Faire ses propres mélanges d'épices

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Le monde des épices est vaste et découvrir comment les mélanger est un véritable terrain de jeu. L'assemblage des saveurs pour en trouver d'autres est infini. nous vous encourageons de vous essayer dans ce domaine et vous montrons comment vous y prendre.
Très belle fêtes à toutes les mamans
Cordialement Birgit et Christophe
www.lartdufaitmaison.com
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Ingrédients:
21gr sel
10gr sucre
10gr oignons
10gr persil
5gr coriandre graines
5g curcuma
5gr romarin
5gr poivre
2gr muscade
5gr ail
5gr origan
2gr gingembre
5gr céléri
5gr sarriette
5gr basilic

Пікірлер: 34

  • @jacquelinenitcheu2648
    @jacquelinenitcheu26489 ай бұрын

    Bonjour merci infiniment pour vos conseils

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    9 ай бұрын

    Avec plaisir🌞🤗

  • @Shelby-48
    @Shelby-488 күн бұрын

    Bonjour, bonjour vous deux 🤩🤩 Avec grand retard 😂, je viens faire un retour sur ce mélange d épices pour la salade. Un pur régal, mes salades sont sublimées avec ce mélange, un pur bonheur 🤪. Merci beaucoup pour ce délicieux partage 🙏🙏🙏

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    7 күн бұрын

    Merci pour le retour 😀 c’est avec grand plaisir 🌞🤗

  • @mariechristineblondel7060
    @mariechristineblondel7060 Жыл бұрын

    Merci pour cette vidéo. Quand je vous vois nous expliquez vos recettes cela me donne du baume au cœur et envie d essayer. Mille mercis. Vous êtes tous les deux tellement sympathiques.

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    Жыл бұрын

    Merci de tout cœur 🤗🌞

  • @michellambotte1010
    @michellambotte10102 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour ce partage qui me redonne envie de m'y remettre ! Moi qui suis à moitié germanique, je retrouve cette influence dans ce mélange, ma grand-mère qui mettait également du sucre dans la mayonnaise (je viens des cantons de l'est en Belgique). Il y a quelques années , je regardais les recettes végétariennes d'un chef allemand qui m'avait donné envie d'imaginer des recettes de bouillon réalisés avec des plantes sauvages (herbes aux goutteux , livêche et surtout passerage pour donner du peps ) qui servaient de base à des sauces salades + épices torréfiées (poivre (parfois du jardin comme poivre de sichuan ou de timut) + anis étoilé + cardamone , ...) - faux sel ...Merci beaucoup à vous 2

  • @paulbroillet3222
    @paulbroillet32222 жыл бұрын

    Quand on voit Birgit réaliser son mélange de condiments et d’épices, tout semble aller de soit, avec des produits qui se trouvent là par magie. Mais que de travail passionné en amont! Merci, ce sera tout un chemin à parcourir pour en arriver là, l’enjeu est de taille. Quel régal à la fin ! ❤️

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    2 жыл бұрын

    Merci pour ce gentil message

  • @yeyettesup149
    @yeyettesup1492 жыл бұрын

    Merciiiiii je vais essayer. Cela m'a l'air bien appétissant

  • @patriciacharriere1752
    @patriciacharriere17522 жыл бұрын

    👏👏👏👏 parce que d'avoir toutes ces plantes séchées c'est du job

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    2 жыл бұрын

    Oui surtout les planter et ne pas oublier de les ramasser 😃

  • @florenceblanc4671
    @florenceblanc46712 жыл бұрын

    Ah ah ah ! Si le goûteur valide c’est que c’est bon 😁. A essayer absolument pour l’hiver, car j’ai une préférence pour les herbes fraîches en saison. À bientôt !

  • @odilebaumgartner7055
    @odilebaumgartner7055 Жыл бұрын

    Mille merci je vous adore 😍😍

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    Жыл бұрын

    Merci beaucoup Christophe et Birgit

  • @jeanclaudeleonard9156
    @jeanclaudeleonard91562 жыл бұрын

    Bravo pour vos vidéos, toujours plus instructives les unes que les autres. A tous deux, je vous envoie des bises depuis la Belgique

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    2 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour le gentil message il y aura des aventures depuis le Portugal ds quelques mois les vidéos vont devoir évoluer. A tout bientôt Christophe et

  • @dominiquehaeusler5344
    @dominiquehaeusler53442 жыл бұрын

    Cool merci pour la recette😋 et bonne fête des mamans 😊

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    2 жыл бұрын

    Merci 🤗🌞

  • @maryseallard
    @maryseallard2 жыл бұрын

    Merci pour cette recette très inspirante. Surtout avec un bon départ de proportion pour le sel et le sucre, ça va aller très bien. Bonne fête des mères 😊!

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    2 жыл бұрын

    Merci 🤗🌞

  • @lunalille2059
    @lunalille20592 жыл бұрын

    Quel plaisir de vous retrouver! J'ai fait votre "connaissance " dans passe moi les jumelles... Je suis très heureux de découvrir que vous aviez votre propre chaîne. J'aime votre simplicité, votre authenticité, votre complicité.... J'ai du retard sur vos vidéos...j'espère le combler au fur et à mesure. Bien entendu je m'abonne...c'est obligé 😉. Franck (sud ouest de la France)

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    2 жыл бұрын

    Merci beaucoup trop gentil votre message. Au plaisir de vous lire une autre fois. Christophe et Birgit

  • @mamydou2244
    @mamydou22442 жыл бұрын

    Bonjour, Tout d'abord bonne fête à toutes les mères, serait-il possible de ns dire ou de faire une vidéo sur les cultures de curcuma et gingembre. Merci

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    2 жыл бұрын

    Bonjour oui je le ferai certainement belle journée 🌞🤗

  • @patriciacharriere1752
    @patriciacharriere17522 жыл бұрын

    Merci comme j'habite tout tout près de chez vous ; possible de passer un jour ?

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    2 жыл бұрын

    Volontiers prenez contact sur lartdufaitmaison@gmail.com a tout bientôt Christophe et Birgit

  • @laetitiagenty856
    @laetitiagenty8565 ай бұрын

    Bonjour aimerait que vous me donner une idée recette sur le fenouil

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    5 ай бұрын

    Repondu par mail 😃🌞🤗

  • @nathaliedidierjean6914
    @nathaliedidierjean69142 жыл бұрын

    Coucou, on l'utilise comment après ce mélange? J'aurais voulu voir comment vous Utilisez se mélange avec votre salade. Nathalie 😘

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    2 жыл бұрын

    Bonjour je le met pour agrémenter la sauce à salade. C’est un super condiment. Très belle soirée 🌞🤗

  • @patriciacharriere1752
    @patriciacharriere17522 жыл бұрын

    Mais ? Vous habitez Berlens ou Villariaz Parce que dans une vidéo Birgit dit : BERLENS et dans celle où vous présentez votre nouvelle futur région vous dites Villariaz . C’est pas tout à fait pareil ( suis à Romont ) Vous êtes courageux de partir vers une région qui souffre du sec sachant que cela n’ira pas en s’améliorant . 🙏🙏🙏 vous êtes trop bien tous les 2 🥰

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    2 жыл бұрын

    Villariaz

  • @lartdufaitmaison7896

    @lartdufaitmaison7896

    2 жыл бұрын

    Vois nous trouvez sur internet je pense l'art du fait maison

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