Фабрика Большевик: почему печенье Юбилейное?
Сегодня гуляем по одной из самых интересных промзон в Москве - Фабрика Большевик, торговый дом «А. Сиу и К°», где придумали легендарное печенье Юбилейное. Прогуляемся по одной из интереснейших территорий в архитектурном плане, посмотрим, как эта территория используется сейчас, как она стала новым кварталом города.
При поддержке Комплекса экономической политики и имущественно-земельных отношений Москвы
Стать спонсором канала: трансляции только для спонсоров, ранние публикации роликов, лекции и записи в сообществе только для спонсоров: / @moscowwalks
Поддержать проект любой суммой: money.yandex.ru/to/4100189303... Сбербанк, Тинькофф: +79168322113
Наш мерч - moscowwalks.printdirect.ru
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Фейсбук: / moscowwalks.ru
ВКонтакте: moscowwalks
OK: ok.ru/moscowwalks
Твиттер: / moscowwalks
Инстаграм / moscowwalks
Телеграм: tele.gg/moscowwalks
Пікірлер: 170
Много раз ездил на троллейбусе мимо этого завода. Когда на остановке открывались двери, в салон троллейбуса врывался запах ванили. Было классно.
Уже полюбила это место, часто бывала в музее. К сожалению сейчас мне старухе такое удовольствие "заказано". А жаль, не знала что вход в здание фабрики свободный, значит есть чему ещё удивиться, только теперь неизвестно когда. Спасибо. Живу в Москве 78 лет и как многого ещё о ней не знаю.
@rusimp_museum
3 жыл бұрын
Мы вас очень ждем после карантина
@user-fe2ce8gv1x
3 жыл бұрын
Аналогично! Давно облюбовали это место...Роскошное!🤝
Еще интереный факт: во время войны здесь быстро наладили производство бутылок с коктелем Молотова. А на соседней территории по Скаковой (сейчас построили двуглавый жилой дом) находился подземный (!!!) танковый завод. Выпускали легкие танки Т-26 и ремонтировали другие типы.
@alex-uu6258
3 жыл бұрын
ну бутылки с зажигательной сместью поставили на конвеер десятки заводов . под это весело перепрофилировали все что может поточно наливать и укупоривать тару и не только. Самая простая собственно военная продукция ибо бутылка производилась в пром объеме по стране. фитель и пробки то же. Ну а намешать горючую смесь дело нехитрое и подать ее в розлив. Время переоснастки ликеро- водочно-газировочно разливочных производств составлял 12 - 24 часа. кондитерских производств 24 - 72 часа. Даже существовал норматив кому что производить и сколько времени отпущено на перевод производства на военную продукцию
@user-jq1yl6mh3p
3 жыл бұрын
@@alex-uu6258 вот это знание вопроса.! Восхищен!
Всегда нравилось это здание, от него пахло шоколадом, спасибо за экскурсию
@freedom7046
3 жыл бұрын
пахло не шоколадом, а ванилью)
Очень хорошая экскурсия, огромное спасибо! Моя тётушка работала на этой фабрике санитарным врачом...носила нам дефицит, в том числе и печенье супер-пупер (в коробках, которые печатали в Германии; на них была изображена кружевная салфетка и на ней стояла шикарная чашка с блюдцем, ну и лежало рядышком печенье. Тогда нам это печенье казалось пирожными заморскими.
Красный Октябрь после фабрики Большевик как-то блекло смотрится
@user-jq1yl6mh3p
3 жыл бұрын
другой концепт. и не было одного проектного бюро. Доберутся и туда. Надеюсь наши, из "новых" правильных студий.)
Молодцы англичане, такую красоту сделали, и без луж во дворе.
Очень хорошо знаю этот комплекс,каждое лето посещаю Музей Русского Ипрессмонизма(кроме нынешнего).И тут такой подарок - прогуляться с Александром.Про жену парфюмера Сиу, подавшую идею открыть новый бизнес,не знала,так же и как о проходе,Спасибо!Особенно радует интеграция старинных элементов в интерьеры .
@MoscowWalks
3 жыл бұрын
Вот, а проход хороший, удобный и быстрый
@rusimp_museum
3 жыл бұрын
Надеемся, ваша традиция посещать музей возобновится после карантина!
Спасибо. Я москвич живу на даче, просто ты глаза мне открыл ! Раньше мимо на машине пролетал без остановки.
Очень красиво! А вы не можете рассказать, какие музеи в Москве бесплатные? Думаю, многим будет интересно.
Боже, какая красота, я обожаю красный кирпич! Я и не знала, что Большевик стал такой классный. Спасибо что просвещаете нас. Надо обязательно поехать туда
Шёл пару лет назад из «Музея русского импрессионизма», выкупал друзьям билеты на стенд-ап, наткнулся на фабрику «Большевик», прошёл насквозь, погулял, впечатлился.
Даже обидно, что узнаешь о таких местах из интернета, хотя сам живешь в этом городе. )))
Спасибо, прогулка понравилась! У исторических краснокирпичных зданий особая романтика
Саша на этой неделе прямо разошелся, один ролик за другим. Ждём новости недели и экскурсии
Очень классное место! Александр, спасибо Вам огромнейшее, за то что как и всегда, профессионально и со знанием своего дела, познакомили нас с этим прекрасным кварталом и музеем!)🤝
Еще не смотрела видео, но сразу ясно почему печенье юбилейное, если на пачке большими буквами написано :С 1913 года. Тут по-моему только совсем уж снежный человек только не догадается или американец
наслаждаюсь каждым просмотром и спасибо Вам за интереснейшее знакомство с Москвой , которая в каждом фильме показывает свои новые места для нас и удивляет Всегда ! Огромная Благодарность Вам и Вашей Команде !
@MoscowWalks
3 жыл бұрын
Спасибо, Людмила!
Наверное самое красивое лофт-место. Обязательно лично посмотрю
Часто за названием "Юбилейная" скрывается какой нибудь неожиданный факт. В центре Минска есть площадь "Юбилейная", названная так в 1825 году в честь 1500 летия Никейского собора (первого вселенского христианского собора, на котором была утверждены символы христианства и какие книги должны входить в библию) - а в атеистическом СССР народ думал что мол в честь юбилея революции или что то в этом роде.
Я открываю пачку Юбилейного печенья. Видео:выходит.
@MoscowWalks
3 жыл бұрын
КЛАСС!
@JH-fl1eu
3 жыл бұрын
Ахаха, та же фигня. 😄
@user-nh3jd2wz6f
3 жыл бұрын
Это совпадение.
@user-jq1yl6mh3p
3 жыл бұрын
эффект Баадера-Майнхофа.
@user-jq1yl6mh3p
3 жыл бұрын
и что характерно. меняются формации, государства появляются исчезают, а Юбилейное остается. На это печенье даже Пелевин в Поколении П не тронул своим сарказмом (это шутка).
Эх, я там работал с 2003 по 2006. Готовил карамель для вафельных тортов "Причуда". Коллектив был классный, а работа нудная, неинтересная.
@user-nh3jd2wz6f
3 жыл бұрын
Хорошие тортики, спасибо.
@KeithWint7
3 жыл бұрын
Д Б спасибо 😊 я старался и почти никогда не нарушал рецептуру. А когда нарушал, всё выбрасывалось 😀
@alex-uu6258
3 жыл бұрын
так надо было разнообразить работу ))) добавлять в карамель новые необычные компоненты. что б каждый тортик был уникальным )))
@KeithWint7
3 жыл бұрын
Alex-U U да не. Надо было строго соблюдать. Ни тебе мыла подлить, ни сгущёнку убрать из рецепта 🙃
В этом музее, помнится, участвовал в создании презентации пылесоса Дайсон))) Спасибо Саша!!!
Фабрика "Красный октябрь" уже 10 лет находится на территории "Бабаевской", как раз таки на Красносельской. Эти фабрики + "Рот-фронт" обьеденились, еще в начале 2000 чтоб делать друг друга продукции и для прочих выгод. Там можно заказать экскурсию по фабрикам. Так же на территории Бабаевской есть бомбоубежище времен войны. Оно до сих пор поддерживается в надлежащем состоянии и с резервом припасов на случай чс.
Просто потрясающе! Спасибо большое! Редко удаётся погулять по родной Москве
Красота красотает красивую красотень!
Один из интереснейших выпусков. Саша спасибо Тебе за возможность увидеть то, на что времени хронически не хватает)))
Саша,спасибо!Одна из лучших ваших прогулок!
Александр, очень интересный выпуск, спасибо за вашу работу и над этим роликом, и в целом по всем вашим замечательным проектам!😊👍🏼
Был на фабрике большевик на субботнике в 1984, напились коньячной эссенции . Еле выползли...
Александр, как всегда браво, очень интересно. Спасибо Вам и Вашей команде😊
Раньше печенье Юбилейное клали в спецзаказы, мой папа участник войны, всегда нам приносил. Очень вкусно было его есть со сливочным маслом. Ещё похожее печенье было Ягодное, тоже вкусное.
Спасибо! Столько нового узнаю! 👍🏻👍🏻👍🏻
Александр, спасибо большое, часто хожу по вашим маршрутам после видео
@MoscowWalks
3 жыл бұрын
Отлично!
Отлично! Разве могла в чьём-то мозгу зародиться мысль снести такую красоту!? Буду снимать там stories, как буд-то из Англии или Голландии 😉
@user-ty2oq7wb9c
3 жыл бұрын
Могла наверно такая мысль и даже план у Ю,М, Лужкова родиться и развиться.
Крепко строили
Александр, супер! А через Ленинградку ул. Правды, где тоже много интересного. Про нее не планируете рассказать?
там еще и большие праздничные торты выпускали в огромных высоких коробках. Помню , мне папа прнес такой в далеком 1961 году на день рождения в 7 лет. Он был с огромным шоколадным зайцем.
@rusimp_museum
3 жыл бұрын
сейчас на территории есть кафе-кондитерская "Венский цех", тоже неплохие торты. В праздники много гостей приходит не только к нам, но и к ним
@user-sn8hb7ts5l
3 жыл бұрын
@@rusimp_museum там можно заказать большие торты, разные и очень вкусные. Я заказывала на юбилей торт 3 кг на миндальной основе Идеал.
Очень люблю это место. Спасибо за прогулку!
Александр! Как же интересно Вы ведёте свой канал! Невозможно оторваться! Огромное спасибо, Много нового узнала!👍👍👍🙏
Всё получилось гармонично реконструировать . Классное место .
Была на этой фабрике в 8 лет в 2008 году на школьной экскурсии. Нам разрешили попробовать конфеты с конвейера, ну я и съела их штук 20 :) на следующий день жутко лицо обсыпало
@kalina.8568
3 жыл бұрын
От шоколада такое бывает))))
О! Качество картинки 1080/60 сразу подписываюсь,а рассказы как всегда интересные🤗Спасибо! 👍
Спасибо, Александр! Очень интересное место. Обязательно стоит посетить
Спасибо! Очень интересный выпуск!!!
Ломать. Не строить.молодцы. ч то сохранили такой шедевр.это память..
Крутой выпуск!!! 🔥 Ещё очень интересно узнать про посёлок Шлюзы 😍
Класс!! Спасибо за выпуск, Саша!
Саша, отличный выпуск! Спасибо большое. Молодец
спасибо за труды!
Плюс, однозначно! 😀
Очень красиво! Приятно в таких местах наверное работать!
Спасибо, очень познавательно! 👏🏻👍
@MoscowWalks
3 жыл бұрын
И Вам спасибо!
спасибо большое за выпуск! теперь знаю ещё одно место, где раньше не бывала, и куда съезжу погулять)
Очень хочется побывать в необычно сказочном месте
Молодец! Всё хорошо рассказал, познавательно! Спасибо!👍🏽
Супер! Молодцы архитекторы!
Отлично! Были у Александра на экскурсии по Ленинградскому шоссе и окрестностям, приходили сюда. Что характерно, там через проезд, от места где финальная сцена, стоит здание пожарной части. Тоже реставрированные. А в целом все все очень эклектично! (в правильном смысле этого термина).
Хочется чтобы подобных примеров в России было больше) привет из Днепропетровска 💪🏻
Очень интересно!
Спасибо, очень красиво!
Я 4 года жил в районе этой фабрики на Ленинградском проспекте
Всё, как в Москву приеду, направлюсь в Большевик!
@MoscowWalks
3 жыл бұрын
Да, место пока не стало излишне популярным, но я думаю, там большой потенциал
Супер! Спасибо!
Несколько лет там работаю. Узнал несколько интересных моментов. Спасибо
Спасибо Вам
спасибо за видео 0 обязательно сходим посмотреть!
Супер, спасибо большое!
Интересно, надо сходить
Не знал что эта фабрика на ленинградке находится. Каждый день ездил по проспекту и не замечал эту фабрику. спасибо за обзор)
Порм Восхитительно👌🎁🔥
Саша, спасибо за отличный выпуск!Один раз была в этом здании, подарки отвозила для рекламного агентства, очень понравилось.) Не знала, что на территории есть музей русского импрессионизма. Надо бы сходить .)
@rusimp_museum
3 жыл бұрын
Поддерживаем! Музеи пока закрыты до 15 января. А вот после давайте сразу к нам)
Был не однократно в Лондоне на вокзале Кинск Рос ,видел эту крышу и табло на Кембридж прямо на старой стене Платформу с тележкой видел а вот на Большивике небыл ,хотя живу в Москве .Теперь виден почерк архитектора.Спасибо по случаю обязательно посещу
о, музей русского импрессионизма, я там был
Класс! 👍
i like your video! i'm used to live in moscow for 1year!
Эта чета французов построила также напротив гостинницу с рестораном- назывался в сов.время "Советский". Сейчас "ЯРЪ"
@user-sy8qg9vv8h
3 жыл бұрын
А до советского времени это был известнейший ЯРЪ))
Супер супер !
Часто бывал там в 2010-м. По всему району вокруг пахло шоколадом. 😀
@diterbolen9301
3 жыл бұрын
пахнет какао а нешоколадом
@user-os3nt3zx5z
3 жыл бұрын
Diter Bolen каким какао?,проспитесь
Молодец !
Был там как то случайно. Отличное место
Был здесь на производстве в 2007 👍🏻👍🏻👍🏻
Какая великолепная реставрация. Я горжусь и восхищена, спасибо Саша. Главную лестницу при входе можно было сделать черную ажурную. Она сочеталась бы с надписью на фасаде. Сейчас слишком современная. И назвать квартал следовало бы по имени основателя. Но это мое личное мнение.
Была в этом музее! Очень достойный! Даже не обратила внимание на территорию )))
@rusimp_museum
3 жыл бұрын
Спасибо за оценку!
Прекрасный выпуск, спасибо. Олександр, не кричите пожалуйста в микрофон. Ваш голос прекрасно слышно даже при фоновом шуме.
amazing as usual.
Район Петербургской дороги был дачным. Адольф Сиу в 1884 году приобрёл участок земли у купчихи Терезы Гурни. Фабрику ему строил архитектор Оскар Дидио. Прежде, француз Сиу со своими двумя сыновьями пытались развивать парфюмерный бизнес, арендуя подвальное помещение в Филипповской булочной на Тверской. Тогда с парфюмерией не получилось. Зато кондитерское производство принесло ему успех. Электричество на фабрике установили фирмы Simens. Дачники, прогуливаясь вечерами любовались светом, исходящим от фабрики. Продукция фабрики была известна за границей, принимала участие на Нижегородских ярмарках. 1913 год принёс новый успех. Благодаря новому печенью Юбилейному (к 300-летию Дома Романовых), Адольф Сиу становится поставщиком двора Его Императорского Величества. Сыновья же, параллельно занимаются парфюмерией. Мужские и женские ароматы так же поставлялись к государеву двору. Фирма же называлась Сиу и Ко. После революции информация о владельцах фабрики неизвестна. Скорее всего, уехали на родину. Фабрика перестала работать, начали её разорять (по традиции). Но в 1924 году умные люди решили, что лучше сберечь, восстановить и назвать её фабрикой Большевик.
Как всегда отлично! Но вам явно не хватает английских субтитров)
15:24 Страна поменялась, а печенье осталось. Вывод - надо вкладываться не в гособлигации, а в акции кондитерки.
@user-os3nt3zx5z
3 жыл бұрын
Светлана Бондарь все кондитерские фабрики в нашей стране давно скуплены иностранцами. Отсюда и качество продукции далеко не советское. Все хорошее,что было во времена СССР,уничтожено
Лайк не глядя
Reminds me of King Cross area of London.
интересно
Интересно что, на 18:59, когда Александр рассказывает о том, как там заморочились на счёт подсветки, в кадре показывается фасад корпуса, на котором не горит три светильника, а четвертый развернут в сторону. Вот уж точно заморочились так заморочились :)
👍
👌👌👌👌👌
Расскажите какнибуть про снесённую фабрику на Саввинской набережной, что это за фабрика и как же так вышло что её снесли.
👍👍👍👍👍
Помню практику на этой фабрике, выходил в конце смнены весь набитый пиченьками.
РотФронт имеет ещё своё производство в Москве, в районе Бирюлево-Западное
как же там вкусно пахло!