FAÇA E VENDA MUITO!! A MELHOR RECEITA DE ESFIHA QUE EXISTE - SUPER FÁCIL E DELICIOSA-Isamara Amâncio
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FAÇA E VENDA MUITO - A MELHOR RECEITA DE ESFIHA QUE EXISTE - SUPER FÁCIL E DELICIOSA-Isamara Amâncio
Minha xícara tem 210ml.
INGREDIENTES DO RECHEIO
- 250 gramas de carne moída 2 vezes usei patinho
- 1 e 1/2 xícara (chá) de cebola ralada 300 gramas
- 1 e 1/2 xícara (chá) de tomate sem semente picadinho 260 gramas
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão 50 ml
- 1 e 1/2 colher (chá) rasa de sal 8 gramas
- 1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino
- 1 boa pitada de pimenta síria ou 1/4 colher (chá)
- 1/2 colher (sopa) rasa de hortelã picadinha
* pimenta síria é a mistura de alguns temperos (pimenta do reino, pimenta da jamaica, canela em pó, cravo em pó e noz moscada)
INGREDIENTES DA MASSA
- 2 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 310 gramas
- 5 gramas de fermento biológico seco ou 15 gramas de fermento biológico fresco
- 3 colheres (sopa) rasa de açúcar 35 gramas
- 1/2 colher (chá) rasa de sal 2,5 gramas
- 2 colheres (sopa) de manteiga 25 gramas
- 1 colher (sopa) de óleo 13 ml
- 3/4 xícara (chá) de água 150 ml
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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Пікірлер: 3 600
Isa, adoro duas receitas, posso fazer um pedido? Faz umas receitas pra diabéticos, sem farinha branca, sem açúcar refinado... Estou procurando receitas assim. Quem quiser tb dá like pra subir e ela poder ver.
@AdriAna-sr8yb
3 жыл бұрын
A Nutricionista Patricia Leite Nutricao e Saúde faz varias dicas e receitas para diabeticos
@martareginasacco4978
3 жыл бұрын
@@AdriAna-sr8yb ĺĺ
@mariaedenapaoli3128
3 жыл бұрын
♥️♥️♥️♥️
@canaldaescolabiblica
3 жыл бұрын
Pensando ao contrário vai lá
@rosediniz7351
3 жыл бұрын
@@AdriAna-sr8yb Obrigada
Me chamo jorge Moro na inglaterra e procurei incansavelmente alguem que ensinasse com pesos e medidas e to simplesmente impressionado com a forma que ensina .
@sonialopes4457
3 жыл бұрын
Oi Isamara tudo bem com você? Eu fiz a massa do jeito que vc preparou mas não ficou igual a massa ficou um pouco mais dura agora te pergunto onde errei? Por favor me responda obrigada
@mancav9464
3 жыл бұрын
@@sonialopes4457 bom dia Sonia me chamo Jorge Moro na inglaterra e trabalho com cozinha a muitos anos. Ultimamente venho fazendo varias receitas brasileiras e tenho encontrado has tante obstaculos como pesos, medidas e fermentacao de massa. Olha eu nao me prendo a canal de receita nenhuma no KZread, semiprecious estou procurando que tem praticidade e boa explication. Alem desse senhora encontrei um rapaz chamado Adriano Ribeiro. Fiquei impressionado tam bem com a forma q ele explica. Principalmente fermentacao de massa ,Altura da massa no forno e etc. Tem essa mes a receita la e ela serve para muitas coisas. Em fim ele é muitas bom. Todas as massas q fiz dele deram cartas.
@vandavicentim369
3 жыл бұрын
Man Cav. Jorge vc pode seguir tbm as receitas do Alvaro Rodrigues e o Receita de Pai...sao receitas mto bem explicadas passo a passo o que torna praticas de aprender e fazer. Boa sorte.😏
@vandavicentim369
3 жыл бұрын
@Hillary Meyk tbm sigo as duas rsrs
@isamaraamancio
3 жыл бұрын
@@sonialopes4457 ! O que pode ter acontecido é ter usado um pouco mais de farinha de trigo. A minha xícara tem 210 ml, porém quando a gente enche ela com farinha de trigo, cada xícara pesa somente 135 gramas de farinha. Pode ter sido isso. Observe que a massa não fica seca. E a quantidade de água é bem importante. E na hora de sovar é para sovar sem acrescentar mais farinha. Faça novamente que tenho certeza que você vai conseguir. Beijos e fique com Deus.
Gente me senti na obrigação de vir aqui pra falar que fiz essa massa, e é simplesmente PERFEITA! Muito boa mesmo. Fácil de fazer e o resultado é muito gostoso. Fiz apenas a esfiha fechada, e todos aqui de casa amaram, já vou fazer mais pra congelar e ter sempre.
@arqalexsandra7208
Жыл бұрын
Congela depois de assada?
@patcorrea3283
Жыл бұрын
Arq, dá uma pré assada, congela. Qdo for consumir, coloca no forno que ela acaba de "assar" e fica no ponto!! É mto rápido!!
@ingridbrito2620
Жыл бұрын
Pré assada só massa, ou já com o recheio?
@patcorrea3283
Жыл бұрын
@@ingridbrito2620 bom dia! Tem que pré-assar já com recheio ou a massa estufa!! "O peso do recheio" é fundamental! Se gosta de esfirras, vai adorar ter esse lanche pronto em casa, receita perfeita!
@margaridasoares273
5 ай бұрын
..gostei.muito.margarida.pachega😂
Eu fiz essa receita, modifiquei o recheio e usei margarina na massa, ainda assim ficou maravilhosa!! Meu esposo ficou desacreditado que fui eu quem fez!! Podem fazer, não vão se arrepender!! 😍
@susanacruz9371
2 жыл бұрын
Obrigada por compartilhar, eu estava na dúvida se com margarina tbm ficaria gostosa.
@vanessadasilva4852
Жыл бұрын
Como faz pra fazer um kilo de farinha?
Essa mulher não é só uma cozinheira, é uma cientista da culinária que desconstrói receitas clássicas visando melhorias.
@celiamendes7853
2 жыл бұрын
A conheci na Ana Maria Braga na Record a muitos e muitos anos atrás.
@simoneferreira5431
2 жыл бұрын
Só confeiteira profissional, graças meu curso fiz durante 2 anos e a iza
Pode deixar o recheio em um escorredor ,coberto na geladeira .Aí, não precisa apertar p tirar o líquido .Assim é que eu faço .Dá super certo .Essa massa é TOOOOP ...
Eu faço essa esfiha para vender no meu serviço e meu marido também vende, uma mulher comprou já duas vezes, e falou para ele para eu cuidar dessa receita (massa da esfiha),que eu não posso perder, legal.
Meu nome é Rosangela Ferreira, sou Diretora Teatral e Cineastra, e atuo na área ambiental, preciso de uma renda extra para montar um Instituto, que dara oportunidade p/muitas pessoas, por esta razão quero aprender a fazer Esfiha, eu adoro as suas receitas, sou do RJ.
Eu faço esta esfiha na Airfryer, 7 minutos e viro o lado no meio do tempo . Fica perfeito 🤩
Olá Isamara.. tido bem... fiz sia receita ontem... vendi todas as sfihas...detalhe fiz todo o processo e as congele para assar hoje de manhã... ficaram perfeitas. Muito obgda
@rosanac.5358
Жыл бұрын
Ola! Vc congelou com recheio? Quanto tempo deixou fora do freezer pra assar? Obrigada 🙏🏻
Fiz a aberta e fechada, deliciosas 😋, não sobrou nem pros cachorros kkk, Deus te abençoe Isamara por compartilhar com a gente receitas tão deliciosas❤👏👏
Façam, vcs não vão se arrepender! Ja fiz varias vezes. O povo aqui de casa ama❤.
@ferzinha83
Ай бұрын
Não vai ovo mesmo na receita?
Se existe alguem que explica melhor desconheço. Obg Isamara 😘
@amandanunes6217
3 жыл бұрын
Explicação e qualidade das receitas. Todas que eu fiz deu certo.
@natiisdale
3 жыл бұрын
Concordo! E eu sou uma negação na cozinha!
@AmandaMorais-ic1js
4 ай бұрын
Isso é carne moída é?! no recheio?
Tinha muito medo de salgados e tortas , Mas aos 43 anos conheci Isamara , e fiz até empadão!!! Obrigada por fazer esses vídeos gratuitos!!! Á nos mães é um grande presente!!! Onde tudo se compra e se paga !! Você nos beneficia em agradar nossos filhos cm essas maravilhas!! Gratidão!!!!
@sandramarquesdasilva7901
3 жыл бұрын
Eu adoro as receitas dela ,
Amo todas as suas receitas perfeitas obrigada pelas dicas ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂❤😂
Quando ela fala que é a melhor receita pode acreditar, essa receita é show
Adaptei a receita substituindo a farinha e o óleo por mix de farinha sem glúten e azeite. Adicionei um pouco a mais de água e azeite na massa. Ficou divino!
antes de preparar a massa eu vou colocar a carne moida em um escorredor de macarrão e uma vasilha por baixo do escorredor,essa dica eu vi no canal cozinhando com o papai, achei bem interessante essa dica.
@gabrielbaruel7607
3 жыл бұрын
Faço isso sempre é dá muito certo!
@soniawahl8896
2 жыл бұрын
@@gabrielbaruel7607 Adorei as receitas tenho o niver do meu pai na sexta dia 3el fará 99anos .Vou fazer as escolhas também e o bolo de mil folhas..Grata Isamara eu gosto muito de suas receitas já te conheço há anos.Que bom que te encontrei novamente.
Sinceridade as receitas dela e top demais
Parabéns 👋👋 Uma delícia..👋👋 Verdadeira Esfirra Árabe...Sem leite e sem ovos..Massa fica leve...E o segredo para assar: Forno temperatura +- 220 g. Assa rápido e não resseca. Adoro suas receitas 😂🙌🤗
Essa receita é perfeita, E deu super certo como eu faço na Air Fray, uma dica é colocar de 5 minutos 200°, É bem rápido e fica perfeita.
Isamara,fiz as ESFIHAS aqui pro café de domingo e usei linguiça picada a mão com requeijão e queijo. Já pediram novamente pro próximo domingo. E pediram a receita também. Eu disse que qualquer receita tua é pra fazer de olhos fechados que todas são confiáveis e maravilhosas. Lembro do tempo em que fazias bolos confeitados que eu apreciava e nunca me senti a vontade pra reproduzir pois eram muito lindos ,especiais,belíssimos e demais pra meu fazer. Obrigada por continuar postando receitas maravilhosas. Minhas ESFIHAS ficaram maciasssss
Acabei de fazer, nossa essa massa é super mesmo, macia, saborosa e muito fazer de trabalhar, super recomendo, obrigada Isamara por compartilhar conosco ❤
Eu fiz , ficou perfeita.adoro suas receitas.. obrigada
Eu nunca vi uma professora tão mestra quanto a Isamara. Torna algo tão complexo (fazer uma receita dar certo é muito complexo) acessível a todos que desejem. Isso para mim é a arte de compartilhar o saber em seu modo mais competente e bonito. Grata!!!
@marianpyvictoriadoprado5646
4 жыл бұрын
2
@carlosalba5557
Жыл бұрын
❤
Adoro suas receitas, lembro de vc desde o note e anote da Record da Ana Maria Braga! Sempre uma profissional brilhante!
@sirleysouza9553
3 жыл бұрын
Ó
@liliane1474
3 жыл бұрын
@@sirleysouza9553 olho
@danyregassibiscuit8953
3 жыл бұрын
Eu tbm lembro ela na no programa
@anamaciel4006
3 жыл бұрын
Z6
@helveciaazolino121
3 жыл бұрын
Isamara,, obrigada por compartilhar! Tudo que vc faz é perfeito! Deus te abençoe!
Muito obrigada Gratidão por vc nos ensinar fazer esfria, nem TDS tem condições de pagar Deus te abençoe grandemente eternamente sempre D Isamara Amâncio Gratidão vou fezer pra vender ❤
Fiz e amei. Se quero comer algo e não sei fazer sempre procuro primeiro por aqui. Tudo fica divino. Março/2024
Isamara, suas receitas são ótimas, aprendi com um chef Árabe,a esfiha dele era especial, ele tbem colocava o recheio cru, perguntei lhe qual era o segredo daquela delícia de recheio suculento, ele me disse que acrescentava, 2 a 4 colheres de MAIONESE, dependendo da quantidade de carne, o recheio fica suculento, não deixa ele seco fica uma delícia, coisa do outro mundo como diz vc, faz aí, kkk, parabéns, bjus.
@marlenemoraescampos5349
3 жыл бұрын
Sou da Cidade CATANDUVA amei fiz ficou maravilhosa essa receita .m.obrigada.Izamara
@suzanabierrenbachsouzasant7689
3 жыл бұрын
Isamara, como fica melhor congelar as esfihas? Assadas ou Cruas?
@marinanunes2992
3 жыл бұрын
@@suzanabierrenbachsouzasant7689 com certeza crua. 😘
@neymaalnajmah2436
3 жыл бұрын
@@marlenemoraescampos5349 por que ela usa fubá pra abrir? não posso usar farinha de trigo?
@gabrielbaruel7607
3 жыл бұрын
@@neymaalnajmah2436 pode usar trigo sim, dá certo tbm!
Eu não tinha achado uma pessoa tão dedicada para ensinar receitas tão perfeita como vc sua paciência e dada por Deus
Boa tarde isamara posso congelar ela após o crescimento crua ????
Eu precisei voltar pra comentar e dizer, é um verdadeiro espetáculo! Que massa maravilhosa, a melhor q ja provei. No forno convecional msm no último como ela sugere levou uns 20min pra mim. Eu usei carne cozida pq nao gosto do sabor da carne crua rs. Gente, é sensasional, facam sem medo! Deu 20 mini esfirras de ums 7cm em media
Isamara, voce e demais. Essa receita de esfiha e a original, incluindo o recheio. Demais, demais.
@lucianacohen9830
4 жыл бұрын
Yi Baby euhldtrk vc ttf P
@marialuciarodrigues5480
4 жыл бұрын
@@lucianacohen9830 eu,
@nilzebarbettadoradora8825
4 жыл бұрын
Manda a receita por escrito amada obrigada n Beijos
@mariaalves3380
4 жыл бұрын
gue delicia
@patricialima2702
4 жыл бұрын
Isamara sou apaixonada por suas receitas, vc tem um jeito muito simples e claro de explicar, sigo a risca e dá tudo muito certo. Te amo 🥰
Receita maravilhosa, fiz e recomendo dá super certo e no outro dia continua gostosa.😍 *substituí a água por leite*
@daniloferreira132
3 жыл бұрын
Lindo
Parabéns vc é maravilhosa,Deus te abençoe…obrigada pelas receitas🙏🌹
Acabei de fazer tá assando obrigado pela receita Isa ❤😊
Que maravilha!!! Receita sua podemos fazer sem medo! O melhor canal de culinária !👍👍👍😃
@mariaangelica9595
4 жыл бұрын
0
@mariaangelica9595
4 жыл бұрын
0
@nairmartins9681
4 жыл бұрын
Receita
@martarodrigues7133
3 жыл бұрын
Verdade gosto muito das receitas kzread.info/dash/bejne/h6iK1pmwodyqmLg.html
@mariaaparecidamartaramires8570
3 жыл бұрын
Bolo de laranja e
Todas as receitas que vc.passa são. Maravilhosas. Já fiz várias. Obrigada.
eu fiz as Esfhiras,aberta e fechadas,Ficou uma Delícia,perfeita Isamara,Hoje Agora estou fazendo dinovo.
Acabei de fazer essa receita, Meu Deus é maravilhosa, as medidas são certinha, Amei, Amei, Amei
A massa realmente é sensacional! Meu marido e eu fizemos exatamente como ela mostrou… ficou perfeita!!! Amo todas as receitas da Isamara e acompanho desde o Note e Anote. Ela arrasa!
Isamara, fiz essa esfiha ontem. Meu Deus, que delícia, macia, o recheio é perfeito. E fica macia no dia seguinte. Nunca comi uma massa tão fofinha como essa. Gente façam. Vcs não vão se arrepender. Vou usar essa massa pra tudo. Ate pizza. Saudades da época da datilografia. Seu pai e mãe foram meus professores. Deus abençoe. 😘
@camilamascena3705
Жыл бұрын
Deu quantas?
Fiz as esfiha, meu senhor que delícia de massa ... Parabéns Isa, eu amo as tuas receitas. ❤
Bom dia vou fazer hoje pra vende estamos desempregados obrigado Deus te abençoa
Fiz de novo, e de novo, e de novo fiz com recheios de chocolate, de bananas...hummmm... delícias de Izamara Amancio. Gratidão viu? Te amo. Deus te abençoe. Feliz Natal e um ano repleto de saúde e criatividade!!!
@andreialins881
Жыл бұрын
Pode me tirar uma dúvida essa massa tem um sabor adocicada. Porq tem umas com a massa doce é maravilhosa
@jacqueykoo517
9 ай бұрын
😋💗
Gratidão por compartilhar seus conhecimentos 🥰
Isamara você é maravilhosa te acompanho desde dos tempos que você fazia tv no canal 13. Parabéns que Deus te abençoe grandemente sempre.
Amo suas receitas, que Deus te abençoe por compartilhar seu dom culinário.
Bom dia Eliane um bom sábado fica com Deus❣
Que massa espetacular!!! Que Deus te abençoe Isamara, por nós ensinar essa graciosidade de receita. Fiz as esfihas fechadas, mas com recheio de calabresa. Aproveitei a mesma massa e fiz um pão com recheio de presunto e queijo. Todos aqui em casa amaram, até meu esposo que é chato pra massas comeu sem parar rsrsrs... Aos seguidores novos que estão chegando pode fazer sem medo, o resultado é magnífico.
Amo todas as receitas dessa mulher! Fáceis e econômicas!!!
Vou faze-las hoje à noite
Gente fiz essa esfiha hoje e é simplesmente sensacional!!! Eu que não consigo fazer nenhum pão deu super certo seguir o passo a passo!!
HOje eu fiz e ficou maravilhosa, as abertas ficaram crocantes e minha caçula de 4 anos que não comia esfiha amou e pediu para eu fazer todos os dias kkkk
Obrigada querida, amo suas receitas, são toda maravilhosas 🤗
Quando fiz essa receita quase chorei comendo, de tantas memórias afetivas que vieram na minha mente , é perfeita demais 🙏🏻❤️
@camilamascena3705
Жыл бұрын
Deu quantas esfirras ?
@simonepeixoto3768
11 ай бұрын
@@camilamascena3705no vídeo ela explica na hora que ela corta … se não me falhe a memória em torno de 25 esfihas….
@simonepeixoto3768
11 ай бұрын
@@camilamascena3705no vídeo ela explica na hora que ela corta … se não me falhe a memória em torno de 25 esfihas….
@camilamascena3705
11 ай бұрын
@@simonepeixoto3768 Obrigada!
Você arrasa Isamara demais suas esfirras grata pelo seu amor em tudo que faz 😗💙💚
Essa mulher é um ser iluminado e abençoado, tudo q faz se vê que é c carinho e dedicação. Gratidão por dividir suas receitas, ja fiz várias aqui em casa, em especial a cuca de banana que a família ama . ❤😍❤
Excelente receita, deu super certo. Massa macia e recheio saboroso.
Olá minha querida,amo suas receitas e precisaria ter seu curso,mais infelizmente estamos desempregados eu e meu esposo,fiz seu bolo de cenoura e deu super certo tds gostaram digra,cunhada,sobrinhas,esposo,sogro e foi um sucesso,mais queria muito ter pr eu começar a trabalhar,se vc pudesse me ajudar e depois eu te reembolsaria…
Muito maravilhosa está receita, já fiz várias vezes e é sucesso garantido!!!
Nem precisa perguntar!!! A gente ama suas receitas!! São maravilhosas!!
Que habilidade e carinho com que vc faz ! Deu água na boca. Parabéns.
Parabéns, vc é nota 1000. Tdo q vc ensina, qdo faço fica perfeito.
Eu costumo colocar a carne em uma peneira pra soltar o líquido... amei a receita...
@alicemueller8798
3 жыл бұрын
❤😋
Moro em São Paulo, sempre quis fazer esfhira,vc é muito prática pra ensinar,gosto das suas receitas, vou compartilhar e fazer, Obrigada
Receita maravilhosa!! Massa leve e recheio top!!!❤❤❤❤
Parabéns. Obrigada pelas explicações!
Que receita maravilhosa! Utilizei recheio com carne de soja adaptado a minha dieta ❤️ Já tinha testado antes outra receita, mas a sua é nota 1000!!! Uma dica para quem usa forno a gás: comprei uma grelha junto com a forma (vende em sites como shopee) e ela fica ainda mais perfeita! Pois assa de forma igual em cima e embaixo
Adoro seu canal! Gratidso por ser esta pessoa maravilhosa! Ensina a gente pretzels e bagels !!! ❤️
Adorei aprendi fazer obrigadoLaudelina Bicuiba M G Raul Soares parabéns pelo seu trabalho adorei.
Você é muito abençoada com esse dom. DEUS te abençoe
Isa, vc é maravilhosa! Pensa tanto na gente e se esforça para trazer delícias de qualidade e acessíveis para nós. Obrigada por tudo. Amo esfihas com certeza vou fazer!
Que maravilhosa é você! Como ensina bem, sem economizar nas dicas. Parabéns, muito obrigada! 👏👏👏
Que maravilha de receita, parabéns suas receitas são perfeitas deus te abençoe sempre, ajuda muitas pessoas você merece tudo de bom nessa vida 🙏🥰
Perfeita essa massa. Fácil de chegar no ponto e crocante
Testei essa receita hoje para o jantar. Excelente! Deu super certo, sem erro! Só q eu não tenho braço pra ficar sovando, então apelei para a minha amiga, a batedeira! Receitinha top 5 estrelas!
Obrigada por dividir as receitas de tantas delícias conosco! Estou na Austrália te acompanhando e testando essas delícias aqui desse lado do mundo 🥰
Vc é a melhor 😻😻😻 eu fiz e meu namorado super elogiou e é super crítico, sempre faço receita de outros canais mas a sua realmente é a melhor
Acho o máximo que ela ensina as pessoas medirem os ingredientes na ausência de uma balança ou medidores.... isso é muito legal❤
Obrigada Isamara , vc me ensinou muito! Que nosso Senhor Deus te abençoe!
Vc é simplesmente maravilhosa, com sua docura para ensinar, que voz incrível de ouvir...poucos tem este dom e empatia👏👏👏👏👏👏👏
Estou fazendo pela segunda vez, ficou incrível
Está massa é tão perfeita que nem bagunça faz. É realmente maravilhosa
Todas receitas de izamara são ótimas, essa massa é.muito.boa..obrigada.
Você é a melhor !!! Obrigada por sua paciência e generosidade em ensinar tudo tão detalhadinho.
Você é maravilhosa! Explica super bem! Adorei! Parabéns 👏👏👏👏
Mulher abençoada por Deus, vc é super especial faço suas receitas e todas dão certas,🙏🙏🙏🙏🙏🙏.
Gostaria de saber o tempo de conservação dela congelada?! Sabendo q a mesma leva tomate. Se puder me ajudar?! No mais, obrigado.
Dia chuvoso pede algo diferente. Fiz, adorei. Ficou maravilhosa.
Vc e maravilhosa faço todas as suas receitas fico grata vc e maravilhosa
Adoro todas suas receitas salgadas e doces. Gostaria de receitas doces para diabéticos e sem glutem para celiacos. Obrigada 😘
Nossa, perfeita essa massa! Eu já estava há procura de uma assim há tempos! Parabéns e muito obrigada!
Boa tarde! Que delícia de receita! Adorei! Muito sucesso!
Estou fazendo agora, adorei a massa. Obrigada pela preciosa receita.
Sempre ligadão nas receitas da Isamara!!!
Isa, te agradeço muito pelas receitas, vc me ajudou bastante a superar a pandemia . Descobri que tb posso fazer coisas maravilhosas nas minhas madrugadas de insonia, nao é só fazer receitas e sim uma forma de terapia . Deus te abençoe !
Você é muito caprichosa, Isa 💖 suas receitas são incríveis 💖
Obrigado pelas dicas.
Isa! Que receita maravilhosa, nunca vi igual, um sucesso aqui em casa. Muito obrigada .👏👏👏🤗♥️♥️♥️