Boa noite, Família Gaio. Êeee o tal do porão faz diferença mesmo. Que espaço bom para mexer com as coisas da cozinha.
@pauloestevamcruzteixeira53793 ай бұрын
Agora vai p defumar e sem conservantes. Esse país é maravilhoso. A fartura se faz presente na mesa do Agro. Mas é o dono fazendo. Sorte família...
@jguimaraes31393 ай бұрын
Boa Noite Carlos Gaio e família que beleza de serviço
@soniasilva80513 ай бұрын
Boa noite família Gaio , Carlos pelo conteúdo do seu canal vc merece muitos likeeeee , Deus abençoe sempre vcs abraços 🤗
@macucodetectorismo3 ай бұрын
Ai sim me fez alenbrar quando eu comecei a seguir seu canal seu defumador de madeira 🪵 muito top Carlos gaio parabéns Deus abençoa vocês todos 🙏
@carlossouto30363 ай бұрын
Muito bom vídeo 📹 Carlos e família...😊 Sr.Delacir...Marlei...😊 Dhulinha...Kayo...😊
@edilsonferreiraferreira63503 ай бұрын
Boa noite família Gaio, Deus abençoe a todos e está fartura em suas mesas. Abraços.
@divinaleonel81753 ай бұрын
Boa noite família gaio família querida e abençoada 🙏 Deus continue abençoando vocês sempre com muita saúde paz amor alegria e fé e prosperidade e muitas bençãos sobre vcs 🙏
@alexnunes45522 ай бұрын
Top bom demais vou aprender fazer com cerveja top para comer
@evacarlacipolla64413 ай бұрын
A carneação é legal, é, a carne fresca e o salame é legal, é! Mas as comidinhas da vovó Gaio e as piadas do vovô Gaio, que fazia tempo não contava, isso é muito muito melhor 😂😂😂😂 Delícia de vida, aproveitem muito 🎉🎉🎉🎉🎉 Mas além de tudo isso ainda tem um segredo, o segredo do tempero do salame é esfregar 😂😂😂😂 esfregar com a mão 😅😅😅😅 😋😋😋
@LucimarNunes-pv6wo3 ай бұрын
Que saudades dessa terra linda. Sou mineira mais aprendi a amar o Paraná terra do meu marido. Que saudades ❤❤❤❤😢😢. Parabéns 👏 família Gaio ❤👏👏👏
@evaniceramos40813 ай бұрын
Boa noite família Gaio . O preparo do salame caseiro é mais saudável , porque você sabe o que tem dentro . Muito bom , pena que não posso provar . Abraço de Salinas norte de Minas gerais
@joaomanoel26953 ай бұрын
Como é bom assistir conteúdo assim de qualidade e com mais de 20 minutos. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@nelsojunkamiya3 ай бұрын
Bom trabalho sucesso tudibooonnm
@mariadosocorroandradedasil42933 ай бұрын
Boa Noite Carlos E Familha Deus Abençoe Vocês Grandimente Abraço ❤❤😂😂🎉🎉
@cibaseliana50913 ай бұрын
Trabalho gratificante
@Cardecoster6412 күн бұрын
Boa tarde Carlos! Tenho assistido vídeos mais antigos que não havia assistido ainda e, nesse vcs se superaram na brancura da banha e no salame, show, lindo, lindo. Parabéns.
@vanderleitomasi51873 ай бұрын
Aqui em brusque santa Catarina eu vendo a 38 reais o quilo Boa Noite parabéns pelo seu trabalho
@alexandrechagas49073 ай бұрын
Seu Carlos seria bom uma betoneira de inox para misturar deve ser muito caro. Melhor o tradicional manual abraços fica com Deus 🙏🏻 até o próximo vídeo valeu
@valdecirpris43953 ай бұрын
Boa noite gaio so de curitiba na epoca que eu comia salame de porco eu pagava 38 reais o kilo mas nos aqui em casa nos emcontremos um mercado que faz peanos salame de carne de gado e muito bom na minha opiniao eu acho mehor de gado que de porco mas nos manda fazer nos paga 27 reais o kilo mas o salame e so de carde de gado e muito bom vce um dia tem que fazer gaio
@dilvamaria32073 ай бұрын
Salame fresquinho pra temperar um macarrão. Hummmm delícia 😋 deu água na boca. Gosto do bom humor do Sr Delacir, entendido nos perfumes 😂😂😂
@cezarelias97693 ай бұрын
Muito legal o processo de fazer salame...
@user-tu6pj5ji7k3 ай бұрын
Boa noite, tudo bem com vocês Que legal o casal abençoado, trabalhando junto
@evertoncamara25423 ай бұрын
Parabéns e continue sempre assim 🙏🏻
@EJM-nt3wl3 ай бұрын
Boa noite pessoal aqui na serra gaúcha na cidade de Cotiporã está 40 reais quilo do salame. Carlos experimenta temperar e defumar um lombinho e uma tira de costela fica maravilhoso é de comer ajoelhado. Um grande abraço do Everaldo Moretto de Cotiporã no RS.
@margarethlucas56183 ай бұрын
Boa noite família linda. Quê esplêndido ver todos trabalhando em sintonia. Família é isso mesmo parabéns. Fiquei muito satisfeito de ver todo o processo. Muito obrigada por compartilhar conosco suas experiências. Quanto ao valor do salaminho, aqui 10,00 100 gramas. O de procedência duvidosa 55,00 kg. As linguiças feitas com carnes de refugos nos açougue estão 27,00 kg
@carlosstutzel67713 ай бұрын
Ótimo vídeo. Parabéns Petrópolis RJ
@tikinhaandradeiesbel21493 ай бұрын
Passando para dar o👍🏼, tudo Top, morri de vontade de comer essas maravilhas 😋👍🏼
@andrefelipemuro76053 ай бұрын
Preço do salame Italiano da Sadia aqui em Agudos interior de São Paulo é cerca de R$100.00
@luistorquato93223 ай бұрын
PARABÉNS DEUS ABENÇOE VOCES SEMPRE.
@carluciopereiradasilva25073 ай бұрын
Parabéns pelo canal pelo vídeo pela família. Parceria fantástica da família gaio. Família unida,jamais será vencida. Aqui Juquiá SP
@costurandocomandreiachrist10113 ай бұрын
Mesa de funerária usada foi o máximo. Até chorei de rir 😂😂😂
@natalinantoniomazon58223 ай бұрын
Aqui em Campo Largo-Pr, está R$ 35,00 o Kg do salame colonial. Um grande abraço família Gaio
@mariomferraz8431Ай бұрын
Parabens p canal incentiva muitos a migrar p campo p ter paz fartura e muito trabalho...
@eleonoragalhardo5733 ай бұрын
Muito 10 passo a passo amei parabéns a familia Gaio, ficou lindo os salames ensacado, e a dica dos temperos. Quero ver eles defumados, adoro salame.
@evertonrodrigues9893 ай бұрын
Vovô Gaio perde o amigo, más num perde a piada. 😂
@josystefani55372 ай бұрын
Eita coisa linda ver o processo passo passo , com todo cuidado e qualidade 😊parabéns pelo vídeo Só vídeos top😊
@cleitonluisribeiro23023 ай бұрын
Boa noite tudo bem meu sogro ponho a faquinha e aquela contra faca de inóx funciona perfeitamente e a. Faquinha so afia com uma lixa um abraço tudo de bom
@gerlymercado68333 ай бұрын
Procure sempre colocar umas gotas de óleo Singer neste calço que tu falou e este eixo trabalha neste sentido mesmo não está torto
@rosalinamartins48503 ай бұрын
Só assim agente vê o Gaio sem chapéu! Kkkkkkkkkk .Família trabalhadora e muito simpática! Parabéns
@user-iu5lk2zd4l2 ай бұрын
Parabens família Gaio! Trabalham bastan te e com muita simpatia, dando exemplo de eficiência dessa família linda!!❤❤
@KittyPierard3 ай бұрын
Sensacional! 👏👏👏Vocês me fazem lembrar minha infância/juventude maravilhosa quando meus pais e amigos faziam tudo isso. Trabalheira boa que dura meses se alimentando e saboreiando ❤❤ 🥰🥰😍😍😘😘😘
@Mauro_Gremio3 ай бұрын
Q Deus abençoe sempre vcs da família Gaio. Manda um por correio pra mim 🤣🤣🤣😅
@adrianotabordabueno3 ай бұрын
Toop ! Deve ter ficado mto bom o salame ! Nunca tive sorte de comer salame bom igual este aparenta ser !
@costurandocomandreiachrist10113 ай бұрын
Adoro vcs. Faz um curso ensinando a carnear e fazer salame p quem não sabe nada, igual eu kkkk pq quero aprender, estou na transição p sitio com minha família, muita gente esta nesse processo e quer aprender. Eu compraria o curso correndo. ❤
@luanasimoes35673 ай бұрын
Meu Deus morro de vontade de comer um salame desses que vcs fazem 😋😊
@airtoncordeiro18373 ай бұрын
Que maravilha ver todos unidos trabalhando e que delicia os salames que todos aproveitem a fartura de carne Amen.
@kombikaramujaninja54263 ай бұрын
Família maravilha! Aprendi muito com você. Já comecei a vender linguiça colonial! Obrigado por compartilhar seus conhecimentos.❤
@leniraimundo10733 ай бұрын
Parabéns família que vidio maravilhoso Boa explicação salvando receita Carlão e bora come deve tá bom em😊
@ivanrazera68733 ай бұрын
Boa Noite Carlos aqui na minha região o Kg do Salame colonial está $38.00 uso essas mesma medidas de tempero nunca coloquei noz noscada
@ivanrazera6873
3 ай бұрын
Região sul do Paraná
@eltoncamilo68913 ай бұрын
Com um gancho de carne vc solta facinho essa peça do moedor!
Boa noite salame fica perfeito da água na boca sou desemdente de Italiano meu avô gostava muito fazer salame
@clodoaldolima71523 ай бұрын
Que luxooooo.
@aureagomes41882 ай бұрын
Boa noite família Caio Deus abençoe vcs sempre e muito trabalho mais a pena lindo vídeo parabéns fica todos com Deus bjs ❤❤❤❤❤ de todos
@armandobertoletti80713 ай бұрын
Muito legal, parabéns.
@Nuncamaisvoubeber3 ай бұрын
Acho que o cara que era dono da máquina de moer carne fechou o mercado justamente para parar de se incomodar com essa máquina kkkkk
@joelsonjoaquimmariano75253 ай бұрын
Muito top meu amigo 🎉- vocês são feras!
@SandraSGomes-lq3hd3 ай бұрын
Família Gaio parabéns, no rural está dando prova em família unida que brasileirão nós somos no trabalho para sobreviver garantindo o alimento em estoque de dar água na boca! 😅 nem os cães aguentaram comer tanto...😂🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥓🥓🥓🥓🥓🥓🍣🍣🍣🍣😂
@AlmirazevedoJordao3 ай бұрын
O SALAME ESTA PERFEITO. DEUS OS ABENCOEM E OS PROTEJAM....FAMILIA GAIO. FIQUEM NA PAZ. BOA NOITE.
@sirleidecanto21053 ай бұрын
Boa tarde parabéns deve ficar muito bom esse salame abraços aqui do rio de janeiro Teresópolis
@ivoneaguiar1233 ай бұрын
Que lindo Carlos Você fazendo isso Como eu amo seus vídeos com o seu pão só não gosto da morte do porco e tirando asvissuras. Aí eu não Como já não Como de boi. De porco muito pouco. Mas você é maravilhoso. Deus te saúde. ❤❤
@cristianomikos25153 ай бұрын
Aqui na região 40 a 50 depende o tipo do salame São José dos Pinhais
@juliovitorefamilia17293 ай бұрын
Boa noite chique show de bola Deus abençoe todos nós sempre amém
@OsMontanheirosDoLagoAmarelo3 ай бұрын
Deu água na boca gaio 🎉🎉🎉🎉ficou tooop 😊
@pedrohenrique-gz3kw3 ай бұрын
Que satisfação ver esse tipo de conteúdo, poderia falar que é sem encheção de linguiça, mas estaria mentindo ahahahahahah, continuem o trabalho de voces, maravilhoso !!!
@suelirozam49093 ай бұрын
BOA NOITE FAMÍLIA LINDA.HUM QUE DELÍCIA HEIN. QUE DEUS ABENÇOE VCS GRANDEMENTE
@valdomiromortari61843 ай бұрын
Poderiam comprar uma betoneira pequena, faria este serviço brincando, e ainda serviria pra outras coisas tipo misturar ração entre outros, estando bem higienizada não tem problema, já fizemos até caipirinha com ela, rende muito e fica muito bem misturado.
@admilsonferreira12803 ай бұрын
Kkk shurikem Carlão otako. Carlao mostra as criações como estão Coelho galinha ganso etc e as frutas o pe de jabuticaba firmo
@luciandreasaldanha87643 ай бұрын
Amei!
@fernandaserem7913 ай бұрын
Boa noite família abençoada. ❤️🇵🇹
@motoqueirofantasma52573 ай бұрын
Parabéns, meu irmão! Vcs são raíz. Parabéns pelo abate e tudo que vc fez. Tô aprendendo com vc. Quero ir pro roça. Ah, e parabéns por cuidar bem dos demais animais aí. Show ❤
@criacaochapahalls89223 ай бұрын
Legal parabéns pelo vídeo
@jolhnneyxD3 ай бұрын
Moro na Alemanha no momento. Aqui, um quilo de salame custa 20 euros ou mais. Isso equivale a mais de 100 reais na conversão.
@LaisMariaGuimaraes3 ай бұрын
Boa noite família. Vamos às carnes do porco.
@lisrangel41782 ай бұрын
Qdo fomos para o sul, trouxemos salame de javali, muito bom. Aqui em SP, o kg do salame sadia ou Perdigão está mais de 90 pilas o kg. Absurdo. nem.compro. Agora esse seu eu compraria ..deu água na boca kk
@azazelfelipe3 ай бұрын
Carlos está peça do moedor de carne compra na oex coisa usada e bem barato e o queti ok
@marciabaslerbelloto3 ай бұрын
Boa noite, Respondendo sua pergunta, em São Paulo o preço médio do salame Sadia é 96 reais. Infelizmente, onde moro não temos a opção colonial. Felicidades😊
@user-us2pr9wz7v
3 ай бұрын
Industrializado não chega nem á 1% de semelhança do que é um genuíno salame colonial tipo italiano. Quem come um salame colonial tipo italiano, e depois experimenta esses industrializados que IMITAM o verdadeiro salame, percebe a diferença gigantesca que há. Eu não chego perto desses industrializados. Porque sei que são uma imitação mal feita e cheias de conservantes. O gosto já entrega
@marciabaslerbelloto
3 ай бұрын
Tenho certeza que não.... Costumo tirar férias e viajar para os estados do Sul, então conheço os produtos coloniais e como são produzidos, às memórias afetivas que envolvem o processo mas, infelizmente, minha vida e família estão aqui, então só posso ficar com água na 😄😄
@user-us2pr9wz7v
3 ай бұрын
@@marciabaslerbelloto Sei como é. Eu sou do RS e vivi muitos anos no centro-oeste, próximo à Brasília-DF, e sei como é viver alijado dos excelentes produtos coloniais que tem no RS é na região Sul em geral. Enquanto vivi lá, se quer encontrei em lugar algum salame, torresmo de verdade tipo esse que o Carlão fez, não encontrava geléias, feijão preto. Bom, pra vc ter uma idéia, o povo de lá não sabia nem o que era salame e nata. Pra eles, salame era mortadela (😞😂). Só fui voltar á degustar com frequência os bons produtos coloniais depois que regressei definitivamente para viver no RS novamente. E fiz um juramento de nunca mais sair da região Sul. Principalmente do RS. Eu me sentia um peixe fora d'água sem ter os produtos coloniais que gosto e cresci comendo. No RS em qualquer cidade, em qualquer lugar se encontra produtos coloniais de excelente qualidade. Salame, linguiças, charque, torresmo, pães caseiros, cucas, requeijão, nata, queijo, geléias de dezenas de sabores. Cada cidade tem uma adega ou comércio específico que vende produtos coloniais. Isso fora as feiras de produtores rurais. Pra quem gosta como eu e não vive sem, é o paraíso.
@karlamargareth5024
3 ай бұрын
Que Maravilha! Como o Brasil é maravilhoso, saber e conhecer os costumes e valores que passam de gerações; Deus abençoe vcs. Eu não sei , se aqui no rio de janeiro tem ; acho que na região serrana possa ter e tem mto influência de imigrantes. Faz tempo que não vou lá, mas sempre ia nas festas ; Friburgo, Teresópolis e Petrópolis.
@marlipruencio92923 ай бұрын
Boa noite familia Gaio, que saudade quando eu era criança quanto meu pai fazia salame de verdade, aqui em Cascavel varia 38 ,39 reais o quilo e não é salame de verdade é um traço tipo cozido, uma época a gente comprava da marca 500, hoje em dia ta ruim tambem mal defumado uma coisa cozida cheio de nervo, mas para nossa salvação ainda encontramos em Santa Maria perto de Campo Bonito por 25 reais o quilo no Embutidos Grassi tem um pouco de nervos tambem mas ainda e o melhor 😅
@ManoJm-ix3zh3 ай бұрын
Esse calço é normal, toda máquina tem, ele serve para os metais não desgastar, no caso do desgaste vai desgastar essa arruela que se não me engano é de alguma liga de bronze. Use o calço para não desgastar o eixo que é mais caro que a arruela!
@dircenishiyama81193 ай бұрын
Boa noite Carlos Juliana e família quanta fartura Deus abençoe a Dhiulia mato a vontade de comer torresmo com limão e deixou nos com água na boca 😂😂😂😂😂
@eniospindola3 ай бұрын
Gostei Carlos assisto todos vídeos e o do vovô Gaio também 😊parabéns Eu faço também Salames por aqui em Guaratingueta SP o preço é de 100,00 reais o kg os meus dá meio kg cada e fica na Câmara de maturação por 20 a 30 dias até perder 40% da água. Gostei da tua receita Defumada. Mais prática rsrs A minha é essa sem defumação Para cada kg Sal fino = 3% Sal cura 1= 0,25 Lactose desnatado = 0,30% Pimenta do reino moida = 0,25% Água = 0,50% Cultura T-SPX ou SBM11 FERMENTAÇÃO POR 72h Depois geladeira controlada como Câmara de maturação 85% umidade e 12°C
@carlosnunes70463 ай бұрын
Vídeos top.abraço
@mariaterezinhaleal46803 ай бұрын
Parabens Familia Gaio hoje realmente aprendi a fazer salame . Vou tentar fazer em casa , mas com pouca carne . Comprarei alguns kg de carne vou calcular os temperos com base em Teus ensinamentos . Gratidao . Vai ter video fmda forma de defumar ? Gratidão pela aprendizagem. Um abraço.
@vandacarvalhovilela68803 ай бұрын
Deus abençoe o dia de vcs o trabalho
@andreiapaulino76853 ай бұрын
Que bênção,que fartura....aqui em Cascavel -PR está $35 /$38
@dionataandryc3 ай бұрын
Melhor canal do KZread
@ivoneaguiar1233 ай бұрын
Como está lindo Esse cabelo Apare mais essa3barba
@mateusantunespadilha21033 ай бұрын
Parabéns Família Gaio 👏👏👏
@Tiagoboiadeiro3883 ай бұрын
Topp demais 👏👏
@MariaOliveira-qz5lq14 күн бұрын
Boa Noite família maravilhosa Gaio é a primeira vez que eu estou assistindo vc , te achei maravilhoso, eu acho que vc é muito jovem é lindo, obra estar usando toda essa , Barba 😂, sua esposa princesa não precisa, ficar com ciúmes não, pois tento idade para ser, mãe dele , estou amando o vídeo de vcs, sou de Mairiporã SP ❤
@elianadambroski33723 ай бұрын
Oi família abençoada que luxo fazer isso em casa em nossa cidade é 20.reais.a pessoa de salame abraço pra vocês
@fabiovalquiato74833 ай бұрын
Coisa linda de ver!
@josecavalheiro793 ай бұрын
Trabalhei 8 anos de chefe de açougueiro aqui na cidade de Sorocaba e me aposentei de Motorista Carreteiro aos 56 anos de idade hoje tenho 57 anos de idade
@rogeriopereiragrunho29303 ай бұрын
Boa noite família Gaio!!!
@moisesdarosa36643 ай бұрын
Carlos eu sou da roça também sei como e bom a carne de um porco criado em casa!! Mas os salames comprado em mercado vai carne de cachaço pois já trabalhei em. Frigorífico e a gente abatia cachaço pra mandar para a fábrica de embutido
@monstrodastilapia23643 ай бұрын
Boa Noite coisa boa em top de carne ação... aqui pinhais o preço do salame se eu não mengano tá R$ 23 o kilo
@jonesangerihachtel66243 ай бұрын
Carlos aqui em Capanema mais o menos esse presso aí mas não é salame e sim umas coisas que só pôr Deus, isso aí sim é salame de respeito , abraço e tudo de bom 🤠.
@carloscavalcante79673 ай бұрын
Boa noite Carlos!! Estava sentindo falta de ver vocês na fabricada de salame… a última vez foi quando a Dani quebrou a alavanca do canhão de encher linguiça kkkk
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Boa noite, Família Gaio. Êeee o tal do porão faz diferença mesmo. Que espaço bom para mexer com as coisas da cozinha.
Agora vai p defumar e sem conservantes. Esse país é maravilhoso. A fartura se faz presente na mesa do Agro. Mas é o dono fazendo. Sorte família...
Boa Noite Carlos Gaio e família que beleza de serviço
Boa noite família Gaio , Carlos pelo conteúdo do seu canal vc merece muitos likeeeee , Deus abençoe sempre vcs abraços 🤗
Ai sim me fez alenbrar quando eu comecei a seguir seu canal seu defumador de madeira 🪵 muito top Carlos gaio parabéns Deus abençoa vocês todos 🙏
Muito bom vídeo 📹 Carlos e família...😊 Sr.Delacir...Marlei...😊 Dhulinha...Kayo...😊
Boa noite família Gaio, Deus abençoe a todos e está fartura em suas mesas. Abraços.
Boa noite família gaio família querida e abençoada 🙏 Deus continue abençoando vocês sempre com muita saúde paz amor alegria e fé e prosperidade e muitas bençãos sobre vcs 🙏
Top bom demais vou aprender fazer com cerveja top para comer
A carneação é legal, é, a carne fresca e o salame é legal, é! Mas as comidinhas da vovó Gaio e as piadas do vovô Gaio, que fazia tempo não contava, isso é muito muito melhor 😂😂😂😂 Delícia de vida, aproveitem muito 🎉🎉🎉🎉🎉 Mas além de tudo isso ainda tem um segredo, o segredo do tempero do salame é esfregar 😂😂😂😂 esfregar com a mão 😅😅😅😅 😋😋😋
Que saudades dessa terra linda. Sou mineira mais aprendi a amar o Paraná terra do meu marido. Que saudades ❤❤❤❤😢😢. Parabéns 👏 família Gaio ❤👏👏👏
Boa noite família Gaio . O preparo do salame caseiro é mais saudável , porque você sabe o que tem dentro . Muito bom , pena que não posso provar . Abraço de Salinas norte de Minas gerais
Como é bom assistir conteúdo assim de qualidade e com mais de 20 minutos. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Bom trabalho sucesso tudibooonnm
Boa Noite Carlos E Familha Deus Abençoe Vocês Grandimente Abraço ❤❤😂😂🎉🎉
Trabalho gratificante
Boa tarde Carlos! Tenho assistido vídeos mais antigos que não havia assistido ainda e, nesse vcs se superaram na brancura da banha e no salame, show, lindo, lindo. Parabéns.
Aqui em brusque santa Catarina eu vendo a 38 reais o quilo Boa Noite parabéns pelo seu trabalho
Seu Carlos seria bom uma betoneira de inox para misturar deve ser muito caro. Melhor o tradicional manual abraços fica com Deus 🙏🏻 até o próximo vídeo valeu
Boa noite gaio so de curitiba na epoca que eu comia salame de porco eu pagava 38 reais o kilo mas nos aqui em casa nos emcontremos um mercado que faz peanos salame de carne de gado e muito bom na minha opiniao eu acho mehor de gado que de porco mas nos manda fazer nos paga 27 reais o kilo mas o salame e so de carde de gado e muito bom vce um dia tem que fazer gaio
Salame fresquinho pra temperar um macarrão. Hummmm delícia 😋 deu água na boca. Gosto do bom humor do Sr Delacir, entendido nos perfumes 😂😂😂
Muito legal o processo de fazer salame...
Boa noite, tudo bem com vocês Que legal o casal abençoado, trabalhando junto
Parabéns e continue sempre assim 🙏🏻
Boa noite pessoal aqui na serra gaúcha na cidade de Cotiporã está 40 reais quilo do salame. Carlos experimenta temperar e defumar um lombinho e uma tira de costela fica maravilhoso é de comer ajoelhado. Um grande abraço do Everaldo Moretto de Cotiporã no RS.
Boa noite família linda. Quê esplêndido ver todos trabalhando em sintonia. Família é isso mesmo parabéns. Fiquei muito satisfeito de ver todo o processo. Muito obrigada por compartilhar conosco suas experiências. Quanto ao valor do salaminho, aqui 10,00 100 gramas. O de procedência duvidosa 55,00 kg. As linguiças feitas com carnes de refugos nos açougue estão 27,00 kg
Ótimo vídeo. Parabéns Petrópolis RJ
Passando para dar o👍🏼, tudo Top, morri de vontade de comer essas maravilhas 😋👍🏼
Preço do salame Italiano da Sadia aqui em Agudos interior de São Paulo é cerca de R$100.00
PARABÉNS DEUS ABENÇOE VOCES SEMPRE.
Parabéns pelo canal pelo vídeo pela família. Parceria fantástica da família gaio. Família unida,jamais será vencida. Aqui Juquiá SP
Mesa de funerária usada foi o máximo. Até chorei de rir 😂😂😂
Aqui em Campo Largo-Pr, está R$ 35,00 o Kg do salame colonial. Um grande abraço família Gaio
Parabens p canal incentiva muitos a migrar p campo p ter paz fartura e muito trabalho...
Muito 10 passo a passo amei parabéns a familia Gaio, ficou lindo os salames ensacado, e a dica dos temperos. Quero ver eles defumados, adoro salame.
Vovô Gaio perde o amigo, más num perde a piada. 😂
Eita coisa linda ver o processo passo passo , com todo cuidado e qualidade 😊parabéns pelo vídeo Só vídeos top😊
Boa noite tudo bem meu sogro ponho a faquinha e aquela contra faca de inóx funciona perfeitamente e a. Faquinha so afia com uma lixa um abraço tudo de bom
Procure sempre colocar umas gotas de óleo Singer neste calço que tu falou e este eixo trabalha neste sentido mesmo não está torto
Só assim agente vê o Gaio sem chapéu! Kkkkkkkkkk .Família trabalhadora e muito simpática! Parabéns
Parabens família Gaio! Trabalham bastan te e com muita simpatia, dando exemplo de eficiência dessa família linda!!❤❤
Sensacional! 👏👏👏Vocês me fazem lembrar minha infância/juventude maravilhosa quando meus pais e amigos faziam tudo isso. Trabalheira boa que dura meses se alimentando e saboreiando ❤❤ 🥰🥰😍😍😘😘😘
Q Deus abençoe sempre vcs da família Gaio. Manda um por correio pra mim 🤣🤣🤣😅
Toop ! Deve ter ficado mto bom o salame ! Nunca tive sorte de comer salame bom igual este aparenta ser !
Adoro vcs. Faz um curso ensinando a carnear e fazer salame p quem não sabe nada, igual eu kkkk pq quero aprender, estou na transição p sitio com minha família, muita gente esta nesse processo e quer aprender. Eu compraria o curso correndo. ❤
Meu Deus morro de vontade de comer um salame desses que vcs fazem 😋😊
Que maravilha ver todos unidos trabalhando e que delicia os salames que todos aproveitem a fartura de carne Amen.
Família maravilha! Aprendi muito com você. Já comecei a vender linguiça colonial! Obrigado por compartilhar seus conhecimentos.❤
Parabéns família que vidio maravilhoso Boa explicação salvando receita Carlão e bora come deve tá bom em😊
Boa Noite Carlos aqui na minha região o Kg do Salame colonial está $38.00 uso essas mesma medidas de tempero nunca coloquei noz noscada
@ivanrazera6873
3 ай бұрын
Região sul do Paraná
Com um gancho de carne vc solta facinho essa peça do moedor!
Que bom que deu certo com o moedor 🙌🙌🙌
Boa noite ! Bahhhhh ... Que lida boa 😉 Cascavel PR
Boa noite salame fica perfeito da água na boca sou desemdente de Italiano meu avô gostava muito fazer salame
Que luxooooo.
Boa noite família Caio Deus abençoe vcs sempre e muito trabalho mais a pena lindo vídeo parabéns fica todos com Deus bjs ❤❤❤❤❤ de todos
Muito legal, parabéns.
Acho que o cara que era dono da máquina de moer carne fechou o mercado justamente para parar de se incomodar com essa máquina kkkkk
Muito top meu amigo 🎉- vocês são feras!
Família Gaio parabéns, no rural está dando prova em família unida que brasileirão nós somos no trabalho para sobreviver garantindo o alimento em estoque de dar água na boca! 😅 nem os cães aguentaram comer tanto...😂🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥓🥓🥓🥓🥓🥓🍣🍣🍣🍣😂
O SALAME ESTA PERFEITO. DEUS OS ABENCOEM E OS PROTEJAM....FAMILIA GAIO. FIQUEM NA PAZ. BOA NOITE.
Boa tarde parabéns deve ficar muito bom esse salame abraços aqui do rio de janeiro Teresópolis
Que lindo Carlos Você fazendo isso Como eu amo seus vídeos com o seu pão só não gosto da morte do porco e tirando asvissuras. Aí eu não Como já não Como de boi. De porco muito pouco. Mas você é maravilhoso. Deus te saúde. ❤❤
Aqui na região 40 a 50 depende o tipo do salame São José dos Pinhais
Boa noite chique show de bola Deus abençoe todos nós sempre amém
Deu água na boca gaio 🎉🎉🎉🎉ficou tooop 😊
Que satisfação ver esse tipo de conteúdo, poderia falar que é sem encheção de linguiça, mas estaria mentindo ahahahahahah, continuem o trabalho de voces, maravilhoso !!!
BOA NOITE FAMÍLIA LINDA.HUM QUE DELÍCIA HEIN. QUE DEUS ABENÇOE VCS GRANDEMENTE
Poderiam comprar uma betoneira pequena, faria este serviço brincando, e ainda serviria pra outras coisas tipo misturar ração entre outros, estando bem higienizada não tem problema, já fizemos até caipirinha com ela, rende muito e fica muito bem misturado.
Kkk shurikem Carlão otako. Carlao mostra as criações como estão Coelho galinha ganso etc e as frutas o pe de jabuticaba firmo
Amei!
Boa noite família abençoada. ❤️🇵🇹
Parabéns, meu irmão! Vcs são raíz. Parabéns pelo abate e tudo que vc fez. Tô aprendendo com vc. Quero ir pro roça. Ah, e parabéns por cuidar bem dos demais animais aí. Show ❤
Legal parabéns pelo vídeo
Moro na Alemanha no momento. Aqui, um quilo de salame custa 20 euros ou mais. Isso equivale a mais de 100 reais na conversão.
Boa noite família. Vamos às carnes do porco.
Qdo fomos para o sul, trouxemos salame de javali, muito bom. Aqui em SP, o kg do salame sadia ou Perdigão está mais de 90 pilas o kg. Absurdo. nem.compro. Agora esse seu eu compraria ..deu água na boca kk
Carlos está peça do moedor de carne compra na oex coisa usada e bem barato e o queti ok
Boa noite, Respondendo sua pergunta, em São Paulo o preço médio do salame Sadia é 96 reais. Infelizmente, onde moro não temos a opção colonial. Felicidades😊
@user-us2pr9wz7v
3 ай бұрын
Industrializado não chega nem á 1% de semelhança do que é um genuíno salame colonial tipo italiano. Quem come um salame colonial tipo italiano, e depois experimenta esses industrializados que IMITAM o verdadeiro salame, percebe a diferença gigantesca que há. Eu não chego perto desses industrializados. Porque sei que são uma imitação mal feita e cheias de conservantes. O gosto já entrega
@marciabaslerbelloto
3 ай бұрын
Tenho certeza que não.... Costumo tirar férias e viajar para os estados do Sul, então conheço os produtos coloniais e como são produzidos, às memórias afetivas que envolvem o processo mas, infelizmente, minha vida e família estão aqui, então só posso ficar com água na 😄😄
@user-us2pr9wz7v
3 ай бұрын
@@marciabaslerbelloto Sei como é. Eu sou do RS e vivi muitos anos no centro-oeste, próximo à Brasília-DF, e sei como é viver alijado dos excelentes produtos coloniais que tem no RS é na região Sul em geral. Enquanto vivi lá, se quer encontrei em lugar algum salame, torresmo de verdade tipo esse que o Carlão fez, não encontrava geléias, feijão preto. Bom, pra vc ter uma idéia, o povo de lá não sabia nem o que era salame e nata. Pra eles, salame era mortadela (😞😂). Só fui voltar á degustar com frequência os bons produtos coloniais depois que regressei definitivamente para viver no RS novamente. E fiz um juramento de nunca mais sair da região Sul. Principalmente do RS. Eu me sentia um peixe fora d'água sem ter os produtos coloniais que gosto e cresci comendo. No RS em qualquer cidade, em qualquer lugar se encontra produtos coloniais de excelente qualidade. Salame, linguiças, charque, torresmo, pães caseiros, cucas, requeijão, nata, queijo, geléias de dezenas de sabores. Cada cidade tem uma adega ou comércio específico que vende produtos coloniais. Isso fora as feiras de produtores rurais. Pra quem gosta como eu e não vive sem, é o paraíso.
@karlamargareth5024
3 ай бұрын
Que Maravilha! Como o Brasil é maravilhoso, saber e conhecer os costumes e valores que passam de gerações; Deus abençoe vcs. Eu não sei , se aqui no rio de janeiro tem ; acho que na região serrana possa ter e tem mto influência de imigrantes. Faz tempo que não vou lá, mas sempre ia nas festas ; Friburgo, Teresópolis e Petrópolis.
Boa noite familia Gaio, que saudade quando eu era criança quanto meu pai fazia salame de verdade, aqui em Cascavel varia 38 ,39 reais o quilo e não é salame de verdade é um traço tipo cozido, uma época a gente comprava da marca 500, hoje em dia ta ruim tambem mal defumado uma coisa cozida cheio de nervo, mas para nossa salvação ainda encontramos em Santa Maria perto de Campo Bonito por 25 reais o quilo no Embutidos Grassi tem um pouco de nervos tambem mas ainda e o melhor 😅
Esse calço é normal, toda máquina tem, ele serve para os metais não desgastar, no caso do desgaste vai desgastar essa arruela que se não me engano é de alguma liga de bronze. Use o calço para não desgastar o eixo que é mais caro que a arruela!
Boa noite Carlos Juliana e família quanta fartura Deus abençoe a Dhiulia mato a vontade de comer torresmo com limão e deixou nos com água na boca 😂😂😂😂😂
Gostei Carlos assisto todos vídeos e o do vovô Gaio também 😊parabéns Eu faço também Salames por aqui em Guaratingueta SP o preço é de 100,00 reais o kg os meus dá meio kg cada e fica na Câmara de maturação por 20 a 30 dias até perder 40% da água. Gostei da tua receita Defumada. Mais prática rsrs A minha é essa sem defumação Para cada kg Sal fino = 3% Sal cura 1= 0,25 Lactose desnatado = 0,30% Pimenta do reino moida = 0,25% Água = 0,50% Cultura T-SPX ou SBM11 FERMENTAÇÃO POR 72h Depois geladeira controlada como Câmara de maturação 85% umidade e 12°C
Vídeos top.abraço
Parabens Familia Gaio hoje realmente aprendi a fazer salame . Vou tentar fazer em casa , mas com pouca carne . Comprarei alguns kg de carne vou calcular os temperos com base em Teus ensinamentos . Gratidao . Vai ter video fmda forma de defumar ? Gratidão pela aprendizagem. Um abraço.
Deus abençoe o dia de vcs o trabalho
Que bênção,que fartura....aqui em Cascavel -PR está $35 /$38
Melhor canal do KZread
Como está lindo Esse cabelo Apare mais essa3barba
Parabéns Família Gaio 👏👏👏
Topp demais 👏👏
Boa Noite família maravilhosa Gaio é a primeira vez que eu estou assistindo vc , te achei maravilhoso, eu acho que vc é muito jovem é lindo, obra estar usando toda essa , Barba 😂, sua esposa princesa não precisa, ficar com ciúmes não, pois tento idade para ser, mãe dele , estou amando o vídeo de vcs, sou de Mairiporã SP ❤
Oi família abençoada que luxo fazer isso em casa em nossa cidade é 20.reais.a pessoa de salame abraço pra vocês
Coisa linda de ver!
Trabalhei 8 anos de chefe de açougueiro aqui na cidade de Sorocaba e me aposentei de Motorista Carreteiro aos 56 anos de idade hoje tenho 57 anos de idade
Boa noite família Gaio!!!
Carlos eu sou da roça também sei como e bom a carne de um porco criado em casa!! Mas os salames comprado em mercado vai carne de cachaço pois já trabalhei em. Frigorífico e a gente abatia cachaço pra mandar para a fábrica de embutido
Boa Noite coisa boa em top de carne ação... aqui pinhais o preço do salame se eu não mengano tá R$ 23 o kilo
Carlos aqui em Capanema mais o menos esse presso aí mas não é salame e sim umas coisas que só pôr Deus, isso aí sim é salame de respeito , abraço e tudo de bom 🤠.
Boa noite Carlos!! Estava sentindo falta de ver vocês na fabricada de salame… a última vez foi quando a Dani quebrou a alavanca do canhão de encher linguiça kkkk