Gracias muy bn explicado. tienen un muy buen orden. bendiciones

Muy interesante todo el proceso, me encanto las instrucciones muy bien detalladas, felicidades al instructor y todos los que participan en este proceso. Bendiciones.

Muchas gracias una explicación bien clara y detallada del proceso en su totalidad

Muchas gracias por compartir tan importante y bonita informacion sobre el proceso de obtencion de cacao.

Que interesante Esto es un trabajo que require mucho conocimiento, técnica e inteligencia Gracias a estos trabajadores que nos conceden consumir esta delicia.

Dan buenas referencias y ayuda para un mejor rendimiento calidad de chocolate

Muy bonito este trabajo, saludos desde Colombia, muchas gracias a todos los campesinos del mundo.

Excelente vídeo. Estos son los que vale la pena ver.

Que gran trabajo es el cacao y yo q pensaba hacer chocolate con 6 vainas, ya ni quiero intentar

Exelente video gracias por la información

Que buena explicación. Muchas gracias por compartir. Felicidades

Gracias. Muy útil

Excelente video, gracias por compartir el conocimiento, saludos cordiales desde República Dominicana.

Excelente video... Muy buena explicación... Gracias por brindarnos tanta información.

Muito bem explicado, obrigada por compartilhar. Ainda estou aprendendo a fermentar as sementes e muita dificuldade na hora de torrar as sementes.

Gracias Saludos desde Cuba

muy buen material saludos desde colombia

Ya dejé mi cacao fermentar, 10 días exactamente, por dentro está entre café y un tanto moradito 😊

Muy bien Felicidades

excelente informacion

Gracias Clusa por el aporte a los agricultores y emprendedores.. Yo tenia un problema con mi chocolate y me dijeron que la fermentación estaba el problema así que recurrí por aprender a fermentar correctamente

@USTUJAB

Жыл бұрын

Me puedes ayudar a fermentar correctamente? Por favor

Ya vi que lo hize todo mal y me quedo amargo el chocolate😂

Felicidades

Que tipo de cacao es?, y qué madera utilizan para los cajones de fermentación?

En donde se encuentran

Si le entra moho ya no sirve ???

Donde los encuentro , estoy interesada en cultivar?

Ya no quiero sembrar mucha chamba .

Buenisimo el video, aprovecho para consultar, ya que hice una compra por primera vez de grano de cacao, y la verdad que el grano no tiene olor a chocolate es como un olor fuerte como a rancio, pense que si lo tostaba se iria y lo hice por 15 a fuego lento, pero la verdad que lo que salio no fue nada agradable. Sabrian ustedes que estan en el tema, decirme si es normal o no? o si me falto mas coccion?

@karentorres2459

3 жыл бұрын

Hola, sucedió que el grano que compraste no estaba correctamente fermentado.

@AngelRamirez-wp8ko

3 жыл бұрын

Para hacer un buen chocolate debe estar bien fermentado y seco luego el tostado debe ser de 100 hasta 140grado centigradi por 30 a 40 min

Por cuánto tiempo fermento

@molamiguelina8629

4 ай бұрын

una semana

:c ñay no lo fermente