Fake news about ramen you never knew

#Ramen #msg #CommonSense #food #science #nutrition
#foodmyths #fakenews #taste
Why did the taste of ramen change?
Edit: NJT Minister (Kim Yeop)
Design: NJT Vice Minister (Park Hyejin)
NJT's Instagram: / njttock

Пікірлер: 1 700

  • @NJT_BOOK
    @NJT_BOOK Жыл бұрын

    영상 내용은 , 책에서 인용했습니다. 여러분은 MSG보다, 가공 식품에 다량 함유된 일산화 이수소를 더 조심해야 합니다. ~일산화 이수소의 무서운 점~ 1. 공업용 용매로 사용되는 일산화 이수소는 이온 결합으로 이루어진 대부분의 물질을 녹임 2. 염산보다 pH가 높으며 대부분의 금속을 부식시킬 수 있음 3. 산성비, 엘니뇨, 라니냐, 지구온난화 등 다양한 현상에 직간접적 영향 4. 극미량이라도 폐로 흡입하면 인체에 치명적 다들 H2O 섭취를 멈춰주세요..!! - (가르시아 효과) 참고로 '음식 혐오'라는 강렬한 원시 본능은 웬만해선 극복하기 힘들다고 해요. 답답하더라도 본능 탓이니 이해합시다~ -- 참고로.. 7:43 확인해주세요. 맛은 바뀌는 게 맞습니다

  • @user-wr5wq6bl2o

    @user-wr5wq6bl2o

    Жыл бұрын

    영상 잘봤습니다!

  • @silvercow548

    @silvercow548

    Жыл бұрын

    ​@@user-wr5wq6bl2o 영상 10배속으로 본거야?

  • @user-pv9ek8gq7e

    @user-pv9ek8gq7e

    Жыл бұрын

    물을 3일 동안 마시지 않으면...

  • @user-mw7bh3bs4d

    @user-mw7bh3bs4d

    Жыл бұрын

    아~좋은 정보 감사합니다!!

  • @MentholKoh

    @MentholKoh

    Жыл бұрын

    염산보다 pH가 높다니 너무 위험하네요ㄷㄷ

  • @user-qf2nc8bt7r
    @user-qf2nc8bt7r Жыл бұрын

    저도 어머님께 'msg는 안전하다'고 설득하는 데 3년 넘게 걸렸습니다 ㅎㅎ... 그래도 웬만큼 음식이 밍밍하지 않으면 다시다 사용을 꺼리시는데 msg관련 가짜뉴스가 아직도 횡행하는 게 참 씁쓸하군요 ㅠㅠ

  • @Arsenal0817

    @Arsenal0817

    Жыл бұрын

    저희 부모님도 아직 선풍기 키고 자면 위험한줄 아십니다.. 가짜뉴스가 세상을 망치네요

  • @den_Jang_gook

    @den_Jang_gook

    Жыл бұрын

    @@Arsenal0817 이건 저희 부모님도 마찬가지입니다 아마도 인생에서 쌓아올린게 젊은 세대에 비해서 많고 그로 인해서 작은 실수로 그것들은 잃어버릴까 두려운 심리에서 혹시라도 조심하고자 그렇게 행동하시는거라고 생각합니다

  • @lilillilllilil

    @lilillilllilil

    Жыл бұрын

    @@Arsenal0817 저희 부모님은 이런거 절대 안믿으시던데

  • @user-mark01

    @user-mark01

    Жыл бұрын

    @@den_Jang_gook 혹은 인터넷이 범람하기 전인 정보가 적은 시대의 주역으로써 살아왔기에 요즘같이 수많은 정보가 넘쳐흐르는 시대에서의 진의 구분이 어려운 것일지도. 단순히 의심하고 조심하고자 하는 마인드 때문이라면, 보이스피싱과 같이 '한번 더 의심'할 줄 안다면 회피할 수 있는 사기수법에 걸리는 비율이 젊은 세대 대비 높은 이유가 설명되지 않을거같음

  • @iwantdonothing

    @iwantdonothing

    Жыл бұрын

    저희 부모님은 msg 몸에 괜찮은건 아닌데 그 감칠맛에 익숙새지면 안넣은걸 먹으면 밍밍하다 느껴지기 때문에 안넣는다 하시더라고요

  • @Jnurse423
    @Jnurse423 Жыл бұрын

    라면 얻어먹은 주제에 너진똑님께 쿠사리 먹인 현승씨 덕분에 영상 잘 봤습니다

  • @레몬캔디

    @레몬캔디

    Жыл бұрын

    85만 유튜버 앞에선 입을 함부로 놀려선 안돼~~!!

  • @ezy0428

    @ezy0428

    Жыл бұрын

    어쩌면 그는 다크나이트가 아니였을까..?

  • @sageonn

    @sageonn

    Жыл бұрын

    현승민수야 고마워~~!

  • @user-ik8fq4zk3n

    @user-ik8fq4zk3n

    Жыл бұрын

    현승🫡

  • @user-el8qn3oo6g

    @user-el8qn3oo6g

    Жыл бұрын

    라면으로 소재를 줘서 고마워~ 현승민수야!

  • @user-yl6or4cm9p
    @user-yl6or4cm9p Жыл бұрын

    전에 삼촌한테 msg는 위험하지 않다고 거의 한시간을 다퉈서 결국 msg는 안전하다는 결론을 내렸으나 삼촌이 마무리하면서 아무튼 msg는 위험하다고 하는 말을 듣고는 이건 신념의 영역이구나, 라는걸 알았습니다. 그 뒤로는 msg 가지고는 더 이상 대화 안해요

  • @user-cn5ye8cl2z

    @user-cn5ye8cl2z

    Жыл бұрын

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 존나 어지럽네요

  • @jyai999

    @jyai999

    Жыл бұрын

    아 아무튼 위험하다고 ㅋㅋㅋ 보통 학교에서 배웠다고 하면 믿음 교과서에 써있다고

  • @Xijinpingdu

    @Xijinpingdu

    Жыл бұрын

    ㅋㅋㅋ 정보를 신문이나 뉴스매체로만 접하던 시대에 사신 분들은 거의 그 모든 내용을 신뢰해서 그런가 봄 선풍기괴담도 유사함ㅋㅋㅋ

  • @cheonwonju.

    @cheonwonju.

    Жыл бұрын

    와 이구 개 이해됨.... 신념같은애들 진짜 바로 손절

  • @Kimmandu0720

    @Kimmandu0720

    Жыл бұрын

    어르신분들은 신문지나 뉴스를 매우 신뢰해서 그럴수도 있는데 그당시엔 과학기술이 그정도까진 발전하지 않아서 제데로 모르는 사람들이 많아서 그럴수도 있겟지만 대부분은 허위뉴스나 허위사실들이 어르신들의 고정관념을 이상하게 바꿔버린듯 하네요.

  • @user-dx1mo6hi3c
    @user-dx1mo6hi3c Жыл бұрын

    최근엔 본인이 아웃백 아르바이트생이라고 밝힌 이가 경영진이 바뀌면서 원가절감을 위해 주요 메뉴들이 죄다 냉동식품으로 바뀌었다며 다 전자레인지 돌려 나간다고 했었는데 알고 보니 아르바이트생이 쓴 글이 아니라 아웃백을 한 번도 가본적 없는 20대 취준생이 적었다는 걸로 드러났죠 저도 그 글을 보고 아웃백을 안 갔던 입장으로서 가짜 뉴스가 얼마나 파장을 일으키는지 체감되는 사건이었습니다

  • @kdiwd

    @kdiwd

    Жыл бұрын

    헐 그거 작년에 엄청 핫했던 글인데 구라였어요..? 역시 sns에 돌아다니는 커뮤니티 글은 무조건 팩트체크 해봐야 할 듯..

  • @user-eo1tw9ly8q

    @user-eo1tw9ly8q

    Жыл бұрын

  • @yodkssudgktp_1424

    @yodkssudgktp_1424

    Жыл бұрын

    애초에 스테이크가 전자레인지돌려 나갈리 없자너..

  • @user-mr3nh6fz6e

    @user-mr3nh6fz6e

    Жыл бұрын

    걍 커뮤나 인터넷에 떠돌아다니는 글들은 팩트체크 다 해봐야됨 하도 구라가 많으니..

  • @user_dk9an9fjg5rp5sk5

    @user_dk9an9fjg5rp5sk5

    Жыл бұрын

    와 이래서 진짜 가짜뉴스는 수백만명 이상이 보고 해명자료는 십만 명도 안 본다는 거구나ㅋㅋㅋㅋ 저도 냉동 얘기만 들어본 적이 있고 그걸 20대 취준생이 썼다는 얘기는 여기서 처음 들어서 체크해봤는데 이게 맞는 말 같네요.

  • @jongmin0328
    @jongmin0328 Жыл бұрын

    MSG가 유해하다는 말은 선풍기 틀고자면 죽는다는 말과 비슷함. 우리 아버지는 아직도 밀폐된 공간에서 선풍기틀고 자면 위험하다고 창문 조금 열라고 함. MSG에 대한 이미지도 한 세대 지나야 바뀜

  • @플레이리스트누가쳐먹

    @플레이리스트누가쳐먹

    Жыл бұрын

    @@user-ks8hy9eu9j What a sweet potato

  • @NoRaengs99

    @NoRaengs99

    Жыл бұрын

    저도 지금은 그냥 그러려니 하는데 처음엔 답답해 죽는줄 알았음.. 아무리 논리적으로 가짜뉴스라고 설명해줘도 말이 안통함

  • @1000sh

    @1000sh

    Жыл бұрын

    전자파 차단 스티커 ㅋㅋㅋ

  • @YangTheory

    @YangTheory

    Жыл бұрын

    ^^ㅣ팔 지구는 평평하다고ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @modernandantique2861

    @modernandantique2861

    Жыл бұрын

    음이온 은나노 ㅋㅋ

  • @sunnysun2195
    @sunnysun2195 Жыл бұрын

    추억보정 진짜 무시 못해요ㅋㅋ 혼자 대학 다니느라 타지생활하면서 매일 3천원대 싸구려 밥만 먹다가, 한번 알바중에 손님이 꽤 유명한 집의 딸기생크림케이크를 사다 줘서 너무 맛있게 먹었던 기억이 있어요. 살면서 먹어본 것 중 제일 맛있는 딸기 케이크였고, 최애 디저트가 되어서 어느 카페를 가든 딸기 케이크를 먹었을 정도.. 다른데서 케잌 먹으면서도 딸기 케이크하면 무조건 알바하면서 먹었던 거기가 제일 맛있다고 말하고 다녔어요 ㅋㅋㅋ 근데 나중에 다시 먹어보니 다른 집 딸기 케이크랑 크게 다를 것도 없더라고요.

  • @user-om6vn9qy9n
    @user-om6vn9qy9n Жыл бұрын

    진짜 가짜뉴스가 한번 머리에 박히면 확증편향마냥 아무리 말해도 듣질않고 증거를 가져와도 보거나 듣질 않으려고 하더라고요 저희 어머니도 msg가 몸에 안좋다고 하셔서 아무런 문제가 없다고 항상 말을 드려도 국을 만들땐 msg대신 다시마를 우려만 내셔서 말을 해도 바뀌질 않더라고요

  • @user-4djfnvcd

    @user-4djfnvcd

    Жыл бұрын

    맛이 틀려요!

  • @Ozmon831

    @Ozmon831

    Жыл бұрын

    그야 다시마가 더 맛있으니까…

  • @stupid_bro

    @stupid_bro

    Жыл бұрын

    국은 다시마가 op임

  • @sme766
    @sme766 Жыл бұрын

    예전엔 글루탐산 원툴로 맛을 냈다면 점점 글루탐산의 양이 예전보다 줄고, 다른 조미료를 더해 감칠맛을 내는 배합이 예전과는 달라졌다고 하셨는데..그럼 좋은 쪽이든 나쁜 쪽이든 맛이 달라진건 당연한 부분이 아닐까요? 그게 추억보정일거라는 생각은 안들어요 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 전 예전 배합의 맛이 더 좋다고 생각할 뿐..

  • @user-ey2xo3ry8d

    @user-ey2xo3ry8d

    Жыл бұрын

    그냥 msg 때려박는거 보다 천연 재료를 통해 글루탐산을 만드는게 비용적으로 더 비싸다보니 원가 절감등으로 인해 양이 줄고있는게 아닐까하는 의심이 드네요

  • @leejh9429

    @leejh9429

    Жыл бұрын

    @@jazzycozzy 6:50 MSG를 안 넣는게 아니라 이름만 바꿔서 넣는거야. 제발 msg 안 넣어서 맛 없는거라고 난리좀 치지마 수십년동안 라면만 만들어온 라면회사들이 msg 없으면 노맛 되는거 모르겠냐고.

  • @user-pf4kc2zm6x

    @user-pf4kc2zm6x

    Жыл бұрын

    @@leejh9429 멧돼지 사냥꾼 댓글은 msg양이 줄어들었다지 안넣었다는건 아닌데 글에 맥락을 살펴 보면 '단순히 msg를 안 넣어서만은 아니겠지만'이런 문장이 msg를 안넣었다는게 아니라 넣는 양이 줄었다는 글임

  • @user-oj9kk5wf8x

    @user-oj9kk5wf8x

    Жыл бұрын

    이게 맞지 추억보정이라고 영상 만들었는데 배합이 달라졌으면 맛이바뀌는게 맞는거지 이 영상 만든 사람은 자기가 걍 입맛이 둔해서 인식못하는거임 배합이 달라졌다 = 레시피가 바뀌었다 레시피가 바뀌면 맛이 바뀌는건 당연한거임

  • @leejh9429

    @leejh9429

    Жыл бұрын

    @@user-oj9kk5wf8x 그리고 그 바뀐 맛을 좋다 나쁘다 결정하는건 사람의 심리임. 왜냐? 맛 이라는건 존나게 주관적인거니까. 맛 평과 과정에서 옛날 추억보정이 아예 안 들어갔다고 말 할 수 있을까?

  • @JB_Y
    @JB_Y Жыл бұрын

    그나마 요리하시는분들이 TV에 나와서 MSG는 나쁜게 아니라고 계속 얘기하셔서 요즘은 그나마 조금 줄어든 느낌은 있지만 여전히 어르신들은 MSG에 회의적이시죠. 사람이라는게 한번 박힌 인식은 바꾸기가 참 어려운듯..

  • @Qwerty_-vx5gz

    @Qwerty_-vx5gz

    Жыл бұрын

    특히 식품 관련해서는 더욱 심하죠

  • @quityoutubed322

    @quityoutubed322

    Жыл бұрын

    16살인데 msg 나쁜 줄 알고있었어요.. 소름

  • @pumpmode

    @pumpmode

    Жыл бұрын

    @@quityoutubed322 빠르게 알아차려서 다행이네요 ㅎㅎ

  • @user-xr4lv4mc7o

    @user-xr4lv4mc7o

    Жыл бұрын

    @@quityoutubed322 msg 나쁘다고 허위 보도 나왔을때가 6살 때쯤이었을거고 기억도 가물가물할 시절에 얼핏 들은 얘기였을테니 무의식중에 msg가 나쁘다는 인식을 가질만하죠

  • @user-bw5cv8zc6w

    @user-bw5cv8zc6w

    Жыл бұрын

    msg 나쁜거 맞고요 안나쁘다는거는 다 큰 기업과 정부의 입김으로 조작또는 특정결과에 유리하게 끔 논문 등을 만들기 떄문에 사람들이 안나쁘다고 아는거임

  • @고리액션
    @고리액션 Жыл бұрын

    친구가 끓여주는 라면먹으면서 ''옛날 라면이 확실히 맛있네''라고 투정하신 현승이님 감사합니다. 덕분에 이런 좋은 영상을 보게 되네요..

  • @fart-eater

    @fart-eater

    Жыл бұрын

    ㄹㅇㅋㅋㅋ

  • @junyoungdd

    @junyoungdd

    Жыл бұрын

    ㅋㅋ

  • @Chat_Bixby

    @Chat_Bixby

    Жыл бұрын

    이 영상을 현승님에게 바칩니다

  • @jackthepsycho8494

    @jackthepsycho8494

    Жыл бұрын

    샤라웃 to 현승형님...

  • @user-nq4bv7ij3d

    @user-nq4bv7ij3d

    8 ай бұрын

    현승님은 말 한 마디로 너진똑의 영상 한 편을 완성시키셨다

  • @mycallful
    @mycallful Жыл бұрын

    가끔 이런 가벼운 주제로 재밌게 보는 것도 좋네요 언론과 진실에 대해 생각도 하게 되고

  • @MarangJo
    @MarangJo Жыл бұрын

    라면이 아니라 니 생각이 변한거다 라고 결론짓기엔 라면맛이 실제로 변하는 건 맞음. 업계관계자가 80년대 라면을 지금 먹으면 짜서 먹지 못할것이라고 한 발언이나 삼양라면 햄맛 이슈 같이 실제로 업계관계자가 맛이 달라졌음을 인정한 사건도 있고 단순히 심리적인게 아니라 라면맛은 실제로 변하고 있습니다. 쓰다가 보니까 댓글에도 업계관계자가 있네요. 아마 20~30년전 제품이랑 지금 것을 비교해보면 누구나 차이를 느낄거예요.

  • @orriguii
    @orriguii Жыл бұрын

    msg가 무해하다는 건 알았는데, 국내 라면은 (인공) msg가 빠져서 맛이 없고, 수출용 라면에는 들어있어서 수출용이 더 맛있다는 말은 이상할 정도로 자연스럽게 믿고 있었네요. 일깨워주셔서 감사합니다~

  • @toe1127

    @toe1127

    Жыл бұрын

    수출용 라면이 맛있다고 하는건 수출용에 고명이 많아서 그렇다고 하는거만 ㅇㅈ함..

  • @NJT_BOOK

    @NJT_BOOK

    Жыл бұрын

    물론 제품 바이 제품이지만.. 고명도 똑같습니다.. 컵라면이 다른

  • @user-jp1be2pq9j

    @user-jp1be2pq9j

    Жыл бұрын

    @@toe1127 오오 그 디스패치가 보도한 혐일러들 속으라고 낸 뉴스를 믿으셨군요! 축하드려요!

  • @user-yu9bk4jw6k

    @user-yu9bk4jw6k

    Жыл бұрын

  • @user-bw5cv8zc6w

    @user-bw5cv8zc6w

    Жыл бұрын

    msg 는 유해한데

  • @user-wi9ju8en7h
    @user-wi9ju8en7h Жыл бұрын

    예전에 비해서 msg가 나쁘지 않다는 사실을 아는 사람들이 늘긴 했지만, 역시 많은 사람들이 여전히 나쁘다고 생각하는군요.. +제가 예전에 먹던 우동 제품이 전에 맛있게 먹던 맛이 아니여서 뭔가 했더니 우연히 샀던 가다랑어 포를 조금 더 첨가하니 예전 그 맛이 나더라구요..

  • @idol_villian
    @idol_villian Жыл бұрын

    오... 도대체 무슨 책이길래 이런 내용을 담고 있지? 이러면서 책 전체 내용 예측 하고 있었는데 알고 보니 친구한테 보내는 영상 편지였네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-xc7dh5kh2j
    @user-xc7dh5kh2j Жыл бұрын

    영상 보는 내내 이번엔 무슨 책이지 궁금했는데 알고보니 친구한테 한소리 듣고 답답해서 만든 영상이로군요 ㅋㅋㅋㅋ 이번 영상도 잘 봤습니다

  • @leechanghyun
    @leechanghyun Жыл бұрын

    역시 너진똑이야 ㅋㅋㅋ 이게 진짜 편향되지 않고 재밌는거지 ㅎㅎ

  • @Iamsiro
    @Iamsiro Жыл бұрын

    라면 먹으면서 봤어요! 너진똑님 항상 좋은 영상 감사합니다~~ 새해 복 많이 받으세요 😃

  • @From__j
    @From__j Жыл бұрын

    “알겠니 현승아” 를 위한 10분 21초 짜리 영상 지독하네요😂ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-gv9bs6uf6d
    @user-gv9bs6uf6d Жыл бұрын

    항상 재밌게 봅니다 영상 고마워요

  • @totypakr9434
    @totypakr9434 Жыл бұрын

    나는 옛날 라면의 맛을 그리워하는 게 아니라 그냥 라면 하나로도 행복했던 그 시절이 그리웠던 건가 봄..

  • @chobbaya

    @chobbaya

    Жыл бұрын

    이 댓글 맛있다!

  • @imisyousego

    @imisyousego

    Жыл бұрын

    @@chobbaya ㄹㅇ

  • @kjmin1004

    @kjmin1004

    Жыл бұрын

    아! 라면 하나로도 행복했던 그날의 나는 어디로 갔던가, 나는 어찌 변함없는 세상을 그리지 않고 추억속의 세상을 그리는가?

  • @alldhf

    @alldhf

    Жыл бұрын

    @@kjmin1004 아! 달콤쌉싸름했던 그날의 추억이여!

  • @user-xi4ae7di9g

    @user-xi4ae7di9g

    Жыл бұрын

    @@alldhf 그러나 이 고(苦) 또한 언젠간 나의 달콤한 꿀이 될것이오! 기름진 지방이 될것이다...! 다시 회상하라! 다시 저 성(星)들을 보며 나아가는 것이 내 진리이자 나의 길이니...(중략)

  • @aztrukk2817
    @aztrukk2817 Жыл бұрын

    라면 맛의 변화에 대한건 사실상 거의 없고 msg 중심의 영상이네요… 맛이 변했다는게 기분 탓인지 아닌지에 대한 근거 같은게 보고 싶었는데ㅠ

  • @user-ho6pp3wg2c
    @user-ho6pp3wg2c Жыл бұрын

    msg도 그렇지만, 소기름(우지)에 튀긴 면이 진짜 맛있음. 근데 예전에 오뚜기가 삼양 이미지 깎아내리려고 우지가 몸에 안좋다고, 공업용 우지를 쓴다는 식으로 언론플레이를 한 이후 우지라면이 시중에서 사라짐. 대신 맛없고 몸에 나쁜 팜유로 튀긴 라면들만 시중에 유통되게 됌. 누군가 우지로 튀긴 라면을 다시 상품화한다면 대박을 칠 것임

  • @linerpainkiller3425

    @linerpainkiller3425

    Жыл бұрын

    팜유가 가격이 훨씬 싸서 그럴 일은 없음.

  • @taikunrord9797

    @taikunrord9797

    Жыл бұрын

    나도 다시먹고싶어..

  • @user-bn8xi8ul8v
    @user-bn8xi8ul8v Жыл бұрын

    오! 저 요즘 읽고 있는 기대의 발견에서 미각 이야기 나왔어용. 😊 연구 사례들 가지고 쓴 책인데 사람은 믿는 만큼 보이고 들리고 맛을 본다쥬. 책 잼써용. 너진똑님 대신 책 추천하구가용❤

  • @user-kt8ek5bc8t
    @user-kt8ek5bc8t Жыл бұрын

    말할 때마다 무슨 말을 하고싶은거지? 가 예측이 안되니까 더 집중해서 보게되는것같아요^^

  • @whoareyou.__.
    @whoareyou.__. Жыл бұрын

    너진똑님이 끓여주신 라면 맛없다고 투정 부리신 현승씨 박제 축하 드립니다!

  • @das6351
    @das6351 Жыл бұрын

    하지만 신라면 맛은 변했는걸. 근데 그런 얘기가 있긴 했어요. 같은 재료를 같은 양 사용해도 그 재료의 맛이 동일하지 않기 때문에(예를 들어 같은 농가 사과 각각의 당도가 같지 않듯이), 특히 해가 지날수록 재료의 맛이 달라지기 때문에 같은 맛을 유지하는게 어렵다하더라구요.

  • @구름산호랑이

    @구름산호랑이

    Жыл бұрын

    ㄹㅇ..신라면은 진짜 변한거 같은데... 내가 신라면빠였어서 매일 하나씩 끓여먹은적도 있었음 근데 언젠가 먹었는데 맛이 다르고 맛이 없어서 그후부턴 안먹었는데 인터넷 보니까 나랑 똑같이 느끼는 사람이 많았더라

  • @user-ey2xo3ry8d

    @user-ey2xo3ry8d

    Жыл бұрын

    영상에서 설명한 배합을 똑바로 안하고 대충해서 맛이 변할걸수도..?

  • @NJT_BOOK

    @NJT_BOOK

    Жыл бұрын

    7:43 입니다!

  • @mailuyu

    @mailuyu

    Жыл бұрын

    10년후반에 건더기에서 표고가 빠졌다가 다시 들어갔는데 그때부터 무슨 배합이 달라진건지 맛이 묘하게 바뀌더라구요. 식당일로 라면팔때 였어서 기억이 나네요.

  • @user-ni4gz5fd7e
    @user-ni4gz5fd7e Жыл бұрын

    이런 컨텐츠들은 깊이 있어야 할수있는 컨텐츠같 아요. 다 찾아보고 영상까지 만들으려면 오래걸릴거같은데 신기하네요 어떻게 하셨나요? 전 책도 자주 못읽는데 대단합니다

  • @wonyoungthename

    @wonyoungthename

    Жыл бұрын

    거의 10일동안 관련논문과 책을 일일이 찾아보셨다고 합니다 ㄷㄷ

  • @user-xz5pq1hu1t
    @user-xz5pq1hu1t Жыл бұрын

    현승씨 고맙습니다 덕분에 재밌는영상 잘봤어요

  • @user-ej1nu5cb5u
    @user-ej1nu5cb5u Жыл бұрын

    수출용이 더 맛있는게 상식이라 생각했는데, 덕분에 편견이 깨졌습니다. 너무 당연하다는듯 이렇게 이야기하고 다녔는데, 역시 사람은 겸손해야하나봐요

  • @umaUamu
    @umaUamu Жыл бұрын

    어렵게 말하면 꼭 뭔가 있어보이는 착각을 주니까... 여러모로 속이기 쉬운 트릭이죠.

  • @user-ll4mu3jf5i

    @user-ll4mu3jf5i

    Жыл бұрын

    수행평가 할때도 완전 전문적인 자동차 분야로 넘겨버리니까 그냥 대충 A 주더라구요ㅋㅋ

  • @1_MSG
    @1_MSG Жыл бұрын

    저의 감동과함께 더불어 감사드립니다.

  • @user-ls2it2bt2r
    @user-ls2it2bt2r Жыл бұрын

    추억보정이 아닙니다. 물가 오르면 제일 먼저 뚜드려 맞는 게 라면업계입니다. 지난 20년간 물가상승률과 비교하면 라면값은 정말 안 올랐죠. 20년간 원가절감했다는 겁니다. 그렇게 원가절감에 원가절감을 거쳤는데 과거와 똑같은 맛을 내는게 가능할까요? 가장 극명하게 대비되는 게 짜파게티, 짜장범벅인데 과거에 비하면 정말 맛이 없어요. 지금은 이게 왜 인기제품인지 이해가 안 갈 정도로요.

  • @user-ol5xx2xu8x
    @user-ol5xx2xu8x Жыл бұрын

    MSG가 무해함을 일일이 설명하는 대신 MSG가 들어감을 거부감 없이 받아들이도록 했군요! 이것도 넛지 같네요 ㅎㅎ 전에 우지로 튀기던 라면을 소비자들의 항의 끝에 팜유로 바꿔서 라면 맛이 없어졌다는 소리를 들었는데 어쩌면 이것도 착각일지도 모르겠네요. 또다른 것을 알게되어 좋았습니다. 언젠가 마르셀 프루스트의 잃어버린 시간을 찾아서도 해주세요.(2트)

  • @diaragon6

    @diaragon6

    Жыл бұрын

    우지->팜유를 실제 겪은 세대로써 특히 맛에 민감하던 10대 였기에 이건 팩트입니다 광고는 더 건강하고 맛있다라고 했지만 먹어본 느낌은 별로였으까요

  • @제로치킨출시임박

    @제로치킨출시임박

    Жыл бұрын

    아니 우지로 튀긴 라면은 맛이 어땠나요?? 21살이라 모르겠네요

  • @diaragon6

    @diaragon6

    Жыл бұрын

    @@제로치킨출시임박 오래전이라 잘 기억은 안나지만... 뭐랄까 지금보다 더 어떻게 맛있었다 라고 말하긴 애매하지만 역체감은 확실히 있었다는 느낌? 음.. 국물맛이 더 감칠맛나고 면에 잘 스며들어 국물 버리고 면만 학교에 가져와서 먹는 애들도 있을 만큼 맛있었어요 특히 면이 좀 불고 식어도 맛이 변하지 않았음

  • @Lets_be.

    @Lets_be.

    Жыл бұрын

    @@diaragon6 와 제가 하고싶었던말을 ㅎㅎ 진짜 추억보정 및 믿음이 아닌 예전 라면이 진짜 더 맛잇긴햇음 ㅠㅠ

  • @ysl5468

    @ysl5468

    Жыл бұрын

    우지가 더 맛있는건 팩트에요..

  • @kyliepark
    @kyliepark Жыл бұрын

    항상 정말 재밌게 보고있어요 >. . .

  • @totoo5383
    @totoo5383 Жыл бұрын

    안녕하세요 너 진짜 똑똑하다님! 저는 도덕 수업에서 선플달기 활동 중인 중2 학생입니다! 항상 의미 있고 배우는 점이 많은 영상 올려주셔서 감사합니다! 이번 영상도 사람들의 심리를 라면을 통해 재밌게 설명해주셔서 좋았어요😊 앞으로도 계속 좋은 영상 많이 올려주세요~!!

  • @user-et9xv8tw4f
    @user-et9xv8tw4f Жыл бұрын

    근데 진짜 배합이 변하면서 맛없어진 점이 있는 것 같긴해요 그때 그 시절 먹던 라면 추억보정도 있지만 확실히 달라진 라면 종류도 있음

  • @user-xx8gy9rz2c

    @user-xx8gy9rz2c

    Жыл бұрын

    짜파게티..

  • @화베

    @화베

    Жыл бұрын

    @@Cps9510 영상 안봄? '몇몇'은 추억보정일 수도 있고 맛이 달라졌다고 느끼는건 개인취향이라고 했는데

  • @dltlgud8426

    @dltlgud8426

    Жыл бұрын

    @@Cps9510 라면맛은 항상 변한다고 말함 영상에서

  • @feeeel.blue.
    @feeeel.blue. Жыл бұрын

    근데 저런 말이 처음 나온게 10년전쯤이었는데 진짜로 그때쯤 신라면이 체감이 될 정도로 맛없어졌음. 그때 신라면 맛없어지고 상대적으로 맛 괜찮고 저렴한 진라면이 덤핑으로 계속 점유율 치고 올라오니까 신라면도 위기 느낀건지 5년전인가부터 다시 맛 예전 느낌으로 되살려서 그때부터는 점유율 유지중임. 신라면 점유율이 엄청 높으니까 라면이 맛없어졌다는 말은 그당시 신라면 사태가 큰 영향을 줬을거임. 그리고 MSG를 빼서 그렇다 그러는것도 그때 신라면 맛이 구려진 것에 대해 사람들이 불평하면서 원인 찾다가 나온 말 중 하나로 알고있음. 결론은 신라면이 예전보다 맛없어졌다=라면이 예전보다 맛없어졌다로 와전되서 아직도 그렇게 생각하는 사람이 있는거 같음.

  • @feeeel.blue.

    @feeeel.blue.

    Жыл бұрын

    찾아보니까 나무위키 신라면 문서에 내가 한 말 비슷하게 서술되어 있네 ㅋㅋ

  • @user-nt4pq6rg2e

    @user-nt4pq6rg2e

    Жыл бұрын

    신라면 아직도 그맛 100퍼는 안남. 차라리 열라면이 비슷하더라

  • @dearmybaby

    @dearmybaby

    Жыл бұрын

    스프의 문제가 아니였음 면이랑 국물이랑 따로 논다는 느낌? 당시 신라면은 맛이 변한 수준이 아니라 라면의 기본도 안되는 문제가 있었음 그때부터 신라면 안먹었다능

  • @aLminSHIN

    @aLminSHIN

    Жыл бұрын

    옛날에도 안 그랬고 요즘은 안 그러는데 일전에 푸라면은 스프를 추출 액기스 분말이 아니라 생재료를 분말 내서, 끓였을 때 쉽게 국물이 넘치고 맛도 별로고 그래서 진라면으로 갈아 탔죠.

  • @user-mr6gu1fn2g

    @user-mr6gu1fn2g

    Жыл бұрын

    신라면 개맛없긴함 ㅋㅋㅋㅋ

  • @expert0509
    @expert0509 Жыл бұрын

    현승님 덕분에 라면영상 보는군요 고맙습니다 ㅎㅎ

  • @user-jo5zg8kg4o
    @user-jo5zg8kg4o Жыл бұрын

    ㄹㅇ 이번주제는 듣는내내 뭔소리야 맛없어진거 팩트인데 하면서 들음

  • @hp-pm3px
    @hp-pm3px Жыл бұрын

    이 영상도 일반화, 인터넷조사보정이 있네요 '확실히 옛날 라면이 더 맛있네 이딴 말을 하지 말란말이에요' 이딴 말은 하지 말란 말이에요

  • @will_da
    @will_da Жыл бұрын

    세상에는 왜이렇게 서로 물어뜯다 못해 본인조차 깎아가며 남을 싫어하는데에 열심히인 사람들이 많을까 우리는 남을 깎는것보다 나를 채우는게 더 바람직하다는 것을 아는데,남을 깎는게 더 쉽더라도 쉽사리 저지르면 안되는 짓이라는것을 아는데 왤까

  • @user-vw3gs2dt1n
    @user-vw3gs2dt1n Жыл бұрын

    인간실격 리뷰 부탁드립니다!!!

  • @user-di2qg1bz6b
    @user-di2qg1bz6b6 ай бұрын

    문화와 심리 ㅋㅋㅋㅋㅋ 맞죠. 맛집 블로그, sns 등 많은 곳들에서 보이는 곳으로 많이 가는 이유기도 하죠. 비싸고 우아한 곳에서 주는 음식을 더 맛있게 느끼기도 하고. 위생과 분위기로도 음식의 맛을 판단하기도 하고요.

  • @user-re1cu9yj6z
    @user-re1cu9yj6z Жыл бұрын

    라면 업계 종사자가 주변에 있어 이야기를 들어보면 MSG를 핑계로 단가낮추기에 들어간 것 이라고 합니다.

  • @tridish7383

    @tridish7383

    Жыл бұрын

    이게 맞지. 맛 바꼈다는 불평 들으면서 생산단가도 올라가는 짓을 굳이 기업들이 소비자들의 요구와 건강을 생각해서 해줬다? 절대 말도 안되지.

  • @user-xc9cc5qo4i
    @user-xc9cc5qo4i Жыл бұрын

    신라면이 매워졌어요. 감칠맛은 그러려니 한다고 치는데, 맛이 변한 걸 들킨다는 게 유쾌하진 않습니다. 문득 콜라가 생각났습니다. 콜라도 분명히 사정상 배합이 변할텐데, 콜라는 안들키잖아요. 콜라는 뭘 해도 콜라맛인데 라면은 맛을 의심받는다는 것부터가 식품공학적 우위를 점하지 못한다고 생각이 되네요. 부디 능숙한 연구로 소비자들을 조금만 더 오래 추억에 잠기게 해줬으면 좋겠습니다. 그리고 현승씨, 주는 건 감사하게 드세요ㅎㅎ

  • @dbdvvwb5164
    @dbdvvwb5164 Жыл бұрын

    근데 예민한 사람은 msg많이 들어간거랑 천연재료로 국물낸거랑 구분이 된다고 하죠 msg에는 없는 다른 성분들이 천연재료에 있고 영상에서도 설명하셨듯 배합 즉 조합이 중요하니까 말이죠

  • @ddunipeng
    @ddunipeng Жыл бұрын

    3달? 아니면 분기별로 라면 맛이 달라지는거같은데 배합이 계속 바뀌는거였나 어쩐지 한 2년전브터 진라면 순한맛의 매운맞이 좀 덜해지고 사골국같은 감칠맛이 더 강해져서 너무 맛있어서 2번들 삿었는데 ㅋㅋㅋ 그때부터 진순만 먹고있음 근데 또 요즘엔 계란국 같은 맛이 나던 점점 노멀보다는 만두나 김치 고기를 넣기 편한 맛으로 변햐가는듯

  • @user-qh4jy2ot2c
    @user-qh4jy2ot2c Жыл бұрын

    진실은 중요하지만 때로는 사람들이 무엇을 더 많이 열심히 믿는가도 중요한 요인중에 하나이지요 특히 학문같은 계열이 아니라 돈만 벌면되면 기업의 입장에서는 더욱이요

  • @user-cx8mp8wn1l
    @user-cx8mp8wn1l Жыл бұрын

    현승씨가 세상을 바꿨네 ㄹㅇㅋㅋ

  • @aejsino3782
    @aejsino3782 Жыл бұрын

    현승님 덕분에 재밌는 콘텐츠 봤어요.*^^* 감사감사 ♡

  • @aaa-lv8hz
    @aaa-lv8hz Жыл бұрын

    최근엔 나트륨 섭취량도 건강에 유의미한 영향을 끼치지 않는다는 연구결과도 발표됐음

  • @user-rh4qy8kn8c
    @user-rh4qy8kn8c Жыл бұрын

    김풍님이 컵라면에 msg잔뜩 넣고 마약라면이라고 다들 맛있게 먹는 영상이 있는데 그것 역시 심리라는건가요?

  • @giveitup7674
    @giveitup7674 Жыл бұрын

    유기농에관한것도 한번만 다뤄주세요👏👏

  • @kkukkukkukku
    @kkukkukkukku Жыл бұрын

    msg얘기할시간에 그냥 집에 슬쩍 치킨스톡 사다놓으면 엄청 만족스러워하시면서 잘쓰시더라고요 ㅋㅋ 라면회사도 그런 선택을 한거였군요

  • @kobear527
    @kobear527 Жыл бұрын

    이 영상을 보고 3년만에 신라면을 다시 먹어봤지만 맛없습니다. 저 요리하는데 옛날보다 디지게 맛없어졌고, 옛날 추억감성 이딴거 떼고 봐도 블라인드테스트 하면 맛없다고 할겁니다.

  • @okgreen22
    @okgreen22 Жыл бұрын

    한가지만 말씀드릴테니 진지하게 생각해 봐주세요. 저한테는요 신라면이 맛이 없어졌다고 생각한게 먼저고 신라면에서 MSG를 뺐다는 걸 안게 나중이에요.

  • @user-nw2fb5qb5l
    @user-nw2fb5qb5l Жыл бұрын

    라면회사 인터뷰에서도 맛이 바뀐게 맞다고하던뎅... 추억보정으로만 치부하기엔 ㅠㅠ

  • @화베

    @화베

    Жыл бұрын

    영상에서도 맛은 항상 변한다고 나와있음. 추억보정응 몇몇이라고도 했고. 본인이 듣고싶은것만 듣고 댓글다는건 안좋음

  • @user-nx7nb2eu4d
    @user-nx7nb2eu4d Жыл бұрын

    너진똑님!! 진짜 영상으로 보고싶은 책이 있어요 ”차라투스트라는 이렇게 말했다“ 부탁드립니다,,🥹

  • @ryudejakeiru0727
    @ryudejakeiru0727 Жыл бұрын

    이런 주제도 다루시는군용!! 짱신기

  • @ryudejakeiru0727

    @ryudejakeiru0727

    Жыл бұрын

    영상 다봤는데 비단 msg이상의 무언가를 표상하는 영상이었군요…

  • @reujin3693
    @reujin3693 Жыл бұрын

    라면 가격 오르는건 이해가 되는데 라면사리 사이즈가 줄어드는건 이해 할 수가 없네요... 최근에 푸라면 편의점에서 낱개로 사보고 깜짝 놀랐습니다.

  • @fuc12486

    @fuc12486

    Жыл бұрын

    ㄹㅇ 라면사리 가운데 뻥뚫려있는 거처럼 파여있음 어느순간부턴가..

  • @user-jp1be2pq9j

    @user-jp1be2pq9j

    Жыл бұрын

    라면가격 50원 올리는것보다 50원어치 양 줄이는게 이득이니깐...아이스크림도 그렇던데 좀 짜증나네요 저도

  • @tridish7383

    @tridish7383

    Жыл бұрын

    ​@@user-jp1be2pq9j 왜 줄였냐고 물어보면 1인가구 늘어나고 다이어트 많이해서 평균 식사량이 줄어들었다느니 별 핑계는 잘 갖다붙이지.

  • @꿀사과JaM
    @꿀사과JaM Жыл бұрын

    현승이란 친구에게 일침을 박기 위해 10분짜리 영상을 만들다니...

  • @GreatGoldStar

    @GreatGoldStar

    Жыл бұрын

    절친인듯

  • @Leenuuuu
    @Leenuuuu Жыл бұрын

    리면회사 다니는 사람입니다 비단 라면 뿐이 아니고… 식품업계는 이런 정보 싸움이 너무 힘듭니다 과학적으로 엄밀하게 유해성 없다고 정의된 것들인데 소비자 심리 눈치 보느라 과학적 근거 타당한 정보도 제대로 말하지 못하는 게 식품업계 마케팅의 현실입니다 맛 부분도 그렇습니다… 배합비를 공개할 수 없어서 자세히 말 못하는 것이지, 무슨 해외 제품만 잘 만들고 국내 제품은 홀대하고 그런 거 전혀 없습니다 ㅜㅜ 차라리 국물 나트륨이 높다, 면 튀긴 게 몸에 나쁘다 이런 영양학적 근거가 충분한 비판이면 좋겠습니다 물론 맛 변하는 사례가 없지는 않습니다 배합비를 이따금 조정하는 경우가 있긴 한데, 이런 경우는 아예 리뉴얼을 알리거나 조리법 표기 자체를 바꿔서 출시합니다 배합비 변경했다고 예전 맛을 극적으로 바꾸는 건 아니고 특히 단가 낮은 성분을 쓰는 쪽으로 바꾸고 뭐 그런 건 아니에요 ㅠ.. 더 자세히 말하고 싶은데 배합 관련은 극비 사항이 많아서 해명하기 어렵다는 점이 참 답답합니다.. 못 먹을 거 팔진 않습니다 그것만 알아주세요 흑

  • @hoonyun7476
    @hoonyun7476 Жыл бұрын

    ㅋㅋㅋㅋㅋ예전에 장사하시는 어떤분께서 블라인드 실험을 하셨지..매번 가게올때마다 음식맛을 평가하던 손님에게 평소 음식에 미원을 잘 사용안하던 사장님에게 음식이 맛이 없다느니 어떻다느니 해서 사장님이 그손님 음식에 미원 좀 넣어서 줘봤지...그 손님 음식 먹으면서 주변사람들에게 MSG가 안좋다느니 그거 넣으면 맛없다느니 그랬거덩...그런데 그 손님...미원 넣은음식을 모르고 먹었더니 하는 말이 완전 맛있다고...ㅋㅋㅋㅋ결국 선입견이 문제....가짜뉴스로 인해 우리는 우리 입맛을 속인거임...

  • @ds3eyc1
    @ds3eyc1 Жыл бұрын

    형형 라면이 맛없어지는거 틀린말아님 왜냐라면 후레이크의양과질 스프 자체의 양과질이 떨어 졌기 때문이죠 대표적으로 일본으로 수출되는 신라면 컵라면 만봐도 우리는 그 차이를 알수있습니다. 그리고 후레이크? 의미 없지 하시는 분들 음식 만들때 파 고추 이런 조미료 빼고 만들어보세요 맛이 다릅니다. 물론라면의 경우 스프가 맛에 크게 영향을 끼치지만 후레이크도 무시할수 없는 부분입니다. 결론 신라면 라면 후레이크 일본이랑 똑같이 넣어줘 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-iv7vf4fu8b

    @user-iv7vf4fu8b

    Жыл бұрын

    일본 신라면이 훨씬 비쌈 차별이라기엔 비싸니까 건더기가 더 많은거뿐

  • @ds3eyc1

    @ds3eyc1

    Жыл бұрын

    @@user-iv7vf4fu8b 솔직히 비싼거 맞습니다. 쟈들 평균 가격이 1300~1400원 정도 할거에요 근데 솔직히 후레이크 양도양인데 크기도쫌 에바잖아요 아님 큰사발사면 비슷하게 들어있던가 그것도 아니고 ㅠㅠ 근데 아마 일본 한국 컵라면 기본 클라스 차이때문도있긴하겠죠 퀄면에서는 분명 일본쪽이 더좋긴하니까요 그렇다고 요구하지못할건 아니긴하죠 ㅋ

  • @ksk09145
    @ksk09145 Жыл бұрын

    Msg 정보에 관하여 약간의 오해가 있다는, 현재 사라진 댓글을 봤고. 그 답글까지 보았습니다. 그것을 보니 인터넷이라는 가상공간에서 공론장은 좋은 방향으로 가긴 함들겠다라고 느꼈습니다. 정보의 정확성, 출처 및 신뢰도를 따지며 시시비비를 따지는것아닌 생각의 공유와 타협점을 찾은 쌍방향적 소통을 할 수 있었던 댓글 작성자와 채널주인의 인과율이 제 3차가 멋대로 해석하고, 멋대로 근거없이 자신의 생각을 덮어 씌우며 투기장으로 불거지는 사태가 되었습니다. 정작 당사자들은 소통을 하였지만 투기장으로 만들고 잘잘못을 따지는 제 3자. 어의없게도 그 잘못이 애초에 말을 꺼낸 댓글 작성자에게 있다며 책임을 전가하고 경험자 말에 왜 토를 다냐며 채널 주인을 폄하하는 악성 댓글들까지 그 무지함과 무례함이 보는 내내 역겨웠고 졸지에 과녁이 된 두분이 얼마나 속상하실지 가늠이 안갔습니다 부디 이 경험이 두분에게 앞으로의 활동에 누가 되지 않기를 바라묘 추가적으로 이러한 인터넷 악습에 대해 다뤄도 재밌을것 같습니다.

  • @crk9431
    @crk9431 Жыл бұрын

    아니 msg를 떠나서 뭐든 뇌에 직접 주사하면 손상이 생기지 않나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @sub-account762

    @sub-account762

    Жыл бұрын

    맞음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뇌에다가 1급수 넣어도 뒤지는데 뭘 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @qirapop3886
    @qirapop38863 ай бұрын

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ마지막에 친구가끓여준 라면 얘기할때 누구 저격할려고 만든영상인가..? 생각했는데 현승이 얘기나오자마자 터졌네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-cj6yz3lp9v
    @user-cj6yz3lp9v Жыл бұрын

    라면맛 바뀐지 모르겠다고 할때마다 맛알못 취급을 받았던 과거를 향해 치얼스....

  • @ChartreuseAzure
    @ChartreuseAzure Жыл бұрын

    제발 인터넷에 퍼진 정보를 보기만 하지 말고 스스로 좀 판단하는 능력을 기르자 언제까지 잘못된 정보에 휘둘리면서 살고 싶냐

  • @javaxerjack
    @javaxerjack Жыл бұрын

    경험해본 봐로는 해외 판매되는 너구리는 좀 다르기는 하더라구요. (아마도) 중동 판매되는 제품인듯 한데, 뜯자 마자 스프가 거의 최루탄 수준이여서 기침을 해댄 기억이 있네요.

  • @tutttal6515
    @tutttal6515 Жыл бұрын

    라면에 Msg가 없어서 맛이 없다는 틀린말이지만 라면 제조사에서도 만드는 방식을 세대에 따라서 계속 리뉴얼 하고 바꾼것도 사실이니 라면 맛이 없어진건 심리만의 문제는 아니지 않을까요?

  • @user-qz5gy5ro5z

    @user-qz5gy5ro5z

    Жыл бұрын

    틀린말아님 지금 라면끓여서 미원 넣어보세요 개맛있어짐

  • @mintminstrel3581
    @mintminstrel3581 Жыл бұрын

    사실 맛에서 가장 중요한 요소중 하나가 심리라는 말은 멀리갈 필요도 없죠.. 옛말에도 최고의 반찬은 시장이다 라고 하니까요...

  • @mrmusic518
    @mrmusic518 Жыл бұрын

    이게 무슨 얘기지? 허구에 학습을 했다니? 해외라면? 처음 들어본 얘기인데? 그냥 까고 말해서 농심 맛이 변했다는 거 아님? 농심 신라면이 맛이 제일 맛있었는데 점점 깔끔한 맛은 사라지고 된장 베이스 맛이 모든 농심라면에 전반적으로 강화되면서 불호가 많아졌고 상대적으로 맛을 잘 유지하고 있던 진라면이 인기있어진 것 뿐임. 전문가도 아니면서 전문가인냥 "니들은 착각한 것 뿐이란다" 이러고 있네..

  • @user-ji1vu2vr8e
    @user-ji1vu2vr8e Жыл бұрын

    현승이님 덕분에 이런 유익한 영상이..

  • @user-xq4nj8lh3i
    @user-xq4nj8lh3i Жыл бұрын

    실제로 기존에 먹던 라면의 맛이 없어졌다고 하면, 이는 MSG 때문일 수는 있습니다. 다만 영상에서 나온 대로 MSG는 여러가지 자연 추출물로 대체되었기 때문에, 엄연히 말하면 라면의 감칠맛이 변한 것은 아닌 겁니다. MSG는 같은 맛을 내는 다른 재료로 대체되었기 때문에, 아마 그로 인해 오른 원가를 감당하기 위해 다른 재료가 바뀌었을 가능성이 높다고 볼 수 있겠죠.

  • @user-iy1el1in3k
    @user-iy1el1in3k Жыл бұрын

    예전에 자동차 업계에서 국내 자동차는 원가절감하면서 해외 수출 자동차는 훨씬 안전하게 만들거나 하던 전적들이 있는 것도 해외 라면이 국내 라면보다 맛있다는 뉴스를 큰 검토 없이 믿게 되는 이유 중 하나일지도 모르겠네요 아무튼 좋은 영상 감사합니다

  • @psychopathpass3688

    @psychopathpass3688

    Жыл бұрын

    유럽, 미국 자동차 수출 안전기준이 까다로워서 사실일수도 있습니다

  • @user-jx3ey6hg8q

    @user-jx3ey6hg8q

    Жыл бұрын

    @@psychopathpass3688 우리나라 자체가 유럽,미국 안전 기준으로 하고 있는데요?

  • @gen4171
    @gen4171 Жыл бұрын

    애초에 msg 추출 자체도 자연제품에서 하는데ㅋㅋ msg는 합성해서 식품으로 출시한적이 거의 없을거임

  • @JingerCho
    @JingerCho Жыл бұрын

    미국 사는데 내수용 라면이 더 맛있거나 똑같습니다. MSG가 해롭다고 믿었을 때는 식품 원료 꼼꼼하게 읽어보면서 열심히 피했는데 지금은 맛소금, 다시다, 미원 그냥 갖다놓고 씁니다. 저는 똥손이라서 천연 재료 가지고 생쑈 하는 것보다 훨씬 쉽고 맛있게 요리를 만들 수 있더라고요.

  • @user-bb6uh9no7n
    @user-bb6uh9no7n Жыл бұрын

    아 근데 엔딩 노래가 넘 찰떡이라 볼 때마다 닭살돋아

  • @chanch7626
    @chanch7626 Жыл бұрын

    팩트:농심라면은 msg 한창 이슈때 뺐다가 진라면한테 시장 한참 먹히고 최근 1~2년사이 다시 넣기시작했다.

  • @user-hu7xs9mp5g
    @user-hu7xs9mp5g Жыл бұрын

    지식을 받아들이는 것도 일종의 믿음

  • @user-hu7xs9mp5g

    @user-hu7xs9mp5g

    Жыл бұрын

    근데 몇년전에 짜파게티 땡겨서 먹다 토함 개 맛없음

  • @boboberry3186

    @boboberry3186

    Жыл бұрын

    @@user-hu7xs9mp5g 평소에 라면 잘 안드시나용?

  • @플레이리스트누가쳐먹

    @플레이리스트누가쳐먹

    Жыл бұрын

    @@user-hu7xs9mp5g 토할정도는아닌데

  • @플레이리스트누가쳐먹

    @플레이리스트누가쳐먹

    Жыл бұрын

    @@user-hu7xs9mp5g 혹시 소화를 잘 못시키시는거아닌가요

  • @제로치킨출시임박

    @제로치킨출시임박

    Жыл бұрын

    개인적으로 삼양라면급으로 짜빠게티 맛 없어진것 같음

  • @cover6063
    @cover6063 Жыл бұрын

    아니 엔딩곡 진짜 너무 좋음 이채널 통해 알게 되어서 매일 듣는 노래임 ㅋㅋㅋ

  • @user-tf9dd6md5h

    @user-tf9dd6md5h

    Жыл бұрын

    엔딩곡 제목이 뭔가요? 노래가 좋은데 제목을 모르겠네요.. ㅠ

  • @cover6063

    @cover6063

    Жыл бұрын

    @@user-tf9dd6md5h "포카리스웨트"입니다

  • @user-qx8yi4np1x
    @user-qx8yi4np1x Жыл бұрын

    최근에 읽었던 책 중 조지 오웰의 1984라는 책이 있었는데 리뷰 함 해주시면 안되겠슴깡!

  • @june6971
    @june6971 Жыл бұрын

    "이게 매운 줄도 몰라! 다들 미쳤어" ㅋㅋㅋ

  • @user-bz6sb3xu8v
    @user-bz6sb3xu8v Жыл бұрын

    아 근데 현승씨 말이 맞을 수도 있는게... 글루탐산≠글루탐산나트륨이기 때문에 다를 수도 있습니다. msg가 글루탐산에 순수나트륨을 화학적으로 배합해서 화학조미료가 되는건데 이게 그냥 단순히 소금이랑 글루탐산이랑 섞는거랑 맛이 완전히 다르거든요. 그러니 천연 글루탐산이 들어가니 이전 글루탐산나트륨이 들어갔을 때랑 맛의 차이가 없다는 건 틀릴 수 있는 문장입니다. 애초에 msg로 넣을 때도 글루탐산은 천연적으로 얻기도 했고요.(당밀의 발효방식) 다만 말씀하신 것처럼 친구가 끓여준 라면 먹으면서 할 말은 아닙니다. + 그리고 일반적으로는 msg가 무해하지만 msg에 대한 알레르기가 있는 드문 케이스의 경우 msg로 인해 쇼크가 올 수 있긴 합니다. (다만 msg알레르기는 복숭아 알러지 보다 보기 힘듭니다.)

  • @hsu1988
    @hsu1988 Жыл бұрын

    첨보는데 말투가 너무 웃기시네요 ㅋㅋ 알찬 내용은 덤 ㅋ

  • @user-cn3dk9uz8k
    @user-cn3dk9uz8k Жыл бұрын

    새내기 약머생으로서 과학리뷰라니 너무 좋습니당

  • @ritahans3419
    @ritahans3419 Жыл бұрын

    미래에 냄새나 맛을 저장할 수 있는 기계가 나왔으면 좋겠네..

  • @keithr7695
    @keithr7695 Жыл бұрын

    20년도 더 전에 맛의달인 이라는 맛을 소재로한 100권도 넘는 장편 만화에서 '맛에 대한 추억 보정'에 대해 심도있게 다룬 일화가 있었습니다. 나이가 지긋한 어르신이 젊은 시절에 먹었던 그 시절의 소박한 음식에 대해 재현해 달라고 의뢰를 한 것이었는데, 결과는 역시 그 시절의 맛보다 훨씬 더 맛있게 가미된 요리에 비로서 추억의 맛을 느끼게 되는 것이었죠... 나이를 먹으면서 후각, 미각, 촉각 등이 무뎌지거나 역치가 오르내리고 뇌의 추억보정(기억의 왜곡)도 있고, 일본 역시 전후 보다는 맛의달인이 그려지던 시기가 훨씬 사회적으로 안정되어 있으므로 심리적인 문제도 있을 것이고요... 맛이라는 것은 역시 지극히 주관적인 것이다 미학만큼이나, 라는 생각을 다시한번 하면서 영상을 감상했습니다. 좋은 영상 감사합니다~

  • @dearmybaby

    @dearmybaby

    Жыл бұрын

    맞아요 제가 어릴적에 던킨도너츠를 처음 먹었을때 맛은 잊지 못해요 근데 그시절에 미각은 최고인 상태고 익숙하지 않은걸 먹어서 더 맛있게 느낀거죠 라면도 마찬가지라고 봐요

  • @keithr7695

    @keithr7695

    Жыл бұрын

    @@dearmybaby 저도 어린시절 먹었던 피자헛 조각피자가 그렇게 맛있었는데, 그 맛을 이젠 찾기 힘드네요. 파파존스, 기네스도 초창기 막 한국에 들어왔을 때나 해외 직수입하던 시절의 맛이 안나고... 원가 절감이나 한국화 되면서 레시피, 조리법, 제조법에 변경점도 있을거고요. 하지만 완전히 동일조건으로 만들어진 제품을 먹는다고 하더라도 지금의 내 미각이나 컨디션, 기분상태가 그 시절과 동일하지 않으니 맛 또한 다르게 느껴지긴 하겠죠. 단지 그 시절 느꼈던 맛에 대해 향수가 느껴지네요

  • @daltokki3502
    @daltokki3502 Жыл бұрын

    현승이덕에 유용한 영상 봤습니다. 고마워요 현승!

  • @kim720908
    @kim720908 Жыл бұрын

    현승씨 덕분에 하나 알아갑니다 현승씨 화이팅!

  • @bigherokws6291
    @bigherokws6291 Жыл бұрын

    덕분에 미원가격 이빠이 올랐다.

  • @king911frog8
    @king911frog8 Жыл бұрын

    일본 살면서 신라면 먹으면 건더기 많구나 정도 였지 맛은 별 차이 못느낀거 같음

  • @user-ys8rj2eo1o
    @user-ys8rj2eo1o Жыл бұрын

    라면 맛 변한게 맞긴함 원래 썻던 재료 대신 다른거 쓴다던가 물가 반영으로 건더기가 다른걸로 바뀌거나 아예 빠진것도 있고 스프에서도 원래 나던 향도 바뀌고 msg는 그대로이고 msg로 인한 맛은 변함 없었다 말은 공감 되지만 다른 재료에 의해 맛이 변한건 맞지않나 싶음

  • @user-rz6py9ni1c
    @user-rz6py9ni1c Жыл бұрын

    진짜 유난떠는 인간들 보면 숨도 쉬지말아야지 세상에 msg보다 유해한게 얼마나 많은데

  • @user-do6gt2im4o
    @user-do6gt2im4o Жыл бұрын

    헉.... MSG는 맛소금이 아니였어..?

  • @kimseungwoo08

    @kimseungwoo08

    Жыл бұрын

    ? ㄹㅈㄷ네

  • @liliiililii

    @liliiililii

    Жыл бұрын

    맛소금에 msg 들어가있는건 맞음 ㅋㅋ

  • @orriguii

    @orriguii

    Жыл бұрын

    그거 드립임 ㅋㅋ

  • @원_데이
    @원_데이 Жыл бұрын

    이영돈의 먹거리 X파일이 전국민적으로 msg가 해롭다는 인식을 박는데 일조했죠 선전 선동이 얼마나 새삼 느끼게 되는 부분

  • @플레이리스트누가쳐먹

    @플레이리스트누가쳐먹

    Жыл бұрын

    선전 선동이 얼마나 뭐요

  • @95h_uang
    @95h_uang Жыл бұрын

    지인에게 채널 추천받아서 오늘 첫영상 잘봤습니다. 인간은 보이는걸 믿기보단 보고싶은걸 믿죠. 확증편향에 대해 이야기 해주셧고 즐거운 영상시청을 했는데, 혹시 채널 영상관리자님께서는 영상에 태그되어있는 '상식' 이라는게 뭐라고 정의하시나요? 저는 MSG는 건강에 해롭지않다 이걸 상식이라고 생각하지않고있습니다. 반드시 알아야하는것? msg는 몰라도 되죠. 많은사람이 알아야하는것? 영상내용처럼 대다수의 사람이 msg는 위험하다고 생각하듯, 상식이라는게 사실 혹은 진실 여부는 차치하고 시대에따라 지역에따라 대다수의 사람이 믿는 정보를 상식이라고 생각하는데 상식이란 뭘까요? 상식이라는걸 아는게 상식일까요? 요즘 고민중인 생각인데 답을 아신다면 그냥 떠먹여주시면 감사하겠습니다. 상식이라는게 뭘까요? 모르면 안 되는것? 그냥 반드시 알아야하는것? 이라고 규정한다면... 사실 '법'말고는 떠오르지않네요 사회가 약속한 최소한의 도덕이니 몰랐어요 이젠 안그럴게요가 안먹히는게 법이고 반드시 알아야하는것이니 상식과 겹치는 부분이 있다라고 생각하는데. 사실 법 만큼 절대다수의 사람들이 모르는게 없거든요. 늦은시간에 두서없이 질문했는데 혹시 답을 알고계시거나 참고가 될만한것이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다