FIRINSIZ AĞLAYAN KEK 😍👌 SADECE 10 DAKİKADA HAZIR 👏 1 ÖLÇÜDEN 15 ADET AĞLAYAN KEK TARİFİ
Keki için:
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
üzeri için:
2 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
Ben bu karışıma 1 çay bardağı kadar hindistan cevizi ekledim tercihen ekleyebilirsiniz çok daha lezzetli oluyor
çikolata sos:
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı süt
kekleri ıslatmak için 1 su bardağı süt kullandım
kek için Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım ve sıvıları ekleyip karıştıralım daha sonra elenmiş un Kakao ve kabartma tozunu da ekleyip hazırladığımız kek harcını sıvı yağ ile yağladığımız kaselere yarısına kadar aktaralım uygun bir tencereye alıp kaselere yarısına gelecek kadar tencereyi kaynar su ile dolduralım kapağı kapalı olarak pişirelim benim kekim ortalama 10 dakikada hazır oldu kürdan testi yaparak tencereden çıkartabilirsiniz ardından çikolata sos için tüm malzemeleri uygun bir tencereye alıp karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim ve soğuması için 10-15 dakika dondurucuda dinlendirelim daha sonra krem şantiyi süt ile çırpalım daha sonra kekleri süt ile ıslatalım krem şanti üzerlerine aktaralım daha sonra soğumuş olan çikolata sosu mutfak robotundan geçirelim pürüzsüz bir kıvam alması için ve keklerin üzerine aktaralım süslemesi için fıstık ve frenk üzümü kullandım Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz Afiyet olsun