Falando sobre os cortes e como fazer diversos formatos na Máquina de Salgados (Modeladora)
Nesse vídeo irei mostrar como funcionam os "cortes" na Modeladora de salgados e como eles, junto com os bicos de massa, nos permitem fazer diversos formatos de salgados na nossa Máquina de salgados, também conhecida como Modeladora de salgados ou ainda Máquina de fazer coxinhas.
Пікірлер: 322
Ajude a manter o Canal, compre minha apostila de Coxinhas Artesanais são 25 receitas selecionadas das coxinhas mais vendidas. Além disso, o meu Ebook está cheio de preciosas dicas sobre congelamento, frituras, texturas de recheios e de massas. Para adquirir esse maravilhoso Ebook, clique no link abaixo. O investimento é pequeno (apenas R$ 19,90) e já na primeira venda você cobre o valor pago. pag.ae/7VxNhnQ9o O link lhe levará para a página do PagSeguro. É só seguir as instruções informando o seu e-mail e quando o pagamento for confirmado, eu enviarei o E-book para o e-mail informado.
parabéns por sua aula de como fazer salgados ...parabéns...milll...
Obrigada pela sua atenção em me esclarecer.
Amei seus vídeos. Parabéns pela iniciativa em ajudar.
Rai de São Paulo, Parabéns!!!!!!!!! O formato da coxinha está perfeito, a minha máquina que é d outra marca não deixa assim...
Nossa meu deus como eu queria conseguir comprar uma máquina dessa a minha vida ia mudar muito isso e um sonho mais com muita luta e muita fé em deus eu posso chegar lá
Amei o vídeo e as suas explicações. melhor vídeo desse segmento. Pena q é tão cara essa máquina.
Amore adorei seu canal. Você tem vê problema em ensinar a nós que estamos começando no ramo. Muito obrigado pela gentileza... adorei você!
Você é um amor de gente obrigado
Gostei muito das explicações. Não sabia que dava para fazer tantas combinações. Ganhou mais um inscrito!
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Luiz Silva Muitooooo Obrigada!
@nildesouza7255
5 жыл бұрын
Hshua
PARABÉNS, EXPLICOU BEM DIREITINHO.
@bistrodossalgados
6 жыл бұрын
Flavianorabello neto Olá Obrigada!
Aí sim , sabe fazer vídeo. Parabéns
Que show de maquina
Vc é show mulher,sou Salgadeira e estou terminando o curso também técnica e nutrição e dietética.
@bistrodossalgados
2 жыл бұрын
Olá obrigada por assistir ⚘ Taiane, gratidãoooo pelo seu comentário 😍 😘💐⚘
Parabéns pelos vídeos
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Luiz Freitas Obrigada!
Muito bacana.
Temos sim que pensar mto bem antes de comprar,recebendo cursos de manuseio etc
Nossa...E show
Qd era moleque fazia 500 salgados por dia na cozinha da lanchonete.Sempre achava que deveria ser construído uma maquina.
Muito bom
Amei...
Olá Edna. Parabéns vc explica muito bem!. Essa máquina consome muita energia? Abraço
Eu gostei é legal
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Lucidalva Miranda Obrigada!
Show
conheci o canal agora e ja me inscrevi..mostrar como faz a massa na masseira ..como limpar ..essa maquina faz salgados assados e qual o gasto de energia de ambas maquinas..Parabens seus videos sao bem explicados
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Lavinia Costa Olá! infelizmente eu não tenho como lhe dizer o consumo dessas máquinas, pois tenho vários outros equipamentos elétricos aqui. Mas posso lhe dizer que o consumo não é tão alto. Em breve postarei um vídeo, de como fazer a limpeza. Um Abraço.
شكرا على هذا الشرح 👍👍👍
Oi eu tenho a máquina mas nunca usei Gostaria de aprender com este vídeo vou tentar de novo
Vc pode fazer um vídeo mostrando como coloca a massa e o recheio
Olá Amando os vídeos Tem máquina q faça cozinha grande tbm Pra lanchonete???aguardo resposta
Oi Edva tudo bem? Amo suas receitas, você encina Muito bem. Comprei uma máquina mas estou com dificuldade de modelar na modeladora, por favor encine uma massa para passar na modeladora. Não sei se tem que ficar mas macia ou mas seca. Obg 🙏🙌😘
@bistrodossalgados
2 жыл бұрын
Ola! Obrigada por assistir 🥰😘🌷 Regilane, na minha modeladora eu usava essa receita. 10 litros de caldo Receita do caldo para Massa. 5 litros de leite 5 litros de água (Se preferi use 10 litros de água) 10 colheres de sopa do caldo em pó 1 quilo de margarina com 80% de lipidíos Opcional 3 colheres de sopa de colorau. Leve para ferver na mexerola. Depois que ferver adicione: 5 Quilos de farinha de trigo sem fermento. 😘🌷
Ola.. Muito legal seus videos. Ja me escrevi. Na minha cidade vejo muitas pessoas reclamando que esses salgadinhos de maquina explodem e acabam ate ferindo as pessoas com queimaduras graves. Sabe me dizer por que isso acontece? Essas maquinas dao ar dentro do salgados.? Desculpe tantas perguntas. Estou querendo comprar uma maquina e genho esse receio. Desde ja muito obrigado Bjos
Tinha que falar de tudo juntos como coloca o recheio etc tudo relacionado a máquina
Olá! Adoro seus vídeos. É o seguinte, minha máquina eu não estou conseguindo colocar os moldes, fica apertado e não entra os 6 moldes, tem algum local que regula?
Mais que e legal mostrar com recheio ..pq esse que é o segredo
Olá, será que consigo fazer almôndegas com essa máquina? Eu tenho um açougue.
Boa tarde querida deus continue te abençoando vc é muito importante para nós q estamos iniciando nosso negócio me tira uma dúvida essa máquina faz salgados tamanho grande tipo de lanchonete ?
@marcelopedrosa2430
4 жыл бұрын
Vendo Fabrica de Salgados chama no Whatsapp 11 99611-5469
@bistrodossalgados
4 жыл бұрын
Olá! Sim, essa máquina modela salgados tamanho de festa, lanchonete, coquetel e minis salgados de 8 gramas. 😘🌷
@marcelopedrosa2430
4 жыл бұрын
@@bistrodossalgados sim, me chama no WhatsApp
Flor você poderia fazer um vídeo de como vc faz a sua massa ? Eu preciso muito aprender desde já eu te agradeço obrigada..
@bistrodossalgados
5 жыл бұрын
Olá! Assista esse vídeo 👇 é minha massa😉
existem varias marcas de maquinas de salgados e doces, essa especificamente é de qual marca ? e qual vc recomendaria e por qual motivo? todas as maquinas que fazem doce tbm servem pra salgados ?
Adorei as dicas obrigada 🙌 estou querendo adquirir uma máquina mais tenho muitas dúvidas, uma pergunta por gentileza essa esteira já vem na máquina? Obrigada 😃🙌
@bistrodossalgados
3 жыл бұрын
Olá! Obrigada por assistir😉 Sim, a esteira já vem na máquina.
Adoro teus videos! Mas como faz essa massa ficar perfeita? Podia fazer um video ensinando a massa? 😊😘
@bistrodossalgados
6 жыл бұрын
Fer Butos Olá, logo, logo farei.
@marcelopedrosa2430
4 жыл бұрын
Vendo Fabrica de Salgados chama no Whatsapp 11 99611-5469
esta técnica serve para qualquer tipo de máquina de salgados? a minha e da formaza.
Boa tarde... É possível modelar salgados tamanho "lanchonete"? Qual o bico utilizado para modelar risoles? Obrigado.
ola tudo bem cm vc eu gostaria de saber coande costa essa maquina sff obrigada
Me diz uma coisa, quanto custa uma máquina desse tipo, obrigado, e aguardo retorno, parabéns pelos vídeos.
Qual é nome desta maquina gostei muito da sua explicacao
olá tudo bem? tem como fazer esfirra, e massas diferentes tipo de forno ou só essas massas pra serem fritas?
@bistrodossalgados
6 жыл бұрын
Carlos Melo Olá! de assado nessa máquina eu só faço: Pãozinho de queijo de polvilho e empadinhas. Ainda não testei a massa farinha de trigo fermentada.
Oieee...sabemos MT sobre o que vc nos diz, mas e a massa? Vc faz manualmente?
Parabéns do gostaria de ver em funcionamento já com o recheio
Tenho uma dúvida se puder me esclarecer a massa para trabalhar na máquina é a mesma que fazemos para salgados enrolados na palma das mãos.
@bistrodossalgados
6 жыл бұрын
Selma Oliveira Olá! Sim a mesma massa! Se NÃO grudar na sua mão. Pode colocar na modeladora, o Sucesso certo!
Olá bom dia. Gostei das suas dicas. Qual a marca dessa tua máquina e quantos salgados hora, ela é capaz de fazer?
@bistrodossalgados
6 жыл бұрын
josenirq Olá a marca é Panitec e ela produz por hora 5 mil salgados. Bjus
Meu nome é Reginaldo e moro em Manaus, gostaria de saber quanto custa essa máquina. Gostei muito das suas explicações! Fico no aguardo.
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Clipping Am Amazonas Olá, me passa seu email.
@clippingamamazonas7752
7 жыл бұрын
clippingam1@gmail.com
@erichenrique4556
6 жыл бұрын
ericstrobew12_@outlook.com
vc vez treinamento la em Maringa na fabrica da modeladora.
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Cesar Oliveira Olá! Não
Gostaria de saber qual o valor dessa máquina? E se vc tem algum vídeo mostrando como fazer desde a parte da massa até a parte de fritar, esse vc pode me enviar se tiver?
Amassa eu ja tenho so quero a producao
por favor ajude a comprar a melhor pois estou pesquisando e vi varios modelos, pode mim indicar qual comprar.obrigada pelo video
Faz um vídeo de como programa essa máquina eu estou com uma mas estou com muita dificuldade em programa os tamanho
Oi tudo bem gostaria de saber se o consumo de energia dessa máquina é muito alto
Oi tudo bem entrei agora... e estou com uma dúvida, aonde vai o recheio quanfo uso a máquina ou tem algum video que mostra como por o recheio
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Adriana Adriana tenho um vídeo falando: Apresentando uma máquina de salgado.
@PedroLucas-jz4dp
7 жыл бұрын
Explicando Modeladora de Salgados qual e o valor?
@adriadr4367
7 жыл бұрын
pelo jeito é alto o valor Também gostaria de saber quanto vc pagou sua máquina.
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Pedro Lucas Olá em torno de 30 mil.
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Adriana Adriana Olá em torno de 30 mil
Parabéns pela seu trabalho!!!👍👍 Que máquina é essa?
@bistrodossalgados
5 жыл бұрын
Obrigada! Essa é a Panform 5000 da Panitec. Neste vídeo eu falo de dicas kzread.info/dash/bejne/mKSMqbeIYcfYeZs.html
@marcelopedrosa2430
4 жыл бұрын
Vendo Fabrica de Salgados chama no Whatsapp 11 99611-5469
@vandineiarochabonfimneia6299
4 жыл бұрын
@@marcelopedrosa2430 vc ainda tem essa fábrica a venda ?
@marcelopedrosa2430
4 жыл бұрын
@@vandineiarochabonfimneia6299 Oi Valdinéia, já vendi
@marcelopedrosa2430
4 жыл бұрын
@@vandineiarochabonfimneia6299 Ainda tenho uma masseira GPAniz CZ15
Boa noite, você aumenta a velocidade da massa?
adorei muito bom! qual o valor dessa maquina?
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Luciene Pereira Olá! Em média 35 mil
Amei sua explicação. QUERO ESTA MAQUINA pra mim.Qual marca e valor ?????
@jr157baller
5 жыл бұрын
Se te interessar me chame no whatsapp e eu te passo mais informações : 11960227357
Boa noite por favor essa máquina pode usar qualquer tipo de massa é recheio
olá, eu estou pra comprar uma maquina de salgados e gostaria muito de saber se existe alguma maquina que eu posso usar o recheio do frango sequinho pois não queria mudar o meu padrão. desde já obrigado
oi posso fazer umas perguntas sobre a maquina pois estou interessado em fabricar esse tipo de maquina pra vender?1- o molde da coxinha para dar o formato é trocado só as duas peças da frente ?2- a massa com recheio vc prepara fora ou é a maquina que faz o ajuntamento das duas porções (recheio e massa)
Dá muita manutenção a máquina? Queria uma de 500 a 1000 por hora! Já seria bastante. Quanto custa uma dessa será? Qual a marca da sua máquina? Consegue peças fácil?
@bistrodossalgados
6 жыл бұрын
Rafael S Olá! A marca é Panitec. A manutenção quase 0. O investimento na máquina se paga. A minha máquina custa em torno de 35 mil.
PODERIA ME DIZER A MARCA DA SUA MODELADORA E SE ESTA SATISFEITA COM ELA E EM RELACAO A MANUTENÇÃO?
ola boa tarde qual a marca de sue equipamento estou em momento de compra e essa informação dada sua experiencia me seria muito útil
É possivel fazer pastelão / pastel português? Salgados para venda em lanchonete
Boa noite! Essa máquina mistura a massa, ou tem que colocar pronta?
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Andrea Oliveira Olá! A massa é feita em outra maquina, chamada mexerola, masseira ou misturadeira.
Olá adorei as informações ..gostaria de saber a marca da máquina
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Lucy matos Olá! Panitec
essa maquina que vc mostra no video é due qual modelo e empresa?
Olá, boa noite! Gostaria de saber que massa é essa que você passou ai no vídeo?
@bistrodossalgados
6 жыл бұрын
darlan garcia Olá! Essa massa do vídeo, é a massa de coxinha. Logo Logo farei um vídeo mostrando como fazer essa massa.
uma dúvida.. essas coxinhas.. esses salgados que a máquina está fazendo... já tem recheio????? tem vídeos que mostram cm põe o recheio e a,máquina fecha o salgadinhos??? obrigado..
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
darllene cesário dos santos lira santos Olá! todos os salgados tem recheio. tem o tubo de recreio, e em outra parte da máquina a massa!
Olá boa noite vc pode me passar a marca e o modelo desta sua maquina, também preciso saber se faz com duplo recheio frango +requeijão
Boa, vc precisou alterar a receita da sua massa?
Olá vc poderia me tira uma dúvida não estou conseguindo fazer os salgados do mesmo tamanho estou seguindo uma receita de massa mas na mesma massa sai tamanhos variados
Gostaria de saber se dar pra fazer a coxinha com massa de mandioca nessa máquina ?
@bistrodossalgados
6 жыл бұрын
Jeferson Pereira Rocha Olá! Eu nunca fiz. Mas se a massa da mandioca não grudar na sua mão, a máquina modela.
Ola gostaria de saber qual as mandibulas vc usa para fazer bolinha por favor
Gostei do vídeo... será que ela corta massa de pão de queijo ???
@bistrodossalgados
5 жыл бұрын
Olá! O pão de queijo com massa de polvilho sim. O pão de queijo com a massa de fermentar não.
essa máquina faz salgadinho pequeno de copo?
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Olá Lucy matos, faz sim!
Bom-dia ! Estou interessado em comprar uma Máquina de Salgados. Qual o fabricante e modelo da sua máquina ?
@bistrodossalgados
6 жыл бұрын
MARIOJACCOUD Olá, a marca da minha máquina é panitec.
Olá , tudo bem ? qual o nome da sua maquina e onde vc comprou ? me ajude por favor , estou a procura de uma maquina e quero comprar uma boa ,
Oi bom dia comprei a máquina a 4 dias e não estou conseguindo fazer coxinha será que estou errando na massa já testei todos os cortes a massa estou fazendo na mão vc poderia me dizer aonde estou erando
Pelo que pesquisei é mais de 10 mil reais essa maquina.
Hola soy de Colombia cuánto cuesta esa máquina en plata colombiana
@bistrodossalgados
4 жыл бұрын
Olá! Neste link falo de valores e dicas 👇 kzread.info/dash/bejne/mKSMqbeIYcfYeZs.html
Olá querida vc poderia falar a marca dessa máquina pois estou comprando uma e achei essa bem fácil de operar
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Adriana Estevam Ribeiro Teixeira Olá a marca é Panitec
Olá eu tenho uma máquina modeladora não estou conseguindo trabalhar com presunto nela tem uma opção que eu posso usar
Comprei a máquina da compacta Print não estou conseguindo fazer os salgadinhos, não quer sair o recheio fica o recheio de lado... Não sei o q está acontecendo vc pode me dar alguma dica... obrigado
Gostaria de sabe qual a marca dessa máquina? Onde encontro para comprar?
manda um video do enroladinho de salsicha?
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Mayanna Luz breve!
quais botões modela o formato do Salgados?
posso fazer com massa fermentada e massa q vou assa
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Adriele Costa Olá! nunca testei massa fermentada. qualquer dia vou testar.
Olá, tudo bem? Da pra ter um bom salário com uma máquina dessa?
BOA TARDE PODE ME DIZER QUE EMPRESA FABRICA ESSA MÁQUINA E COMO ENTRA EM CONTATO COM ELES OBRIGADO PELA ATENÇÃO .
Eu gostaria de saber qual marca dessa máquina ?
Oi eu gostaria de saber a marca da sua máquina estou fazendo um pesquisa de marca
@bistrodossalgados
6 жыл бұрын
Karol Breezy Lages Olá! A marca é Panitec.
OLA EDIVA BOM DIA AQUI JOSE CURITIBA-PR GOSTARIA DE SABER QUE MARCA E ESSA SUA MAQUINA? POR FAVOR SE PODER ME PASSAR O PREÇO DA MESMA?
A máquina corta enroladinhos de salsicha?
@bistrodossalgados
3 жыл бұрын
Olá! Essa corta! Depende da máquina, antes de comprar veja isso com o vendedor. O nome dessa máquina é Panform 5000 da marca Panitec. 😉
salsicha empanada faz na panitec tb
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Cesar Oliveira Olá! faz.
@thur_br7585
7 жыл бұрын
Oi Adriana Boa tarde qual a marca dessa máquina?
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Darlenefc ť6 6X 5 Almeida Dos Santos Olá a marca é Panitec
@thur_br7585
7 жыл бұрын
muito obrigado pela atenção😍😍😍
@bistrodossalgados
7 жыл бұрын
Cesar Oliveira Olá! faz sim!