Faaloodeh/Persian Rice Sticks Dessert فالوده شیرازی, راحتترین و بهترین روش
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
طرز تهیه فالوده شیرازی
Faloodeh (Persian: فالوده, romanized: fālūde) or paloodeh (Persian: پالوده, romanized: pālūde) is a traditional Iranian cold dessert similar to a sorbet.It consists of thin vermicelli-sized noodles made from starch in a semi-frozen syrup containing sugar and rose water. Faloodeh is often served with lime juice and sometimes ground pistachios.
فالوده یا پالوده از خوردنیهای سنتی و سرد ایرانی و از گونه دسر است.
که دارای رشتههای نازک به اندازه ورمیشل است که از نشاسته در یک شربت نیمه یخبسته زده دارای شکر و گلاب ساخته شده است. فالوده بیشتر همراه با آب لیمو و گاه پسته آسیاب شده پذیرایی یا آماده میشود.
در ایران، فالوده در بستنی فروشیها و کافی شاپها با مزههایی مانند پسته، زعفران، گلاب و عسل فروخته میشود و میتوان آن را در کنار بستنی سنتی ایرانی رو کرد. شناخته شدهترین گونه فالوده ازآن به شهر شیراز است که با نام فالوده شیرازی شناخته میشود. فالوده شیرازی از محبوبترین دسرهای ایرانی میباشد که در سراسر دنیا نیز این فالوده را به این نام میشناسند. wikipedia.org
Don't forget to subscribe to our channel and follow us on Instagram:
/ khoshmazeh247
and like us on facebook!
/ khoshmazeh247
:مواد لازم
پنجاه گرم Rice Sticks رشته نازک برنجی
شکر 2/3 پیمانه (140 گرم)
آب 1/2 1 پیمانه (350 میلی لیتر)
گلاب 2 قاشق غذاخوری
Ingredients:
50 g Rice Sticks (I'm using 4 times the amount in this video)
2/3 cup (140g) sugar
1 1/2 cup (350ml) water
2Table spoon Rose water
Пікірлер: 297
Learn how to make Shirazi faloodeh. Ingredients: 4 cups water 3 cups sugar Rose 1/4 cup Faludeh string 200 g Lemon juice or cherry syrup to serve. first stage: First, pour the sugar, water and rose water into the pot and mix over heat until the sugar dissolves. The syrup does not need to be boiled, but the sugar must be completely dissolved in water. Then let the syrup cool completely. Pour it into a metal bowl and put it in the freezer for 4-6 hours to close and freeze. second stage: Remove the noodles from the package and pour into boiling water and let the noodles cook on low heat for 15 minutes and soften. After softening, pour the strings into a strainer and rinse with cold water and let the excess water come out. Step 3: Take the juice (a mixture of water, sugar and rose water) out of the freezer after the stated time and shave it with a spoon and stir it (if it is frozen and too hard, beat it with a tool to soften it a little). Then add the drained noodles and mix the ingredients gently to gradually cool and harden the noodles. To do this, it is better to puree the syrup and fold the Shirazi faloodeh noodles in layers. At this stage, you can pour the faludeh into a bowl and serve with lemon juice, ice cream, cherry syrup and.. But if you want it to be cooler, put it in the freezer for another half an hour before serving. Key points for preparing Shirazi faloodeh: - The juice must be cold and snowy to harden and cool when mixing the noodles. - To have good and crispy noodles, they must be boiled for 15 minutes to be cooked and soft. - It is better to prepare as much Shirazi faloodeh each time. But if it is more than needed, you can keep it in the freezer and leave it at room temperature for half an hour before serving. - Do not reduce the sugar of the syrup. Because in this case, the syrup freezes completely and you can no longer shave it. In fact, frozen syrup should look like ice in heaven. - In the traditional method of preparing faloodeh, starch is used instead of string, but because this method requires special tools, ready-made string has replaced starch.
@jk._.60.
2 жыл бұрын
Thanks 🌹
@user-yr7je9ri2q
2 жыл бұрын
@@jk._.60. don't mention it❤️
@dondanny5557
Жыл бұрын
Merci!
واقعا عالی. ممنون. بهترین شکل فالوده 👍
خيل مقبول درست كردي تشكر خواهر جان
عالی بود چقدر زیبا توضیح دادین. موفق باشین
سلام واقعا عالیه توضیح دادنتون ویدئو فالوده خیلیا گذاشتن اما من همیشه هرچیزی میخوام درست کنم دنبال ویدوئو شما میگردم چون خیلی واضح توضیح میدین و موادشم مقدارشو درست میگین تا بیننده متوجه شه .من اتریش هستم ودرجواب اون دوستمون ک میخواد بدونه کجا رشته رو تهیه کنه باید بگم از مغازهای ترک یا چینی
دستت درد نكنه من درست كردم وخيلي خوشمزة در اومد ممنون عزيزم
واقعا عالی بود از دستور تون استفاده میکنم
خيلى ممنون كاراتون هميشه عاليه
ندیده خیلی دوستون دارم برای سایت زیباتوت. برای اینکه صحبت ایرانی میکنید غذای ایرانی با صحبت ایرانی لذت میده آفرین به شما کاش اونایی هم که میخوان غذای ایرانی آموزش بدن مثل شما. من به شما افتخار میکنم
دست و پنجه شما درد نکند ومن درست کردم .. ایول داری
Looks nice and I am sure it tastes great, thanks
merci khanumi, aali bud karet. Hameye tozih ha be ja o kafi :)
عالی بود ممنون از آموزشتون💗
NICE! I am from Germany and I would really like to try this. I already made some Djudje Kabab
@hamidaminirad
5 жыл бұрын
Ich würde Dir eher das iranische Eiscreme empfehlen (Akbar mashti). Das hier enthält viel zu viel Rosenwasser für den Geschmack der Europäer. Ich habe das mal mit weniger Rosenwasser zubereitet und das Eis wird zu hart, um normal gegessen werden zu können. Vielleicht gibt es irgendein Stoff, den man dazu tun kann, der dafür sorgen kann, dass das Eis mit weniger Rosenwasser seine Konsistenz verliert und nicht allzu hart wird.
@qhmd2157
3 жыл бұрын
U still alive ?
@maximilianecke6462
3 жыл бұрын
For sure:)
@maximilianecke6462
3 жыл бұрын
In the meantime I tried a lot of different persian dishes😍 Kashke bademjun is one of my favourites side dishes
@pazt9911
3 жыл бұрын
Faloodeh is lush 👌🏻👌🏻👌🏻
خیلی خوب یاد میدید سپاسگزارم
wow,i have not eaten 12 years,since left shiraz.thanks to share this video.
دست طلا خيلي ممنون
مثل همیشه عالی
Khyli khob bud mci
I have been looking for this recept in a easy way thank you
ممنون از اين دستور تهيه فالوده من حتماً درست ميكنم .... اميدوارم كه خوب بشه
عالیست. مرسی
khob bod ama vaghti shirazi hast ke zafaran dashteh basheh!
خیلی ممنون از اینکه جوابمو دادین
بسيار عالي
خیلی ممنون عزیزم
عالی بود عزیزم ، خیلی خیلی ممنونم برای ویدئوهای مفیدت. پیروز باشی
با سلام - خیلی عالی و دلچسب بود - بی نهایت سپاسگزارم موفق و تندرست باشید
عالییی ممنون
درود بانوی عزیز، خیلی ساده وجامع توضیح و آموزش دادید، خسته نباشید ،باسپاس، تندرست باشید.
مرسی عزیزم خیلی ممنون ، عجب خانومی
Well dpne.i think it was the greatest way too make faloode You are great
بي نهايت سپاس بانو جان من مدتهاست هوس فالوده كردم چون ايران نيستيم حتما در اولين فرصت درست خواهم كرد
thanks for recipe also love your voice
خیلی ممنون عالی بود 💓💓💓💓
So lovely, all thanks
عالی بود
dastet dard nakone :) avale tabestoon hast va faloode niaz hast
khaili khob bod merci
دست شما درد نکند
Thanks for sharing!!
عالیه
movafagh bashid :)
مرسی جون دل
خیلی ممنونم
عالی بود، پاینده باشید 👌👍
Mamnoon Khanoome mohtaram as dastoor tahaye in Faloodeh. Ba zerafte momken dastoor ra ejra kardam va be natijeh bavar nakardani residam. Sare taazim frood miavaram. Paydar bashid.
بسیار عالی ممنونم.
خیلی ممنون. خوشحالم که خوشت اومده :)
مرسي گمپ گلوم🌹❤️🌹
خیلی ممنون
عالی بود 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
عالی عالی عالی. ممنون.
خواهش میکنم کاملیا جان خوشحالم که خوشت اومده و مفید بوده :)
dastet dard nakone...bera m falode dorost konam.omidvaram mesle falodeye shoma khoshmazze az ab darbiyad
بسیار عالی
عالی بود 🙏
Hamoontor ke dar video goftam va zire video dar ghesmate "show more" neveshtam man inja be esme "Rice Sticks" in noodle ha ro mikharam. movafagh bashid.
ممنون بابت کامنتتون. همونطور که در ویدئو گفته شده مقدار موادی که گفته شده برای 50 گرم رشته نازک برنجی هستش. برای فالوده بیشتر این مقدار مواد رو (همه مواد) رو در 2 یا 3 ضرب کنید. در این ویدئو 3 برابر مواد گفته شده آماده داره میشه.
عالی ممنون خوش صدا
mamnun az tozihetun.va mamnun bekhatere video be in khubii
خيلي خوب
Well done! Thanks
i like it
خیلی ممون برنامه تان عالی بود من زیاد دوست دارد
You're welcome; glad you liked it :)
این شد آموزش، ممنون
تشكر
لطفا طرز تهيه چند نوع كيك هم اگه ميشه اموزش بديد
البته
ممنون
این رسته ها رو من از مغازه روسها در الان تهیه کردم
تشکر
Wish you could have a translation to English please
mishe lotf konid begid to USA be che esmi in noodle ha ro kharidid? mamnoon
mersi
توی colse هم هست یا نه
مرسي خانمي منم الان دارم درست ميکنم
@user-kg8fq6ji6u
6 жыл бұрын
hamza afzali هههخخخخ جرا دورغ ميكي
thank u! will make it for my husband soon, he's from Shiraz :P
@khoshmazeh247
10 жыл бұрын
Great! Glad to see you liked it.
سلام عزیزم اگر طرز تهیه فالوده کرمانی و راحتلقوم را هم آموزش بدهید ممنون میشم موفق باشید
این 350 گرم آب بود؟
Love
Here are the ingredients in English: 50 grams Rice Sticks 2/3 cups 140g sugar 1 1/2 cups or 350 ml water 2 Tablespoon Rose water
@tfghh4831
3 жыл бұрын
Only 50gram for rice noodles !!!
@KaiSani
Жыл бұрын
Rice noodles!!!!!
salam, mikhastam azaton babate in amouzesh tashakor konam tebghe raveshi ke farmoude boudid amal kardam va rahat va arzan va ba keyfiyat albate! faloude dorost kardam!
با رشته برنجی چینی مثل فالوده های خودمون میشه؟
لطف می کنی بفرمایید از کجا رشته رو میشه تهیه کرد
ای گوشم شد
👍👌
تماشا کردنش هم لذت بخش چه برسه به خوردنش. همین الان دارم درستش می کنم امیدوارم خوب دربیاد. وای دیگه طاقت ندارم. مرسی
عالیه! من اول رفتم رشته خریدم که خودم امتحان کنم ببینم با اینا هم میشه یا نه. چون حسابی هوس کرده بودم؛) حالا که دیدم یه نفر قبل من امتحان کرده خیلیم هم خوشحال شدم!
ما فهمت شنو تكول بس عرفت الطريقة طبعاً اني عراقية وماكلة الفالودة بايران واريد اجربها الي من العراق اثبت وجودك بلايك👌♥️🤞
@alaaAlaa-ev8tx
4 жыл бұрын
شنو اسم هاي الشعريه بلمحلات
@LEGEND-go3jc
4 жыл бұрын
من سوت الماي والشكر صارت شيره خفيفه بس هاذه الي خلته نص گلاص مثل الماي شنو
@tfghh4831
3 жыл бұрын
@@alaaAlaa-ev8tx rice noodle او شعيرية صينية بالرز
@tfghh4831
3 жыл бұрын
@@LEGEND-go3jc ماي ورد rose water
Love u so much mina jan from paris
ممنون از لطفتون فقط خاستم بدونم ک وقتی رشته هارو ریختیم تو قابلمه باید گاز روشن باشه
خیلی ممنون بسیار عالی
سلام عزیزم میشه بگی تو المان هم است رشته ؟؟؟من خیلی دوست داروم فالوده اما از وقت که المان امدم نخوردیم🥺🥺🥺
@khoshmazeh247
3 жыл бұрын
سلام. حتما هست. یسر به فروشگاههای اینترنشنال یا چاینیز بزنید
مرسی
Pls ur dishes are amazing we want translation
Merci
i like this sweet so much
@shahnazarvin9752
6 жыл бұрын
Ahmed Jassim . 8
@sadafbano6798
6 жыл бұрын
Ahmed Jassim 🐵🐵🐵🐵
میشه طرز تهیه شربت قرمز رنگی که روی فالوده میندازین رو هم آزمایش بدید،ممنون میشم
@khoshmazeh247
2 жыл бұрын
میتونید از شربت مربای آلبالو با توتفرنگی استفاده کنید