Super,, depuis qques jours que je vous connais, je vous adore, bravo et Merci

@lartdufaitmaison7896

3 ай бұрын

Merci beaucoup et bienvenue 🤗 bonne découverte 🌞🤗

Le Portugal et l'olive, une histoire d'amour ❤

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Absolument 👍 🌞😃

Bonjour à vous deux , quel privilège de manger ses propres olives 👍, car comme vous dites certaines en commerce 🫣. Vous êtes une vrais encyclopédie ☺️

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Merci beaucoup 🌞🤗

Salut. Mon dieu que bons souvenirs de mon enfance, merci pour votre gentillesse. Continuez-vous comme vous êtes. Bravo 👍👏👍👏

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Merci beaucoup 🌞🤗

Ce que c’est intéressant 🙂 Je n’avais aucune idée du traitement des olives. Merci 🙂🙂

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Avec plaisir

Merci pour les recettes de conservation 👏🙏👋

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Avec plaisir 😊🤗🌞

Belle et Heureuse Année Nouvelle à tous les deux ! Merci pour vos vidéos et en particulier celle-ci très utile ! Cultivons le Bonheur au quotidien !

@lartdufaitmaison7896

6 ай бұрын

Avec plaisir 🤗 merci pour vos bon vœux et tous le meilleur aussi pour vous à tout bientôt 🌞🤗

Merci pour ce partage 😊 je ne connaissais pas le processus pour faire les olives chez soi 👍 bonne journée à vous deux

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Avec plaisir 😊🤗🌞

Bonjour Birgit et Christophe, Wouaa... super intéressant, belle découverte pour moi 😃 Je n aurais jamais pensé que le processus était aussi long 😳 et que cela jouait sur l amertume 😮 Merci beaucoup pour ces explications comme toujours très complète 🤩 Prenez soin de vous et bonne semaine 😊

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Merci Anita bonne semaine à toi aussi 🌞🤗

Merci j.j'ai appris beaucoup de choses merci et bravos

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Avec plaisir 🤗🌞

Super merci. On est valaisans Ce fait des années qu on fait des olives lors de nos virées en camping car en Grèce et autres. Là on a aussi acheté un domaine en Toscane depuis une année on a toujours fait selon votre méthode rapide mais sans couper seulement on tape les olives avec un marteau. On adore mais on va essayer de faire votre méthode de fermentation. Merci pour votre partage sympathique Fabienne & Conrad

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Super ne mettez pas tout “les œufs dans le même panier” mais vous verrez c est fantastique à tout bientôt Christophe et Birgitw

salut a vous très bien expliquer bravo merci pour ce partage a bientôt Chico

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Avec plaisir 🤗🌞

Obrigada Gente 🎉❤, c'est encore une vidéo géniale. On sent parfaitement, à travers l'écran, la bonne saveur de vos olives. Vos explications sont claires et détaillées. Alors j'adore vos vidéos à deux avec ces bisous adorables. Quand Birgit est seule elle très sérieuse, elle sourit moins. Mais ces explications sont phantastiques, bien sûr. Juste une question : quand j'achète mes olives au marché, à quoi je peux faire attention ou quoi demander ? Le mieux c'est les goûter, je pense. ❤❤ Bisous à vous deux adorables magiciens de la vie ❤❤🎉🎉

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Bonjour merci pour votre retour 😀 alors les olives il faudrait veiller à ce qu’elle soit bio ou non traitée, qu’elles soient ferme et non abîmé. Goûter je vous déconseille vivement c’est pas bon 😄 à tout bientôt 🤗🌞

Super Très clair Et vous êtes très mignon tout les deux Je comprends mieux pourquoi mes olives sont pas encore prêt. Patience. ..

@lartdufaitmaison7896

2 ай бұрын

Merci beaucoup 😊🤗🌞

Respect bravo

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Merci beaucoup 🤗🌞

Je ne savais même pas comment faire les olives, bon régal à vous.

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Merci beaucoup 🤗🌞

Super video et vous donnez envie, pour le gaz peut etre mettre un barboteur pour laisser le gaz sortir sans faire rentrer de l'air.

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Bonne idée on y réfléchit 🌞🤗

Coucou, je viens de récupérer des olives noires d'amis de cordoue. Je vais essayer différentes méthodes ! 😊

@lartdufaitmaison7896

7 ай бұрын

Top 👍🤗🌞

Je vous decouvre et je dois dire que je vous trouve tres mignon tous les deux. Merci pour les tuyaux des que je me retrouve un terrain j'essaye, parce que le boulo de percer chaque olive et changer l'eau chaque jour non merci plus jamais 😅 Merci pour vos conseils

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Oui c’est du boulot et j’en fais plus de cette manière non plus 🤗🌞

De plus la fermentation améliore les propriétés nutritives. Merci pour votre vidéo. Il'y a 2 ans j en ai plantés.

@lartdufaitmaison7896

7 ай бұрын

Absolument 👍🤗🌞

Héééé ! Mais ça y est, vous êtes dans la cuisine de votre nouvelle maison non ? Ravie pour vous ! Et merci pour la vidéo. 😊

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Oui on a enfin notre cuisine 🫶 manque encore une lampe et mon armoire à bocaux pour pouvoir définitivement aménager 😃 î y a encore plein de choses dans les cartons 📦 😅 à tout bientôt 🌞🤗

Quel stress vous me faites 😅😅😅j’ai à peine fini avec les coings: ho là là quelle bonté…. La moutarde de figue faite avec mes dernières figues pas encore goûté, je laisse un peu reposer et maintenant je vais courir en Italie chercher des olives , j’ai toujours cru l’affaire beaucoup plus complexe! Je vous remercie pour toutes vos explications et vous souhaite une bonne semaine. ‘A part ça effectivement les petits tonneaux en plastiques pour faire la bière avec un barboteur devrait être une solution.

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Merci beaucoup on y réfléchit pour l’année prochaine 😃. À tout bientôt 🤗🌞

@elisabethboissard4823

8 ай бұрын

@@lartdufaitmaison7896 si je trouve des olives j’essaie et je vous le fait savoir 🤔

Belles olives

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Merci 🤗🌞

j'ai vu sur une de vos vidéos que votre production d'olives partait dans une usine de fabrication d'huile mais avez vous déjà fait votre propre huile d'olive maison ? en tout cas ça serait sympa une vidéo sur " comment faire son huile d'olive maison" :) bravo pour vos explications tout est très clair et pédagogique.

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Bonjour l’année passé nous avons tenté de presser nos quelques olives nous mêmes, expériences qui était assez désastreuse 😄. On réessayera certainement. Cette année nous avions une grande quantité d’olives, il nous était pas possible de presser une telle quantité à la maison. Alors nous avons donné nos olives dans une presse professionnelle et nous avons pu récupérer notre huile de nos olives. On vous fera une vidéo sur ce procédé qui était super intéressant pour nous. Belle soirée 🤗🌞

@micheldbt

8 ай бұрын

merci .... hâte de voir la vidéo ;)

Vidéos toujours aussi complètes. Certains préconisent de les faire tremper en changeant l'eau tous les jours pendant 15 jours pour ôter l'amertume avant de les empoter pour la fermentation. Qu'en pensez vous ? Outre le fait que ça dépense beaucoup d'eau...(après quand on fait une petite fournée de 1kg c'est moins problématique) Merci beaucoup

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Je pense que c’est bien mais attention l’a fermentation pourrait ne pas se faire par la suite. J essayerai éventuellement une ou deux fois. À bientôt Christophe

Hello y a pas moyen de faire un trou dans le bouchon ?

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

La lactofermentation nécessite l’absence de l’air. Mieux serai un bouchon avec joint d’eau afin que les gaz puissent s’échapper mais pas d’air entrer belle journée 🤗🌞

les chats adorent aussi les olives. Ils en sont fous même. (surtout les vertes d'après mon expérience) Ils adorent aussi l'huile d'olive mais surtout pour l'odeur je crois. Une fois j'avais fait tomber quelques gouttes et ils se sont roulés dessus.

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

😄c’est super 🙌 merci 🤗🌞

Bonjour mais pendant combien de temps elles ferment. Merci

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Bonjour en tout cas 7-8 jours puis ça diminue. Après il suffit de contrôler de temps en temps. Belle journée 🤗🌞

mon papa rajoutait des rondelles de citron et des branches de fenouil sauvage à ses olives vertes cassés ! gros bisous les z'amoureux !

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Super merci pour le partage 🤗🌞

Merci pour cette vidéo bienveillante . J’aurai juste une petite chose à dire : il est dommage d’utiliser une bouteille en plastique …

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Merci nous savons oui mais pour l instant c est ainsi malheureusement on fera mieux dès que possible. À tout bientôt Christophe

Bonjour,pourquoi ne pas mettre un barboteur sur le bouchon?Kénavo avéchal.

@lartdufaitmaison7896

3 ай бұрын

Oui c’est possible 🤗🌞

Bonjour J’ai fait mes olives en 11/2023 dans une bonbonne comme vous le processus a été respecté. Cette semaine j’ai sorti les olives pour les mettre dans une saumure à 10% et en voulant goûter j’ai trouvé qu’elles avaient encore d’amertume Que faire 🙏🙏🙏

@lartdufaitmaison7896

10 күн бұрын

Bonjour sortez les, rincez les bien et mettez les dans une solution avec du sel. Goûtez les une fois par semaine jusqu’à ce qu’ils sont ap Votre goût 🌞🤗

@josianesibassie

9 күн бұрын

@@lartdufaitmaison7896 merci beaucoup pour le message, 🙏🙏🙏

Je suis subjuguée et étonnée,car mes olives ont pourri au bout d une semaine en les laissant à température ambiante,bien que je changeais l eau tous les jours.Je vais réessayer.Merci

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Bonjour justement en changeant l’eau tous les jours il n’y a pas de fermentation qui peut se faire. C’est une méthode rapide mais aussi plus risquée. Peut-être vous devriez pour cette méthode mettre les récipients dans la cave? À essayer. Si non la méthode longue. Belle soirée 🤗🌞

@yoganoumea4300

8 ай бұрын

@@lartdufaitmaison7896 merci pour le conseil,c est super gentil,j ai réessayé sans changer l eau et les ai mises a la cave .On verra dans 6 mois .Belle soirée a vous deux dans votre joli nid portugais.😃

Les olives noires dénoyautées sont traitées chimiquement. Et les olives noires avec noyaux ?

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Bonjour non vous avez dû mal comprendre. On trouve dans le commerce des olives parfaitement noires et brillantes c’est souvent celle ci qui sont traités chimiquement pour être consommés rapidement. Il s’agit ici des olives cueillit verte, noircie et enlever l’amertume chimiquement. Des olives noires naturelles sont souvent moins foncés, flétris. J’espère que j’ai été plus claire cette fois merci beaucoup 🌞🤗

Hhh chuiya mot du dialecte marocaine. Un marocain qui vous suive

@lartdufaitmaison7896

6 ай бұрын

Oui c’est vrai. Ce mot est couramment utilisé en Suisse dans le canton de fribourg en tout cas 😀 tout de bon pour cette nouvelle année 🌞🤗

Manque plus que les tremocos ( lupins)

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Nous en avons planté 😃🤗🌞

@philippemorais22

8 ай бұрын

Combo parfait alors

Super intéressant j'envisageais justement de planter des oliviers Français. Joli petit couple êtes vous échangistes?

@elisabethboissard4823

8 ай бұрын

Vous pouvez pas aller voir ailleurs et nous foutre la paix sur ce site hyper intéressant?

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Merci mais non merci 😖

@housemasterjkm6332

8 ай бұрын

@@lartdufaitmaison7896 dommage je cherche des gens pour échanger des arbres fruitiers

Bonjour Hé bin nous on fait deux trous sur le bouchon de 4-5 mm et plus besoin de perdre du temps à ouvrir fermer et surveiller nos garafons Et directement à la cave À bientôt

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Bonjour alors j’espère que la fermentation peut se faire car la lactofermentation se fait normalement en absence d’air et la formation de gaz est assez importante. Mieux serai un pot à choucroute par exemple avec un joint d’eau. J’espère que vous allez réussir, redites nous 🤗🌞

avec barboteur

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

👍🌞🤗

des dames-jeanne

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

Super idée juste à leur faire un bouchon à faire pour l année prochaine. À voir si le goulot n est pas trop fin . À tout bientôt Christophe

Savez-vous où acheter des olives fraiches ?.... je suis en Normandie Vous imaginez qu'on en a pas chez nous😂..... je ne trouve pas de producteur qui vendent des olives fraiches😢

@christianregnier3508

8 ай бұрын

Dans les magasins Grand Frais

@stephaniecaceres5164

7 ай бұрын

Aller sonner chez des gens dans les lotissements parfois y'en a qui en ont un dans leur jardin

C'est bizarre la même méthode au Maroc

@lartdufaitmaison7896

6 ай бұрын

Top 🌞🤗

C'est tellement gênant de voir des vieillards s'embrasser. Bhaaaa...

@lartdufaitmaison7896

8 ай бұрын

😂que vous dire. J’ai éclaté de rire quand j’ai lu votre commentaire. Ok allons nous amuser un peu: j’ai quelques questions pour vous et j’espère que vous aurez le courage d’y répondre. Quel âge avez vous? A Partir de quel âge on est considéré comme vieillard? Quel âge vous nous donné? Ou c’est écrit qu’à partir d’un certain âge on a plus le droit de s’embrasser, s’aimer? Est il pas mieux de voir des personnes qui s’aiment que des personnes qui s’entretuent? Pour moi il y a deux possibilités: soit vous être très jeune et ignorant de la vie, de l’amour… a ce moment je vous donne rdv quand vous aurez notre âge ( nous n’avons pas encore 50 ans si jamais!). J’aimerais à ce moment savoir si vous vous considérez comme vieillard. Ou Vous êtes déjà vous même assez âgé et vous n’avez pas eu la chance d’aimer dans votre vie. Peut-être êtes vous jaloux? Si c’est le cas j’ai pitié de vous (sincèrement) et je vous souhaite de rencontrer votre âme sœur pour vivre un amour absolument incroyable. Sans rancune 😉🌞

@linamerlo5997

8 ай бұрын

​@@lartdufaitmaison7896 Bonjour beau petit couple!❤❤❤😊 C'est beau de voir l'Amour ... Vos bisous et votre complicité sont beaux à voir! Continuez...🙏🙏🙏 Le paysage de votre nouveau pays est formidable... Merci pour vos vidéos ! Bisous. 🥰😘🙏 Lina du Nord de la France 🇨🇵