Vasile Plestici, preot în Moldova Veche, deține împreună cu familia un efectiv de măgărițe. O mică fermă prin care reușește să ofere celor care au nevoie un lapte-medicament, laptele de măgăriță.
Ferma de măgărițe nu a fost cum se aștepta familia Plestici. În primul rând pentru că aceste animale sunt aparte: sunt inteligente, ascultătoare și se atașează repede de crescător. Nefiind ținute pentru o producție intensivă de lapte, măgărițele se bucură la Moldova Veche de o libertatea deplină și de multă grijă.
Investiția în ferma de măgărițe nu este de neglijat. Familia din Moldova Veche a achiziționat în timp tot ce are nevoie pentru a asigura hrana animalelor, iar efectivul de măgărițe l-a mărit în timp, prin achiziții din diferite părți ale țării.
Ferma de măgărițe devine profitabilă la un efectiv mai mare și printr-o procesare a laptelui. Familia Plestici nu are însă în plan să se dezvolte atât de mult, mai ales din cauză că, la acest moment, cererea de pe piața din România este limitată în privința laptelui de măgăriță.