هیچ غذایی به خوشمزگی و اصالت غذاهای محلی نیست😋 غذای گیلانی هم که واقعا حرف نداره و تو رستوران بارکو میتونید انواع غذاهای گیلکی رو تجربه کنید(مواد اولیه از گیلان تهیه میشه و از کره محلی در طبخ غذاها استفاده میکنن) اینجا شعبه دوم رستوران بارکو تو بلوار فردوس شرق هست که به تازگی افتتاح شده✌️ فضای رستوران هم بزرگه و حسو حال رستورانهای محلی شمال رو کامل بهتون میده😍روی هر میزش اسم یه شهر گیلان رو نوشتن😉
مدیریت هر دو شعبه هم یکی هست و زیر نظر یک سرآشپز اصلی و قدیمی رستوران غذاها طبخ میشه پس خیالتون بابت کیفیت تو هر دو شعبه راحت باشه😊
.
یه ظرفایی داشتن به اسم گَمَج که داخلش یه سس خوشمزست با رب انار و کره محلی(تو ویدئو مراحلش تهیه‌شو میتونید ببینید) که کباب چنجه یا جوجه رو داخلش میریزن و میزارن کامل تو اون سس خوشمزه جا بیفته اصلا یه چیزی بود واسه خودش😋
گمج کباب که یه غذای اصل گیلکیه داخل کره پیاز و دنبه رو سرخ میکنن و بعد بهش یه سیخ کباب کوبیده، یه سیخ جوجه و یه سیخ کباب چنجه با گوجه اضافه میکنن🤤(۵۴۰)🤦‍♂️ درسته یه کم چرب و چیله ولی واقعا لذیذ و خوشمزس برای دو نفر هم کافیه✌️
باقالاقاتق هم که دیگه نیازی به تعریف نداره خورشت ترشه واش هم گرفتیم که خیلی مزه داد(۹۰)
ماهی لونگی(۴۳۰) و مرغ لونگی(۳۵۰) شکم پر هم عالی بودن😋
مخلفات گیلانی مثل باقالی تازه، اشپل ماهی، گردو و... هم داشتن که اگه دوست داشتید میتونید سفارش بدید👌
.
اینجا به جز منوی کامل غذای محلی گیلکی منوی کافه ای کاملی هم دارن و تو قسمت تراسشون دود هم آزاده
.
✅تو هایلایت پیجشون میتونید منو رو ببینید👇
🆔 @barcoofoods_ferdos
سایت بارکو👇
🌐www.barcoofoods.ir
.
📍آدرس بارکو شعبه فردوس👇
آریاشهر، ابتدای بلوار فردوس شرق، نبش خیابان ولیعصر، پلاک ۳۰
☎️👇
44070393
09124940371
ساعت کاری👈 ۱۲ ظهر تا ۲۳:۳۰ یکسره
.
📍شعبه یک👇
شهرک غرب، بلوار فرحزاد، طبقه دوم مجتمع فرهنگی تجاری اریکه ایرانیان
☎️👇
22353637
.
@food.spy.ir
There is no food as delicious and authentic as local food. Gilani food is also worthless, and at Barko restaurant you can experience a variety of Gilaki dishes (the raw materials are prepared from Gilan and local butter is used in cooking) here is the second branch of Barko restaurant. It is located on Ferdous Sharq Blvd., which was recently opened. The restaurant space is also big and gives you the feeling of local restaurants in the north. Write the name of a Gilan city on each table.
The management of both branches is the same and the food is cooked under the supervision of an original and old chef of the restaurant, so you can rest assured about the quality in both branches.
.
Having a dish called Gamaj, which has a delicious sauce inside with pomegranate paste and local butter (you can see its preparation steps in the video), in which they put roast chicken or chicken and let it completely soak in that delicious sauce, it was something in itself.
Gamaj Kebab, an original Gilkian dish, is fried in onion and fennel butter, and then they add a pounded kebab skewer, a chicken skewer and a chenje kebab skewer with tomatoes. Delicious and tasty enough for two people
We also got the bagalaqataq, which doesn't need to be defined anymore, and it was very tasty (90).
Longi fish (430) and stuffed longi chicken (350) are also excellent
They also have Gilani side dishes such as fresh beans, fish, walnuts, etc., which you can order if you like.
.
Here, apart from the full menu of Gilki local food, they also have a full cafe menu, and the terrace area is also smoke-free.
.
You can see me on their highlight page
🆔 @barcoofoods_ferdos
Barco website
🌐www.barcoofoods.ir
.
📍 Barco address, Ferdous branch
Aryashahr, the beginning of Ferdous Sharq Blvd., corner of Valiasr St., No. 30
☎️👇
44070393
09124940371
Working hours: 12 noon to 23:30
.
Branch one
Shahrak Gharb, Farahzad Blvd., 2nd floor of Erice Iranian Commercial Cultural Complex
☎️👇
22353637
.
@food.spy.ir
.