En esta ocasión el programa de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano esta formado por dos platos sencillos y sabrosos ¡Animaros a probarlos! ⬇️​DESPLEGADME​⬇️​ Primero unos fideos al ajillo con alcachofas y después unas anchoas al vapor con vinagreta. Son dos recetas clásicas con un toque distinto ¿Qué os parecen?
Los fideos son una pasta muy versátil que Karlos ha preparado en numerosas ocasiones. Esta vez los prepara con ajo dándoles más potencia de sabor. Como remate final hace unas alcachofas para disfrutarlas junto con los fideos ¡La combinación de sabores es única!
Las anchoas también son un ingrediente estrella para Arguiñano. Preparadas al vapor quedan muy saludables y son una auténtica delicia para disfrutar con el pan tostado. Pero Karlos nos propone una vinagreta templada para acompañar el plato ¡Tomad nota!
💡​Estas dos recetas son deliciosas y valdrían para cualquier menú de diario. Pero os faltaría un postre para acabar la comida por todo lo alto. Os recomendamos echar un vistazo a nuestra web para conseguir ideas. Echar un vistazo al siguiente plato de crepes de avena: es delicioso y sencillo. Podéis hacerlo aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
1:51 Fideos al ajillo con alcachofas
11:15 Anchoas al vapor con vinagreta
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
FIDEOS AL AJILLO CON ALCACHOFAS 1:51
Un plato estrella lleno de sabor para sorprender en cualquier momento. Además no se tarda nada en prepararlo.
📌Ingredientes para 4 personas
250 g de fideos (nº 2)
8 alcachofas
½ l de caldo de verduras
2 dientes de ajo
1 trozo de guindilla
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí:
www.hogarmania.com/cocina/rec...
ANCHOAS AL VAPOR CON VINAGRETA 11:15
¿A quién le apetecen unas anchoas? Esta receta las tiene como gran protagonista y no nos extraña.
📌Ingredientes para 4 personas
40 anchoas frescas
10 ajos frescos
½ pimiento verde
¼ de pimiento rojo
6 pepinillos
½ barra de pan
aceite de oliva virgen extra
100 ml de vinagre
sal
perejil
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
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