Aflându-ne în postul Paştelui, m-am gândit să pregătesc o reţetă de post. Voi face astăzi "Fasole bătută" sau "Icre de fasole"- cum mai este denumită în anumite zone ale tării.
Fasolea bătută este aproape nelipsită din casele românilor. Este o reţetă foarte sănătoasă, foarte gustoasă şi foarte uşor de realizat.
Pentru prepararea acestei reţete vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 kg. fasole uscată
- 2 morcovi
- 1 ţelină
- 500 grame ceapă
- 1 -2 căpăţâni de usturoi
- pastă de tomate
- sare
- piper
- ulei
Mashed beans is a very healthy, very tasty and very easy to make recipe.
Ingredients:
- 1 kg. beans
- 2 carrots
- 1 celery
- 500 grams of onion
- 1 -2 pieces of garlic
- tomato paste
- salt
- pepper
- oil