Faire sa farine de maïs

Спорт

Il n'y a rien de bien compliqué à transformer des grains de maïs, ramasser après le récoltes dans les champs, en farines. C'est tout à fait faisable avec des accessoires basiques comme un moulin à café et un tamis de pêche.
Lien vers le moulin à Céréales : www.ducatillon.com/produit-mo...

Пікірлер: 91

  • @titilegirondin6248
    @titilegirondin62483 жыл бұрын

    merci pour cette nouvelle vidéo bonne soirée et bon weekend

  • @jean-louischaput6740
    @jean-louischaput67403 жыл бұрын

    Nickel comme toujours Lionel

  • @sergelasserre5645
    @sergelasserre56453 жыл бұрын

    Bsr Lionnel merci pour cette vidéo au top comme d’hab

  • @jackyaudiard6188
    @jackyaudiard61883 жыл бұрын

    Super Lionel, merci..!

  • @moniquexxx7057
    @moniquexxx70573 жыл бұрын

    superbe video instructive plaisir a regarder merci

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Merci j'essai de trouver des sujets qui vous apportent quelques choses. Dans ce cas ce ne sera peut être qu'un peu de farine pour nettoyer des esches.

  • @halyjacquet5183
    @halyjacquet51833 жыл бұрын

    J adore cet vidéo 👍🏾félicitation

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    merci !

  • 2 жыл бұрын

    C'est tellement pratique ce moulin à céréale quand même 😁😁 merci de l'astuce :)

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    2 жыл бұрын

    Salut Philippe Oui surtout si tu fais tes propres amorces. C'est une investissements de 159€ chez Ducatillon. Je connais un paquet de pêcheurs qui ont le même.

  • @jojolafricain3695

    @jojolafricain3695

    Жыл бұрын

    @@Goldfisch moi voulais faire les étiquettes comment ça se passe ?

  • @MickRiverMonstersTV
    @MickRiverMonstersTV2 жыл бұрын

    Super bien expliquer 👍 chez moi j’ai un champ pas loin et comme je fait mes bouillettes maison je n’aurai plus besoin dans n’acheter de la farine de maïs 🌽 d’ailleurs je m’abonne 😁

  • @FatoumataCoulibaly-uj5pt
    @FatoumataCoulibaly-uj5ptАй бұрын

    Très pratique

  • @christiandewer1762
    @christiandewer17623 жыл бұрын

    Merci pour le partage

  • @SebTVFishing
    @SebTVFishing3 жыл бұрын

    Merci pour l'astuce Lionel 👍👍 Je vais essayer ça demain, j'en ai 2 bassines 🤣🤣🤣

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Salut Seb, alors au boulot 😜

  • @halyjacquet5183
    @halyjacquet51833 жыл бұрын

    c trop cool et c simple merci

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Merci !

  • @floraien88
    @floraien883 жыл бұрын

    merci Lionnel très bonne vidéo.

  • @brunodeparis673
    @brunodeparis673 Жыл бұрын

    Bravo, merci beaucoup

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    Жыл бұрын

    Merci à toi de prendre le temps de laisser un commentaire.

  • @brunodeparis673

    @brunodeparis673

    Жыл бұрын

    @@Goldfisch on voit plus de vidéo car moi j aime ce que tu fais. A très bientôt 👏👏👏

  • @ludovicdessaint9434
    @ludovicdessaint94343 жыл бұрын

    Salut, le petit bouquin 101 farines, c'est collector !! La bible pour les anciens pêcheurs !!!

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Bonsoir Ludovic, oui la bible de ceux qui font leurs bacs.

  • @ditch5925
    @ditch59253 жыл бұрын

    Merci ;)

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Avec plaisir 🙂

  • @Fabriziolbr
    @Fabriziolbr3 жыл бұрын

    Super vidéo. Tu utilises quoi comme gros moulin à céréales et c'est quoi ce bouquin sur les amorces ?

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Bonjour Fabrizio Le lien vers le vendeur du moulin est dans les commentaires et le livre tout est dans la vidéo. Le livres c'est 101 farines pour mieux pêcher de Christian Wilk.

  • @brahmmam1063
    @brahmmam10633 жыл бұрын

    Désolé mais on pourrait utiliser cette farine pour faire du Pain🍞 aussi en substitut aux autres céréales à gluten .

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Bonsoir Si l'on fait abstraction des règles sanitaires, oui surement. Mais je conseilles alors de laver le maïs et d'utiliser des broyeurs désinfecter.

  • @manuelabariffi4377
    @manuelabariffi43773 жыл бұрын

    merci Lionelle tout très claire comme d`habitude . Tu as quelque conseille a nous proposé pour bien traité les asticot , comme les tenir dans le frigo ou autres astuces ? Bayy et merci ancore

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Bonjour Manuelle A part les tamiser et les stocker au frigo à 8° je ne vois pas quoi rajouter. Pour le long terme je préfère les garder dans de la sciure qui ne moisi pas au frigo.

  • @manuelabariffi4377

    @manuelabariffi4377

    3 жыл бұрын

    Bonsoir Lionel, Je me prend la libe'rte'de te pose'e une question : Tu a des ja utilise' les ingre'dients pour l'amorce du Decathlon ( Caperlan ) ? Que-ce-que tu en pense ? Bonne soire'e et bonne dimanche Andrea

  • @manuelabariffi4377

    @manuelabariffi4377

    3 жыл бұрын

    @@Goldfisch merci

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    @@manuelabariffi4377 Non désolé, j'ai regardé mais pas utilisé.

  • @manuelabariffi4377

    @manuelabariffi4377

    3 жыл бұрын

    @@Goldfisch 👍

  • @eric41140
    @eric411403 жыл бұрын

    Salut, superbe idée, concernant le moulin à café tu as le même résultat que le moulin à grain? merci de ton partage!! A+++

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Bonsoir Eric, Sur le moulin à céréale il y a une grille qui ne laisse passer que ce qui à le bon diamètre. Le reste est broyé jusqu'a pouvoir passer. Mais oui avec un moulin à café tu réussis très bien à avoir une farine très fine. C'est juste plus long. J'ai fait des essais avant de vous proposer ce moyen pour être bien certain de vous proposer un procédé qui tient la route.

  • @missmisterapeupres7322
    @missmisterapeupres73223 жыл бұрын

    Belle réalisation. Pour ma part je n'arrive pas à passer mes graines de chènevis dans mon moulin à céréales. Vous annoncez l'utiliser pour toutes vos graines, mais pour le chènevis aussi ? Comment faites vous alors pour ne pas que celui ci chauffe de trop et ne s'agglutine ?

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Bonjour, Oui je passe toutes les graines dans mon moulin a céréales même les très grasses comme le chènevis ou le lin, mais je ne les passe pas seules. Comme dans la vidéo du méthod mix je fais mes mélanges brut et ensuite je mouline le tout. Le pain ou le Baby Corn va absorber l'huile des graines. Les graines grasses moulues ne se gardent pas, même le chènevis grillé. Donc je ne fais jamais de grande quantité en avance. S'il m'en faut un peu comme additif je prend le moulin à café au dernier moment.

  • @missmisterapeupres7322

    @missmisterapeupres7322

    3 жыл бұрын

    @@Goldfisch j'ai à peu près le même modus, pour le chènevis j'utilise un blender pour des petites doses. Merci beaucoup pour la diligence de votre réponse.

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    @@missmisterapeupres7322 Il n'y a pas de quoi nous sommes la pour échanger.

  • @vincentmoniet8939
    @vincentmoniet89393 жыл бұрын

    Super vidéo on a la même bible pour les farines.

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Bonsoir Vincent Pas étonnent c'est un best seller 😁

  • @vincentmoniet8939

    @vincentmoniet8939

    3 жыл бұрын

    @@Goldfisch oui le top par curiosité as tu déjà essayé une des recette du livre ?

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    @@vincentmoniet8939 Non je ne pense pas je les trouvais trop compliqués à l'époque.

  • @vincentmoniet8939

    @vincentmoniet8939

    3 жыл бұрын

    @@Goldfisch OK merci pour tes partagés et tes réponses.

  • @mattheo591
    @mattheo5913 жыл бұрын

    Super vidéo Quel est l’intérêt de dégraisser les asticots ?

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Bonjour Mattthieu Des gozzers, asticots, et pimkis dégraisser coullent plus vite et tiennent mieux au fond.

  • @ceciliadesessard8387
    @ceciliadesessard838711 ай бұрын

    Bonjour, merci encore pour cette vidéo. Est ce que le maïs pour les carpes peut être utilisé pour faire de farine collectible par l’homme ?

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    11 ай бұрын

    Bonjour, De ce que j'ai appris le maïs ramassé par chez nous est destiné à l'alimentation animale. Pour de l'alimentation humaine il faudrait d'abord qu'il réponde aux normes d'hygiènes pour ne pas infecté une personne. Ce n'est pas la même espèce que le maïs doux acheté en boite.

  • @nonococo8696
    @nonococo8696 Жыл бұрын

    Bonjour, pour cuisiner on pourrait aussi faire la. Même. Chose moudre le. Maïs et le passer au tamis ???

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    Жыл бұрын

    Bonjour, Pour des raisons sanitaires je n"essayerai pas de faire ça. Il faudrait savoir a quoi est destinée le maïs est destiné, quelles sont ses traitements...

  • @jean-philippelaforge2648
    @jean-philippelaforge26483 жыл бұрын

    Salut ton gros moulin tu la acheté ou merci

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Bonjour Jean Philippe, Il y a le lien vers le vendeur dans les commentaires.

  • @bolikoalberic6965
    @bolikoalberic69652 жыл бұрын

    Merci pour la vidéo mais j'aimerai que tu nous établisse les étapes de la transformation Donc de la première étape jusqu'à la dernière

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    2 жыл бұрын

    Bonsoir Excuse moi mais je ne comprends pas la question. Le maïs doit être ramassé, séché puis moulu. Ensuite la finesse de la farine dépend du ou des tamis utilisé.

  • @joellenoir8091
    @joellenoir80913 жыл бұрын

    pourrais u me dire ou tua u ta macine a faire tes farines e tou t u a u es petit tamis a boulagerie merci !

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Bonjour Joel Ces 2 articles je les ai acheté. Pour le moulin a céréale il y a le lien sous la vidéo et pour le tamis il vient d'Amazon mais cela existe aussi dans les grandes surfaces au rayon cuisine avec les accessoires pour la pâtisserie.

  • @renelsilou2012
    @renelsilou2012 Жыл бұрын

    Bonjour la durée de conservation peut être de combien ?

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    Жыл бұрын

    Bonjour, Si l'on préserve la farine de l'humidité, de la lumière et de la chaleur elles peut se tenir quelques années. Il faut surtout qu'elle soit sèche dès le départ, c'est à dire bien faire sécher les graines avant de les moudre. S'il y a de humidité cela va moisir.

  • @unvraipaysan8117
    @unvraipaysan81173 жыл бұрын

    Mon parrain en a fabrique un il passe un seau de 15 litres de graines en moins de 10 minutes 💪💨

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Bonsoir, là il y a du rendement💪

  • @unvraipaysan8117

    @unvraipaysan8117

    3 жыл бұрын

    @@Goldfisch oui c est vrai, un moteur électrique, une casserole où est placé avec un axe avec 3 fer plat fixe dessus une petite grille en dessous pour faire la maille et ç est parti

  • @Kuromi-xm6iz
    @Kuromi-xm6iz Жыл бұрын

    Est ce qu’on peut utiliser le même maïs que pour le popcorn ? 🤔

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    Жыл бұрын

    Bonsoir, Oui c'est aussi du maïs mais plus petit et plus chère. Essaye d'en trouver du moins onéreux chez un paysan si tu habites en campagne ou proche, ou sinon dans une chaine pour animaux du Style Jardiland, Truffaut, Botanic... Sinon suivant les mois il peut y en avoir aussi chez Pacific Pêche.

  • @user-fc9qu7sd5e
    @user-fc9qu7sd5e5 ай бұрын

    Est ce_que on peut l'utiliser pour les cheveux

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    5 ай бұрын

    Bonjour, La spécialité de ma chaine c'est la pêche. Je ne connait absolument pas l'utilisation de la farine de maïs pour les cheveux. Du moment qu'elle n'est pas ingérée je ne vois pas de contre indication d'utiliser de la farine de maïs faite maison.

  • @eliandromard7307
    @eliandromard73073 жыл бұрын

    Merci mais y a t il un risque que la farine gonfle dans l'estomac merci d'avance

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Bonjour, La farine n’est pas utilisée sèche. Dans l’amorce elle est mélangée à d’autres farines qu’ils faut mouiller. Pendant cette phase elle va absorber de l’eau et gonfler, comme l’a chapelure de pain, le biscuit... Je ne vois comment un pourrait absorber de la farine sèche dans l’eau.

  • @eliandromard7307

    @eliandromard7307

    3 жыл бұрын

    @@Goldfisch merci beaucoup

  • @user-ex9cr8mg1s
    @user-ex9cr8mg1s4 ай бұрын

    Peut-on l'utiliser pour faire la bouillie pour bébé ?slvp

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    4 ай бұрын

    Bonjour, Absolument pas, ni pour un bébé, ni pour un adulte. Ce maïs est destiné à la pêche. Il ne respecte aucune norme alimentaire.

  • @baptdiorama8663
    @baptdiorama86633 жыл бұрын

    Bonjour ou avez-vous trouvé votre petit mixeur

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Bonjour Baptiste, C'est un moulin à café acheté sur Amazon mais je l'ai aussi trouvé moins chère sous une autre marque dans à Auchan.

  • @baptdiorama8663

    @baptdiorama8663

    3 жыл бұрын

    @@Goldfisch merci

  • @sophialouis233
    @sophialouis2333 жыл бұрын

    On peut utiliser pour le gâteau

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Bonsoir Sophia D'un point de vue sanitaire je ne m'aventurerai pas. C'est quand même du maïs qui a trainé par taire dans le champs.

  • @didierbiale5362
    @didierbiale53623 жыл бұрын

    salut je fais aussi mes farines et j ais aussi le même livre

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    On va pouvoir faire un club ? 😉

  • @didierbiale5362

    @didierbiale5362

    3 жыл бұрын

    👍😂

  • @straykalab4968
    @straykalab49682 жыл бұрын

    Bonjours es ce que c’est comestible pour les humains

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    2 жыл бұрын

    Bonjour, Tout mon matériel est propre, mais je ne dois pas respecter les normes d'hygiènes alimentaires. Il faudrait trouver un moyen de tout stériliser, laver le maïs et peut être qu'il n'y aurait pas de risque sanitaire.

  • @khadidjakh
    @khadidjakh3 жыл бұрын

    Le pain de maïs 🌽 c’est mieux que farine?

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Bonsoir, Qu'est ce que tu entends par pain de maîs ? Du pain de boulangerie fait avec une farine de maïs ?

  • @khadidjakh

    @khadidjakh

    3 жыл бұрын

    @@Goldfisch merci

  • @benjaminbrunet6646
    @benjaminbrunet66463 жыл бұрын

    Farine de mais attire surtout les petits poissons

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    3 жыл бұрын

    Si tu gardes la "semoule" comme dans la vidéo ce n'est pas vraiment pour les petits poissons.

  • @dominiquebrunel5488
    @dominiquebrunel5488 Жыл бұрын

    Peux ton s en servir pour faire du pain 😂

  • @Goldfisch

    @Goldfisch

    Жыл бұрын

    Bonjour Dominique, C'est de la farine pour la pêche. Pour de la consommation humaine il faudrait des garanties sanitaire en plus.

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