыл бұрын
@@pensandoaocontrario não tem problema fazer com a água do molho por causa dos antinutrientes?
Que fantástico!!! Adorei !!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Obrigada pela receita!🤩
Preparei essa com a dica dada no finalzinho e adorei! Tanto o sabor, quanto a textura são saborosas.
Essa textura q fica é muuuuuuito apetitosa, já dá de vontade de comer assim antes de ir pro liquidificador
O seu canal é LUZ!!!! Parabéns.
Ja experienei, muito bom! agradeço a receita.
Eu agradeço pela receita e até o próximo vídeo 👍👍👍🍨🍧🍦🍩🍰🍪🍞🍜🍛🍲🍠🍌🍎🍏🍊🍋🍄🍅🍆🍇🍈🍉🍐🍑🍒🍓🍍🌱🌰🍀🌸🌹🌷
Sim, eu quero receita com sobra do grão de bico!!! Amo seu canal, mas descobri há pouco tempo! Já viciei!! Hahaha Parabéns!!!
Q maravilha! Quero fazer essa delícia de receita 😋👍👍👍
SIM Eu quero a receita obrigada 😊
Boa noite, sim eu quero o vídeo com o que sobrou do grão de bico. Beijinhos de Portugal
Que receita mais incrível 😍❤️👏🏻👏🏻👏🏻 E sim, eu quero a receita do bolinho ❤️
Maravilhosa as tuas receitas, vou fazê-las.
Amei essa receita e essa dica final foi maravilhosa . Comecei a te seguir faz dois dias e já estou amando. Muito obrigada 😘
Simmm, quero receitas com as sobras do grão de bico ❤️💕😍😍😍
Que experiência mais extra-terrena
Esse canal é incrível!! Parabéns!!
Sim! Eu quero a receita do bolinho com a sobra do grão de bico. Amo seu canal.
Oii Eu estou amando o seu canal! Tb sou vegana, amooo os animais e a Natureza! Estou cursando Biologia, quero fazer especialização em Zoologia e depois em Virologia, pois quero ajudar a descobrir curas d doenças nos bichinhos! Vou fazer suas receitas maraaaavilhosas e repassar! Grata♥️♥️🙏🙏
Choquei com a dica final!😮 tipo, já vou colocar o meu grão de bico De molho A.G.O.R.A!!! 😍
Uau vou fazer que maravilhaa muito obrigada 🥰 compartilhando
Vc eh extraordinária! Mil vezes gratidão!!!!❤❤❤❤
Eu tbm quero a receita do bolinho das sobras do grão de bico! ❤️💋
Não sou vegana mas adorei a receita!! Vou testar aqui em casa. 😍
Adorei a dica do final, já estava desanimando, mas vou fazer, muito fácil mesmo, obrigada por compartilhar! Seu canal é show!🤩😍 Parabéns 👏👏👏
Eu amei❗😋 E o final foi melhor ainda❗👏👏
Sim eu quero as receitas dos bolinhos de farelos de grão de bico. Sou uma estranha 🤣🤣 no ninho dos vegetais leite iogurte rsrsr. Adoro vc Camila diva 😍 Aplausos!
A sua criatividade na cozinha é genial! Esse iogurte é perfeito e é claro que eu vou fazer. Por favor, faça sim os bolinhos com as sobras do grão de bico.
Maravilha, me deixou com água na boca. Vou fazer e torcer para dar certo.
Como fica tão cremoso, vou experimentar! Obrigado.bjs.
Eu fiz com cacau em pó. Ficou PERFEITO!!! Já quero a receita com a farofa do grão de bico.
@yasmimdemelo4758
3 жыл бұрын
Boa dica, vou fazer com cacau 💕
@denisegarcia6828
3 жыл бұрын
Sério que não fica o gosto do grão de bico?
@Miguel_Hugo_C_Oliveira
3 жыл бұрын
Denise, não fica não, fica com gosto daquele iogurte Danete
@lucideafantecellealtoastra5776
3 жыл бұрын
como faz com caca? pf . bjs
@veraluciasilva5985
2 жыл бұрын
eu também quero a receita da farofa de grão de bico
Adorei a receita!!😋 Com certeza vou fazer!! Obrigada por compartilhar!!
@pensandoaocontrario
3 жыл бұрын
Espero que goste!
Sempre fico até o fim. Você é magnífica
Obrigado Camila vou fazer essa receita 🥜🥑🥝🥥
Poxa, arrasou nessa receita Camila! Com certeza gostaria de receitas com o resíduo do grão de bico, e sobre o coador de voial, é só comprar em lojas de tecidos, é bem baratinho e comprar um elástico pra prender na panela pra o tecido não sair do lugar, eu nem uso elástico e dá certo! Gratidão ❤️
Oi. Tudo bem, não sou vegana, mais tenho intolerância a lactose e vou testar hoje mesmo essa receita, eu amo yogurt. Meu preferido é morango
Siiim!!! Eu querooo!!!
CAMILA, PARABÉNS! O MUNDO PRECISA MUITO DE VC!!
Sim, eu quero receita de bolinho com o resíduo do grão de bico.
Acabei de preparar o rejuvelac de chia. Estou começando a incluir probióticos na alimentação, todas receitas da Camila ❤️❤️
@pensandoaocontrario
3 жыл бұрын
É possível usar o rejuvelac de chia neste iogurte também. :)
Sim eu quero receita de bolinho de grão de bico, gratidão querida
Eu quero. Obrigada pelas suas receitas e dedicação. Gosto muito.
Oi! Eu amo seu canal, acompanho e testo as receitas. Maravilhosas! Tomo diariamente o Rejuvelac de linhaça. A pergunta que não quer calar: se usar a água em que o grão de bico ficou de molho, não estará cheia de fitatos? Grande abraço!!
eu deixo o grão-de-bico de molho por 36 horas! ......Aquafaba! AMEI A RECEITA! TUDO! Gratidão!!!!
Sim, eu quero receita de bolo com grão de bico. Obrigada. Bjs.
Sim...quero receita com as sobras do grão de bico!! Obrigada pelas receitas, já publicadas!👍😘
Mulher que maravilha, realmente a receita mais fácil que já vi, e com certeza é muito protéica não é! Obrigado vou fazer com certeza 😍
@lucineiaferreira9257
3 жыл бұрын
Eu quero receitas com o resíduo.
O resíduo eu cozinhei, vou temperar e fazer um Homus com tahine.
Estou adorando seu canal, já fiz algumas receitas. Sim quero mais receitas de grão de bico. ✨😘😘✨
Que receita Maravilhosa! Vou fazer de morango pra minha filha! Obrigada por seus vídeos q tem sido de.GRANDE ajuda em minha vida! Bjs 😘
Uau! Essa receita é incrível mesmo, parece como um Danoninho! 😋😍💚
@pensandoaocontrario
3 жыл бұрын
Né! Fica muito saborosa. :)
Boa noite, quero a receita das sobras do grão de bico, obrigado!
@pensandoaocontrario
3 жыл бұрын
Anotado. :)
Obrigada!! Vou preparar!
GRATIDAO SEMPRE!!!!!
Adorei a sua receita! Tenho duas perguntas. A água de molho do grão de bico costuma deitar-se fora por ter antinutrientes. Como é que eu sei que está boa para ser usada como probiotico? E a outra pergunta é durante quanto tempo pode-se guardar o iogurte de grão no frigorífico? Muito agradecida pelas suas dicas super saudáveis!
@alessandrarodrigues4408
2 жыл бұрын
Tbem tenho essa dúvida qto a água ,pois falam p ir trocando a água p tirar os fitatos ,antinutrientes
@reginacrippacaramao1034
2 жыл бұрын
Quanto tempo dura o iogurte pronto no refrigerador.
@familialindaaieideiasaieid6066
2 жыл бұрын
Acontecerá a fermentação onde estes antinutrientes serão transformados!
@flaviaandrea9499
2 жыл бұрын
Só serve a água cozida do grão de bico, está deve ficar junto com o grão de bico 12 hrs na geladeira.
@lucianacleaningservices8342
Жыл бұрын
Assisti em outro vídeo q. Se deve por de molho por 24 hours a água das primeiras 12 horas vc joga fora e lava bem o grão de bico lava lava e por de molho de novo por 12 horas e salva um pouco daquela segunda água q fica bem de férmentada 🌹espero ter ajudado
Camila, faz um vídeo ensinando como usar essas sobras dos leites vegetais em geral
Com certeza vou fazer ! Deu água na boca.
Sim Gratidão Eu quero receitas de bolinho feitas com grão de bico!
Aaahhh tô apaixonada ❤️ fiz o meu hoje, tava querendo tomar puro de tão gostoso que ficou, mas bati com maracujá e banana. Ainda fiz bolinho com as sobras do grão de bico com batata baroa. Obrigada pela receita ❤️❤️❤️❤️
@edivanidesouza5267
2 жыл бұрын
Passa a receita dos bolinhos🤗
@wilmaaguiar8196
11 ай бұрын
Quanto tempo de refrigeração o iogurte p consumir?😊
o meu ficou separado quando fermentou , a água embaixo e a parte fermentado em cima . sigo seu canal a alguns dias , estou maratonando receitas maravilhosas. Não sou vegana , porém adpta a muitas receitas . parabéns fantástico o canal e as receitas .
@saudegotaagota2001
Жыл бұрын
Eu fiz a receita o meu também ficou separado, vc já descobriu o que aconteceu?
Amei vou fazer esse iogurte,e quero sim receita com as sobras do grão de bico !
Fantástico! Fazer todas delícias com grão de bico, uau! Já sou assinante do teu canal.
Gente, eu fiz. É surreal! 10ks Camila 😊
@wilmaaguiar8196
11 ай бұрын
Quanto tempo na geladeira o iogurte até consumirmos?😊
Olá Camila!!! O Kefir tampa com pano ou papel toalha, tampando com esse probiótico q vc faz pode tampar? Eu quero receita com o resíduo do grão de bico tá?
Adoro iogurte natural, Parabéns canal maravilhoso.
Camila Victorino, você é um gênio. Obrigada.
Isso quer dizer que dá pra fazer um queijo fermentado de grão de bico também?
@dra.andreiacruz1250
3 жыл бұрын
Sim
@judithpereira6414
3 жыл бұрын
Sim eu quero saber com fazer o bolinho .
@dra.andreiacruz1250
3 жыл бұрын
@@judithpereira6414 usar algo pra deixar mais dura.. faz uma pasta bem grossa e bater junto.. depois geladeira . ....
@mailirodrigues4299
3 жыл бұрын
Sim, ela tem essa receita disponível no canal também
@dra.andreiacruz1250
3 жыл бұрын
@@mailirodrigues4299 ótimo
Eu fiz e achei o sabor dele puro bem forte. Mas bati com abacaxi, congelei e depois bati de novo pra virar um sorvete. Ficou muito bom, todo mundo aqui gostou, inclusive meu filho de quase 3 anos super exigente.😄
@caarloshenrique26
2 жыл бұрын
Mais ai vc congelou mato os probioticos!!
@zaraa.1914
2 жыл бұрын
Nossa, aqui nem batido, nem com açúcar nem com nada. Todo mundo em casa achou o sabor horroroso
@gimmekromer1151
Жыл бұрын
@@zaraa.1914 kkkkkk
Ummmmmm vou fazer o iogurte e o queijo de Minas fiquei com água na boca. Sou sua seguidora apaixonada,muito muito obrigada
MARAVILHOSO!!!!!!
Camila... com qual fruta vc bateu? Adorei!!! Eu quero o bolinho de grão de bico!!
@pensandoaocontrario
3 жыл бұрын
Bati com framboesa congelada. :) Anotado.
Adorei a receita!!❤️
Ameiii essa receita! Obrigada por compartilhar conosco! Queremos receitas com as sobras do grão de bico por favor!