FILETES DE CARNE PICADA CON TOMATE. JUGOSOS, TIERNOS Y FÁCILES DE HACER
Deliciosos filetes de carne picada con tomate, trucos para que queden tiernos y jugosos. Una comida sencilla y reconfortante
Ingredientes:
100 g de pan duro
250-300 ml de leche
500 g de carne picada
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
3-4 ramitas de perejil
1 yema de huevo
sal, pimienta negra al gusto
Salsa
1 diente de ajo
4 tomates grandes maduros
200-300 ml de agua (según la cantidad de salsa que quieres)
1 cda de tomate concentrado
sal, pimienta negra molida al gusto
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Пікірлер: 273
Me encantan tus recetas y la forma en que las explicas, no andas por las ramas, vas a la receta, sin desviarte del asunto, eres espectacular porque nos ahorras tiempo y tus recetas son fáciles fáciles y muy sabrosas, esos filetitos ya los incluí en el plan de esta semana. Gracias y que Dios te bendiga 🙏
Hola Esbieta! Aprovecho que aparece esta nueva receta en tu canal para decirte que acabo de hacer por segunda vez el pastel de naranja que subiste hace 5 años : una delicia! Quiero agradecerte de nuevo todo lo que nos enseñas, siempre de excelente nivel : ya formas parte de la familia! Un fuerte abrazo.
@isaveljuarez5161
10 ай бұрын
Lo buscaré 😋
En Uruguay se llaman albóndigas y mi mamá que era de Polonia les decía cocleten. Tu versión es riquísima y muy parecida a los que hacia mi mamá muy tiernos. Muchas gracias Esbieta y hermoso domingo!
Exquisita esbieta que gran receta fácil y sabrosa
En Argentina hubo una cocinera muy popular llamada Petrona. Tu eres mi Doña Petrona de KZread siempre busco tus recetas . Muchas gracias por todo lo que nos enseñas.
@joanbelmont5450
10 ай бұрын
Gracias por mencionar. Busqué aquí a Doña Petrona y a la verdad que era tremenda Dama y cocinera.
Esbieta en España si hacemos la masa en forma de bola y así cocinadas, son albóndigas y si la masa la aplastamos como tú y solo la freimos, son filetes rusos, lo que tú has hecho es una mezcla 😀.
Hola, Esbieta. Gracias por tus magníficas recetas, y, sobre todo por como las explicas. ¡Gracias, insisto!
Ricas esas albondigas ya aprendi el truco para qué queden tiernas.muchas gracias
Madre mia que espectaculo de filetitos .guauuuu!!!!me encanta la pintaaaa ...la verdad ... pues le echare cebollita qué no suelo echar cuando hago albóndigas ...mil GRACIAS preciosa eres y serás la mejor KZreadr de recetas x siempre corasonnn ...un saludo enorme primor ,z😘😘❤💞💕💚😁😁😋☺😊💝😀
Magnifica receta , la importancia de poner la yema del huevo sin la clara , feliz de aprender algo nuevo y sobre todo , esa voz tan dulce , da serenidad . 👏👏👏👏👏
En Argentina también le decimos albóndigas 😋 muy buenas !
Gracias Por Compartir Este vídeo y enseñarnos cómo haces estos filetes rusos📍🪴📍🪴📍🪴
Qué receta tan buena 😋
Hola Esbieta. Todos tus consejos para que las recetas queden ricas son buenísimo. He hecho en estas semanas la receta de tu pan de molde. Les regalé a mis amigos y dicen que no quieren comprar más pan en el supermercado. Muchas Gracias ♥️
Estas las hacia mi abuela ,muy ricas,gracias por la receta pues no la recordaba bien, soy de Cuba
Los filetitos en tomate están riquísimos, adoro los preparados con carne molida, son muy jugosos y tiernos. Gracias por tus recetas.
Hola '!!!! Gracias por compartir tán ricas recetas Saludos !!!!!😊😊
Hola Esbieta! En México 🇲🇽🇲🇽 se llaman albóndigas, son muy ricas. Saludos
Argentina exquisito sgo del Estero
Muy buena receta para hacer con carne picada. Yo las hago redondas, con huevo entero y leche y pan rallado. Ahora echaré solo yema. Da gusto oirte y cómo utilizas mejor el idioma No dejas de aprender también y evolucionar. Felicidades!! Hasta la próxima receta!!! Saludos desde Barcelona.
Soy Guillermo y me gustan muchísimo tus recetas, todas 😅😂Ánimo sigue así
Gracias Esbieta. Deliciosas!!! Saludos desde La Habana, Cuba
Gracias Esbieta. por esta deliciosa receea hay cosas nuevas wue no sabia,la haré muy pronto.!!!!
Me encantan tus comidas,son súper ricas y muy fácil de hacer muchas gracias!!!🫶
😋😋 soy española y también los conozco x filetes rusos
Deliciosos Esbieta los preparare Para mi Cena me parecen exquisitos me gusta mucho la Carne molida es muy versatil . Gracias por tu Rika receta . Abrazos desde Utah .
Lo Nuevo para mi es El pan con leche interesante gracias por compartir las preparare
Esvieta, tal cual lo hacía mí abuela Rusa, gracias
En Mexico le decimos albóndigas 😍
Buena receta para éste domingo.... Gracias
Hola Esbieta desde Caracas tus recetas son lo maximo las amo😋🥰👍
Hola Esbieta Ma has recordado a mi madre. Pero tu receta se ven super suaves. La voy a hacer. Todas las recetas tuyas que he cocinado son deliciosas
Yo sustituyo el pan por avena molida
Tienen una pinta estupenda.
Esbieta preciosa flor ,,,que el Papito Dios Alticimo , te bendiga siempre , te quiero mucho ,
Hola , gracias x el dato de la clara de huevo, no lo sabia y x el tomate concentrado, sos una genia!
Eres una crack, Esbieta! 🎉 He visto el proceso d las albondigas d España, solo q tu las has aplastado hasta formar una hamburguesa. Ah! El idioma lo dominas ya d maravilla como tus recetas. Felicidades!
Que genial se ve todo ❤
Hola! Yo soy del occidente de México y así de esa forma las hacían en casa de mi abuelita, las llamaban tortitas de carne, porque la diferencia con las albóndigas consistía en que estas últimas son completamente redondas y las tortitas más planitas como 🥞. También recuerdo que las preparaban en caldo y no les ponían 🍅 lo que me parece mejor en tu receta y aparte se ven más jugosas por dentro, las de casa quedaban secas y duritas, ahora veo que porque nunca les agregaron pan y les ponían mucho huevo 😅 honestamente se me antoja más tu platillo, saludos!
Excelente ésta receta y se ve súper deliciosa, te veo pero nunca he hecho una receta tuya "ojo" todas son espectaculares por una cosa y otra no las he hecho pero ésta me enganchó la voy a intentar sobre todo me llamó la atención el pan mojado en leche, felicidades por tal suculentas y riquísimas recetas, saludos 👋
Los voy a preparar ! Se ven exquisitos!!🩷
Voy a prepararme se ve delicioso gracias por tu receta bendiciones.
¡Muchas gracias! ❤️
Tiene que estar delicioso 🙂🙂👏🏼👏🏼
Excelente platillo Esbieta! Acompañado con un buen arroz, estaría genial. Saludos!
Esto en España son albóndigas de toda la vida.
Se ven deliciosos y muy sencilla tu receta, gracias
Mil gracias por tus secretos y trucos hermosa.😃😃
Excelente como siempre ❤
Simple y sencillamente delicioso!!..❤😊
Hola Esbieta , me pareció novedoso el pan remojado en leche , hice la receta y de verdad quedaron suavecitas y jugosas las tortitas de carne, asi les decimos en Guatemala , felicitaciones, gracias por compartimos tus recetas .
@elinorbaker
10 ай бұрын
Hola! Qué curioso, soy de México y también las conozco como tortitas, saludos desde Michoacán 😊
Hola saludos bendiciones desde,Nicaragua. En mi país le llamamos tortitas de carne molida.
Totalmente de acuerdo con el nombre y con la receta para que queden tiernos. Me encantan así 👏👏.
Señora Esbketa, le quiero contar que hice esta receta paso a paso y con los ingredientes que usted recomienda y escuchar de mi hijo lo deliliciosa que estaban las albóndigas fue mi premio . Gracias por sus recetas.
Excelente!!! Felicidades. Riquísimos!!!
Hola, esbieta desde Puerto Rico, me gustó la salsa de tomate y el pan que usaste y el amasado, te felicito, gracias por el vídeo te sigo ❤.
Los cociné muy al pie de la letra, con un poco de desconfianza por que se mira muy basico, pensé que le faltarian mas especias pero no, quedo riquísimo! Muchas gracias señorita, usted hace una gran labor.
Súper!!!! 👍👏👏👏
Miy recetas ..!! Muchas graciaas❤❤
Increíble receta, fácil, económica y exquisita se ve, en breve la hago. Gracias Esbieta ❤
Que ricooo, como me gusta tu cocina.
Se ve exquisito delicioso 😋
Grande Esbieta Bendiciones familia🙏🙏🎻
Amasar,usar el pan con leche y reservarlo media hora en la refri. Cómo dices bistec,la vez que lo haga lo moldearé casi plano. Felicitaciones Esbieta. Cuando pruebas tus recetas,se me enjuaga la boca....significa hambre de la preparación....lo haré.
M México las llamamos albóndigas las prepararé así se ven riquísimas
Hola. Este bistec de carne picada se ve tan sabroso y rico. La carne se ve muy jugosa. Va muy bien con la salsa de tomate. 👍👍 Muchas gracias por compartir la receta. Qué tenga un buen fin de semana. 😊🙏🌹👍 Hello. This minced meat steak looks so flavorful and rich. The meat looks so juicy. It goes really well with the tomato sauce. 👍👍 Thank you so much for sharing the recipe. Have a nice weekend. 😊🙏🌹👍
Esbieta gracias yo siempre ponía el huevo con clara por eso me quedan duras las disfrutaré como dices tú saludos desde Medellin ❤️
@rosariomonroy5324
10 ай бұрын
Yo para que quede jugosa la carne le pongo unas cucharaditas de Maicena
Es la primera vez que veo rallar cebolla. Seguro que yo también lo haré en mis recetas. Yo también pongo en mis albóndigas pan remojado en leche, pero pongo un huevo entero. Probaré con sólo yema.
Maravillosa, como siempre. Y si tú quieres llamarlos filetes rusos no dejes que nadie te diga lo contrario.
Me ha gustado todo❤
Que ricos 😍😍
Gracias Esbieta se ven muy deliciosas las Kocletas en salsa😋
Hoy he hecho esta receta. La carne sale súper jugosa. Muy ricos estos filetes. Gracias por tus sabios truquitos🎉🎉🎉
@RecetasdeEsbieta
10 ай бұрын
Gracias, saludos
Exquisita receta, los prepararé así, y que buenos consejos para que queden jugosos. Mil gracias!!!
Ya he perdido la cuenta de todas las recetas que he ido haciendo. Lo explicas todo tan bien, que todas las recetas sales exquisitas. Gracias por tu trabajo y por el canal de recetas tan estupendo que pones a nuestro alcance.
Me gusta como cocinas 👍
Excelente receta, no hay otra manera más exquisita de hacer carne molida, GRACIAS esbieta !!
Hola me gusto mucho tu receta y la explicacion gracias lo hare😅
De Argentina,buenísima la receta!!!! Muy rica y rendidora , gracias!!!!
Buenisima la nueva receta esbieta!!
Facilonga y rica. Como albóndigas...
Saludos,sabroso me encanta. Con arroz blanco,divino!!! Bendiciones.😂👍
Super, y , si, son kotlety, gracias
Hol Esbietas mis saludo si es verda en mi pais se lkama carne molida q es pasada x el molino pero cada pais tiene su cultura me gusta como cocinas y explicas muy bien y con cariño.gracis.😅😅😅😅😅😅😅
@bosquedehayas1889
10 ай бұрын
Pero no pasa por un molino, el molino hace harina, es carne picada porque pasa por una picadora
Esa marca de Mutti es el mejor ,mi hija lo usa
Son ALBÓNDIGAS mi querida Esbieta .... Aqui en VENEZUELA se consume mucho .. Dios te bendiga
Me ha encantado la receta , la probaré 😅
Mmm que rico me tentó hacerlo
Ah caray este video llegó súper temprano En mi las el salvador 4.58 AM Saludos Esbieta
TODO LO QUE HACES ES IMPECABLE
Esbieta, sus recetas son excelentes he hecho alguna y me salen excelentes riquísimas, gracias ❤❤🎉🎉🎉🎉
Coincido contigo el concentrado de tomate es espectacular para agregar a cualquier salsa. Muy buena receta
Assisto sempre você do Brasil ...ótimas receitas!!
Que ricos , gracias sbieta por compartir tus recetas Saludos desde italia❤❤❤
No se si se pueda, pero se me antojaron en hamburguesa 😋 lo intentaré
Se ve delicioso! Yo preparo unas igualitas pero les agrego, zanahoria, papá y calabaza verde
En Paraguay le llamamos albóndigas...❤❤❤
Hola yo personalmente Los preparo muy parecidos a los tuyos 😊
Grácias Esbieta, siempre se aprende algo contigo,, (lo de no agregar la clara,)👍👍👍 muy buena receta de los filetes (hamburguesas) para mí,!! Yumm 😋😋😋
Hola gracias por la recetas saludos desde Argentina ❤