●材料と作り方●
材料
・合挽き肉
・カットトマト（２個分）
・コンソメ
・砂糖
・塩
・玉ねぎ
・にんじん
・ケチャップ
・ソース
作り方
①玉ねぎをみじん切りにしていく
②にんじんをみじん切りにしていく
③火にかけて炒める
④トマトホール缶を鍋に入れる
⑤残りの調味料を鍋に入れ火にかける
⑥玉ねぎとにんじんがしんなりしたら火から下ろす
⑦ボウルにひき肉に卵とパン粉、牛乳、塩、胡椒、にんじん、玉ねぎを入れ混ぜる
⑧手でハンバーグのタネを取り形を整えていく
⑨フライパンに油を敷いてハンバーグのタネを焼いていく
⑩肉に焼き色がついたらトマトホール缶を入れたソース用の鍋に入れて煮込んでいく
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